大學(xué)生暑假社會實(shí)踐總結(jié)（超市）
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西，體驗(yàn)到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗(yàn)，收獲了友情。
在超市我負(fù)責(zé)食品三，食品三包含的商品有方便面，掛面和冰柜里的冷凍食品。每天工作的第一件事是打掃衛(wèi)生。打掃貨架間的通道，保持地面無紙屑，然后用抹布擦抹貨架及商品。其中打掃衛(wèi)生的最要的一件事就是抹冰柜，因?yàn)楸竦膬?nèi)外溫差大，經(jīng)過一夜后會結(jié)上一層厚厚的霜，這樣就會遮蓋住商品，耽誤消費(fèi)者的購買。第二件事是補(bǔ)貨，補(bǔ)貨是理貨的工作重心。商品上架時(shí)首先要檢查欲補(bǔ)貨的價(jià)簽是否和要補(bǔ)的商品價(jià)格一致。上架時(shí)先要將原有的商品取下，然后打掃陳列架，將補(bǔ)充的新貨放在里面，最后放原有的商品。這兩件事做完，基本也迎來了營業(yè)高峰期。這時(shí)需要做的主要是商場巡視。遇到需要幫助的顧客應(yīng)積極主動提供協(xié)助服務(wù)，耐心熱情的回答顧客的問題，介紹商品時(shí)既要想辦法讓顧客產(chǎn)生購買欲望，又要實(shí)事求是，不可欺瞞顧客。要認(rèn)真觀察顧客在賣場的的購物情況和購買行為，分析商品陳列是否合理，還要與顧客交流注意獲取其他超市的經(jīng)營情況，比較同一商品的價(jià)格、比較銷售動態(tài)，留意顧客的需求信息，總結(jié)成意見，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)作為經(jīng)營決策的依據(jù)。
由于商品的保質(zhì)期短，檢查是否有臨期的商品就成了一個(gè)重要的工作。發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的商品或變質(zhì)、受損的商品，應(yīng)立即撤下貨架，以免顧客的投訴，給超市帶來不必要的麻煩和聲譽(yù)的損壞。其次就是商品的標(biāo)價(jià)，在商品變價(jià)、新品上市時(shí)要注意及時(shí)更換，否則會造成顧客對價(jià)格的誤解。特別是高價(jià)商品貼出低價(jià)標(biāo)簽時(shí)，會引起顧客的不滿，使顧客對超市留下壞印象。
冰柜里有許多商品在出售時(shí)先要稱量，例如散魚蝦丸，散蟹棒等。這就要求我們要學(xué)會用電子秤，記住秤碼。但由于商品種類繁多，所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數(shù)字的隨機(jī)組合，毫無規(guī)律可循。針對這個(gè)問題，在摸索一段時(shí)間后，對商品進(jìn)行了分類，對不同類別的商品進(jìn)行分別記憶，最后終于攻下了秤碼這個(gè)難關(guān)。還有一項(xiàng)考驗(yàn)記憶力的工作，那就是訂貨。超市的商品很多，不同類別的商品有不同的供應(yīng)商，訂貨時(shí)根據(jù)商品所屬的類別確定從哪家供應(yīng)商要貨。但是像雞爪、雞腿等一些真空類食品，每一種單品都有三到五個(gè)系列，相對的供應(yīng)商就有三到五家。開始對訂貨程序不熟悉常常會搞混供應(yīng)商，把a(bǔ)家的訂貨單打到b家。后來了解到每個(gè)廠商都有自己的送貨周期，超市也有自己的訂貨周期。所以我們改掉了原來根據(jù)所缺的商品隨時(shí)從相應(yīng)的供應(yīng)商訂貨的方法，而是廠商的送貨周期確定應(yīng)補(bǔ)的商品。采取這樣的措施后，不但減輕了工作負(fù)擔(dān)，而且減少工作中出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
以上就是我的暑假工作總結(jié)，這個(gè)暑假我懂得了什么叫“熟能生巧”，明白了什么是“付出等于回報(bào)”。這是一個(gè)令我受益匪淺的暑假。
實(shí)踐報(bào)告
實(shí)踐時(shí)間：xx年7月12日——xx年8月10日
實(shí)踐地點(diǎn)介紹：
工作與超市，超市是一所中小型連鎖超市。其總店位于路，二店位于屯，三店位于x區(qū)，四店位于，五店位于。在連鎖店中總店和而點(diǎn)的規(guī)模較大。而我暑假是在總店中進(jìn)行的。因?yàn)槌凶溆卩l(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村之間，經(jīng)銷的商品主要以中低檔商品為主，高檔商品為輔。
實(shí)踐環(huán)境介紹：
超市賣場里的工作崗位有促銷員、理貨員、收銀員三種。所有的商品分為食品和非食品兩大部分。每個(gè)部分又分為幾個(gè)小區(qū)。其中食品組分為五個(gè)小區(qū)，食品一負(fù)責(zé)膨化食品；食品二負(fù)責(zé)飲料酒水；食品三負(fù)責(zé)方便面，掛面和冰柜里的冷凍食品；食品四負(fù)責(zé)點(diǎn)心等一系列散裝的小食品。食品五負(fù)責(zé)蔬菜，水果，糧油。我在食品三做理貨員。每天早上七點(diǎn)半上班，就要開始打掃衛(wèi)生，補(bǔ)充臺面，充實(shí)商品，調(diào)整價(jià)簽，到八點(diǎn)時(shí)這些工作基本完成，顧客也陸續(xù)來到商場購物。從八點(diǎn)到十點(diǎn)半是購物的高峰期，這段時(shí)間的主要工作就是服務(wù)消費(fèi)者，回答消費(fèi)者對商品的問題。十點(diǎn)半到十二點(diǎn)半休息。十二點(diǎn)半上班工作到下午六點(diǎn)半。
實(shí)踐中遇到的問題：
1、 用秤的問題 冰柜里有許多商品在出售時(shí)先要稱量，例如散魚蝦丸，散蟹棒等。這就要求我們要學(xué)會用電子秤，記住秤碼。但由于商品種類繁多，所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數(shù)字的隨機(jī)組合，毫無規(guī)律可循。每次稱重時(shí)，都要在寫滿秤碼的紙上找上好一會，嚴(yán)重影響工作效率，耽誤消費(fèi)者的時(shí)間，給消費(fèi)者的聲譽(yù)帶來不良影響。針對這個(gè)問題，在前輩的指導(dǎo)下，對商品進(jìn)行了分類，對不同類別的商品進(jìn)行分別記憶。通過這樣的方法在記憶秤碼方面取得了一定的進(jìn)步。記憶秤碼的過程讓我充分體會到“熟能生巧”的含義，秤的次數(shù)多了，秤碼自然而然就記在腦子里了。