食品企業(yè)實習總結(jié)(通用3篇)
食品企業(yè)實習總結(jié) 篇1
實習時間
實習地點
食品有限公司
實習目的:
通過本次實習,開闊視野,增長見識,擴寬我的知識面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識,通過實習,啟發(fā)我積極向上,努力學習。同時接觸與認識社會,積累人生閱歷。
實習收獲與體會
實習就這樣過去了,總有點意猶未盡的感覺,這樣的機會要多幾次該多好呢,我真是這樣想的。現(xiàn)在來總結(jié)我此次實習的收獲和體會:
我們首日乘搭公司員工車來到了食品有限公司,在我們學校的小董師兄熱情的帶領(lǐng)下,我們來到了會議室等待公司領(lǐng)導的。開始是梁主任親切既嚴肅地跟我們介紹了公司的規(guī)矩跟消防意識,包括了方方面面,讓我領(lǐng)悟到領(lǐng)導層對的重視能讓一個企業(yè)更規(guī)范化生產(chǎn),是一個企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對咀香圓的精彩介紹,讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年,蕭家為幫補家計,1911年,開始了作坊式生產(chǎn);1935年,咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”;
后來,該企業(yè)歷經(jīng)改制,如今的咀香園健康食品(中山)有限公司繼續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅,產(chǎn)品暢銷全國各地及海外市場;20xx年,“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號”稱號。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產(chǎn)公司,當中肯定有不少的不愉快的經(jīng)歷,終究還是熬過來了,證明了咀香圓是一家有實力,深受群眾歡迎的公司,讓我在之后的實習過程中想了解到更多的這家公司的,今后對我肯動有很大的幫助。最后經(jīng)過分組,我被分到了質(zhì)量控制中心去完成我實習的工作,這讓我興奮不已,想更快的到工作崗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志見面了,由于時間關(guān)系,首日的工作沒有正式開始,我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后,就開始閱讀相關(guān)的資料,有月餅包裝標簽內(nèi)容整理匯總、計量技術(shù)規(guī)范、食品和化妝品包裝計量檢驗規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學會了很多關(guān)于標簽方面的知識,之前考營養(yǎng)師證的時候已經(jīng)在關(guān)注這方面的知識了,今天終于可以詳細的學習到個中的細節(jié),可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了,也是充實的一天,這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天,我跟我的拍檔回到了質(zhì)量控制中心開始了工作,主要任務(wù)是對公司20xx年新進的月餅包裝規(guī)格進行整理匯總。工作內(nèi)容是:①將包裝的正反面照相;②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積;③測量包裝尺寸,計算空隙率X。首先任務(wù)是到倉庫領(lǐng)取月餅包裝,也是一個給我參觀倉庫的很好機會,倉庫有兩層,1樓是擺放新進的包裝,2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個包裝,可以體現(xiàn)出他們對工作崗位的熟悉程度是很高的,能從貨物堆積如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝,對我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作經(jīng)驗,能熟練的操作叉車把貨物運到工作崗位,令我意識到了一件事,就是年輕的時候接觸多方面的事物是有好處的,說不定哪一天能運用上,所以應該好好珍惜一切在社會上的磨練,因為這是我們在社會上立足的寶貴經(jīng)驗。之后我們開始了包裝的測量,對于我來說這是一件新鮮的事物,如何能更準確的測量結(jié)果,計算空隙率,經(jīng)過摸索后,工作開始熟練,一個一個包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過我BOSS的介紹,空隙率對于一個包裝是至關(guān)重要的因素,在國家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定,過大的空隙率證明了這個包裝不合格,應該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中,我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個不合格的包裝,胡志高同志相當?shù)闹匾,馬上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。
食品企業(yè)實習總結(jié) 篇2
x月x號坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,X月3號早上6點起床,主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅持到最后,聽主管說很熱很累,很少有人能堅持到合同期滿,并希望我能堅持下去。
車間師傅給我分配工作,在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮,剛開始確實比較吃力,看起來簡單,做起來挺困難的,得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生,因為是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
實踐體會及感悟
首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會,了解社會,參加這次有意義的社會實踐活動,從中檢驗自我,收獲頗豐。
1、在社會上要善于與人溝通,不管是工友還是主管,都應盡可能與他們多交流,人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步,成長。
2、做事要積極主動,并且全身心投入,讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也許一點小錯,會給公司造成相當大的經(jīng)濟損失。不要不自信,但不能自負。
3、實習之中難免會遇到很多問題,在外不像在學校,社會是現(xiàn)實的,我們都一直生活在理想之中,當你真正從理想跳到現(xiàn)實,你會不適應,正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細微的變化,也許應接不暇的“怪現(xiàn)象”會撲面而來,充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。
4、現(xiàn)實雖然殘酷,但人與人之間的感情卻是我最為感動的,我很慶幸我認識他們,在工作中才能體會什么是團結(jié)就是勝利。一件簡單的事,一個人是可以完成,但需要相當長的時間,若一群人一起做,事情就真的很簡單了。
5、我覺得更重要的是,有了這次工作經(jīng)歷,讓我知道我應該如何學習,如何生活;懂得什么是血汗錢,什么叫可憐天下父母心。什么叫社會,什么叫人情冷暖。
在兩個月,有個師傅跟我說過一句話:“能在堅持下去,就不怕以后找不到工作。”只有經(jīng)歷了,就知道確實如此。在即將要離開工廠的前兩天,我們車間的師傅說了一句我聽過不數(shù)次的話,居然是我們系的系訓,“學會做人,學會做事.”只是他沒說完,才能學會做學問。
最后衷心感謝食品公司給我的這次機會,感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟,讓我在第一次工作能體會到真情和溫暖。
食品企業(yè)實習總結(jié) 篇3
我在公司實習的這段時間學到了很多,感受很多,以前我只知道伸手向父母要錢,根本無法體會到錢的來之不易,在這次實習中,我知道了工作的艱辛,要付出汗水,才會收獲成果。另外,我在實習中能力也得到了提升,實踐經(jīng)驗提高了。下面是我的工作總結(jié):
通過實習學習,我感覺自己有了一定的收獲。與以前相比,我不僅在工作能力上有了較大的提高,而且還增強了我們今后的競爭力,為我們能在以后的長遠發(fā)展增添了一塊基石。從此,我的身份將從一個學生變?yōu)榱艘粋公司員工,生活環(huán)境將從學校轉(zhuǎn)為公司,接觸的對象將從老師、同學轉(zhuǎn)變?yōu)轭I(lǐng)導、同事。
我們到公司工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度。我們只有一個認真負責的態(tài)度去對待,我們才能做得更好。剛開始的時候,我根本不清楚該做些什么,于是我就從最簡單的事情開始,逐漸的熟悉這個行業(yè)。
在工作過程中,我們會碰到很多問題,有的是我們懂得的,也有很多是我們不懂的,不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導請教,當別人給我們講解的時候要認真的聽。
現(xiàn)在我感覺到了,在學校學到的理論知識是多么的膚淺,有些知識在實際中根本用不到。這就促使我們要不斷的學習新知識,并且與實踐相結(jié)合。我面前的路還是很漫長的,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。此外,我還學會了怎樣和同事們友好相處,虛心向他們請教,怎樣與各個部門的人員溝通協(xié)調(diào)?傊,經(jīng)過這次實習之后,我從專業(yè)技能到為人處事,都真真切切的在現(xiàn)實之中得到了提高。為我今后的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
我覺得做為新員工我們必須做好以下四點:
1、要善于觀察發(fā)現(xiàn)問題并且做記錄。
2、工作是重復枯燥的,必須時刻保持激情,要善于和同事們交流,有不懂得問題及時向他人請教。
3、要不斷學習,使自己的專業(yè)知識,交際水平得到提高;
4、凡事不要急于求成,要積累經(jīng)驗和實力,以便更出色的完成任務(wù)。
