創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)300字（精選14篇）
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)300字 篇1
相信有很多人都想開(kāi)一家蛋糕店或西餅屋，可能是因?yàn)楹芏嘣?比如沒(méi)有資金,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)能技術(shù)。
一、項(xiàng)目背景
二、公司項(xiàng)目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
1.2技術(shù)原因
1.3學(xué)校原因
2.公司使命
3.公司目標(biāo)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
2.調(diào)查結(jié)果分析
3.目標(biāo)客戶(hù)分析
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1.1 品牌策略
1.2 價(jià)格策略
1.3 銷(xiāo)售策略
1.4 渠道建設(shè)
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
五、營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
4.客戶(hù)特點(diǎn)
5.消費(fèi)特點(diǎn)
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
七、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則
2.初期投資
3.第二期投資
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)300字 篇2
一 茶樓摘要：
我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心，讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的，氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。
二、經(jīng)營(yíng)指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格，所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂(lè)的心情外這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶樓業(yè)務(wù)描述：
以人人平等為宗旨，我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書(shū)的場(chǎng)所，也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾，我會(huì)增加包廂的數(shù)量，每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅，安逸。
四，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)
1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。
2，具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用，以便為一些品茶高的人服務(wù)。
五，目標(biāo)定位
1。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn)，定期派我公司的員工到各國(guó)好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽，以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
2、為打好我公司的名聲，我決定花一部分基金在廣告上，如街邊路牌標(biāo)志，我還決定成立我的小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng)，以及與一些高級(jí)公司聯(lián)系，給她們一些優(yōu)惠劵，提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。
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我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目包括產(chǎn)品和服務(wù)，主要是在畢業(yè)學(xué)期為畢業(yè)生提供學(xué)校紀(jì)念品，定做個(gè)人紀(jì)念品，定做集體紀(jì)念品。當(dāng)我們的業(yè)務(wù)員在洽談中，推薦一些什么樣的物品，也是我們創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的關(guān)鍵，應(yīng)時(shí)、應(yīng)地、應(yīng)人推薦不同物品，現(xiàn)在分類(lèi)介紹一下我們主要推薦的物品。
(某些物品可私人少量定做，加上讓學(xué)生滿意的學(xué)院標(biāo)識(shí)及其喜好的圖案字樣，可以自行設(shè)計(jì)，也可以在我們的設(shè)計(jì)師幫助下完成)
(1)小玩意系列
紀(jì)念鑰匙扣、吊墜、手機(jī)掛件、手鏈、禮品撲克等，可以針對(duì)班級(jí)，社團(tuán)，學(xué)院。
(2)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系列
印有班級(jí)特色或社團(tuán)的小包，帽子，紀(jì)念衫等
(3)紀(jì)念品系列
筆筒、U盤(pán)、座杯、紀(jì)念筆等。
(4)紀(jì)念相集系列
學(xué)院紀(jì)念相集，班級(jí)紀(jì)念相集，社團(tuán)紀(jì)念相集，還包括電子相集的制作。
注：我們還可長(zhǎng)期提供攝像服務(wù)，后期制作服務(wù)，滿足大學(xué)生的個(gè)人珍藏大學(xué)印象需求，記錄大學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，留下美好回憶。
(5)手工業(yè)品系列
畢業(yè)戒指(可以針對(duì)整個(gè)學(xué)校)，手繪明信片(主要指大學(xué)標(biāo)志性建筑、風(fēng)景等)，手繪學(xué)校地圖等。
(6)畢業(yè)旅行系列
針對(duì)不少學(xué)生想出游，卻沒(méi)有時(shí)間精力打理，我們的團(tuán)隊(duì)可以幫助其打理一切事宜(不過(guò)此項(xiàng)難度較大，管理困難，吸引人群較少，盈利空間小，不做主要推薦)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)300字 篇4
第一節(jié) 圣美嘉酒莊基本情況及未來(lái)一年發(fā)展戰(zhàn)略
公司基本情況
圣美嘉酒莊向紅酒PE公司廣泛募資，資金額度擬不少于三千 萬(wàn)，以擴(kuò)大公司在海外紅酒市場(chǎng)的收購(gòu)能力
具體募資計(jì)劃
第二節(jié) 紅酒及市場(chǎng)分析
一、公司產(chǎn)品、特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)
二、行業(yè)和市場(chǎng)
三、公司的獨(dú)特性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)
第三節(jié) 融資需求和財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
一、公司目前的財(cái)務(wù)狀況和資本結(jié)構(gòu)
二、融資需求
三、財(cái)務(wù)分析匯總表
四、財(cái)務(wù)分析
第四節(jié) 公司運(yùn)營(yíng)和管理
一、公司發(fā)展戰(zhàn)略
二、公司的組織結(jié)構(gòu)和管理模式
三、人力資源規(guī)劃
四、軟件開(kāi)發(fā)管理
五、市場(chǎng)策略
六、外部支持
七、資本運(yùn)營(yíng)
第五節(jié) 投資方的介入和退出
一、投資建議
二、投資方在公司經(jīng)營(yíng)管理中的地位和作用
三、資本退出
第六節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
一、風(fēng)險(xiǎn)
二、對(duì)策
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一、本公司近期、中期、中長(zhǎng)期、長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃：
1、近期——在武漢設(shè)立總部，從武漢做起。
2、中期——從武漢發(fā)展到北京、上海、杭州、廣州。
3、中長(zhǎng)期——由中期的五個(gè)城市擴(kuò)展到東部沿海城市。
4、長(zhǎng)期：由東部沿海城市發(fā)展到全國(guó)。
二、市場(chǎng)分析
1.隨著居民收入水平高，享受性支出比重大，近年來(lái)小吃、民間手工藝作品、地方特產(chǎn)備受青睞，市場(chǎng)需求大，前景廣闊。
2.武漢是全國(guó)性的大城市，地形集中緊湊，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是中部的經(jīng)濟(jì)中心，居民收入水平高，消費(fèi)大，市場(chǎng)容量大。
3.現(xiàn)在全國(guó)各大城市還很少專(zhuān)門(mén)做小吃的公司，小吃業(yè)、民間手工藝作品、地方土特產(chǎn)方面存在很大的市場(chǎng)空白，而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，容易做大做強(qiáng)。
4、本公司的產(chǎn)品面向各種年齡段的消費(fèi)者，消費(fèi)人群大。
5、本公司的產(chǎn)品前期主要針對(duì)武漢居民，中后期則針對(duì)全國(guó)人民，由此產(chǎn)生公司銷(xiāo)售量是十分可觀的
三、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)：
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬(wàn)元人民幣
2、總部大樓及廠房租金、工商注冊(cè)資金100萬(wàn)元人民幣
3、進(jìn)貨及送貨上門(mén)資金為150萬(wàn)元人民幣
四、資金需求及籌集方法：
1、資金需求見(jiàn)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
2、(1)團(tuán)隊(duì)自有資金為52.5萬(wàn)元人民幣，占總資金的15%
(2)吸引風(fēng)險(xiǎn)投資資金227.5萬(wàn)元人民幣占總資金的65%
(3)從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%
(4)吸引別的投資商、合伙人投資35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%
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財(cái)務(wù)分析
一、 營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)
前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本)，各門(mén)店前期預(yù)計(jì)日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費(fèi)水平，每天接待客人400人次左右，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額年增長(zhǎng)率60%，一年后日營(yíng)業(yè)額達(dá)到4000元左右。
二、營(yíng)業(yè)成本
食品成本(原物料)：35%
運(yùn)營(yíng)成本：(能源、損耗、運(yùn)輸、稅、鋪?zhàn)獾?25%
人力成本：(人工)13%
管理成本：(間接人工)2%
凈利潤(rùn)：25%(利潤(rùn)率與營(yíng)業(yè)額成正比)
三、財(cái)務(wù)分析結(jié)論：
餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入。
“安心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門(mén)店較少的情況下，運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高，隨著門(mén)店的增多，間接成本將會(huì)逐漸降低。
預(yù)計(jì)一年收回投資。
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公司管理
一、 公司組織結(jié)構(gòu)
前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，儲(chǔ)備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數(shù)量)。
后勤中心人員配置：后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名。
二、管理機(jī)制
1、建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程
2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)
3、建立完善的晉升機(jī)制
4、建立完善的督導(dǎo)機(jī)制
5、完善數(shù)字化管理
6、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
7、建立顧客滿意度管理體系
8、強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)
9、強(qiáng)化服務(wù)過(guò)程督導(dǎo)
三、人力資源計(jì)劃
1、公開(kāi)透明的晉升機(jī)制
2、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)
3、不斷儲(chǔ)備管理人員
4、努力提升員工滿意度
四、企業(yè)文化
尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(zhǎng)。
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1、應(yīng)該是考察市場(chǎng)。當(dāng)?shù)赜卸嗌偌仪傩小Ｄ阋_(kāi)的位置附近是否有琴行，琴行之間的競(jìng)爭(zhēng)是很?chē)?yán)重的事。在當(dāng)?shù)厥欠裼幸魳?lè)學(xué)院或是藝術(shù)院校之類(lèi)的學(xué)校。
2、找音樂(lè)老師的話，要求大多都是音樂(lè)學(xué)院畢業(yè)的，一要名字好聽(tīng)，二要技術(shù)程度講學(xué)質(zhì)量有保證！音樂(lè)老師工資方面，每個(gè)地區(qū)不一樣，大多是按照學(xué)生、學(xué)費(fèi)的抽成比率分的。還有就是賣(mài)器材的途徑之一，也是蠻主要的途徑是通過(guò)音樂(lè)老師帶學(xué)生來(lái)你這買(mǎi)器材，所以賣(mài)器材提成多少，要自己考慮。
3、進(jìn)器材方面，有的是是從廠家進(jìn)的，大部分是以代理銷(xiāo)售而已，不是都買(mǎi)下來(lái)，然后你在賣(mài)！還有的就是在批發(fā)價(jià)格進(jìn)貨。
4、選址要在居民密集的地方，或者是有較多人數(shù)的學(xué)校周?chē)?/p>
5、要搞好和音樂(lè)音樂(lè)老師的關(guān)系，花點(diǎn)錢(qián)疏通一下關(guān)系也可以的，主要靠他們呢。
6、琴行一定要和教學(xué)掛鉤，沒(méi)有教學(xué)的話，憑光買(mǎi)器材很吃力的。
7、器材選擇要好，不能欺騙客戶(hù)，最起碼質(zhì)量要好，最好在琴行剛起步的時(shí)候不要賣(mài)一些很貴的器材，像鋼琴還有兩萬(wàn)以上的西洋器材，很積壓資金！（資金充足的話，沒(méi)問(wèn)題）
8、資金的問(wèn)題，你要是不賣(mài)鋼琴的話，總資金在10萬(wàn)左右應(yīng)該足夠了。
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一個(gè)計(jì)劃既經(jīng)設(shè)定，便會(huì)成為人們行動(dòng)的指南，人們要循著它的方向去做。因此，一個(gè)看上去似乎十全十美但卻無(wú)法實(shí)現(xiàn)的計(jì)劃，就好像是畫(huà)在墻上的餅，好看卻沒(méi)有辦法吃。要制訂既容易實(shí)行，效果又好的計(jì)劃，需要具備哪些條件呢?
第一，要具體。必須明確地表示具體的行動(dòng)、目的和方針，可以稍具抽象性，但行動(dòng)卻應(yīng)明白地指出，讓負(fù)責(zé)實(shí)行這一計(jì)劃的人了解自己該如何去做。
第二，要有限期。目標(biāo)就像是一只無(wú)形的手，在遠(yuǎn)方召喚著我們，所以擬定一個(gè)計(jì)劃時(shí)，必須顧及時(shí)間的設(shè)定。
第三，要具備經(jīng)濟(jì)性。在費(fèi)用、人員、資料等方面都有必要精打細(xì)算。
第四，要簡(jiǎn)潔。如果計(jì)劃過(guò)于繁雜，實(shí)行時(shí)，往往會(huì)缺乏彈性。
第五，要有彈性。為了應(yīng)付條件的變化及偶然因素出現(xiàn)，擬定計(jì)劃時(shí)必須考慮到修改甚至變更部分計(jì)劃的可能性。
第六，要有優(yōu)先順序。對(duì)于所實(shí)施的項(xiàng)目，要根據(jù)它們的重要性，決定先后次序。
第七，要反饋，對(duì)于計(jì)劃必須及時(shí)進(jìn)行總結(jié)與反饋，這樣才能檢驗(yàn)計(jì)劃的實(shí)施程度如何以及時(shí)調(diào)整計(jì)劃的可行性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的編寫(xiě)涉及到的內(nèi)容較多，因而制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃前必須進(jìn)行周密安排。主要有如下一些準(zhǔn)備工作：確定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的目的與宗旨;組成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃工作小組;制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃編寫(xiě)計(jì)劃;確定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的種類(lèi)與總體框架;制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃編寫(xiě)的日程安排與人員分工。
以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃總體框架為指導(dǎo)，針對(duì)創(chuàng)業(yè)目的與宗旨，廣泛搜尋內(nèi)部與外部資料。包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)品市場(chǎng)信息、產(chǎn)品測(cè)試、實(shí)驗(yàn)資料、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、同類(lèi)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)狀況、行業(yè)同類(lèi)企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表等。資料調(diào)查可以分為實(shí)地調(diào)查與收集二手資料兩種方法。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)300字 篇10
第一節(jié) 圣美嘉酒莊基本情況及未來(lái)一年發(fā)展戰(zhàn)略
公司基本情況
圣美嘉酒莊向紅酒PE公司廣泛募資，資金額度擬不少于三千 萬(wàn)，以擴(kuò)大公司在海外紅酒市場(chǎng)的收購(gòu)能力
具體募資計(jì)劃
第二節(jié) 紅酒及市場(chǎng)分析
一、公司產(chǎn)品、特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)
二、行業(yè)和市場(chǎng)
三、公司的獨(dú)特性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)
第三節(jié) 融資需求和財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
一、公司目前的財(cái)務(wù)狀況和資本結(jié)構(gòu)
二、融資需求
三、財(cái)務(wù)分析匯總表
四、財(cái)務(wù)分析
第四節(jié) 公司運(yùn)營(yíng)和管理
一、公司發(fā)展戰(zhàn)略
二、公司的組織結(jié)構(gòu)和管理模式
三、人力資源規(guī)劃
四、軟件開(kāi)發(fā)管理
五、市場(chǎng)策略
六、外部支持
七、資本運(yùn)營(yíng)
第五節(jié) 投資方的介入和退出
一、投資建議
二、投資方在公司經(jīng)營(yíng)管理中的地位和作用
三、資本退出
第六節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
一、風(fēng)險(xiǎn)
二、對(duì)策
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)300字 篇11
行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
二、客源市場(chǎng)分析
xx城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。
xx人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策
最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)300字 篇12
烤豆腐串是以普通豆腐配以20多種香料藥材秘制烤成,口味有10余種.色澤金黃，外層香酥，內(nèi)部松軟香嫩而富有彈性，清香四溢，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康燒烤素食新品。
如今的燒烤食品市場(chǎng)火爆，而根據(jù)食品協(xié)會(huì)的調(diào)查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡(jiǎn)便易行，既是美味休閑小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全國(guó)的市場(chǎng)都很好，普及性很強(qiáng)，適合餐飲小店和流動(dòng)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。
效益分析：
每人每天可加工烤制1000串以上，每串綜合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克計(jì))每串售價(jià)0.5-1元，根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)，50萬(wàn)人口的地區(qū)，開(kāi)店的年獲利在3萬(wàn)元左右。
經(jīng)營(yíng)條件：
既可設(shè)攤點(diǎn)流動(dòng)銷(xiāo)售，也可開(kāi)辦特色燒烤店經(jīng)營(yíng)。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽，以及一些調(diào)料等。攤點(diǎn)流動(dòng)銷(xiāo)售初始投資不過(guò)500元，若開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，場(chǎng)地8-10平方米即可，投資在1萬(wàn)元左右。人員僅需1-2人，技術(shù)難不高。
經(jīng)營(yíng)提示：
1、初期為證明口味與眾不同，可采取免費(fèi)品嘗的形式招攬顧客。
2、根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖哆M(jìn)行調(diào)整，品種要豐富，如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所最好選在商場(chǎng)門(mén)口、夜市、學(xué)校、公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等處，如果與其他小吃攤點(diǎn)扎堆經(jīng)營(yíng)，更容易招攬顧客。
4、可以為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應(yīng)此類(lèi)風(fēng)味食品，可以有效增加利潤(rùn)率和生命力。
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項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃
一、 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
1、 中央廚房：
倉(cāng)庫(kù)：干濕貨倉(cāng)各一個(gè)
加工間：面條加工檔、包點(diǎn)案、飲品檔、味料檔。
配送：租賃兩廂貨車(chē)一臺(tái)(需具備冷藏功能)。
2、 門(mén)店：
營(yíng)業(yè)面積300-400平米左右，可擺放10-20張散臺(tái);廚房建設(shè)成半透明式，使顧客可以看到整個(gè)操作過(guò)程;廚房分為3個(gè)檔口：面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔;大廳設(shè)自助點(diǎn)餐柜臺(tái)(顧客先買(mǎi)單，憑電腦小票到各檔口取食品)。
二、 項(xiàng)目選址與地區(qū)概況
選址標(biāo)準(zhǔn)：1、人流較大的居住區(qū)、市場(chǎng)、醫(yī)院、商超、寫(xiě)字樓、學(xué)校等附近。
2、競(jìng)爭(zhēng)者聚集點(diǎn)。
3、注意規(guī)避高鋪?zhàn)鈳?lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。
項(xiàng)目地區(qū)概況：xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場(chǎng)、學(xué)校或居民小區(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營(yíng)，店鋪面積在30-50平米左右，且占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍，周邊衛(wèi)生條件差。
三、 建設(shè)成本控制
1、 店面基本裝修費(fèi)用3萬(wàn)元左右。
2、 硬件設(shè)施及餐廚具購(gòu)置費(fèi)用2.5萬(wàn)元左右。
3、 加工中心裝修及設(shè)備費(fèi)用5萬(wàn)元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫(kù)，以冰柜暫代凍庫(kù))。
4、 辦公設(shè)施投資3萬(wàn)元左右(電腦自動(dòng)化辦公、收銀、物控系統(tǒng))。
5、 其它設(shè)施約2萬(wàn)元。
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一、目標(biāo)顧客
光顧酒吧的多數(shù)是年輕人，20-40歲的顧客不等，也有很多年輕人喜組隊(duì)光顧，周邊湖泉彎Ⅰ號(hào)有電影院，水療會(huì)所，摩登一號(hào)和游戲室及各種食肆，差的就是年輕人和驢友聚集在一起聊天的場(chǎng)所，而我們的酒吧將和鄉(xiāng)村接軌，讓70，80年代的人懷念，讓90后的顧客感受沒(méi)有感受過(guò)的年代鄉(xiāng)村特色。而且現(xiàn)在很多從外地慕名而來(lái)的游客也很多，酒吧在這里也會(huì)吸引更多的顧客。
二、地點(diǎn)選擇
酒吧選擇在湖泉灣I號(hào)商業(yè)步行街經(jīng)營(yíng)，面積以200平米左右最為合適。因?yàn)楝F(xiàn)在彌勒人消費(fèi)會(huì)選擇比較好的環(huán)境和地點(diǎn)，湖泉彎Ⅰ號(hào)聚集了包括電影院、水療會(huì)所、摩登一號(hào)、南城酒吧、各種小吃店等，以生活、休閑、娛樂(lè)、度假為一體的綜合商業(yè)街。
三、酒吧特色
酒吧會(huì)采用青磚和琉璃作為一種混搭，地板用青磚來(lái)做，可以體現(xiàn)出一種年代感，墻體懷舊的暗紅色或者淡黃色，一部分會(huì)讓墻畫(huà)師傅來(lái)幫畫(huà)一些彌勒祭火和可邑村的一些傳統(tǒng)的壁畫(huà)來(lái)作為修飾，首先得讓顧客眼前一亮。進(jìn)門(mén)地方做塊小時(shí)候讀書(shū)時(shí)候的黑板，在顯眼處，可為顧客提供一些彌勒的資訊或者自駕游的線路和驢友組隊(duì)的消息。桌椅有舒適的沙發(fā)，也有榻榻米式樣的老式桌椅，讓顧客感覺(jué)到放松。酒吧里面的擺設(shè)可以有些農(nóng)村里面的存水的大石缸，喂馬的馬槽用來(lái)種花等等。
我們也可以選擇在各種節(jié)假日白天也營(yíng)業(yè)，讓平時(shí)忙碌的和好久不見(jiàn)的朋友在酒吧得到放松。現(xiàn)在很多酒吧都是油炸類(lèi)食品，吃了比較上火，我們這里將會(huì)提供各種鹵味的食品，讓顧客在小吃上多一種選擇。