商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例（通用13篇）
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇1
第一部分 摘要(整個(gè)計(jì)劃的概括)
一、公司簡(jiǎn)單描述
二、公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))
三、公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四、已投入的資金及用途
五、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略
七、主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介
八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
九、公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明
十、目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一、融資方案(資金籌措及投資方式)
十二、財(cái)務(wù)分析
1、財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3年-5年銷(xiāo)售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))
2、財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3年-5年)
3、資產(chǎn)負(fù)債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一、公司的宗旨(公司使命的表述)
二、公司簡(jiǎn)介資料
三、各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
四、公司管理
1、董事會(huì)
2、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
3、外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì)等)
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一、技術(shù)描述及技術(shù)持有
二、產(chǎn)品狀況
1、主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)
2、產(chǎn)品特性
3、正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
4、研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表
5、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略
6、無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專利等)
三、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、資源及原材料供應(yīng)
2、現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3、擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力
4、原有主要設(shè)備及添置設(shè)備
5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6、包裝與儲(chǔ)運(yùn)
第三章 市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分
二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
四、目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(zhǎng)/成熟/飽和)，產(chǎn)品排名及品牌狀況
五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
六、行業(yè)政策
第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析
一、無(wú)行業(yè)壟斷
二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占有率等)
四、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析
五、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一、概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
二、銷(xiāo)售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)
三、銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等)，各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策(銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)
五、銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
1、主要促銷(xiāo)方式
2、廣告/公關(guān)策略媒體評(píng)估
七、產(chǎn)品價(jià)格方案
1、定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)
2、影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八、銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式，銷(xiāo)售周期的計(jì)算。
九、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃，銷(xiāo)售目標(biāo)(近期、中期)，銷(xiāo)售預(yù)估(3年～5年)銷(xiāo)售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
第六章 投資說(shuō)明
一、資金需求說(shuō)明(用量/期限)
二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)
四、資本結(jié)構(gòu)
五、回報(bào)/償還計(jì)劃
六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)
七、投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)
八、投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)
九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
十、股權(quán)成本
十一、投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十二、報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
十三、雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
第七章 投資報(bào)酬與退出
一、股票上市
二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三、股權(quán)回購(gòu)
四、股利
第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析
一、資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)
六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
七、政策風(fēng)險(xiǎn)
八、財(cái)政風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收賬款/壞賬)
九、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)
十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
第九章 管理
一、公司組織結(jié)構(gòu)
二、管理制度及勞動(dòng)合同
三、人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)
四、薪資、福利方案
五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
第十章 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
增資后3年～5年公司銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
第十一章 財(cái)務(wù)分析
一、財(cái)務(wù)分析說(shuō)明
二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
1、銷(xiāo)售收入明細(xì)表
2、成本費(fèi)用明細(xì)表
3、薪金水平明細(xì)表
4、固定資產(chǎn)明細(xì)表
5、資產(chǎn)負(fù)債表
6、利潤(rùn)及分配明細(xì)表
7、現(xiàn)金流量表
8、財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
(1)反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)
A、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)
B、投資回收期(PT)
C、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(FNPV)
D、投資利潤(rùn)率
E、投資利稅率
F、資本金利潤(rùn)率
G、不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析
(2)反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)
A、資產(chǎn)負(fù)債率
B、流動(dòng)比率
C、流動(dòng)比率
D、固定資產(chǎn)投資借款償還期
第三部分 附錄
一、附件
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照影印本
2、董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷
3、主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷
4、專業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明
5、專利證書(shū)/生產(chǎn)許可證/鑒定證書(shū)等
6、注冊(cè)商標(biāo)
7、企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等)
8、簡(jiǎn)報(bào)及報(bào)道
9、場(chǎng)地租用證明
10、工藝流程圖
11、產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖
二、附表
1、主要產(chǎn)品目錄
2、主要客戶名單
3、主要供貨商及經(jīng)銷(xiāo)商名單
4、主要設(shè)備清單
5、主場(chǎng)調(diào)查表
6、預(yù)估分析表
7、各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇2
(1)企業(yè)簡(jiǎn)介：公司名稱、發(fā)展歷史、產(chǎn)品或服務(wù)以及各股東。
公司名稱：_公司
發(fā)展歷史：
____年底進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、收集相關(guān)信息，為_(kāi)網(wǎng)中國(guó)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)前期準(zhǔn)備工作。
____年4月到10月進(jìn)行_網(wǎng)中國(guó)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。
____年8月23日_公司注冊(cè)成功。
____年10月至今進(jìn)行_網(wǎng)中國(guó)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理。
____年10月到12月進(jìn)行崆峒網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)。
____年1月崆峒網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)上線運(yùn)營(yíng)。
____年2月開(kāi)始企業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站建設(shè)服務(wù)。
產(chǎn)品：
_網(wǎng)中國(guó)：_網(wǎng)是一個(gè)真實(shí)生活的社會(huì)服務(wù)平臺(tái)。通過(guò)_網(wǎng)平臺(tái)，用戶可以及時(shí)發(fā)布并獲取自己所需要的信息，幫助用戶快速找到自己失去聯(lián)系的朋友、親人、丟失的物品等;還可以進(jìn)行招領(lǐng)、聲明、感謝信、光榮榜等信息的發(fā)布和推薦。和諧社會(huì)你我共建，美好生活我們共享。
服務(wù)：
股東：
(2)團(tuán)隊(duì)介紹：
a、技術(shù)團(tuán)隊(duì)：頁(yè)面設(shè)計(jì)工程師一人、程序開(kāi)發(fā)工程師兩人、運(yùn)維工程師一人、測(cè)試工程師一人、seo推廣兩人。
b、管理團(tuán)隊(duì)：總經(jīng)理一名、開(kāi)發(fā)經(jīng)理一名、市場(chǎng)經(jīng)理一名，
(3)項(xiàng)目介紹：
a、_網(wǎng)中國(guó)：_網(wǎng)是一個(gè)真實(shí)生活的社會(huì)服務(wù)平臺(tái)。通過(guò)_網(wǎng)平臺(tái)，用戶可以及時(shí)發(fā)布并獲取自己所需要的信息，幫助用戶快速找到自己失去聯(lián)系的朋友、親人、丟失的物品等;還可以進(jìn)行招領(lǐng)、聲明、感謝信、光榮榜等信息的發(fā)布和推薦。和諧社會(huì)你我共建，美好生活我們共享。
b、當(dāng)前狀態(tài)：_網(wǎng)中國(guó)項(xiàng)目現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)發(fā)完成，并且已經(jīng)于____年3月28日?qǐng)A滿完成六個(gè)月公測(cè)期，基本功能開(kāi)發(fā)都已完成，并且網(wǎng)站icp備案等手續(xù)都已辦理齊全。
c、客戶對(duì)象：中國(guó)網(wǎng)民中需要發(fā)布尋人、尋物、招領(lǐng)、聲明、感謝信和光榮榜的普通用戶，社會(huì)收容團(tuán)體、公安、民政等部門(mén)均可使用。
(4)商業(yè)模式：
a、企業(yè)運(yùn)作：
第一階段進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，收集相關(guān)數(shù)據(jù)，根據(jù)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行編寫(xiě)項(xiàng)目需求說(shuō)明書(shū)，依據(jù)項(xiàng)目需求說(shuō)明書(shū)編輯開(kāi)發(fā)所需技術(shù)文檔，再根據(jù)這些開(kāi)發(fā)技術(shù)文檔實(shí)施開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、測(cè)試、調(diào)配和組織上線運(yùn)行。
第二階段公測(cè)上線運(yùn)行過(guò)程中進(jìn)行合理的修改和維護(hù)，并根據(jù)用戶的反饋進(jìn)行更新。同時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)推廣，讓更多的用戶知道和使用_網(wǎng)。
第三階段正式上線運(yùn)行，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行維護(hù)，以保證項(xiàng)目正常運(yùn)行，市場(chǎng)方面進(jìn)行全面推廣，根據(jù)公測(cè)期用戶的反饋和市場(chǎng)的變化，進(jìn)行合理科技的分析，并制定出切實(shí)可行的推廣方案，對(duì)_網(wǎng)進(jìn)行全面推廣。并在推廣過(guò)程中不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量。
b、營(yíng)利模式：
第一項(xiàng)：用戶發(fā)布vip信息時(shí)支付的信息費(fèi)用。
第二項(xiàng)：用戶對(duì)信息進(jìn)行置頂時(shí)支付的信息置頂費(fèi)用。
第三項(xiàng)：全站各省、市、區(qū)等1700多個(gè)廣告位收費(fèi)。
(5)技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
第一：市場(chǎng)大，舉全國(guó)網(wǎng)民之力，為每位用戶提供所需信息次源。
第二：_網(wǎng)項(xiàng)目采用全新的網(wǎng)絡(luò)布局，節(jié)省大量成本開(kāi)支。
第三：基本功能都免費(fèi)，很容易聚起人氣來(lái)，以基本免費(fèi)資源，帶動(dòng)部分用戶使用付費(fèi)資源。(國(guó)內(nèi)尋失類網(wǎng)站發(fā)布信息都是需要付費(fèi)的)。
第四：依靠附加功能(在線聊天、加好友、組團(tuán)等)丟住更多用戶。
(6)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：目前公司的市場(chǎng)份額及市場(chǎng)地位;銷(xiāo)售方法和營(yíng)銷(xiāo)策略以及競(jìng)爭(zhēng)性分析;還應(yīng)提供潛在市場(chǎng)的整體規(guī)模以及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。
(7)運(yùn)作情況：過(guò)去兩到三年的資金及管理運(yùn)作的簡(jiǎn)單財(cái)務(wù)報(bào)告，以及今后兩年的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。
a、過(guò)去簡(jiǎn)單財(cái)務(wù)報(bào)告：項(xiàng)目前期規(guī)劃和準(zhǔn)備工作從____年底進(jìn)行到____年4月份，資金方面：共籌資50萬(wàn)元，技術(shù)方面：并請(qǐng)到了技術(shù)負(fù)責(zé)人，待基本資源都準(zhǔn)備好之后，____年4月份開(kāi)始做底層開(kāi)發(fā)，____年5月份開(kāi)始應(yīng)用層功能模塊開(kāi)發(fā)，____年8月份進(jìn)行內(nèi)部測(cè)試，____年9月28日上線進(jìn)行外網(wǎng)公測(cè)，____年1月份項(xiàng)目icp備案審核通過(guò)，____年3月28日為期六個(gè)月的外網(wǎng)公測(cè)圓滿完成。其中資金使用有：辦公室租賃費(fèi)、辦公設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、員工工資、服務(wù)器購(gòu)買(mǎi)和搭建所需機(jī)房租賃費(fèi)，注冊(cè)公司手續(xù)費(fèi)、項(xiàng)目管理費(fèi)用等支出。項(xiàng)目剛完成外網(wǎng)公測(cè)，暫時(shí)沒(méi)有收入。
b、今后效益預(yù)測(cè)：項(xiàng)目收入分為三部分即：發(fā)布vip信息時(shí)支付的信息費(fèi)用收入、信息置頂費(fèi)用收入和廣告位收入。
用戶發(fā)布vip信息時(shí)，每條信息需支付2元人民幣或200尋幣，用戶信息置頂時(shí)，如果置頂?shù)绞醉?yè)：1000元條/天(標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)×20條=20條)，各省或直轄市級(jí)首頁(yè)面：100元條/天(標(biāo)準(zhǔn)34個(gè)×20條=680條)，各市或區(qū)級(jí)首頁(yè)面：10元條/天(標(biāo)準(zhǔn)491個(gè)×20條=9820條)，廣告位收入：有兩種計(jì)價(jià)方式，一種是免費(fèi)投放，但是以被點(diǎn)擊瀏覽量進(jìn)行收費(fèi)，第二種是以廣告位時(shí)間收費(fèi)，暫時(shí)價(jià)格：首頁(yè)廣告位：500元個(gè)/天(標(biāo)準(zhǔn)18個(gè))，各省或直轄市級(jí)首頁(yè)面：100元個(gè)/天(標(biāo)準(zhǔn)102個(gè))，各市或區(qū)級(jí)首頁(yè)面：10元個(gè)/天(標(biāo)準(zhǔn)1473個(gè))，論壇首頁(yè)300元個(gè)/天(標(biāo)準(zhǔn)15個(gè))，各信息瀏覽頁(yè)面：300元個(gè)/天。(標(biāo)準(zhǔn)32個(gè))
以上廣告位個(gè)數(shù)和各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)均可根據(jù)需求進(jìn)行調(diào)整，暫根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算。
全額情況下：
vip信息需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，暫不在統(tǒng)計(jì)內(nèi)，置頂信息收費(fèi)：每年按365天，首頁(yè)置頂費(fèi)用為：1000元×20條×365天=7300000元
各省或直轄市級(jí)首頁(yè)面：100元×680條×365天=248____年0元
各市或區(qū)級(jí)首頁(yè)面：10元×9820條×365天=35843000元
三部分相加為置頂信息收入全額一年收入：67963000元
廣告位收入按時(shí)間收入統(tǒng)計(jì)：每年按365天
首頁(yè)廣告位：500元×18個(gè)×365天=3285000元
各省或直轄市級(jí)首頁(yè)面：100元×102個(gè)×365天=3723000元
各市或區(qū)級(jí)首頁(yè)面：10元×1473條×365天=5376450元
論壇首頁(yè)和各信息瀏覽頁(yè)面：300×(15+32)個(gè)×365=5146500元
廣告位這幾部分相加為廣告位收入全客一年收入：17530950元
置頂信息和廣告位信息收入相加：85493950元
因?yàn)楹芏鄷r(shí)候我們廣告位和置頂信息都是空的，這時(shí)就需有個(gè)概率統(tǒng)計(jì)計(jì)算：(按30%計(jì)25648185元);我們市場(chǎng)做起來(lái)的話，這個(gè)比例應(yīng)該是不成問(wèn)題的，
(8)資金需求：一到兩年之內(nèi)的融資計(jì)劃，包括資金需求量，具體融資和投資方案及其它相關(guān)需求。
(9)其它：為了創(chuàng)業(yè)成功，你認(rèn)為還需要什么關(guān)鍵的資源?該項(xiàng)目的最大風(fēng)險(xiǎn)是什么?
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇3
中國(guó)白酒協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示：截至20__年底，五糧液分布在團(tuán)購(gòu)、餐飲、商超三個(gè)渠道的銷(xiāo)量比例為15：45：40，茅臺(tái)三渠道比例為50：15：35.由此可見(jiàn)，團(tuán)購(gòu)在白酒業(yè)的重要性已經(jīng)越來(lái)越重要，這主要是來(lái)自于三個(gè)方面的原因：
一、是因?yàn)殡S著酒店等終端費(fèi)用飛漲，導(dǎo)致雖然終端量大但是利潤(rùn)很低，而團(tuán)購(gòu)則因減少了大量的中間環(huán)節(jié)費(fèi)用而利潤(rùn)可觀。
二、是因?yàn)榫频杲K端爭(zhēng)奪的實(shí)質(zhì)是爭(zhēng)奪重點(diǎn)消費(fèi)者，酒商希望這蟹群體能帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)，而通過(guò)消費(fèi)同樣也可以把這些客戶收入網(wǎng)中。
三、是隨著酒店費(fèi)用上升，酒店白酒的價(jià)格和商超以及批發(fā)的價(jià)格差距不斷擴(kuò)大，更多的消費(fèi)者開(kāi)始選擇自帶酒水消費(fèi)的方式，一些重要的會(huì)議和團(tuán)體消費(fèi)更是如此，這使得團(tuán)購(gòu)的空間更加擴(kuò)大。
公關(guān)團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)的障礙及關(guān)機(jī)環(huán)節(jié)：
障礙一：組織缺失，是公關(guān)團(tuán)購(gòu)無(wú)法正常開(kāi)展的最基本障礙
1、公關(guān)團(tuán)購(gòu)沒(méi)有“技術(shù)堡壘”可言，“組織”比“方法”更重要。
2、沒(méi)有成立專業(yè)的組織—公關(guān)團(tuán)購(gòu)部，是公關(guān)團(tuán)購(gòu)工作始終無(wú)法有序開(kāi)展的第一原因。由於沒(méi)有公關(guān)團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量，區(qū)域銷(xiāo)售人員不得不投入人員做團(tuán)購(gòu)工作。而沒(méi)有專職人員，就沒(méi)有銷(xiāo)量。因此，無(wú)法形成良性循環(huán)。
3、企業(yè)沒(méi)有專職的團(tuán)購(gòu)組織往往是在人員費(fèi)用和銷(xiāo)量的權(quán)衡中選者了銷(xiāo)量。因?yàn)樽骶频甑暮苁煜ぃ總�(gè)促銷(xiāo)員每個(gè)月能銷(xiāo)售多少瓶酒很有把握，而公關(guān)團(tuán)購(gòu)人員在短時(shí)間內(nèi)卻只能看到投入。
障礙二：配套的預(yù)算、報(bào)銷(xiāo)管理體系
建立一套及靈活又可控的“贈(zèng)酒”“請(qǐng)客”的管理體系，就是保證“公關(guān)團(tuán)購(gòu)”推廣模式的基礎(chǔ)，也是核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。(眾多的企業(yè)只是知道方法，而沒(méi)有配套的管理體系作保證，因此無(wú)法執(zhí)行。
障礙三：賒銷(xiāo)
1、賒銷(xiāo)的本質(zhì)是：獲得銷(xiāo)售渠道。
2、沒(méi)有賒銷(xiāo)就沒(méi)有團(tuán)購(gòu)，像做酒店一樣去做公關(guān)團(tuán)購(gòu)，作酒店能不賒銷(xiāo)嗎?
3、在公關(guān)團(tuán)購(gòu)中賒銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)不高，企事業(yè)單位的壞賬率實(shí)質(zhì)上比酒店低得多，而銷(xiāo)售毛利率卻很高。
障礙四：前置性投入
1、團(tuán)購(gòu)部門(mén)前期銷(xiāo)量有限，比做酒店“盤(pán)中盤(pán)”見(jiàn)效還要慢，所以相比之下更需要前置性投入過(guò)程。
2、由於名煙名酒店發(fā)達(dá)，更多的名煙名酒依賴于團(tuán)購(gòu)而生存，因而往往我們直接團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售的量并不大。
3、但這并不代表我們不重視公關(guān)團(tuán)購(gòu)!通過(guò)公關(guān)強(qiáng)化品牌拉力，培育核心消費(fèi)者，是市場(chǎng)輕推重拉的重要措施之一。
障礙五：“一桌式”品鑒會(huì)，需要理解和資源保障
1、大多數(shù)人把“品鑒會(huì)”和“大型”相聯(lián)系。以往的品鑒會(huì)形式是為品鑒而品鑒會(huì)，采用專家“自拉自唱”的辦法，注定收效甚微。
2、在現(xiàn)實(shí)中，真正具廣泛推廣意義的是“一桌式”品鑒會(huì)。在“時(shí)間”越來(lái)越成為“不可復(fù)制的稀缺資源”的時(shí)代背景下，我們和團(tuán)購(gòu)客戶都沒(méi)有時(shí)間耗費(fèi)在大型品鑒會(huì)上。
3、可能是經(jīng)�！俺猿院群取�，因此，在費(fèi)用審批和報(bào)銷(xiāo)時(shí)，需要更多的”理解”。否則，品鑒會(huì)會(huì)沒(méi)有資源支持只能成為理念。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇4
一、摘要
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，商品專項(xiàng)類別的不斷分化，在石家莊市區(qū)，超市、大型購(gòu)物商場(chǎng)已存在40家以上，他們的賣(mài)場(chǎng)都是針對(duì)于小商品的消費(fèi)群體。有限的市場(chǎng)購(gòu)物需求在逐漸飽和，有許多的傳統(tǒng)商家意圖從中分一杯羹而無(wú)從下手。那么，投資者就要轉(zhuǎn)變投資的方向，從“全面”向“專業(yè)”方向發(fā)展。
投資見(jiàn)議及商業(yè)模式
我的投資見(jiàn)議是通過(guò)貴商場(chǎng)的商譽(yù)，在石家莊建立一個(gè)大型的、專業(yè)的、高中低檔并存的床上用品商場(chǎng)，消費(fèi)對(duì)象是對(duì)家紡有需求的各個(gè)階層、各個(gè)消費(fèi)段的消費(fèi)者。通過(guò)我20xx-20xx年的學(xué)習(xí)與考查，在石家莊市，大型的、專業(yè)的、高中低檔并存的床上用品商場(chǎng)還是一項(xiàng)市場(chǎng)空白，20xx年，家紡市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始在石家莊悄然升起，在本地幾個(gè)主要干道，各大廠家已經(jīng)開(kāi)設(shè)5個(gè)家紡專賣(mài)店，因此家紡廣場(chǎng)項(xiàng)目的建設(shè)，肯定是會(huì)獲得成功的一個(gè)項(xiàng)目。
二、項(xiàng)目背景及可行性分析
1.市場(chǎng)空白優(yōu)勢(shì)
現(xiàn)在從全國(guó)范圍來(lái)看，在其它省市，如北京、上海、河南，家紡市場(chǎng)已趨漸成熟，各大廠家仍然采取的是代理經(jīng)銷(xiāo)模式，通過(guò)代理商、經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售渠道，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。有實(shí)力的商業(yè)企業(yè)利用各大廠商快速占領(lǐng)市場(chǎng)的欲望和市場(chǎng)初運(yùn)動(dòng)的空白，根據(jù)“有需求必有市場(chǎng)”的原則，為他們建設(shè)起專業(yè)的、大型的、高中低檔并存的銷(xiāo)售場(chǎng)所。架起廠家與消費(fèi)者的寬大橋梁。于市場(chǎng)初期，在廠家和消費(fèi)者心理上建設(shè)起扎實(shí)的家紡廣場(chǎng)唯一購(gòu)買(mǎi)地與銷(xiāo)售地的心理。
2.市場(chǎng)面臨充實(shí)需求優(yōu)勢(shì)
從消費(fèi)群體看，石家莊市的平均年齡正在趨于年輕化。到結(jié)婚年齡的年輕人會(huì)越來(lái)越多，他們是家紡商品購(gòu)買(mǎi)者的主力，在我們周?chē)�，可以看到，他們�(cè)诮Y(jié)婚前對(duì)家紡用品的購(gòu)買(mǎi)欲望很大，但是在石家莊缺少家紡用品專業(yè)的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所，在石家莊的北國(guó)、東購(gòu)等商場(chǎng)，里面的家紡用品相對(duì)來(lái)講不能滿足消費(fèi)者多方面，多選擇的要求。我正是針對(duì)他們的需求而設(shè)立這個(gè)項(xiàng)目，同時(shí)，廣大廠商也注意到這一點(diǎn)。如一世嘉、羅萊、水星等廠商，在今年悄然開(kāi)設(shè)專賣(mài)店，通過(guò)一年的運(yùn)營(yíng)，想在明年的結(jié)婚高峰期，達(dá)到他們的市場(chǎng)占領(lǐng)目的。
3.環(huán)境、與配套服務(wù)優(yōu)勢(shì)
在石家莊市區(qū)，專賣(mài)店只有5家，但是有南三條的床上用品市場(chǎng)，它是否會(huì)對(duì)此項(xiàng)目形成威脅呢？我認(rèn)為它不會(huì)形成威脅。因?yàn)榈谝�，他的�?gòu)物環(huán)境相對(duì)惡劣。在市場(chǎng)外的交通，商場(chǎng)內(nèi)的購(gòu)物條件，關(guān)鍵是商場(chǎng)內(nèi)的各種服務(wù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市民的需求。從而也消費(fèi)糾紛不斷。第二，在各居住小區(qū)的家紡定作小作坊，那是消費(fèi)者在沒(méi)有一個(gè)專業(yè)的家紡購(gòu)物場(chǎng)所而不得已的選擇，大部分消費(fèi)者還是依賴和需求專業(yè)的商場(chǎng)。第三，我們可以實(shí)現(xiàn)銀行系統(tǒng)和郵政系統(tǒng)的服務(wù)，款項(xiàng)統(tǒng)一收支，方便消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。
4.地域發(fā)展與移民城市優(yōu)勢(shì)
石家莊的經(jīng)濟(jì)水平已今非昔比，高檔消費(fèi)人群已逐漸增加。對(duì)家紡的需求也呈現(xiàn)多樣化，專業(yè)化。城中村的改造，房地產(chǎn)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的繁榮，兩大批發(fā)市場(chǎng)的完善與擴(kuò)大，周邊各類市場(chǎng)的成熟，吸引大批中外投資商來(lái)到石家莊，石家莊的戶口政策也在放開(kāi)，來(lái)石家莊定居的人口數(shù)量從而也在增長(zhǎng)。那么，他們要定居，就要有房子，房地產(chǎn)業(yè)就蓬勃發(fā)展了。有房子就必然需求家紡商品。他們又多數(shù)屬于是中高檔消費(fèi)群體，專業(yè)的家紡零售場(chǎng)所的興起是必然的，是市場(chǎng)之需。
5.廣大生產(chǎn)、消費(fèi)群體優(yōu)勢(shì)
我們的項(xiàng)目主體是要建設(shè)一個(gè)高、中、低檔并存的家紡商場(chǎng)。所要求達(dá)到的宗旨是：凡是有家紡商品需求，來(lái)我商場(chǎng)，必能滿意而歸。家紡有很大的利潤(rùn)空間，從廠家，商家來(lái)講有很大的吸引力。他們有了動(dòng)力，市場(chǎng)有了需求，那么我們作為橋梁作用的商場(chǎng)，呈現(xiàn)出其重要性，我們自然也就很容易的從中分得一部分利潤(rùn)，一部分相對(duì)堅(jiān)實(shí)的利潤(rùn)。
三、市場(chǎng)前景展望
在經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的前提下，在20xx—20xx年期間，保守的預(yù)測(cè)，家紡商場(chǎng)的發(fā)展成30度角逐年上升式發(fā)展。我們進(jìn)入該市場(chǎng)的決定因素將是來(lái)自供應(yīng)廠商和廣大消費(fèi)者的贊成和支持。
1.市場(chǎng)分布
我們的主要目標(biāo)市場(chǎng)包括這三個(gè)方面：
1.高檔商品。充分利用我國(guó)國(guó)內(nèi)各大知名品牌的知名度，擴(kuò)大我商場(chǎng)在市場(chǎng)中的影響力。滿足高檔消費(fèi)者的需求。此類商品在商場(chǎng)中所占份額達(dá)到30左右。
2.中檔商品。此類商品在消費(fèi)者中的消費(fèi)需求占有很大比例，該類商品的提供者主要是一些中小型正規(guī)的針織企業(yè)，要規(guī)定其產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和市場(chǎng)時(shí)尚要求。因此，我們要把這部分商品在商場(chǎng)中所占份額達(dá)到45左右。
3.低檔商品。他適用于生活水平較低的消費(fèi)者的需求。該類商品的要求相對(duì)于其它類商品較高。要保證其質(zhì)量，同時(shí)要保證較低的價(jià)格。該類商品的提供者主要是一些小而正規(guī)的針織廠。不可為了追求低價(jià)格而放棄質(zhì)量要求。此類商品在商場(chǎng)中所占份額達(dá)到25左右。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇5
一、項(xiàng)目分析
1.名頭來(lái)歷
人間真情——有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節(jié)團(tuán)聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時(shí)年，父母年逾古稀，長(zhǎng)子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過(guò)海。為感知牽掛，感恩養(yǎng)育，三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應(yīng)商標(biāo)注冊(cè)規(guī)范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2.現(xiàn)行運(yùn)營(yíng)
初期首家店于20__年_月_日在__開(kāi)業(yè)，除去春節(jié)長(zhǎng)假因素，另選址不當(dāng)，無(wú)法達(dá)到預(yù)期效益，于_月_日進(jìn)入危機(jī)管理程序。
3.市場(chǎng)縫隙
初期自首家店開(kāi)業(yè)以來(lái)，出品研制成功得到固定忠誠(chéng)消費(fèi)群體認(rèn)可;管理進(jìn)入程序化;市場(chǎng)初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計(jì)出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競(jìng)爭(zhēng)力，彼有一定知名度，可以繼續(xù)從事市場(chǎng)拓展。
4.餐飲效益
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計(jì)算)盈虧明顯。只要選址、選項(xiàng)、管理到位很快就會(huì)見(jiàn)到明顯效益。
二、項(xiàng)目進(jìn)度
1.初期試點(diǎn)階段接近尾聲。
2.二期品牌戰(zhàn)略即將開(kāi)始。
多點(diǎn)帶面，造勢(shì)招商。
(1)擬在__繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥辍?/p>
(2)多店鋪。(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店)
(3)經(jīng)營(yíng)管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理。
(4)多城市造勢(shì)，力爭(zhēng)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，目標(biāo)總計(jì)108家。
3.三期選項(xiàng)投資(有待量化)
(1)拓展國(guó)外行業(yè)市場(chǎng)。
(2)拓展品牌縱橫市場(chǎng)。
(3)拓展跨行品牌市場(chǎng)。
三、項(xiàng)目實(shí)施
1.集團(tuán)公司組建：限期1個(gè)月。
內(nèi)容：合伙協(xié)議、資金到位
費(fèi)用：場(chǎng)所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費(fèi)等預(yù)算10——35萬(wàn)
2.二期品牌戰(zhàn)略
(1)擬在__繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥�，總投�?77萬(wàn)。
(2)多店鋪(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店)，總投入177萬(wàn)。
(3)經(jīng)營(yíng)管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理。
(4)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，目標(biāo)總計(jì)108家。
(5)辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費(fèi)平均5萬(wàn)/月，2年預(yù)計(jì)120萬(wàn)。
(6)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避：三個(gè)月考核期內(nèi)確保直營(yíng)店均值盈利在15%以上，低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店，可根據(jù)實(shí)際情況考慮下馬。
四、項(xiàng)目總投入
集團(tuán)公司籌建費(fèi)用+旗艦店開(kāi)辦費(fèi)用+外埠形象店開(kāi)辦費(fèi)用+集團(tuán)項(xiàng)目運(yùn)做費(fèi)用=500萬(wàn)。
五、國(guó)內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達(dá)
商務(wù)部最新調(diào)查顯示，全國(guó)限額(年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營(yíng)連鎖快餐企業(yè)，營(yíng)業(yè)收入大幅增長(zhǎng)。其中，東部省市快餐營(yíng)業(yè)規(guī)模明顯超過(guò)正餐，__快餐的市場(chǎng)份額高達(dá)90%，__等省市也已達(dá)到50%以上。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至20__年，我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)(企業(yè))達(dá)_家，比上年末增長(zhǎng)_%，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額_億元;限額以上連鎖餐飲集團(tuán)(企業(yè))達(dá)_家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計(jì)，20__年我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)將繼續(xù)以_%左右的速度高速增長(zhǎng)，全年零售額將越過(guò)_億元臺(tái)階而直接突破_萬(wàn)億元。
20__年是實(shí)施“十三五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，在增加居民消費(fèi)、擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策推動(dòng)下，餐飲業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)活力不斷增強(qiáng)，根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析，預(yù)計(jì)20__年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出將增長(zhǎng)_%，達(dá)到_元;餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以_%左右的速度高速增長(zhǎng)，全年將越過(guò)_億元臺(tái)階而直接突破_億元大關(guān)，達(dá)到_億元。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇6
商業(yè)策劃書(shū)是公司或企業(yè)在短期內(nèi)提高銷(xiāo)售額，提高市場(chǎng)占有率的有效行為，如果是一份創(chuàng)意突出，而且具有良好的可執(zhí)行性和可操作性的商業(yè)策劃書(shū)，無(wú)論對(duì)于企業(yè)的知名度，還是對(duì)于品牌的美譽(yù)度，都將起到積極的提高作用。一、商業(yè)策劃書(shū)格式，商業(yè)策劃書(shū)的寫(xiě)法
那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)，其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保商業(yè)計(jì)劃書(shū)能“擊中目標(biāo)”，風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1、關(guān)注產(chǎn)品
在商業(yè)策劃書(shū)中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié)，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。這些問(wèn)題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨(dú)特性怎樣?企業(yè)分銷(xiāo)產(chǎn)品的方法是什么?誰(shuí)會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價(jià)是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計(jì)劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái)，這樣出資者就會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家一樣對(duì)產(chǎn)品有興趣。在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事?商品及其屬性的定義對(duì)企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂商業(yè)計(jì)劃書(shū)的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。商業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：“噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2、敢于競(jìng)爭(zhēng)
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中，風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家應(yīng)細(xì)致分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是誰(shuí)?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采用的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么?要明確每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷(xiāo)售額，毛利潤(rùn)、收入以及市場(chǎng)份額，然后再討論本企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，要向投資者展示，顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價(jià)格合適等等，商業(yè)計(jì)劃書(shū)要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者，而且將來(lái)還會(huì)是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的者。在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競(jìng)爭(zhēng)者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)以及本企業(yè)所采取的對(duì)策。
3、了解市場(chǎng)
商業(yè)策劃書(shū)要給投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的深入分析和理解。要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個(gè)因素所起的作用。商業(yè)計(jì)劃書(shū)中還應(yīng)包括一個(gè)主要的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū)，明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。商業(yè)策劃書(shū)中還應(yīng)簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷(xiāo)售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷(xiāo)售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣(mài)商、分銷(xiāo)商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷(xiāo)售培訓(xùn)?此外，商業(yè)計(jì)劃書(shū)還應(yīng)特別關(guān)注一下銷(xiāo)售中的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
4、表明行動(dòng)的方針
企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無(wú)解可擊的。商業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該明確下列問(wèn)題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)?如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買(mǎi)設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝，儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
商業(yè)策劃書(shū)的格式是什么樣子的呀?商業(yè)策劃書(shū)的目的很簡(jiǎn)單，它就是創(chuàng)業(yè)者手中的武器，是提供給投資者和一切對(duì)創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目感興趣的人，向他們展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的潛力和價(jià)值，說(shuō)服他們對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行投資和支持。因此，一份好的商業(yè)計(jì)劃書(shū)，要使人讀后，對(duì)下列問(wèn)題非常清楚:1、公司的商業(yè)機(jī)會(huì);2、創(chuàng)立公司，把握這一機(jī)會(huì)的進(jìn)程;
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇7
一、項(xiàng)目名稱:綠_特_餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠_特_餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特_的綠_餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道_湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門(mén)外，除了錦_賓館、家園_酒店、_假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐_化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠_消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠_特_餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，_化進(jìn)程將加快，而且綠_特_文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠_餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研:必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車(chē)位置的標(biāo)準(zhǔn)門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)仨毮芡资v車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)。
五、餐飲特_:以秘制_為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠_飲食文化，菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠_環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、_香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特_滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特_婚宴(略)和特_壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。中高收入者能接受的綠_餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比_五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，__采用比胡桃木顏_稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠_餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖_日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有:銷(xiāo)售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前)。
10、門(mén)匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門(mén)旁或前廳設(shè)有“___序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫(huà)框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特_菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。
15、菜譜專門(mén)設(shè)計(jì)，本店名菜使用__照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20__平方米)
1、裝修:130萬(wàn)
2、廚房設(shè)備:30萬(wàn)
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用_空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬(wàn)
4、餐廳用具:30萬(wàn)
5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典:15萬(wàn)
6、流動(dòng)資金:50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備:350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))另加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長(zhǎng):協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員:負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫(kù)管員:負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購(gòu)員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測(cè)
1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為:144萬(wàn)，收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為:190萬(wàn)，收回投資期為:2年
3、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為:240萬(wàn)，收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為:280萬(wàn)，收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財(cái)務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購(gòu)管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎(jiǎng)懲制度
9、各部門(mén)人員職責(zé)
10、黃小平十常管理法
11、員工績(jī)效考核管理法
12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇8
一、項(xiàng)目名稱
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門(mén)外，除了錦江賓館、家園國(guó)際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。
選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、
視野寬闊、50米內(nèi)有停車(chē)位置的標(biāo)準(zhǔn)門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)仨毮芡资v車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)
五、餐飲特色
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的_十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前)。
10、門(mén)匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門(mén)旁或前廳設(shè)有“___序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫(huà)框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。
15、菜譜專門(mén)設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20__平方米)
1、 裝修：130萬(wàn)
2、 廚房設(shè)備：30萬(wàn)
3、 照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)
4、 餐廳用具：30萬(wàn)
5、 前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)
6、 流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))另加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、 樓面(含后勤)：70人
總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)
大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作
銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售
工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理
工作部長(zhǎng)：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜
營(yíng)銷(xiāo)員：負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售導(dǎo)引回訪工作
服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作
迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座
傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席
泊車(chē)員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛
庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作
收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作
吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作
潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作
采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作
美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作
維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)
辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作
稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作
質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規(guī)范.儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測(cè)
1、如果按每人均40元，每日500人次,月?tīng)I(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年
3、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利 20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理
裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度
提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章管理制度
1、 企業(yè)理念
2、 財(cái)務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購(gòu)管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎(jiǎng)懲制度
9、 各部門(mén)人員職責(zé)
10、 _十常管理法
11、 員工績(jī)效考核管理法
12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。(以上為免費(fèi)策劃部分，欲投資此項(xiàng)目，請(qǐng)向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇9
1.幼兒園商業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行總結(jié)
幼兒園商業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行總結(jié)是對(duì)整個(gè)商業(yè)計(jì)劃的簡(jiǎn)單描述。幼兒園概述、目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)、產(chǎn)品和服務(wù)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)策略、盈利能力預(yù)測(cè)、團(tuán)隊(duì)概述、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)等。通過(guò)看執(zhí)行總結(jié)，投資者應(yīng)該能夠了解整個(gè)計(jì)劃的大體情況，以便決定是否要閱讀計(jì)劃的完整內(nèi)容。沒(méi)有興趣的投資者看完執(zhí)行總結(jié)以后就可以放棄進(jìn)一步的接觸。因此執(zhí)行總結(jié)是整個(gè)商業(yè)計(jì)劃非常關(guān)鍵的部分，除了簡(jiǎn)潔地描述整個(gè)計(jì)劃之外，應(yīng)該盡量突出商業(yè)計(jì)劃中最吸引人的賣(mài)點(diǎn)，盡可能引起投資者的興趣。執(zhí)行總結(jié)一般不應(yīng)該超過(guò)兩頁(yè)，以免引起閱讀者的反感。
2.幼兒園概況
這一部分要介紹幼兒園的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品和服務(wù)，幼兒園的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及成立地點(diǎn)時(shí)間，所處階段等基本情況，還可以進(jìn)一步闡述幼兒園的經(jīng)營(yíng)宗旨、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、價(jià)值觀和遠(yuǎn)景規(guī)劃等基本的問(wèn)題，讓讀者清楚幼兒園的經(jīng)營(yíng)理念。
3.產(chǎn)品或服務(wù)
介紹幼兒園的產(chǎn)品或服務(wù)，描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn)，有關(guān)的專利，著作權(quán)，政府批文等。本部分應(yīng)該著重分析本幼兒園的產(chǎn)品或服務(wù)所具有的與眾不同的特點(diǎn)和市場(chǎng)定位，讓投資者確信幼兒園所提供的產(chǎn)品或服務(wù)具有強(qiáng)勁的吸引力，在投放市場(chǎng)以后可以迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。另外，對(duì)于技術(shù)性幼兒園而言最好把幼兒園的研發(fā)能力進(jìn)行一定的描述，證明幼兒園具有持續(xù)發(fā)展的能力。因?yàn)橥顿Y者投資的期限可能比較長(zhǎng)，他必須相信幼兒園具有持續(xù)的發(fā)展和變革的能力來(lái)應(yīng)付市場(chǎng)的變化，才會(huì)作出長(zhǎng)期投資的決定。
4.市場(chǎng)狀況
清晰地描述行業(yè)市場(chǎng)的狀況是成功的商業(yè)計(jì)劃的關(guān)鍵要素之一。因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)投資者通常在尋覓的是一些市場(chǎng)前景廣闊、難以復(fù)制的的商業(yè)計(jì)劃。本部分必須對(duì)幼兒園的市場(chǎng)定位、市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額、市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)進(jìn)行清晰的描述，盡可能引用行業(yè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行表述。必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，因?yàn)殡S著分工的深入，單一的產(chǎn)品不可能占領(lǐng)一個(gè)完全的市場(chǎng)，因此在撰寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃的時(shí)候不可以籠統(tǒng)地描述幼兒園的市場(chǎng)定位。
5.競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
分析現(xiàn)有和將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及相應(yīng)的本幼兒園的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方法，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)作出營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，包括產(chǎn)品或服務(wù)的定價(jià)和分銷(xiāo)，廣告和提升、規(guī)劃和開(kāi)發(fā)計(jì)劃、開(kāi)發(fā)狀態(tài)和目標(biāo)、困難和風(fēng)險(xiǎn)等等。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況對(duì)于新進(jìn)企業(yè)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的成敗是至關(guān)重要的，對(duì)手在規(guī)模、技術(shù)領(lǐng)先性和研發(fā)、管理能力上的優(yōu)勢(shì)可能使得后來(lái)者進(jìn)入的強(qiáng)大障礙，勉強(qiáng)的進(jìn)入可能會(huì)以失敗告終。因此，在本部分要盡可能分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力，確信本幼兒園在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中可以找到立足之地。
6.管理團(tuán)隊(duì)
對(duì)幼兒園的重要人物進(jìn)行介紹，包括他們的職務(wù)，工作經(jīng)驗(yàn)，受教育程度等。幼兒園的全職員工，兼職員工人數(shù)，哪些職務(wù)空缺。優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)通常也是風(fēng)險(xiǎn)投資者評(píng)估項(xiàng)目最關(guān)鍵的因素，因?yàn)橐粋�(gè)一流的商業(yè)創(chuàng)意沒(méi)有一流的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)作往往也不會(huì)取得成功，而且往往是團(tuán)隊(duì)比創(chuàng)意更加重要。對(duì)于團(tuán)隊(duì)的介紹重點(diǎn)在于通過(guò)人員以往的成功經(jīng)歷突出他們的企業(yè)家精神和出色的管理能力，注意團(tuán)隊(duì)成員之間的分工和互補(bǔ)。一個(gè)有人格魅力的管理團(tuán)隊(duì)更容易獲得投資者的青睞。
7.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
幼兒園目前的財(cái)務(wù)報(bào)表，今后幾年年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè)，主要是盈利預(yù)測(cè)和現(xiàn)金流量，投資的退出方式。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)必須預(yù)測(cè)到幼兒園的盈虧平衡年度以后，告訴投資者幼兒園大概的盈利時(shí)間。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)要盡可能的以現(xiàn)實(shí)為依據(jù)，主要集中在近兩年的預(yù)測(cè)。
8.資本結(jié)構(gòu)
幼兒園目前及未來(lái)資金籌集和使用情況，幼兒園融資方式，融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。
9.幼兒園商業(yè)計(jì)劃書(shū)附錄
支持上述信息的資料:管理層簡(jiǎn)歷，技術(shù)資料、銷(xiāo)售手冊(cè)，產(chǎn)品圖紙、媒體對(duì)本幼兒園的報(bào)道等，以及其他需要介紹說(shuō)明的地方。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇10
一， 項(xiàng)目分析
1、名頭來(lái)歷：
人間真情——有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節(jié)團(tuán)聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時(shí)年，父母年逾古稀，長(zhǎng)子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過(guò)海。為感知牽掛，感恩養(yǎng)育，三兄妹攜手足之情創(chuàng)立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應(yīng)商標(biāo)注冊(cè)規(guī)范，特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2， 現(xiàn)行運(yùn)營(yíng)：
初期首家店于20__年1月26日在__開(kāi)業(yè)，除去春節(jié)長(zhǎng)假因素，另選址不當(dāng)，無(wú)法達(dá)到預(yù)期效益，于__月__日進(jìn)入危機(jī)管理程序{見(jiàn)手冊(cè)}
3， 市場(chǎng)縫隙：
初期自首家店開(kāi)業(yè)以來(lái)，出品研制成功得到固定忠誠(chéng)消費(fèi)群體認(rèn)可; 管理進(jìn)入程序化;市場(chǎng)初探結(jié)束。更值得稱謂的是原設(shè)計(jì)出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競(jìng)爭(zhēng)力，彼有一定知名度，可以繼續(xù)從事市場(chǎng)拓展。
4， 餐飲效益：
餐飲業(yè)效益不同于其他行業(yè)——資金周轉(zhuǎn)周期短(按日計(jì)算) 盈虧明顯。 只要選址、選項(xiàng)、管理到位很快就會(huì)見(jiàn)到明顯效益。
二， 項(xiàng)目進(jìn)度
1， 初期試點(diǎn)階段接近尾聲
2， 二期品牌戰(zhàn)略即將開(kāi)始
多點(diǎn)帶面，造勢(shì)招商
A ， 擬在廣州繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥?/p>
時(shí)間：20__年_月下旬選址，_月開(kāi)業(yè)一家;_月-_月開(kāi)業(yè)總共三家 B ， 多店鋪(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店) 、
時(shí)間：20__年_月下旬在北京或上海選址，_月開(kāi)業(yè)第一家外阜分店;11月-12月開(kāi)業(yè)總共三家外阜分店
C ， 經(jīng)營(yíng)管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理
時(shí)間：20__年_月——6月
D ，多城市造勢(shì)，力爭(zhēng)每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，目標(biāo)總計(jì)108家。
時(shí)間：20__年初——20__年末
3， 三期選項(xiàng)投資(有待量化)
A ， 拓展國(guó)外行業(yè)市場(chǎng)
B ， 拓展品牌縱橫市場(chǎng)
C ， 拓展跨行品牌市場(chǎng)
三， 項(xiàng)目實(shí)施
(1)集團(tuán)公司組建：限期1個(gè)月
內(nèi)容：合伙協(xié)議、資金到位
費(fèi)用：場(chǎng)所租賃、手續(xù)辦理、辦公設(shè)備、經(jīng)費(fèi)等預(yù)算10——35萬(wàn)
(2)二期品牌戰(zhàn)略
A ，擬在廣州繁華街市開(kāi)設(shè)店鋪?zhàn)鳛樾蜗笃炫灥陼r(shí)間：20__年__月下旬選址， __月開(kāi)業(yè)一家;_月-_月開(kāi)業(yè)總共三家
投入1(旗艦店) 投入2(兩家分店) 總投入
營(yíng)業(yè)面積300平米營(yíng)業(yè)面積2×300平米 900平米
月均業(yè)績(jī)26萬(wàn)月均業(yè)績(jī)2×26萬(wàn) 78萬(wàn)
純利潤(rùn)25%純利潤(rùn)2×25%200萬(wàn)
回收期6個(gè)月回收期6個(gè)月 10個(gè)月
備用金10萬(wàn)備用金2×10萬(wàn) 30萬(wàn)
總投入49萬(wàn)+10總投入98萬(wàn)+20計(jì)147萬(wàn)+30=177萬(wàn)
B ， 多店鋪(一個(gè)大城市開(kāi)三到五店) 時(shí)間：20__年_月下旬在北京或上海選址，__月開(kāi)業(yè)第一家外阜分店;__月-__月開(kāi)業(yè)總共三家外阜分店
模式同A ，總投入177
C ， 經(jīng)營(yíng)管理理順期：規(guī)范出品、科學(xué)管理
時(shí)間：20_年1月——6月
D ，每個(gè)直轄市、特大城市、省會(huì)城市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，目標(biāo)總計(jì)108家。 時(shí)間：20_年初——20_年末 資金投入以現(xiàn)有利潤(rùn)和加盟金滾動(dòng)投入
E ， 辦公、差旅、公關(guān)等經(jīng)費(fèi)平均5萬(wàn)/月，2年預(yù)計(jì)120萬(wàn)
F ， 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避：三個(gè)月考核期內(nèi)確保直營(yíng)店均值盈利在15%以上，低于此標(biāo)準(zhǔn)則屬于非盈利店，可根據(jù)實(shí)際情況考慮下馬
四：項(xiàng)目總投入：
集團(tuán)公司籌建費(fèi)用+旗艦店開(kāi)辦費(fèi)用+外埠形象店開(kāi)辦費(fèi)用+集團(tuán)項(xiàng)目運(yùn)做費(fèi)用=500萬(wàn)
五： 國(guó)內(nèi)連鎖餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)表達(dá)
商務(wù)部最新調(diào)查顯示，全國(guó)限額(年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元)以上連鎖餐飲企業(yè)尤其是直營(yíng)連鎖快餐企業(yè)，營(yíng)業(yè)收入大幅增長(zhǎng)。其中，東部省市快餐營(yíng)業(yè)規(guī)模明顯超過(guò)正餐，廣東快餐的市場(chǎng)份額高達(dá)90%，江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等省市也已達(dá)到50%以上。連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至20_年，我國(guó)限額以上連鎖零售集團(tuán)(企業(yè))達(dá)1416家，比上年末增長(zhǎng)34.2%，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額10668.4億元; 限額以上連鎖餐飲集團(tuán)(企業(yè))達(dá)300家。據(jù)商務(wù)部預(yù)計(jì)，20_年我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng)，全年零售額將越過(guò)9000億元臺(tái)階而直接突破1萬(wàn)億元。
20_年是實(shí)施規(guī)劃的開(kāi)局之年，在增加居民消費(fèi)、擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策推動(dòng)下，餐飲業(yè)將進(jìn)一步增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展加快，餐飲經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)活力不斷增強(qiáng)，根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展模型分析，預(yù)計(jì)20_年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出將增長(zhǎng)17.6%,達(dá)到800元;餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng)，全年將越過(guò)九千億元臺(tái)階而直接突破一萬(wàn)億元大關(guān)，達(dá)到10400億元。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇11
一、 營(yíng)運(yùn)模式
零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食，方便食用的海鮮零食食品專賣(mài)店的特點(diǎn)，建議合作者在市中心區(qū)，學(xué)校附近，居民區(qū)，網(wǎng)吧，電影院等其他市場(chǎng)人流較多的是地域選址;統(tǒng)一風(fēng)格，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝;總部提供技術(shù)支持(包括培訓(xùn)人員)和產(chǎn)品(即食海鮮，海鮮干貨)的配送。
二、 產(chǎn)品和服務(wù)
1. 產(chǎn)品和服務(wù)的描述
出售各種海鮮即食零食，海鮮干貨等商品，并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷，也具備著全球連鎖店便利店的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
這些業(yè)務(wù)和投資場(chǎng)所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突，反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)
2. 競(jìng)爭(zhēng)比較
相對(duì)而言同行業(yè)對(duì)手還比較少，此行業(yè)正處于剛起步開(kāi)發(fā)階段。盡早的開(kāi)發(fā)客源是首要階段，再逐步的占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)提高自身的知名度，成為此行業(yè)的龍頭。
3. 資源、技術(shù)
海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。要達(dá)到這些，對(duì)供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式，一方面獲得了充分的資源、安全食品保證，也一方面避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
4. 將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)會(huì)不斷的改進(jìn)。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面，更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會(huì)不斷自我增值，精益求精努力下，不斷提高。
三、 市場(chǎng)分析
1. 市場(chǎng)需求
(1) 穩(wěn)定的老客戶資源
(2) 成熟的居民小區(qū)
(3) 購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所
(4) 如本區(qū)域各種學(xué)校購(gòu)物廣場(chǎng)較多，當(dāng)中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源�？偟膩�(lái)說(shuō)，此行業(yè)的消費(fèi)者是比較充足的，只是欠缺有特色有品牌的號(hào)召力吸引這些消費(fèi)人群，正好此行業(yè)出現(xiàn)會(huì)可以填補(bǔ)這一市場(chǎng)的空隙。
2. 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
(1)海鮮消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為沿海城市消費(fèi)、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國(guó)內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民都有食用海鮮食品。過(guò)去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市，已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。
(2)海鮮食品越來(lái)越受到內(nèi)陸城市消費(fèi)人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費(fèi)者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受。
(3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品，已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了，無(wú)論貧富都可以消費(fèi)得起。
3. 競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)與市面上很多占領(lǐng)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)品牌的直接和間接競(jìng)爭(zhēng)：目前每個(gè)城市都自身有本地經(jīng)營(yíng)商或外商經(jīng)營(yíng)的海鮮店，其已是發(fā)展已久有一定的客源。
(2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：如海鮮市場(chǎng)、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等，規(guī)模大大小小，各有各的的特色。
(3)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃：利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢(shì)吸引年輕消費(fèi)者，穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打，盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場(chǎng)，提升自身品牌知名度。
四. 推廣策略
1. 廣告宣傳
針對(duì)繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購(gòu)物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)，向人群、學(xué)生、有車(chē)一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。
2. 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
(1) 建立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8或9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者有受到尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起的時(shí)候，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為某某先生、某某小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
(2)個(gè)性化服務(wù)：在店內(nèi)掛有一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識(shí)、海產(chǎn)名稱等宣傳品，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)海鮮產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的好感。如果他們感興趣，可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過(guò)程、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。
3. 定位
利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮，樂(lè)于消費(fèi)海鮮產(chǎn)品的消費(fèi)者，以時(shí)尚另類經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個(gè)有待開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)。
五、管理概要(根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡(jiǎn)要說(shuō)明)
1. 組織機(jī)構(gòu)
2. 管理團(tuán)隊(duì)
3. 人員計(jì)劃
六、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
1. 財(cái)務(wù)概括：
(1) 房租：
(2) 店內(nèi)外裝修：
(3) 人員工資：
(4) 水電費(fèi)：
(5) 啟動(dòng)其他費(fèi)用：
2. 財(cái)務(wù)指標(biāo)
(銷(xiāo)售額、投資回報(bào)率、利潤(rùn)等)
3. 盈虧衡點(diǎn)
4. 損益預(yù)估
附件：
投資建議：憑著自身是海鮮人家得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)條件下，有著對(duì)海鮮深厚了解，充分的把這種優(yōu)勢(shì)好好的利用在此行業(yè)當(dāng)中。不但降低投資風(fēng)險(xiǎn)，反而增大了對(duì)此行業(yè)的發(fā)展前景，到時(shí)候必定是雙贏的局面。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇12
第一章 工藝品項(xiàng)目概要
工藝(craft)一詞具有多重含義，其中重要的內(nèi)涵之一是指一種需要特殊技能和知識(shí)的行業(yè)，尤其指手工藝術(shù)與手藝。在人類的文化藝術(shù)發(fā)展史與經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)發(fā)展中，手工藝占有極為重要的位置�，F(xiàn)代手工藝，是相對(duì)于傳統(tǒng)手工藝而言的形態(tài)和概念。"現(xiàn)代"是指一種時(shí)間的概念：我們的過(guò)去是古人的"現(xiàn)代"，我們的"現(xiàn)代"也終將成為后人的過(guò)去。"現(xiàn)代"也是在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)，生產(chǎn)條件，環(huán)境氛圍，生活方式，時(shí)尚文化等條件下在現(xiàn)代化進(jìn)程中的概念變化，因此，現(xiàn)代手工藝是傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代形態(tài)。由此可見(jiàn)，只有更好地研究現(xiàn)代文化，才是創(chuàng)新現(xiàn)代工藝品的前提。
1.1 項(xiàng)目要點(diǎn)
1.2 項(xiàng)目背景
工藝品也稱工藝品，是以美術(shù)技巧制成的各種與實(shí)用相結(jié)合并有欣賞價(jià)值的物品。中國(guó)工藝美術(shù)品類繁多，分十幾大類，數(shù)百小類，品種數(shù)以萬(wàn)計(jì)，花色不勝枚舉。大類包括陶瓷工藝品、雕塑工藝品、玉器、織錦、刺繡、印染手工藝品、花邊、編結(jié)工藝品、編織工藝品、地毯和壁毯、漆器、金屬工藝品、工藝畫(huà)、首飾、皮雕畫(huà)等。
中國(guó)工藝美術(shù)生產(chǎn)隊(duì)伍較大、產(chǎn)值較高、品種較多、聲譽(yù)較盛的集中產(chǎn)區(qū)，主要分布在北京、天津、上海3大城市和山東、江蘇、浙江、福建、廣東、四川、湖南7個(gè)省。
中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)教育的培養(yǎng)，在設(shè)計(jì)藝術(shù)方面為了適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及城市建設(shè)環(huán)境美化的發(fā)展需求，正在大量培養(yǎng)從事于平面、工業(yè)產(chǎn)品和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方面的人才，促使具備這種專業(yè)技能的設(shè)計(jì)人才大量出現(xiàn)。在迎合這種經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)需求的同時(shí)，設(shè)計(jì)教育體制改革從傳統(tǒng)工藝美術(shù)設(shè)計(jì)教育中完全轉(zhuǎn)換過(guò)來(lái)，這種"突發(fā)式"的變革，對(duì)于促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極的作用，另一方面卻沒(méi)有對(duì)工藝美術(shù)教育有選擇的保留和繼承。進(jìn)而忽視了現(xiàn)代工藝品設(shè)計(jì)人才的專業(yè)教育。
比較早期的包豪斯設(shè)計(jì)教育，手工藝是一個(gè)主要的課程內(nèi)容，如金屬工藝、木工工藝、陶瓷工藝、織物工藝等。它在很多方面大大發(fā)展了現(xiàn)代手工藝，如在建校宣言中呼吁要將手工藝人提高到藝術(shù)家的層次，如將工藝傳統(tǒng)和20世紀(jì)先鋒派藝術(shù)相結(jié)合。日本在處理傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關(guān)系中采用了所謂"雙軌制"的方針，在努力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)計(jì)的同時(shí)也十分注意對(duì)傳統(tǒng)手工藝的保護(hù)和發(fā)展。使得日本的手工藝制品在現(xiàn)代和傳統(tǒng)文化上具備了一脈相承的獨(dú)特藝術(shù)魅力。
1.3 項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力
1.4 項(xiàng)目?jī)?nèi)容與特點(diǎn)
項(xiàng)目總投資額為5億元，規(guī)劃用地面積200畝，規(guī)劃總建筑面積6.56萬(wàn)平方米，項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容，工藝品生產(chǎn)廠房建設(shè)，原料儲(chǔ)藏室，產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)，配套設(shè)施建設(shè)，工藝品生產(chǎn)工藝研發(fā)，工藝品生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置。
1.4.2 技術(shù)或資源特點(diǎn)
1.4.3 商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式特點(diǎn)
1.5 客戶基礎(chǔ)
1.6 市場(chǎng)機(jī)遇
20_年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值175,088,236千元，比20_年同期增長(zhǎng)21.76%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入168,483,841千元，比20_年同期增長(zhǎng)23.27%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額7,743,791千元，比上年同期增長(zhǎng)30.66%。
20_年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值231,231,218千元，比20_年同期增長(zhǎng)32.12%;20_年1-10月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值233,801,851千元，比20_年同期增長(zhǎng)25.60%。
1.7 項(xiàng)目投資價(jià)值
從對(duì)中國(guó)工藝美術(shù)品現(xiàn)狀的分析中可以看出，工藝美術(shù)品行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)也面臨一系列的問(wèn)題：如企業(yè)多為私營(yíng)企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模小，小型企業(yè)占整個(gè)行業(yè)的70%以上;專業(yè)人才的缺乏，生產(chǎn)技術(shù)落后;專業(yè)市場(chǎng)管理混亂，缺乏法律法規(guī)的保護(hù)和約束等許多問(wèn)題亟待解決。要推動(dòng)中國(guó)工藝品產(chǎn)業(yè)，中國(guó)工藝品應(yīng)有獨(dú)立的行業(yè)協(xié)會(huì);還要培養(yǎng)一大批與企業(yè)緊密合作的工藝師，要培養(yǎng)能拓展市場(chǎng)、具備創(chuàng)新思維的工藝美術(shù)專業(yè)人才;同時(shí)國(guó)家及地方要頒布相應(yīng)的政策法規(guī)，保護(hù)工藝美術(shù)品行業(yè)的健康發(fā)展。
中國(guó)的工藝品行業(yè)經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，已成為世界上最大的生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。預(yù)計(jì)在20_年，中國(guó)工藝品貿(mào)易額將達(dá)3200億美元。作為與文化、旅游、家居裝飾產(chǎn)業(yè)緊密相連的工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)，迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。
1.8 發(fā)展使命
1.9 成功關(guān)鍵
1.10 盈利目標(biāo)
第二章 工藝品項(xiàng)目公司介紹
2.1 發(fā)起人介紹
2.2 項(xiàng)目公司與關(guān)聯(lián)公司
2.3 公司組織結(jié)構(gòu)
2.4 財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況
2.5 公司地理位置
2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
2.7 公司內(nèi)部控制管理
第三章 工藝品項(xiàng)目(產(chǎn)品與服務(wù))介紹
3.1 項(xiàng)目?jī)?nèi)容與目標(biāo)
3.2 項(xiàng)目開(kāi)發(fā)思路
3.3 項(xiàng)目創(chuàng)新與差異化
3.4 項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力或特點(diǎn)
3.5 項(xiàng)目開(kāi)發(fā)(條件)資源狀況
3.6 項(xiàng)目地理位置與背景
3.7 項(xiàng)目設(shè)備與設(shè)施
3.8 項(xiàng)目建設(shè)基本方案與內(nèi)容
3.9 經(jīng)營(yíng)模式與盈利模式
3.10 項(xiàng)目進(jìn)展
第四章 工藝品市場(chǎng)分析
4.1 行業(yè)市場(chǎng)分析
中國(guó)的傳統(tǒng)手工藝有著悠久而燦爛的歷史，在整個(gè)中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展史中占有重要的地位，文化史、美術(shù)史、設(shè)計(jì)史中，手工藝是貫穿其中的主要內(nèi)容之一。彩陶、青銅、玉器、漆器、印染、織繡、陶瓷等藝術(shù)構(gòu)成了輝煌的篇章。在改革開(kāi)放之后，隨著文化藝術(shù)交流、設(shè)計(jì)藝術(shù)、手工藝交流的頻繁，隨著公共空間與生活空間的變化與豐富，隨著設(shè)計(jì)審美與觀念的演化更新，隨著新材料、新工藝的大量出現(xiàn)，傳統(tǒng)手工藝終于開(kāi)始了向現(xiàn)代形態(tài)的轉(zhuǎn)變進(jìn)程。
我國(guó)當(dāng)前極少的手工藝大師和巨大的市場(chǎng)潛力之間的矛盾已經(jīng)日益突出，以前傳統(tǒng)技藝的師徒傳授和手工作坊在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下逐漸縮小，雖說(shuō)傳統(tǒng)技能的培養(yǎng)非一日之功，但不加以足夠的重視的話，中國(guó)現(xiàn)代工藝品很難有新的突破;對(duì)于工藝品設(shè)計(jì)藝術(shù)人才的培養(yǎng)既要走出專業(yè)技能的圈子，又要了解和整合民族技藝文化，促進(jìn)技藝的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新發(fā)展。
從歷史的觀點(diǎn)上看，現(xiàn)代工藝品整體上缺乏推陳出新，致使人們對(duì)傳統(tǒng)工藝品大量粗糙的復(fù)制，結(jié)果自身價(jià)值的不斷貶值，這種盲目的商業(yè)行為對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化也造成了很大的損失。讓我們從歷史的角度上理性的分析產(chǎn)生這種結(jié)果的原因......
20_年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值175,088,236千元，比20_年同期增長(zhǎng)21.76%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入168,483,841千元，比20_年同期增長(zhǎng)23.27%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額7,743,791千元，比上年同期增長(zhǎng)30.66%。
20_年1-12月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值231,231,218千元，比20_年同期增長(zhǎng)32.12%;20_年1-10月中國(guó)全部工藝美術(shù)品制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值233,801,851千元，比20_年同期增長(zhǎng)25.60%。
在中華民族傳統(tǒng)文化的這片肥沃的土壤上，曾經(jīng)為我們保藏了異常豐富燦爛手工藝藝術(shù)品：質(zhì)樸生活的彩陶、猙獰神秘的青銅器、絢麗多姿的唐三彩、古樸優(yōu)雅的宋瓷、精致艷麗的蘇繡、華貴大方的景泰藍(lán)等等，這些數(shù)量眾多的工藝品構(gòu)成了一部活生生的五千年文明史，是我們?nèi)A夏兒女永遠(yuǎn)驕傲的資本。
彩陶所給予我們的啟示，決不只是原始人的簡(jiǎn)陋工具和器物造型，它上面的紋飾，反映了原始人的生產(chǎn)方式，從中可看到的不僅是原始人對(duì)自然的理解，對(duì)社會(huì)的態(tài)度，也看到那個(gè)時(shí)代人類社會(huì)的縮影，行為方式是時(shí)代文明的結(jié)晶，整整一個(gè)時(shí)代，一個(gè)社會(huì)的文化見(jiàn)證。中國(guó)青銅器產(chǎn)生在商周文化的土壤里，滲透到商周時(shí)期的冠、婚、祭、宴等生活領(lǐng)域。無(wú)論是唐三彩、宋瓷、蘇繡、還是景泰藍(lán)等等，這些實(shí)用的工藝品"有意味的形式"，在他們的外觀和形式中蘊(yùn)涵著深刻的意味--"禮"、"樂(lè)"封建社會(huì)的兩大思想支柱，深深的蘊(yùn)藏在其中，"形體之美、紋樣之美、色澤之美、銘文之美"，反映中國(guó)民族的宇宙意識(shí)，生命的情調(diào)，政治的權(quán)威和社會(huì)的親和力。另外，從粗陶到宋瓷，從青銅器到景泰藍(lán)，我們也不難看出人們?cè)谡J(rèn)識(shí)自然到改造自然能力的不斷進(jìn)步，這種社會(huì)生產(chǎn)力狀況無(wú)不鮮明的體現(xiàn)在工藝品上，藝術(shù)的創(chuàng)新與進(jìn)步是緊隨著對(duì)于材料認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上。
由此可見(jiàn)，工藝品的制造與創(chuàng)新都直接反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力水平、社會(huì)文化、哲學(xué)，以及人們對(duì)于生命自然的理解。
4.2 行業(yè)準(zhǔn)入與政策環(huán)境分析
4.3 市場(chǎng)容量分析
對(duì)比現(xiàn)代社會(huì)，近幾百年科技的飛速發(fā)展，人們認(rèn)識(shí)與改造自然的能力日新月異，對(duì)于物質(zhì)材料的選擇和利用有了極大的豐富;文明的進(jìn)步，信息時(shí)代的到來(lái)，各種文化交流頻繁，以符號(hào)為特征的新文化的出現(xiàn)，這種繁榮產(chǎn)生了新的價(jià)值取向;社會(huì)環(huán)境的風(fēng)云變換，和平與戰(zhàn)爭(zhēng)的交替始終沒(méi)有停止，人們?cè)趶垞P(yáng)自身改造自然能力的同時(shí)，卻無(wú)法直面人性的質(zhì)樸和自然界的懲罰，新的哲學(xué)，以及對(duì)自然生命力新的思考......沒(méi)有一個(gè)人可以站出來(lái)說(shuō)，我可以輕松駕御現(xiàn)代文化，因?yàn)楫吘刮覀冞@個(gè)時(shí)代的文明實(shí)在太豐富了，藝術(shù)朝著多元化方向發(fā)展，這是誰(shuí)也阻止不了的。但是我們也沒(méi)有必要完全借助古人的智慧，現(xiàn)代社會(huì)豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)，不同文化的沖擊，生態(tài)環(huán)境的變化等等，往往給設(shè)計(jì)師帶來(lái)靈感。現(xiàn)代設(shè)計(jì)處于領(lǐng)先地位，高科技的應(yīng)用也使設(shè)計(jì)如虎添翼，我們所要表現(xiàn)的東西(藝術(shù)品)和我們要表現(xiàn)的手段大有選擇的余地。
4.4 供需現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)
我國(guó)工藝品經(jīng)歷了八十年代不健康的高峰期，長(zhǎng)期失去質(zhì)量與信譽(yù)的保障，在人們心中的影響一直不好(以景泰藍(lán)為例)。然而，在工業(yè)產(chǎn)品的日趨成熟和商品經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，現(xiàn)代工藝品卻有了新的土壤。中國(guó)加入WTO，在世界經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上扮演著越來(lái)越重要的角色，我們有了更好的機(jī)會(huì)向國(guó)際社會(huì)展現(xiàn)本民族藝術(shù)的魅力，如上海APEC會(huì)議上唐裝秀，20_年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上的云錦秀，都產(chǎn)生了很大的商業(yè)影響;另外，越來(lái)越成熟的品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，足以引起我們?cè)诠に嚻肥袌?chǎng)方面的思考。在新的文化觀念和價(jià)值取向的影響下，現(xiàn)代工藝品大有作為。
從市場(chǎng)的角度來(lái)看，文化與商業(yè)經(jīng)營(yíng)日趨成熟，每個(gè)企事業(yè)單位，甚至個(gè)體都越來(lái)越重視自身獨(dú)特的文化價(jià)值。假如忽略工藝品的實(shí)用價(jià)值，單純把它看作一種服務(wù)性的商品，同樣一件工藝品也不可能同時(shí)適用于各個(gè)行業(yè)，工藝品要與市場(chǎng)需求相結(jié)合，量身定做的設(shè)計(jì)理念逐漸被市場(chǎng)所接受，人們要求"存異"，而不是"求同"，異于別人的文化理念和市場(chǎng)定位。只有這樣，現(xiàn)代工藝品才能更好的服從于個(gè)人或商業(yè)的需求，然后市場(chǎng)進(jìn)行逐步的接受和反饋，才能使現(xiàn)代工藝品有了不斷創(chuàng)新與發(fā)展的土壤。
將這塊"肥沃的土壤"進(jìn)行簡(jiǎn)單的分區(qū)，我們可以清楚的看到工藝品分布在市場(chǎng)的"結(jié)構(gòu)"情況是怎樣的：家居環(huán)境飾品，旅游紀(jì)念品，商業(yè)促銷(xiāo)禮品，企事業(yè)的外事禮品，部分辦公用品，慶典、會(huì)議與節(jié)日、生日禮品等等。
4.5 目標(biāo)市場(chǎng)分析
我們可以清楚的看到工藝品分布在市場(chǎng)的"結(jié)構(gòu)"情況是怎樣的：家居環(huán)境飾品，旅游紀(jì)念品，商業(yè)促銷(xiāo)禮品，企事業(yè)的外事禮品，部分辦公用品，慶典、會(huì)議與節(jié)日、生日禮品等等。
小擺設(shè)，它們是否與家庭環(huán)境的和諧直接反映了主人的藝術(shù)品位與修養(yǎng)。工藝品是家裝環(huán)境中軟環(huán)境的重要組成部分，也最能體現(xiàn)人性的情趣與格調(diào)，對(duì)于營(yíng)造整個(gè)居室環(huán)境的氛圍有重要作用�，F(xiàn)代工藝品的設(shè)計(jì)與家居環(huán)境的配合應(yīng)體現(xiàn)在裝飾風(fēng)格、空間、色彩、光線與心理的各個(gè)方面。這就需要有相當(dāng)美學(xué)知識(shí)的專業(yè)人才進(jìn)行合理的配置與指導(dǎo)。然而，面臨市場(chǎng)上僅有的幾件"藝術(shù)品"，人們哪里有選擇的余地。藝術(shù)品創(chuàng)作的不自由，同時(shí)也導(dǎo)致了審美水平的停滯不前，根據(jù)居飾環(huán)境的需求進(jìn)行工藝品的設(shè)計(jì)創(chuàng)作，具有很廣闊的市場(chǎng)前景，設(shè)計(jì)的創(chuàng)新與引導(dǎo)消費(fèi)的作用就會(huì)得到精彩的體現(xiàn)。
旅游紀(jì)念品成功旅游紀(jì)念品的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，既能帶動(dòng)旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又能起到很好的宣傳旅游區(qū)文化的作用。隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)擺在顯著的位置。如何從民俗，文化內(nèi)涵的角度進(jìn)行挖掘開(kāi)發(fā)有特色的現(xiàn)代工藝品，是一個(gè)很重要的課題。
雖然我國(guó)旅游資源非常豐富，但是旅游經(jīng)濟(jì)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，僅從歐美旅游區(qū)經(jīng)濟(jì)調(diào)查的數(shù)據(jù)不難看出，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家旅游產(chǎn)業(yè)收入中旅游紀(jì)念品銷(xiāo)售額占到30%之多，而且近幾年還有上升的趨勢(shì)，但我國(guó)旅游區(qū)產(chǎn)品的銷(xiāo)售收入?yún)s不足整體旅游經(jīng)濟(jì)收入的5%，差距可見(jiàn)一斑。難怪每年到中國(guó)來(lái)旅游的外賓常感嘆找不到具有特色的旅游品帶回去做紀(jì)念，中國(guó)從南到北各地工藝品商店千篇一律的商品又不注意個(gè)性特色的開(kāi)發(fā)與專利保護(hù)，更乏人帶頭組織中國(guó)工藝品和旅游品到國(guó)外開(kāi)店專賣(mài)。就算是在在舊金山老式華埠的商店里，卻還是充斥傳統(tǒng)的市俗祈祝瓷器如財(cái)神、菩薩、龍鳳花燭以及真假古玩，難覓新設(shè)計(jì)的中國(guó)優(yōu)秀旅游品及工藝品。
4.6 銷(xiāo)售渠道分析
第五章 工藝品項(xiàng)目SWOT綜合分析
5.1 優(yōu)勢(shì)分析
5.2 弱勢(shì)分析
5.3 機(jī)會(huì)分析
5.4 威脅分析
5.5 SWOT綜合分析
第六章 工藝品項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略與實(shí)施計(jì)劃
6.1 執(zhí)行戰(zhàn)略
6.2 競(jìng)爭(zhēng)策略
6.3 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
6.3.1 目標(biāo)市場(chǎng)定位
6.3.2 定價(jià)策略
6.3.3 渠道策略
6.3.4 宣傳促銷(xiāo)策略
6.3.5 整合傳播策略與措施
6.3.6 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略
6.3.7 客戶關(guān)系管理策略
6.4 經(jīng)銷(xiāo)商培訓(xùn)與銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
6.5 公共關(guān)系與戰(zhàn)略結(jié)盟
6.6 售后服務(wù)策略
6.7 戰(zhàn)略合作伙伴
第七章 工藝品項(xiàng)目管理與人員計(jì)劃
7.1 項(xiàng)目公司組織結(jié)構(gòu)
7.2 項(xiàng)目公司管理團(tuán)隊(duì)(管理層人員介紹或團(tuán)隊(duì)組建)
7.3 管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)與完善
7.4 人員招聘與培訓(xùn)計(jì)劃
7.5 人員管理制度與激勵(lì)機(jī)制
7.6 項(xiàng)目質(zhì)量控制系統(tǒng)
7.7 項(xiàng)目成本控制管理
7.8 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃
第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避對(duì)策
8.1 工藝品項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析
8.2 工藝品項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
8.2.1 政策規(guī)避方法
8.2.2 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法
8.2.3 經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法
8.2.4 人才風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法
8.2.5 融資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法
第九章 投入估算與資金籌措
9.1 項(xiàng)目融資需求與貸款方式
9.2 項(xiàng)目資金使用計(jì)劃
9.3 融資資金使用計(jì)劃
9.4 資金合作方式及與資金償還保障
9.5 退出機(jī)制
第十章 工藝品項(xiàng)目投資效益分析
10.1 財(cái)務(wù)分析基本假設(shè)
10.2 收入估算
10.3 成本與稅金估算
10.3.1 采購(gòu)與水、電、燃料等費(fèi)用
10.3.2 工資及福利費(fèi)用
10.3.3 折舊費(fèi)
10.3.4 維修費(fèi)
10.3.5 管理費(fèi)用
10.3.6 銷(xiāo)售稅金等費(fèi)用
10.3.7 稅率
10.4 成本估算
10.4.1 固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用估算表
10.4.2 銷(xiāo)售成本估算表
10.4.3 付現(xiàn)經(jīng)營(yíng)成本估算表
10.4.4 運(yùn)營(yíng)費(fèi)用估算表
10.5 損益表與現(xiàn)金流量表估算
10.6 重要財(cái)務(wù)指標(biāo)
10.7 財(cái)務(wù)敏感性分析
10.8 盈虧平衡分析
10.8.1 盈虧平衡點(diǎn)
10.8.2 盈虧平衡分析圖
10.8.3 盈虧平衡分析結(jié)論
10.9 投資效益分析結(jié)論
第十一章 工藝品項(xiàng)目投資價(jià)值分析
11.1 分析方法的選擇
11.2 收益年限的確定
11.3 基本數(shù)據(jù)
11.4 投資價(jià)值分析結(jié)果
第十二章 財(cái)務(wù)分析附件
(1) 基本報(bào)表
(2) 輔助報(bào)表
(3) 敏感分析報(bào)表
(4) 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
(5) 法人代碼證書(shū)
(6) 稅務(wù)登記證
(7) 技術(shù)應(yīng)用成果相關(guān)證件
工藝藝術(shù)品的設(shè)計(jì)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的領(lǐng)域，涉及到的知識(shí)面相當(dāng)廣闊，需要我們?cè)诟鱾�(gè)細(xì)節(jié)上用心的探索。也許前進(jìn)的道路上會(huì)遇到種種挫折，但作為一名普通的設(shè)計(jì)者，我衷心地希望中國(guó)未來(lái)的工藝品會(huì)更好。無(wú)論其工藝價(jià)值，還是文化價(jià)值，都能深深的打動(dòng)人心。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)范例 篇13
一、輪滑介紹
輪滑也叫"溜冰"，它是水冰在陸上輔助訓(xùn)練過(guò)程中逐漸演變形成的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。同水冰相比，它更刺激、驚險(xiǎn)和時(shí)髦，而且四季皆宜。旱冰和水冰的技術(shù)動(dòng)作要求基本相同，不同的是場(chǎng)地和器械(鞋)有所不同，現(xiàn)在，輪滑已成為廣大青少年喜愛(ài)的娛樂(lè)休閑運(yùn)動(dòng)了，有時(shí)，我們常常能在街上看到背著書(shū)包的追風(fēng)少年駕著"風(fēng)火輪"從身邊飛馳而過(guò)。
二、環(huán)境分析
(一)宏觀環(huán)境分析
1、市場(chǎng)環(huán)境
近年來(lái)，__市以《全民健身?xiàng)l例》和《__市全民健身實(shí)施計(jì)劃(20__-20__年)》為引領(lǐng)，深入推動(dòng)全民健身運(yùn)動(dòng)發(fā)展，現(xiàn)在，在__大地上，全民健身活動(dòng)高潮迭起，亮點(diǎn)紛呈，已經(jīng)形成了一批獨(dú)具特色的全民健身品牌，有力地推動(dòng)了全民健身活動(dòng)蓬勃開(kāi)展。
對(duì)此，__表示：“加大全民健身投入力度，盡力滿足老百姓不斷增長(zhǎng)的健身需求，這是我們建立和完善全民健身服務(wù)體系一直追求的目標(biāo)。”
《輪滑活動(dòng)管理辦法》第五條規(guī)定：鼓勵(lì)單位和個(gè)人作為團(tuán)體會(huì)員和個(gè)人會(huì)員加入輪滑協(xié)會(huì)，可以在參加輪滑活動(dòng)方面享受優(yōu)待。
2、人口環(huán)境
從全國(guó)來(lái)看，我市的人口密度西部第一，全國(guó)排第十，按戶籍人口計(jì)算，每平方公里上有371人生活，是全國(guó)平均密度水平的近3倍。其中渝中區(qū)人口密度，達(dá)到31338人/平方公里;人口密度最少的是城口，每平方公里只有58人。
__男性比例比女性比例大，青少年占絕大多數(shù)，而學(xué)習(xí)輪滑的一般以成年男性和和青少年為主，男性為主要市場(chǎng)，而在初學(xué)者方面，兒童占了60%左右，因此企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)兒童輪滑鞋的研發(fā)，更加注重鞋子的品質(zhì)，同樣不能忽略了對(duì)女鞋的開(kāi)發(fā)，注重鞋子的舒適性。
3、經(jīng)濟(jì)環(huán)境
人民的經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)水平明顯提高，更加注重健康娛樂(lè)，他們也有更多的金錢(qián)可作為個(gè)人愛(ài)好方面的支出，對(duì)于有利于身心健康的很好的戶外運(yùn)動(dòng)、有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)是值得投資的。
4、社會(huì)文化環(huán)境
輪滑運(yùn)動(dòng)全民盛行，輪滑組織、輪滑比賽應(yīng)運(yùn)而生。輪滑不僅是一項(xiàng)競(jìng)技項(xiàng)目，更是一項(xiàng)休閑運(yùn)動(dòng)，優(yōu)點(diǎn)多多。
它是一項(xiàng)全身性運(yùn)動(dòng)，能促進(jìn)心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)機(jī)能的改善和代謝作用的加強(qiáng)，能增強(qiáng)臂、腿、腰、腹等肌肉的力量和身體各個(gè)關(guān)節(jié)的靈活性，特別是對(duì)人掌握平衡能力上有很大作用。它也不乏娛樂(lè)性，可以從平時(shí)緊張、繁重的學(xué)習(xí)和工作中解脫出來(lái)，達(dá)到身心放松的目的。
它更具有工具性，在交通越來(lái)越擁擠的今天，輪滑不啻為一種流行和時(shí)髦的交通工具，快捷、環(huán)保、靈活。如今，在超市和不太擁擠的路面上，以輪滑代步已不是新鮮事了。學(xué)生比較容易接受新鮮事物，更愿意去在這個(gè)方面進(jìn)行消費(fèi)。
5、自然地理環(huán)境
在大力開(kāi)展健身活動(dòng)的同時(shí)，重慶市還加大全民健身場(chǎng)地設(shè)施的建設(shè)力度，為群眾體育活動(dòng)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。
截至目前，全市累計(jì)建成農(nóng)民體育健身工程5350個(gè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)健身廣場(chǎng)164個(gè)，主城區(qū)及中心城市已實(shí)現(xiàn)農(nóng)民體育健身工程全覆蓋;健身登山步道157條、社區(qū)健身路徑888個(gè)、建成文體中心戶1204個(gè)、培養(yǎng)社體指導(dǎo)員25704人;到今年底全市38個(gè)區(qū)縣將全部完成“一場(chǎng)、一館、一池”公共體育場(chǎng)館建設(shè)，屆時(shí)全市人均體育場(chǎng)地面積達(dá)到1平方米。
有這么多健身場(chǎng)所，我們?yōu)楹尾贿x擇輪滑來(lái)運(yùn)動(dòng)呢?輪滑運(yùn)動(dòng)本身不會(huì)產(chǎn)生任何污染，倡導(dǎo)了健康的環(huán)保理念，是一項(xiàng)時(shí)尚的健康運(yùn)動(dòng)。
(二)微觀環(huán)境分析
1、供應(yīng)商分析
我們俱樂(lè)部直接去廠家進(jìn)貨，這樣可以拿到更低的進(jìn)貨價(jià)。我們還聯(lián)系了好幾家廠家(認(rèn)識(shí)在廠家工作的朋友)，進(jìn)貨渠道非常方便。但是一次進(jìn)貨金額通常會(huì)要求會(huì)比較高，增加了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
2、顧客
輪滑運(yùn)動(dòng)作為時(shí)尚化和個(gè)性化的代表，吸引著廣大兒童和青少年，它自由自在飛翔的感覺(jué)也深深吸引著渴望休閑輕松的白領(lǐng)人士。所以輪滑市場(chǎng)的潛力是無(wú)法估量的，所以有不少經(jīng)銷(xiāo)商提出了“讓全國(guó)人民溜起來(lái)”的口號(hào)。
消費(fèi)者多為在校大學(xué)生、少年兒童、白領(lǐng)人士，在校大學(xué)生因?yàn)橛谐渥愕臅r(shí)間和旺盛的精力，因而成為這一運(yùn)動(dòng)的支持者，少年兒童則多借此來(lái)鍛煉身體，白領(lǐng)把這一運(yùn)動(dòng)作為休閑娛樂(lè)。
在校的，時(shí)尚的，勇于嘗試新鮮事物且家境較好的大學(xué)生成為輪滑運(yùn)動(dòng)的主力，他們多消費(fèi)高端輪滑鞋，而一些初學(xué)者大多只使用200元左右的鞋。
收入分析，愛(ài)好或有興趣學(xué)輪滑的群體，特別是青少年人群，因?yàn)榇蠖嗍芗彝l件的制約，輪滑運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)不能占據(jù)太多，所以低端鞋占據(jù)了30%左右的市場(chǎng)。消費(fèi)者心理，求鮮成為這一人群的一大特點(diǎn)。
輪滑健身：輪滑能鍛煉平衡能力，可以稱作為腦部平衡操，可以緩步持續(xù)刷街，讓大腿后部、臀部、下背部更有型。如果加強(qiáng)手臂擺動(dòng)，還有助于前臂與胸部塑型，還可以既不消耗能源也不造成環(huán)境污染，有利于環(huán)保。
輪滑娛樂(lè)：可以從平時(shí)緊張、繁重的學(xué)習(xí)和工作中解脫出來(lái)，達(dá)到身心放松的目的，從來(lái)也達(dá)到了減壓的目的。
輪滑工具性：現(xiàn)在的交通越來(lái)越緊張，輪滑作為一種流行時(shí)尚的交通工具，快捷、環(huán)保、靈活，可以代步。(KTV里面的服務(wù)人員常常是這種情況)
3、競(jìng)爭(zhēng)者分析
從調(diào)查來(lái)看，楊家坪有幾家銷(xiāo)售輪滑銷(xiāo)售輪滑的商店，我們從他們的了解中分析以下：
產(chǎn)品：現(xiàn)階段賣(mài)輪滑鞋的，大多數(shù)品中比較單一，并且價(jià)錢(qián)普遍偏高，質(zhì)量方面還得不到保障。而我們可以通過(guò)我們廣泛的進(jìn)貨渠道，以更低廉的價(jià)格，進(jìn)到更優(yōu)質(zhì)、品種更齊全的產(chǎn)品。
銷(xiāo)售渠道：在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，大多數(shù)賣(mài)輪滑鞋的店只有實(shí)體店，而沒(méi)有網(wǎng)店，銷(xiāo)售渠道比較窄。而我們將是以實(shí)體店為主，網(wǎng)店為輔;以賣(mài)鞋為基礎(chǔ)，以教學(xué)為目的。
方式：我們俱樂(lè)部十分注重培養(yǎng)他們的消費(fèi)忠誠(chéng)度，不但負(fù)責(zé)教會(huì)如何輪滑行走，還要教各種技術(shù)，花樣以及訓(xùn)練競(jìng)速，并且參加輪滑比賽，著重培養(yǎng)孩子的輪滑興趣。
還要實(shí)行會(huì)員制，定期舉辦各種活動(dòng)，讓孩子們?cè)谳喕倪^(guò)程中獲得更多樂(lè)趣和收獲，更加的喜歡輪滑。