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      便利店商業計劃書

      發布時間:2024-09-30

      便利店商業計劃書(通用3篇)

      便利店商業計劃書 篇1

        一、便利店的潛力及趨勢

        近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利

        店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。因為它具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。

        二、選址

        (一)商圈理念

        便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0——-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60——-200平方。

        (二)經營選址

        一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

        三、投資計劃

        (一)CI設計

        1、企業標識

        要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。

        2、企業理念

        為大眾提供便利購物條件

        為消費者提供優質的`服務

        為消費者提供適合的商品

        (二)投資計劃

        1、固定設施

        天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

        地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

        招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

        店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

        墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

        照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

        音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

        2、經營設備

        電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。

        軟件——與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。

        收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

        貨架——以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

        冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

        其他設備——如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

        3、商品

        便利店的商品結構中,食品占比50%,化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

        (三)經營理念

        1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快。

        2、為消費者提供方便——就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

        四、管理運營

        1制度管理

        在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的。

        2商品管理

        為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品。

        3 庫存管理

        因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制。

        4 系統管理

        系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率。

        五 投資分析

        1、經營成本及收益

        每月經營成本為6300元,收益為每月9300元,

        六、風險規避

        由于行業風險的不確定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.

      便利店商業計劃書 篇2

        一、便利店的潛力及趨勢

        近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

        以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。

        因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。

        二、選址

        (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60-200平方。

        (二)經營選址:一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

        三、投資計劃

        (一)CI設計

        1、企業標識:要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

        2、企業理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優質的服務;為消費者提供適合的商品

        (二)投資計劃

        1、固定設施

        天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

        地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

        招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

        店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

        墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

        照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

        音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

        2、經營設備

        電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。

        軟件——與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。

        收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

        貨架——以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

        冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

        其他設備——如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

        3、商品

        便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

        (三)經營理念

        1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快

        2、為消費者提供方便——就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

        四、管理運營

        1、制度管理:在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:

        出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度

        固定資產管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發放管理規定;員工的擔保制度

        管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業管理制度;商品配送管理制度

        倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度

        2、商品管理:為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:

        商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統計表

      便利店商業計劃書 篇3

        為貫徹落實公司-精神,通過打造旗艦店、樹立樣板站,進一步深化非油業務精細化管理,提高非油業務營銷質量和加油站創效能力,特制定本實施方案。

        一、百萬元便利店

        (1)利用油卡非的互動,提高便利店銷售額。加油站便利店在向顧客出售商品的同時,也是為他們提供方便的商店。在經營時間上,商品品種上,市場定位上,應該滿足人們及時、急用、追求快捷、用現鈔、信用卡的人購物和服務的需求。

        (2)加油站是政府采購網點,利用政府采購的優勢吸引客戶前來購買。

        (3)便利店商品要用新穎模式吸引客戶,將爆米花爆好后提供給客戶,這樣在吸引客戶的同時也為他們提供了方便。同時利用便利店的多媒體設備播放輕音樂,為顧客構建更舒適的購物環境。

        (4)做好開口營銷工作,和顧客交朋友,有適合顧客的商品及時和顧客聯系,維護顧客,推銷便利店商品。

        (5)充分利用各個時間段的'促銷活動,讓員工了解最新優惠政策,針對不同的顧客推薦不同的促銷產品,讓每位顧客都能感動滿意。

        (6)不斷豐富便利店商品種類,增加了一些具有特色的小食品,給顧客提供更大的選擇空間加大,吸引更多的顧客前來購物。

        (7)做好開口營銷工作,和顧客交朋友,有適合顧客的商品及時和顧客聯系,維護顧客,推銷便利店商品。

        (8) 利用流動加油車送油的機會,經常將一些米面油、香煙之類的商品帶到流動加油車上送到工地,現場銷售。

        (9)積極推銷IC卡,充分利用IC卡現行優惠政策,推薦便利店商品。

        (10)緊盯非油品重點商品促銷活動,讓員工了解最新優惠政策,針對不同的顧客推薦不同的促銷產品,讓每位顧客都能感動滿意,夏天飲料銷售旺季促銷活動多,盡量推薦整件商品銷售。

        (11)每月做好任務分解,每周任務量,每班組任務量,每個員工的任務量,做到人人頭上有任務,人人心里有任務,將任務量和獎金掛鉤,讓員工更有動力信心完成任務。

        二、百萬元加油站

        (1)化肥銷售占據火車站加油站的非油銷售的一大部分,火車站加油站利用青油庫可以存儲化肥的便利條件,要在站銷售化肥,同時尋找農業用戶,不能僅僅依靠經銷部的大單銷售。

        (2)火車站加油站周圍工業企業多,加油站銷售要利用流動加油車送油的機會,經常將一些米面油、香煙之類的商品帶到流動加油車上送到工地,現場銷售。

        (3)做好開口營銷工作,和顧客交朋友,有適合顧客的商品及時和顧客聯系,維護顧客,推銷便利店商品。

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