創新創業計劃書3000字(精選24篇)
創新創業計劃書3000字 篇1
前言:甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,甜品在中國有悠久的歷史,遠在商代便已出現,但是在宜州德勝鎮,目前還沒有任何一家以甜品為主要產品的商店,這個市場的空白使我們看到了商機,本著自主創業、從小做起的精神,我們決定在德勝鎮開一家甜品店,因為這是德勝第一家甜品店,因而我們決定命名為“一號”甜品店。
一、店面介紹
1、店面地址
廣西宜州市德勝鎮政和路
2、經營理念
“清涼、閑適、自然、品質、快捷”五個關鍵詞即可概括我們這個小店的理念,“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱,爽口怡心的特點,同時,食用我們的甜品,不需要有非常充足的理由,因為食用我們的甜品,你會有一種安逸、悠閑的感覺。我們的甜品,純天然材料制作,生產加工過程中保證干凈、純正,口味一流,因而“自然、品質”。最后,我們的甜品除外賣以外保證顧客在三分鐘內能夠拿到成品,外賣保證在15分鐘內送達,因而“快捷”。
3、戰略目標
以甜品銷售為主線,附加各種茶類冷飲銷售,銷售范圍涵括整個德勝鎮城區,計劃在一年內完全占有德勝鎮的市場,穩定銷售狀況并且收回初期投入。
4、店面定位
“一號”甜品店主要以休閑消暑為主,同時面向德勝鎮中小學生進行銷售,因此,產品定位以低端產品為主,根據市場反應進行適當變更產品定位。創新、開拓,在最大限度上,引領德勝鎮甜品風尚導向。
5、團隊實力
我們團隊目前有兩名成員,甜品店開業之后還會再招1名侍應生。我們團隊中,覃藝負責新產品的開發調制,彭高才負責產品的銷售推廣以及管理。做為一個愛吃甜食的女生,覃藝對于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產品開發這一工作;彭高才做為一個思維敏捷、口才出眾、見多識廣的男孩,對于勝任銷售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據此看來,雖然我們只有兩個人,但是我們擁有一個強大的供銷皆行的團隊。
二、行業分析
1、行業現狀
甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。在珠三角和港澳地區,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。隨著人們生活水平的提高,現代甜品行業發展迅猛,各類甜品企業層出不窮,現在市面上比較常見的連鎖甜品企業主要有滿記甜品、酷吧甜品、許留山甜品、新銳港式靚飲,像麥當勞、肯德基這些快餐連鎖企業也有甜品銷售,其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛,隨處可見。甜品業得競爭激烈程度也可想而知。
2、行業發展前景
隨著人們生活水平的提高,對生活質量的要求也越來越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業雖然傳統卻不時,更因其與人們息息相關,永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查后發現,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業的發展前景非常廣闊不可估量。
3、回報率
預計第一年投資回報率為40%左右,第二年投資回報率在60%——80%之間。
三、德勝鎮甜品市場分析
1、市場前景及店面選址狀況
當今德勝,甜品店這個行業比較空缺,沒有一個正規的甜品店鋪,平日的甜品都來自粥攤,品種比較單一,而且在衛生安全方面有很大的隱患。另外,更重要的是不受季節的限制,無論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費群體是中小學生,現在國家執行雙休日無補課制度,星期六、星期日這兩天客流量很大,因此銷售機會增多。
店面所選地址在政和路,附近是德勝汽車站,靠近德勝鎮商業中心,是入城的必經之路,進一步增大了客流量。
2、競爭者分析
德勝鎮內沒有其他甜品店,但是有兩家奶茶店,對我們的甜品店生意可能會造成沖擊。其中一家奶茶店的價格比較便宜,但是店鋪比較簡陋,沒有提供桌子和椅子供消費者休息;另一家奶茶店店面規模比較大,有提供桌椅但產品價格偏高,而且產品種類繁雜,從奶茶到燒烤,顯得產品不夠專一;同時兩家奶茶店都不做外賣。因而家奶茶店的產品對于我們甜品店雖然會造成一定的威脅,但是從上面可以看出,它們造成的威脅并不大。
3、目標顧客
主要目標顧客為德勝鎮中小學生以及青年消費者,其次,德勝鎮的中年消費者也是一個很有潛力的甜品消費群體。
四、產品分析
在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品,平衡一下身體的熱氣;在冬季,熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能嘗到可口的甜品。
1、產品簡介
(1)楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品最正宗的食材是:西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中,混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的`芒果、清香爽口的沙田柚,如此特別的搭配,決定了這道甜品獨有的特別口感。
(2)枸杞雪梨銀耳甜湯
雪梨、銀耳都是解渴上品,加上枸杞子的搭配,潤喉的同時清涼身心,微甜的口味,較低的熱量,這樣的甜品告訴您什么是放心朵頤,不需要擔心身材變形。
(3)百合銀耳甜湯
百合的味道清香脫俗,而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡氣血,還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝,特別是秋天,清補佳品。
(4)木瓜椰汁西米露
一份簡單的西米露可以是原味的,也可以變化出很多其它組合,放入喜歡的水果,味道也很不錯。
(5)各種布丁
布丁特點:口味香甜嫩滑,顏色艷麗、氣味清香、營養豐富,老少咸宜。
(6)銀耳蓮子羹
銀耳蓮子羹具有潤肺生津、止咳清熱、養胃補氣、潤燥化痰、去虛勞、清火等功能,在夏天喝,即能防暑降溫,又能養顏美容。
(7)還有其他諸如:玉米糖水、豆沙鍋餅、雙皮奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊、八寶粥、清茶等等。
2、產品重心
我們“一號”的甜品以解暑為主要特色,同時注重健康飲食,讓顧客在我們的店內找到一種享受美食感覺。
五、經營目標
由于德勝鎮目前沒有甜品店,因而我們“一號”的經營目標首先是引領德勝鎮甜品走向,其次,我們的甜品要迅速占領市場,保證銷路,確保在一年內達到收回成本。
同時,在一定程度上,我們會對健康飲食進行適當的宣傳,在盡可能的盈利的情況下促使德勝鎮人民樹立健康飲食的觀念,達到既宣傳了我們“一號”甜品又惠及于大眾的雙贏局面。
六、營銷策略
1、產品策略
(1)招牌產品為楊枝甘露和椰汁西米露,其次是八寶粥、綠豆粥、玉米糖水、豆腐花等常見低價甜品。
(2)季節不同,產品相應的銷售策略也有所改變。在保持招牌產品不變的情況下,春、秋兩季氣候涼爽,以清補效果最好的百合銀耳甜湯為主;夏季炎熱,以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主;冬季氣候干燥,以百合銀耳甜湯為主。
(3)店內兼營各種清茶,如紅茶,綠茶等。
3、促銷策略
(1)節假日期間在我們的甜品店購買到一定數量的甜品,送糕點若干。
(2)使用會員積分制度,會員消費達到一定的積分后,可以兌現為相應分值的產品。
(3)銷售狀況下降的時候我們會采取價格折扣制度,折扣額度根據當時的情況相應更改。
4、廣告策略
(1)開業首日進行開業慶,連續三日半價銷售產品,發放甜品店宣傳單。
(2)店內外放置5個pop廣告,吸引顧客消費。
(3)店內前臺柜上放置4張甜品單,方便顧客明了我們“一號”甜品的所有甜品樣式,同時方便顧客點甜品。
七、生產管理計劃
1、衛生管理
(1)時刻保持店內清潔,除此之外每隔2小時清潔一次店面。
(2)冰柜每周定時清潔一次,烹制產品時用到的鍋碗等烹制結束后立刻清洗,裝盛產品的瓷碗、瓷盤、杯子用后即清潔消毒。
(3)店內全體成員統一穿天藍色純色制服,減少產品二次污染的可能。
2、生產產品及每日營業流程(每日)
早上6點:清洗烹飪工具、清洗烹飪材料、烹飪材料處理(切片、丁等)
早上6點20分:上鍋烹制、水果處理、準備烹調工具
早上8點:完成烹飪,烹調產品,開門營業
晚上10點30分:關門歇業
3、營業要求
(1)保持微笑,熱情大方、不厭其煩的接待顧客。
(2)不能讓任何一名顧客在等候產品的時間上花掉超過三分鐘,如因此引起顧客不滿的記點扣除當月薪金或分紅,充入生產變動成本內用于購買生產材料。
八、財務計劃
1、經營費用預算
(1)前期固定成本投入
鋪面轉讓:10000~15000元(協商中)
鋪面月租:1000元
每月水電雜項:150元
侍應薪酬:1000元
門面裝修:5000元
256l冰柜:20xx元
消毒柜:1000元
封口機:20xx元/臺
桌子:120元x2張
椅子:20元x10張
前臺柜:200元
時鐘:20元
杯子:3元x50個
瓷盤(套裝):5元x50個
瓷碗:2x50個
調羹:1x150支
pop廣告印刷:30元/張x5
宣傳單:0.8x200
甜品單:5元/張x4
一次性紙杯紙碗:8元/打,每日需準備5打左右
一次性調羹:3元/打,每日需準備5打左右
九、風險與風險管理
1、風險
我們的“一號”甜品店有可能會遇到種風險
(1)競爭者跟風開甜品店。由于德勝鎮沒有甜品店,因而在我們“一號”甜品店開業后,可能會引起其他投資者跟風投資開設甜品店。
(2)政府城鎮規劃建設。由于德勝鎮目前仍然還有巨大的發展潛力,鎮政府的城鎮規劃建設模擬圖我們無法看到,因此需要對可能的改建、更改片區用途等各種情況做好心理準備。
(3)其他自然因素
2、風險應對策略
(1)針對可能的競爭者,我們的策略是在“一號”成立之后,根據顧客的反映逐漸改善我們的服務質量,爭取達到“進我一號門,滿意傳出城”的效果。同時堅持“人無我有,人有我優”的創新原則,穩中求勝。
(2)針對政府這方面的風險,由于這屬于不可抗力,因此對城區內其他地區的鋪面狀況要及時掌握,假設政府城鎮規劃建設對“一號”甜品店造成巨大的影響,那么及時的遷移店鋪是最好的選擇。
(3)自然因素不可預估,因此對此種風險采取見機行事的辦法,其中,最大限度減輕損失是第一考慮目標。
創新創業計劃書3000字 篇2
一、市場分析
隨著轎車的日益普及化,選購一輛轎車成為不少人現在或者將來的夢想。
目前我們選車的主要途徑有:媒體雜志、上網搜索、朋友介紹,當然最后還得到汽車銷售點去購買了。然而每家店提高的車型數量不多,難于和其他品牌形成對比分析,而已要知道其中的優劣還得多跑幾家,這無疑是增加消費者選車時間,同時也增加了商家的接待時間。由于專賣店的空間相對有限,無法讓每位購車者都能體驗買前試駕。
由此,如何將眾多品牌的車輛集中在一起,然后又有足夠的場地讓每位購車者在買前就能夠提前感受到這輛車給他帶來的樂趣。
由此,集汽車銷售、汽車裝潢、汽車改造、汽車維修、汽車售后、汽車試駕等與一身的汽車綜合銷售服務公司就次誕生。
二、目標構想
以目前廈門年銷售3萬輛汽車計算,加之周邊城市的購車者,在5年后,整個廈門的車市規模將突破5萬輛。如果能成功拿下10%的市場份額那就是5000輛了,按每輛車8000-10000的利潤,每年的銷售額在四五千萬。
具體目標:
一期(2年),年銷售20xx輛,銷售金額1800萬元,總收入5000萬
二期(2年),年銷售4000輛,銷售金額4000萬元,總收入11000萬元
三期(1年),年銷售6000輛,銷售金額6500萬元,總收入9000萬元
短期計劃(5年)在上海、北京、廣州、武漢、沈陽開設5家分公司。規模均將超過廈門。預計5年后,年銷售汽車10萬輛。總收入20億元。
中期計劃(10年)在全國各省會城市及較大的城市開始分公司。10年末,年銷售汽車50玩輛,總收入150億元
長期計劃(20年)設立研究院,開發第一款民用飛機,售價在50萬元左右,并每天更新一代,在20年末,民用飛機價格降為20萬,年銷量100萬臺。銷售總收入5000億元。
三、資金使用
本項目分三期投資,總預算投資為2億元,其中:
計劃用地20000平方米,金額6000萬元
建筑成本:5000萬元
1KM試駕車道:4000萬元
公司籌建、網站建設及其他配套設施:1500萬元
廣告費用:500萬元
人員工資(計劃雇傭50人,按4萬元/年):1000萬
周轉資金:20xx萬
資金來源:50%約1億元通過銀行信貸。40%約8000萬元通過風險投資獲取,20xx萬元有合股經營及自籌資金。
四、盈利分析
計劃總費用為2.2億元(包含銀行利息),預期收入2.5億元,共盈利3000萬元。
五、團隊合作
設總經理一名,總經理助理一名,財務總監一名(兼副總),運營總監一名(兼副總),客服主管一名,法律顧問若干,人力資源主管一名,培訓師若干。銷售人員20名,售后及客服6名,采購部5人,維修部6人,市場拓展部3人
六、營銷策略
首先選擇地點在地價相對便宜的廈門市翔安區,初步定于翔安區新店鎮洪前村,距離廈門市島內僅十幾公里,且距離泉州也較近,翔安隧道通車后交通更為便捷。
七、廣告投放
1、在泉州通往廈門及漳州、廣東方向通往廈門的各高速公路及國道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅廣告。
2、在廈門各主要電視臺及周邊電視臺黃金時段播放企業宣傳片。
3、在各大星級酒店,大型旅館大廳派送免費企業宣傳畫冊、在大廳及電梯間屏幕及廣告牌宣傳。
4、聯合各汽車產生聯合宣傳
5、每年舉辦一次試車會及車友會等
八、市場預測
最近一段高速增長的中國經濟,在5年后是否還能如何發展還是個疑問,以及到時候汽車工業的發展及國內對汽車也的需求都是個未知數。
不管如何,參展西方發達國家的汽車成長經歷來看,目前我過正處在汽車發展的黃金時間。預計在20xx年汽車銷量將達到1500萬輛,有可能取代美國成為世界上汽車生產最大的國家。
我們有理由相信,通過良好的企業團隊的合作,及各層次員工的不懈奮斗。
汽修的創新創業計劃書5
據汽車行業的專家引見,我國汽車具有量近十年增加6倍,去年我國汽車擁有量到達3000多萬輛。我國目前千人擁有汽車大約為24輛,還遠遠低于全世界平均每千人120輛汽車的水平,由此可見其市場潛加大。
市場剖析
目前,私家車在我國還接近于奢侈品,當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會關心備至。而汽車作為一種耐用商品,當出售相對飽和后,后期的美容頤養變得耐久和主要。另一方面,我國各大中城市固然開展很快,但相關裝備不能及時到位。缺少停車場所,使大量汽車只能露天休憩,飽受風吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴酷,加速了汽車的老化。這便為汽車美容掩飾業的具有與發展提供了條件。
在私家車一族里,汽車關于男人來說有點像情人,而對女人來說汽車更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。汽車日常的養護對于愛車人來說是一種時興和文明。汽車養護業是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。市面上的汽車修繕店良莠不齊,"路邊攤"的水平只怕把"汽車美容"做成了"汽車毀容",而4S店的價錢卻令人望而生畏。這便催生了汽車美容行業,賺"汽車后"的市場成為不少投資者的首選。
據市場調查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習氣;30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養護。從中我們可以看出,汽車的美容與裝飾行業前景十分寬廣。據專家預算,一部價值10萬元左右的車一般要用10年,按每年路途2—3萬公里計算,每年的養護費用在4000元以上,其中高檔車的相關費用還會更高。以我國汽車擁有量為3000萬計算,汽車美容行業發展"錢景"非常驚人。
投資分折
雖然真正的汽車美容概念在國內要來得遲一些,但隨著私家車汽車開始進入往常的百姓家,有車一族的不時強大,使與汽車相關聯的其他產業也興盛興起來了。
而有車族們對愛車護養已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單,汽車的外觀象女人的臉面需求保養、美容。于是,他們需要更專業的、更值得信任的汽車養護一條龍效勞。汽車美容服務成了有車族們養護愛車的心頭之好。
目前,國內有關汽車養護行業分為三大類:一類是大家比擬熟習的路邊洗車"游擊隊",汽修廠兼營洗車打臘等業務以及專業洗車廠;第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現和"超級賣場";第三類便是汽車美容店。
第一類的主要特性是價格廉價,但這些多是"掛羊頭賣狗肉",整個操作并不規范,難以保證養護質量。而"超級賣場"里,提供了大量高檔優質的汽車美容產品。但賣場里只提供商品,沒有特地的人員進行服務,而且價格也比較高尚。汽車美容店則結合了前二者的特點,從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務。
汽車美容行業依靠于汽車行業的開展,屬于邊緣性產業。而我國汽車行業興盛發展,大量的市場需求為汽車美容發展附上了可繼續性。另一方面,汽車美容行業一直都處于持續不時的發展中,不斷有新的產品和新的效勞項目出現,服務產品的更新換代為行業的可持續發展提供了技術支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾,這個服務項目目前市場上新穎,風險較低,利潤空間大。據了解,汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車雷達等外,其他的項目利潤率均在50%以上。更有許多項目甚至于高達200%至300%。汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業,目前在市場上十分火爆。它主要是依托人工技術來取得利潤,在裝備及產品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。關于那些對汽車養護行業不甚了解的投資者來說,汽車美容裝飾的技術較容易學,上手很快。這樣就自但是然的降低了上述的各種運營風險。
汽車美容的整套操作形式,稱之為汽車養護行業中的麥當勞和肯德基,汽車美容店的中心內容是服務。汽車美容店要特地注重形象,在服務方面愈加規范化,使整個服務質量得到大的保證,也讓消耗者更擔憂。
風險剖析
汽車美容業固然市場空間很大,而且有可預見的龐大市場發展潛力,但也具有肯定的風險。投資者必需對其所處市場需求有充沛的了解,對該區域私家、公家車的數量及車流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車美容店,以及范圍大小。另外,雖然目前市場上汽車美容行業還較少見,但也要面對同質行業的競爭,如本錢較低的洗車、修配廠也有相關的汽車頤養項目,雖然他們在汽車美容服務方面并不專業。但低廉的價錢依然會對汽車美容店形成一定的影響,所以,投資者對周遭汽車行業的經營狀況也要有一定的了解。
其次,對汽車美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。由于,汽車美容店的項目有高、中、低檔之分,滿意不同層次消費者的需求。即使是同一加盟連鎖店。也會出現一系列不同層次的產品。如進口產品與國產產品的價位區別就非常大,選購產品時,用進口的還是國產的就要看當地消費者的習氣。此外,每個項目的針對性也不同,就以看似簡單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。汽車美容項目種類繁多,投資者詳細選擇哪種,也要依據當地消費者的需求而定。
第三,汽車美容裝飾行業最主要的就是服務,這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區別,也是消費者走進汽車美容店最重要的緣由。而服務觸及到各個細節,從服務態度到技術等各方面,細節都至關重要。這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個細節。假設汽車美容店的管理者不留意這方面的要求,會招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。投資者在經營美容店時,需求在服務方面特別注意。
投資攻略
方式:加盟店或獨自建店。假設缺少管理閱歷和技術知識,建議選擇加盟的形式,當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區內建店,并且選擇車流量多、車輛進出便利的地點,如停車場和馬路邊,招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修:雙層結構。下層用于車輛的美容維護及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品,同時也接待客戶。
管理架構:一般是經理、主管、小組,三層直線型結構。3—4人一個小組,每個小組都要有組長,以便清楚責權。
效勞項目:汽車漆面美容護理、汽車隔熱防爆膜工程、汽車漆面保護膜、汽車隔音降噪處置、汽車美容DIY精品、汽車燃油噴嘴、燃油系統清洗等,當然洗車是必備的項目。
環境功夫需做足
汽車美容店也有星級評定,依據店鋪的范圍、技術水平和裝備完美程度等規范可評為一至五星級。在廣州。二星級以下的汽車美容店是制止停業的。
由于汽車美容是特地行業。所以在政策上對建店的央求有所規則,必需在請求營業執照前由環保部門進行環境測評,而這是進入汽車美容業最大的一道坎。廣州環保局規定此類店鋪要遵照"三同時準繩",即環保工程與主體工程要同時想象、同時施工、同時投入運用。只需排污到達要求,隔油沉渣池契合標準,要經過環境測評一般沒什么問題
創新創業計劃書3000字 篇3
項目簡介:
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析:
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。
選擇理由:
1.行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2.創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。
3.政策支持:20__年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會):79項鼓勵支持發展的商業項目,包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有:地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內,限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4.全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5.新穎的銷售方式:開放式的自選。
6.多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。
特色服務:
1、水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
2、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3、獨特的引導消費
現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
4、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。
5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。
競爭對手:
1、消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。
2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。
我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
3、農貿市場:一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4、游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
5、南方地區以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,并小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。
6、南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品,并免費配送。
7、對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重。
創新創業計劃書3000字 篇4
一、企業計劃概述
1.公司概述
“某某社區養老院”是將一般敬老院提供的餐飲服務、基本照料護理醫療、精神慰藉等服務擴大到整個社區,以社區服務和餐飲服務為基礎,集社區醫院、社區餐廳、養老院與托老所四者為一體,把社區服務中心裝修改造成適合老年人生活護理休閑娛樂的場所。與傳統養老方式相比,它形式新穎,互惠雙贏。某某社區養老院能夠將家庭與社會二者有機結合起來,極大地滿足老年人的養老需求。
俗話說,“金窩銀窩不如自己的草窩”。在中國,很多老年人就是不愿離開自己家到陌生的地方去生活,同時享受天倫之樂的感情需求更使他們不愿離開家庭。可是通常子女們又普遍工作比較繁忙,分身乏力,難以照顧周到。這也是社區養老院存在的社會根源。同時,社區養老院的工作人員都是專業的醫護人員,能夠對老人進行專業的醫療救護。社區養老院能夠成為老人們居家養老提供了強有力的保證。真正實現老有所養、老有所為、老有所樂。
2.項目優勢
2.1與傳統的家庭養老相比,社區養老院具有專業、便利和成本低廉的獨特優勢
隨著國家對社區服務中心的大力扶持,而全科醫師專業化人才的大量涌現又對社區服務中心注入了新的力量,為這種社區養老院的創立奠定了基礎。面對中國的養老壓力以及中國人的養老心理,社區養老院的市場前景十分廣闊,市場需求極大。2.市場定位
根據中國人的心理特點,純養老院模式在中國越來越舉步維艱。中國傳統的養兒防老觀念根深蒂固,老百姓心中普遍存在住養老院的要么是沒有子女的,要么是兒女不孝順的這一錯誤觀念,因而中國的養老模式注定不能照搬西方的老年公寓或養老院模式。據統計,全國平均每年約有1000萬70歲以上高齡老人需要照顧,但是社會福利機構的總床位數卻不到老年人總數的1%,根本無法滿足老年人養老的基本護理需要,就更不用說高品質的養老服務了。
某某社區養老院,兼具居家養老與機構養老的優點,作為特色突出,優勢明顯的一種養老模式,堅信必定會有廣闊的發展前景。
3.競爭分析
3.1競爭對手
我社區養老院主要有三類競爭對手:
養老機構:傳統養老院;現代老年公寓;托老所;
醫療機構:社區醫院、私人診所
其他:家政服務公司
3.2競爭影響力量分析
3.2.1競爭對手優勢
養老機構:目前社會上傳統養老院大多創辦較早,經驗豐富,占據了養老市場的半壁江山;現代老年公寓的優勢主要是環境優美,設備齊全,服務優良;托老所最為老人們看重的是行動自由,來去方便;而多數社區醫院和私人診所則接近居民,能方便及時的給與社區老人適當的救護;相比較而言,家政服務公司的優勢則主要體現在能夠根據老年人的需求提供上門服務,方便快捷。
3.2.2競爭對手劣勢
傳統養老院的劣勢主要表現在我國養老院養老床位數量僅占老年人口總數的1%,供需嚴重不平衡,而且很多人對于把老人送去養老院養老的方式還不太接受;現代老年公寓則價格昂貴,一般老年人難以接受;托老所的規模較小,人員來去頻繁,服務難以周到,且只能提供短期服務;社區醫院和私人診所是只能提供簡單的醫療服務,無法應對老年人日常護理;家政服務公司主要表現為無法應對老年人突發性事件,同時不利于家庭隱私的保護。
3.3社區養老院的競爭分析
3.3.1競爭優勢
(1)從專業化來看,由專業人員來照料老人,可以提供多方面的服務,保證服務質量,滿足老年人的多種需求。
(2)從便利性來看,社區養老院具有方便、靈活的特點,大家同在一個社區,彼此熟悉,感覺親切,辦事方便。
(3)從成本來看,社區養老院能夠避免機構養老成本過高的弊端,低成本運作,不需要為新建許多養老設施而增加人力和資金的投入,可以充分整合社區資源。
(4)彌補傳統家庭養老功能的退化與不足,但不取代家庭在養老中的作用。
(5)同時可以完善社區醫療體系,全科醫師在進行診斷治療的同時還可以預防養生保健、心理指導咨詢等服務。
3.3.2競爭劣勢
由于我社區養老院是一種新型的養老與醫療的結合體,是一種新型的模式,沒有經驗可以借鑒,需要結合實際,不斷的去探索。社區養老院現處于起步階段,品牌的知名度及美譽度不夠,客戶會較少且不穩定。
三、公司戰略
根據政府目前正在制定相關規劃,同時結合市場實情,爭取在20__年,在全省社區普及社區養老院的建設。
某某養老院是一所為社區居民提供醫療、養老服務,集醫療、養老、衛生預防、心理咨詢、餐飲服務等為一體的新型服務公司!
我養老院堅持社會效益第一,經濟效益第二的原則,想群眾之所想,急群眾之所急,再為居民減輕疾病痛楚的同時,也減輕他們生活上的壓力,更讓老年人有一個祥和安穩的晚年生活!
1.總體戰略
1.1公司使命
為社區居民提供更加完善的養老服務,同時減輕“421”家庭的壓力,讓老年人有一個祥和安穩的晚年生活!
1.2公司宗旨
堅持社會效益第一,經濟效益第二的原則,為老年人居家養老提供多樣化和專業化的服務,為社區居民提供更加完善的養老服務。
2.1.1從專業化來看,社區養老院都是由專業醫護人員來照料老人,可以提供專業的服務意見,保證服務質量,確保老人的身體健康。
2.1.2從便利性來看,社區養老院具有方便、靈活的特點,大家同在一個社區,彼此熟悉,感覺親切,辦事方便。
2.1.3從成本來看,社區養老院能夠避免機構養老成本過高的弊端,低成本運作,不需要為新建許多養老設施而增加人力和資金的投入,可以充分整合社區資源。
2.2注重集體氣氛,培養老人自理能力,參與意識和伙伴意識,可最大限度防止老人癡呆等老年常見病的發生
讓老年人參與社區養老院中的各項事務,做自己力所能及的事,比如老人可以幫助洗水果,廚藝好的老人可以做她的拿手菜等。成員間共享美餐的同時,老人也有成就感和滿足感。在傳統養老院里的老人基本上是養護員負責日常生活,老人的潛力得不到發揮,也不用去行動和思考,容易發生癡呆等老年常見病。對老人來說,最重要的是讓他有自立意識和生存價值,使老人生活在濃厚家庭氛圍中,也可以發揮他們的特長,給他們更大的空間。
2.3彌補傳統家庭養老功能的退化與不足,而不是取代家庭在養老中的作用
家庭作為社會成員的第一安全港,相互之間的關照與慰藉是社會化機制所不能比擬的。但是,由于現代社會分工的加劇和家庭結構的
小型化,家庭已無法滿足老年人養老的需要,而大部分老人對家懷有的依賴情感強烈而且無法替代。因此,從滿足老年人的依賴家庭的心理情感考慮,對基本能自理或有部分自理能力的老人來說家庭養老和機構養老的最佳結合點就在社區養老院,而那些不能自理的老人或對生活缺乏自理能力的老年人,如高齡、病殘、癡呆、獨居孤老等老年人來說家庭養老和機構養老的最佳結合點就在這種新型的社區養老院。
2.4受養老人能融入社區及社會生活,不會產生與社會的隔離傳統的大型福利養老機構一般是封閉式的,這種封閉不僅是地理空間上的更是精神心理上的。大型養老機構或者是建在遠離生活區的偏僻地帶,無形中造成了老人與社會的空間以及心理上的隔離。由于社區養老院一般設在居民區或社區內,實質上的居住環境并沒有發生變化,受養老人雖然身處養老院,但同時也沒有脫離社區沒有脫離社會。
2.5充分給受養老人以家庭溫暖,避免老人孤獨感的產生,有利于老年人的心理健康
從老年人的心理需求上看,他們最向往的是兒孫滿堂,共享天倫之樂。在養老機構,雖然同伴增加,但老人的這部分心理需求仍未得到滿足。而社區養老院是機構養老與居家養老的結合,既能滿足老年人對家庭溫暖的渴望,又能滿足老年人養老的需要。尤其是不能自理的老人居家養老的需要。在社區養老院里,同一社區的老人一起居住,老人向往家庭的心理構成趨于完整,能給老人帶來更多的歸屬感與安全感。
2.6向高齡老人和生活不能自理老人或半自理老人開放并且服務低償
目前對生活基本能自理的老人開放的養老機構較多,而許多高齡癡呆老人和生活無法完全自理的老人可選擇的空間相對較小,即使有昂貴的費用也讓老人無力承擔。而這種社區養老院是以社區服務為基礎,有充足的醫療衛生資源來為這些老人服務,能夠對高齡老人和生活無法完全自理的老人開放,而且費用相對較低,是對老年人福利的完善。
四、市場營銷
1.運營目標
根據對養老行業的分析以及發展理念,制定以下短、中、長期三種銷售目標:
尋找試點,進行試運通過在試點的試運短期運營目標行,把某某養老院推廣出去。各類主題活動行。通過媒體加強宣傳。
中期運營目標“以質取勝”通過優質的服務,讓大家來認可。長遠目標完善養老院管理制在全國社區普及某某度,宣傳養老院的企社區養老院業文化2.運營管理
2.1運營周期
從投入市場到收回成本的周期約為22個月。2.2員工要求
管理人員:具有一定的管理學知識,具有決策能力和管理經驗。醫療人員:具有大專以上學歷的醫師或全科醫師,了解老年人心理。上崗前再經過兩個星期的專業培訓。
財務人員:具有財務、會計學知識,獲得相應專業的學歷及學位,并有會計師證等相關的從業資格證書。
后勤人員:具有為養老院提供后勤服務及家政服務的能力,下崗工人,退伍軍人優先,上崗前再經過兩個星期的專業培訓。
專業人員:具有各種專業化技能。如:烹飪、茶藝、曲藝、書法、繪畫、武術等。
五、投資分析
1.資金運作策略
資金需求前期主要為建造醫療室、小廚房,設置老年宿舍、活動室和倉庫,同時購買醫療設備,并購置一定數量的老年專用品;后期則為品牌宣傳。這里按三種可能采取的策略分析。保守策略是指資金運作采用比較保守的方法,適當控制預算和開銷,在可能條件下限制現金流出量。激進策略是指資金運作采取比較激進的做法,前期立刻投入大量資本并較大規模地執行預算開支,以爭取用最快的速度搶占市場。適中策略則居于二者之間。當然,三種策略之間并沒有明確的界限,不同風格的管理者對各種策略的定義也不盡相同。
2.資金來源與運用
資金主要用于租賃房屋以及裝修、購買設備,直接人工費用及其它各類期間費用等。
由于在財務預測中,沒有考慮彈性分析,假定價格定在原定基礎上,利潤較高。現假設由于經濟利潤較高,使得潛在競爭者的加入,爭奪市場份額;養老院經營達不到預期的銷售。這些因素都會對養老院的收入造成比較大的影響。
六、管理體系
1.公司性質
某某社區養老院為連鎖性有限責任公司。
2.組織形式
公司初期擬采取直線制的組織形式,如所示:
董事會院長醫療部養老部餐飲部活動室財務部后勤部
公司組織形式
3.部門職責
董事會:由公司的股東組成,屬于決策層,負責制定養老院的總體發展戰略,決定總經理的人選。
院長:負責養老院的日常經營事務,對董事會負責,決定副總經理和部門經理的人選,協調各部門之間關系。
財務經理:負責養老院資金的籌集、使用和調度分配,如財務計劃和分析、股利分配等;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向院長匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
醫療部:負責為社區居民提供醫療、衛生預防、心理咨詢、養生保健等服務。同時,對會員進行專業的日常護理。
養老部:負責那些為社區高齡和生活不能自理的老人提供個性化的服務。
餐飲部:負責為會員提供每日三餐的專業化餐飲服務和非會員的正常餐飲服務。
活動室:負責把社區的老年人聚集在一起,開展一些精神文化活動,消除老年人的孤獨寂寞感,改變老年人的精神面貌!
后勤部:負責養老院的后勤工作,以及提供家政服務。
創新創業計劃書3000字 篇5
關于創業規劃的制定,正日益變成一個專業化的領域,現在很多專業的職業咨詢機構和有關專家在進行創業咨詢、創業指導時,通常采用5個“What”的思考模式,它構成了制定創業生涯規劃的前提性步驟:
第一,What are you?要求一個人對自己做一個深刻反思與認識,對自身的優勢與弱點都要加以深入細致的剖析。
第二,What do you want?要求一個人對自己未來職業發展的目標和前景,做出一種愿望定位、心理預期和取向審視。
第三,What can you do?要求一個人對自己的素質、尤其是自身的潛能和實力進行全面的測試和把握。
第四,What can you support you?要求一個人對自己所處的環境狀況和所擁有的各種資源狀況有一個客觀、準確的認識和把握。
第五,What can you be in the end? 要求一個人對自己所提出的職業目標以及實現方案做出一個具體明確的說明。
一般而言,清晰、全面地回答了以上這樣5個問題,就為能夠系統地制定出一份個人的職業生涯規劃準備了一個重要前提。
對于一個立志創業的人來說,職業生涯規劃與其創業規劃在一定程度上是同一個東西。要制定一份好的創業規劃,從原則上說,應該把握三個主要內容:自已能夠做什么,社會需要什么,自己擁有什么資源。
因此,就有必要進行自我分析、環境分析和關鍵成就因素分析。
首先,自己能夠做什么。作為一個創業者來說,只是知道自己想干什么,這還是不夠的,更重要的是,應該知道自己能夠做什么、做到什么。當然,這也是相對而言的,因為一個人的潛能發揮是一個逐漸展現的過程。但是,一個人對自己的興趣、潛能有一個基本的認識,仍然是一項具有前提性的工作。
其次,社會需求什么。一個人在明確自己想做什么、能什么的同時,還應考慮社會的需求是什么這一重要因素。如果一個人所選擇的創業領域既符合自己的興趣又與自己的能力相一致,但卻不符合社會的需求,那么,這種創業的前景無疑會變得暗淡。由于分析社會需求及其發展態勢并非一件易事,因此,在選擇創業目標時,應該進行多方面的探索,以求得出客觀而正確的判斷。
第三,自己擁有什么資源。要創業,就必然依賴各種各樣的資源。創業者應該清楚地審視自己所擁有或能夠使用的一切資源的情況,是否足以支持創業的啟動和創業成功之后可持續地進行。這里所說的資源,不僅指經濟上的資金,還包括社會關系,即通過自已既
有人際關系以及既有人際關系的進一步擴展所可能帶來的各種具有支持性的東西。
總之,一份創業規劃也必須將個人理想與社會實際有機地結合,創業規劃同樣能夠幫助一個人真正了解自己,并且進一步評估內外環境的優勢、限制,從而設計出既合理又可行的職業事業發展方向。只有使自身因素和社會條件達到最大程度的契合,才能在現實中發揮優勢、避開劣勢,使創業規劃更具有可操作性。
一份創業規劃能夠在多大程度上取得實際成功,就取決于它在多大程度上對以上三個原則進行了準確的把握,并進行了最完美的結合。
如果具體地說,一份創業規劃至少應該包括以下一些主要方面的內容:
1、確立創業目標和方案。一個人要把一個創業理想變成為現實,首先就必須確立一個創業目標并制定一個總體的創業計劃。
2、制定創業原則和步驟。創業原則常常是在創業理念的指導下確立的,它會產生有效的創業實踐構想,并使創業活動贏得新的資源。創業步驟把整個創業過程和有關階段加以具體劃分,但是,它在深層上仍然是創業目標、創業原則的一種體現。
3、創造創業的基本條件。要創業,從來不是等到條件成熟了之后才開始的。創造創業的基本條件,這本身就是創業的一個重要組成部分。這種條件既包括創業領域的內在條件,也包括創業領域的外在條件。
4、確定創業的期限。有必要制定一個關于創業成功的時間表,有的專家認為,創業期限以兩年為最佳,換言之,創業者應盡量在兩年以內把創業的產品做成功。但是,創業環境和市場是處在發展和變化之中的,人的主觀努力應盡量與環境的客觀條件相符合。
5、提出好的創意。一個獨到新穎的創業創意,能夠較大可能地把市場的需求與產品的生產結合起來,從而形成一項新事業的生長點和擴展基礎。
6、組織創業團隊。要創業成功、要創成大業,就常常需要一個團隊的共同努力。在組建一個創業團隊時,應該把團隊精神或合作意識放在至關重要的地位上。
7、選擇風險投資者。首先要選擇能夠同甘共苦的風險投資者,以便在創業不順利的時候,還能夠繼續得到支持;其次,要尋找具有較大影響力的風險投資者,他的經驗和力量本身就是一種重要資源。
未來發展前景
我國的餐飲行業在進入新世紀以來表現搶眼,行業的營業額突破兩萬億大關。甜品業作為餐飲業中的新興產業,發展十分迅速,民眾的接受度越來越高,尤其是年青消費群體的喜愛。
內陸的甜品發展起步較晚,在上世紀90年代,甜品對于內陸人來說,基本上就是餅干,月餅等一些點心,對于已經在廣州盛行的鮮奶木瓜,西米露,蛋糕等甜品,內陸基本上沒有。
跨入二千年后,市場開放程度的增加和經濟的快速發展,讓甜品也加快了流通。除了外資蛋糕屋在國內市場占據一席之地,香港的甜品連鎖店“許留山”和“滿記”也開始向內陸進發,內陸的甜品市場迎來了一個增長的高峰。
許留山和滿記是甜品屋最初的模式,也是如今常用的模式,幾張桌子,數十種甜品,一段浪漫的音樂,這種形式的飲食很快就被40歲以下的年輕人接受。加上甜品屋營造的那種休閑浪漫的氛圍,也被很多投資者看中,他們認為,休閑飲食必將成為中國未來餐飲的一個增長點。因此,甜品屋開始在中國各大城市涌現,凡是問及熱愛甜品的朋友,他們都能很快地推薦給你一些他們常去且認為美味的甜品屋。
王森咖啡西點西餐學校認為:正餐餐廳永遠是市場的主流,茶餐廳以及甜品屋這種休閑概念較重的餐飲雖然不能成為主流,但已經是市場不能缺少的一部分,并還將不斷壯大。
雖然不能成為主流,但是對于越來越注重生活品質的中國人來說,甜品屋已經不僅僅是去消費甜品的地方,在那里,更多的是去尋找一種心情。
因為對甜品市場的看好,所以甜品屋也成為近年在創業者中比較流行的創業方式。這其中不乏演藝界的明星。可見甜品屋的受歡迎程度。
當然,甜品屋的投資形式也因為市場的驅動呈現出了多元化。明星們的這種投資形態即開店是甜品屋最原始的投資,它依靠的是人流量和回頭客。所以這種投資不需要很多金錢,需要的是好地段和好名聲。已經發展到一定規模的甜品屋,如許留山和滿記,他們的投形式已經多元化,許留山和滿記旗下都有自己的食品公司,他們不僅為自己的門店提供各類甜品,也為其他公司提供甜點,并有甜點上市銷售。除此之外,滿記還提供培訓,相當于成立了自己的甜品培訓學校,不僅滿足了自己的人才需要,還因此獲得了較高的知名度。另外,加盟也是許留山和滿記經常使用的擴大經營的方式,收取加盟店的費用。成為他們盈利的新的增長點。
只是目前市場上能做到許留山和滿記這種規模的甜品店并不多,多數的甜品店還維持著甜品屋形態,我認為,這只是個過度,很多店主都表達了想把事業做大的想法,并有相當一部分已經在著手準備。
許留山和滿記的成功,關鍵在于他們選對了開始的地方,即香港。這個人人熱愛甜品的地方,雖然他們的甜品味道可能不及某個小巷里的家庭作坊,但是因為在宣傳上做足了功課,加上連鎖效應,所以很快就深入人心,甚至有很多年輕人認為去連鎖的甜品屋坐坐,是體現生活品質的一種方式。
如今,中國的各式甜品屋已經超過上萬家,每年還在高速增加,于是,競爭在所難免。
1、品牌的競爭力將越來越大。甜品行業發展一定階段,企業之間的競爭說到底就是品牌之間的競爭,品牌競爭作為企業的軟實力未來會在競爭中發揮更大的作用。
2、西式甜品店優勢減少。甜品業在剛傳入內地之時,大多都是西式甜品屋,這就使得人們對其產生了一種先入為主的西式甜品高檔和好吃的印象,然而,隨著現在甜品屋越來越多,消費者所見識到的品嘗到的種類也越來越多,之前西式甜品籠罩的那層光環正在慢慢的破碎,人們不再盲目的選擇西式甜品。
3、甜品連鎖的趨勢將會更快發展。一個企業發展到一定階段,便會面臨著發展的瓶頸,開展加盟連鎖則可以幫助打破這個瓶頸,甜品企業也不例外。在未來,甜品企業發展到一定階段,要想謀求更大的發展,更高的利潤和更強的實力,開展加盟連鎖是必走之路,這樣不僅可以使企業的實力更上一層樓,而且可以實現企業利潤最大化,將經營的風險不斷降低。
甜品企業要想取得更大的發展,必須把握住行業發展的脈搏,不斷的做出改變,如果只是一成不變最終只會落得個被行業淘汰的命運。
創新創業計劃書3000字 篇6
一、項目名稱
連山灣養生養老項目
二、建設地點及占地面積
該項目位于荔波玉朝大道旁,以聯山村為主體,延伸至拉歐村,地處小七孔景區邊緣,屬大七孔景區上游,距原小七孔鎮鎮政府所在地6公里,距荔波縣城28公里,距麻尾火車站36公里,小七孔環景區公路駕(歐)朝(陽)公路穿越整個景區,交通十分便利。項目總占地面積1108畝。聯山灣景區因20__年大七孔水電站正式蓄水發電而形成,河面寬敞、平靜清潔,可行船水域長達8公里,河面寬70--200米不等,景區海拔高700-800米,森林覆蓋率達70%以上,無霜期300天,年平均降雨量1180mm,年平均氣溫17.1℃,冬無嚴寒、夏無酷暑。聯山灣旅游資源豐富,山水相依、山清水秀,山脈高聳、脈系清晰,梯田層次分明、壩田狹長平緩,村莊錯落有致、民居依山傍水,類型獨特,整體品位高,組合度好,在荔波旅游圈中獨樹一幟。聯山灣擁有長達8公里的水域游覽觀光風景,分為三道景觀:即聯山灣入口為氣勢宏大的山水田園風光景觀、下游河段為神秘原始古樸的峽谷風光景觀、上游為密林深處的村野人家風光景觀。三道景觀匯合形成了聯山灣美麗、神秘、古樸、獨特的山水自然文化景觀,美不勝收,令人流連忘返。聯山灣以山水田園風光為主,輔之以良好的自然生態環境和純樸濃郁的布依民族風情,是荔波縣境內相當珍貴的具有鄉村旅游特色突出、內涵豐富的山水人文景觀。
三、項目開發的必要性及意義分析
1.荔波養老產業是最合適于荔波旅游產業發展和延伸,它彌補了荔波旅游單一的山水游和強烈的淡旺季而形成的二五剪刀差,從根本上可以擴展荔波旅游單一的僅靠旅游來發展旅游的思路。另外,項目的實施有利于整個荔波縣域內旅游產品逐漸豐富,形成符合荔波旅游產業發展的且具有豐富性、差異化的復合式旅游產品。
2.項目規劃有養生運動區,并有高爾夫球場的設計規劃,占地約為500畝,空間感覺極好,景觀優質,山、水、河流、灘涂、田園風光等多種地勢形態巧妙融為一體。高爾夫球場的景觀設計,會充分依照保護性開發利用的原則進行,從很大的程度上會提升整個度假區的品質和附加值,帶動度假區核心區的發展,對度假區整體和長遠的發展也起著至關重要的作用。
3.連山灣養生養老項目的目標是建設國際性的'養老度假園區,項目定位高端市場,客源定位是面向全國甚至是全世界優質的、有消費能力和消費潛力的老年人。該旅游度假產品的出現,一方面可以為能享受生活、會享受生活的城市老年人提供一個宜居、舒適、生態、綠色的生活空間,同時在一定程度上可以提升度假區內的基礎人口數量。人口的聚集,也會帶動度假區商業設施的同步發展。
4.項目從資源的可持續利用和今后長遠的規劃來看,是以較低的成本換取了今后較大的市場開發利用空間,具有很高的投資價值,市場收益率頗高。
5.養老產業作為服務產業,對于推動當地經濟的迅速發展,帶動新農村建設以及緩解當地人員的就業壓力具有很大的促進作用。項目一旦投入使用后,便可以利用當地的富余勞動人員,經過一定的培訓后,安排他們從事養老園區內的各類服務性工作,從而減輕政府的負擔。同時,連山灣養生養老項目的建成,可以讓當地老年人共享項目的資源,從一定程度上提高當地老人的生活質量,又為構建和諧社區做出很大貢獻。
四、項目定位
1.項目主題:養生.
養生文化集中了中國幾千年健身防病的知識和經驗,是中國傳統文化的重要內容。其核心思想是“天人合一”、“神形相依”,關注人與自然的健康協調。養生文化的直接表現形式包括:詩詞小品、書畫、文化研討、國醫中藥、太極理療保健等。間接表現形式有養生環境(青山綠水森林鄉野)、養生活動(動靜結合的休閑、度假、娛樂)、養生餐飲(健康食品、綠色食品、藥膳)、養生教育(科學的生活方式和思維方式)。
2.1項目的核心價值
通過建設健康快樂養老方式的老年聚居社區,打造不但老有所養,且老有所樂的理想老年生活形態。
2.2目標消費者定位
(1)長三角、兩廣、渝洽一帶(上海、杭州、南京、寧波、合肥、廣州、深圳、重慶、成都等)
(2)國內其他地區
(3)海外客戶2.3產品定位
主要特征是:養生養老
(1)養生度假
(2)異地養老
(3)生態住宅
擬在荔波連山灣建造生態住宅。綠色生態住宅在國際上亦被稱為綠色住宅、生態住宅、可持續發展住宅等,但無論怎么稱呼,其核心都是為人們提供更健康、舒適和經濟的居住條件和環境,實施住宅的可持續發展戰略。
五、項目建設規模及內容
1、建設規模
本項目以國家AAAA級景區小七孔景區為平臺,是以養老度假為核心產業的建設項目,目標是將該項目打造成為中國乃至亞洲最先進完善的養老度假產業的典范。
2、項目規劃內容
(1)休閑運動基地
將休閑和運動結合,形成特色運動體系。該體系中包括高爾夫球場及會所、網球基地、草地滾球中心、滑草場、草地運動、釣魚俱樂部、水上樂園、門球、風箏草坪,大型室內運動場館,以及結合素質培養的拓展場地等。同時,堅持運動與休閑、運動與健康、運動與養老等方面的科研活動。
(2)康復保健基地
以醫院、療養院、醫療康復中心為基礎。發揚黃山地區中草藥資源,以中醫藥為主要調養手段,發揮中醫養生特色,建立中醫康復保健研究和實驗基地。
結合度假,設立養生公寓酒店。開展短期養老度假,建立養生主題博物館、養生農莊、藥療茶館、中藥谷、國醫館、輔以必要的先進器械,成為康復保健的特色基地。
(3)綠色餐飲基地
結合新農村建設,建立生態農業生產基地,包括綠色蔬菜園、生態禽類場和養殖場、綠色植物園等,形成綠色食品供應基地,凈菜供應基地等。同時,成立廚藝研究中心,形成獨有的《親和谷養生菜譜》,建立餐飲品牌和餐飲特色。
3、服務的十大功能分區
(1)養生運動區
擬規劃的項目有:高爾夫球場、健康會所、相關的養生休閑運動項目、會員溫泉別墅等。
(2)家庭健康中心
擬規劃的項目有:網球基地、草地滾球中心、滑草場和滑草車、草地運動、釣魚俱樂部、室內戲水樂園、風箏草坪、會員別墅。
(3)快樂成長營
擬規劃的項目有:拓展基地、露營區、青年旅館、足球訓練基地、CS射擊場等。
(4)養生文化會展中心
擬規劃的項目有:養生文化主題酒店、養生文化館、會議中心、標志性建筑。
(5)養老養性園
擬規劃的項目有:養老住宅、醫療康復中心(兼作醫療救助中心)、體檢中心。
(6)養生農莊
擬規劃的項目有:綠色蔬菜園、茶園、茶藝館、特色飲食街、燒烤場、知青主題餐廳。養老居住區、生活服務區、健康活動區和養老居住區四個部分,其中養老居住區分為田園型養老區、陪護型養老區、家居型養老區、自助型養老區和集中型養老區等五種類,戶型分為60平方米~150平方米不等,充分滿足各類目標顧客群的需求。除此之外,生活服務區還設有生態種植基地、康樂中心、小型超市等商業設施滿足老年人日常生活需求。
(7)中藥谷
擬規劃的項目有:中藥園、國醫館、藥膳館。
(8)打造連山灣旅游生態園區:主要依山而建,修建農家樂10余個,附帶休閑場所數個。能接待假日閑暇,友人相約,家人團聚;在休憩中,或品一杯綠茶,或小酌暢飲,體會著田園風光,驀然回首,欣賞屏山綠障,其中妙處自然不可言喻。擴大魚塘,設休閑垂釣區。完善景點建設和農家樂休閑娛樂區,為景點導入文化內涵,使項目區提檔升級。
六、市場分析
根據中國現在老齡化人口推進的速度測算,預計到20__年,老齡化人口將達到2.4億,占當時總人口的16%左右。老年人口規模的擴大無疑相應地增加了養老用品和養老服務的市場需求。在養老服務社會化的趨勢已成必然的大背景下,第一代獨生子女的父母的平均年齡在五年內達到65歲,也就意味著養老需求的高峰甚至是井噴即將到來。隨著現代城市人生活水平的不斷提升,追求高質量、高品位的養老度假生活成為眾多老人們熱切的向往。連山灣養生養老項目項目選址位于小七孔鎮,交通便利,氣候宜人,抬頭便可望見煙霧繚繞的喀斯特風景,而且空氣中負氧離子每平方達到18萬個,且得天獨厚的天時、地利、人和條件,必將使該項目成為城市老人養老度假區首選。
七、資金規模及籌措
1、投資估算
該項目總投資約為10億人民幣。
2、資金籌措
(1)自籌資金為主
(2)獨資
(3)合資
八、經濟效益及社會效益分析
1、經濟效益
1.1生態旅游項目收入:
(1)固定收入:每年接待50萬人,按人均消費500元計算,共計收入25000萬元。
(2)間接經濟效益:通過項目建設,不僅優化了旅游產業結構,帶動第三產業發展,而且使人們休閑、養老有了一個好去處,在促進人民身心健康等方面都發揮著積極的作用,由此而產生的間接經濟效益更是難以估算。
2社會效益
2.1對國家產業的促進
發展生態旅游業和老年產業對促進經濟發展和社會和諧有著十分重要的現實意義和深遠的歷史意義。通過政企聯動對產業鏈進行強力整合,將會為我國老年產業帶來一個全新的發展模式。
2.2對區域經濟的利好
將會為地方政府創造高額稅收,提升區域經濟發展。多種業態的進駐,將會消化剩余勞動力,優化區域產業結構發展。加速區域特色產業的集聚,延長產業鏈條,推進區域整體建設和產業發展。
2.3項目的實施對當地老齡社會福利事業的影響
圍繞老齡事業與全面建設小康社會協調發展要求,切實加強老齡工作,不斷完善老年人社會保障制度,發展老年服務業,建立健全縣養老管理和服務體系,增加老年福利設施,開展老年文化體育活動,維護老年人合法權益。
3、對區域經濟的影響
(1)直接影響。本項目建設所需的大部分建筑材料和設備將由本地區供應,這將給建筑業和設備制造業帶來一定的發展機遇,這將直接促進區域經濟的發展。
(2)間接影響。項目建成后,將對黔南州乃至貴州省老年人社會福利事業產生積極而又深遠的影響,地方也可從與其相關的諸多產業中的潛在消費中獲取一定的收入,以此增加地方財政收入。
九、結論
通過以上分析可以看出:
1、該項目符合我縣規劃的要求,結合我縣打造國際化旅游城市和美麗鄉村的思想,推廣運動休閑綠色環保理念,提供一種全新的生活方式。是造福子孫后代的利好事業。
2、可極大的滿足老年人對社會福利設施的需要。在某種意義上使城市的社會化養老服務體系建設更加完善,能夠在更高層次、更高水平上為廣大市民提供全方位的服務,將極大的推動老年福利事業的發展。本項目的實施可以促進荔波縣乃至整個黔南州內老年福利事業的長足發展,與所在地有較強的互適性,社會可行性良好
創新創業計劃書3000字 篇7
一、合理的選址:
商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這一個方面有沒商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、繁華商業中心:
這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:
賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。
3、交通大道:
這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區:
茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、老區:
這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、新區:
這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:
這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長幾個。
d、行業住區:
現在一些城市,形成一種行業區,如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。
e、集貿市場:
這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經常采取優惠形式來促進銷售。
f、學校附近:
主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規模經營,適當經營幾個紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,通常茶店大都采取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,詳細則根據你所經營的場所而定。
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:
1、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環境一定要協調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:
作為一個茶葉經營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質量關:
商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:
茶葉的季節性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動態,預測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業的經營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:
消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、啦解經營地區消費者口味:
對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術價值定價高幾個,我認為是應的。
九、商品全方位立體結構:
商品立體結構與品種齊全是有區別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:
商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區,再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:
如果你的茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,墻上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內衛生與周圍環境:
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。
十三、增高營業員的整體素質:
一個茶店經營的關鍵是營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,增高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業素質:
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發、不染彩色頭發、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、敏銳的觀察力褐判斷力:營業員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,并迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
4、較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業十分首要,直接關系到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、較強的自我掌握能力:因為營業員工作環境單調,顧客性格各異,這就要求營業員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態,百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請營業員牢牢記住。
6、具備一定的財務知識:營業員要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業人員一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。茶店營業員的首要性大多度經營者心領神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業員實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業員素質茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規范的財務制度:
經營一定建立規范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、建立嚴格的營業制度:
作為經營者一定要制定營業制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業制度,僅供參考。
(一)早上8:00準時上崗搞好店內衛生,保持柜臺整齊干凈,做好營業準備。
(二)8:30分準時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三)營業進程中做到:
1、微笑服務、舉止端莊;
2、售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
(五)認真執行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即:
1、不準在柜臺內吃東西;
2、不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;
3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;
4、不準在柜臺上座著接待客人;
5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打;
6、不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;
7、不準烤火價、趴貨臺;
8、不準挪用商品銷售款;
9、不準擅自離開工作崗位;
10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣:
1、生人、熟人一樣;
2、大人、小孩一樣;
3、買和不買一樣;
4、忙和閑一樣;
5、買商品和退商品一樣;
6、通常顧客和個別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執行。
十六、做好售后服務工作:
營業員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:
廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應多做,方式多樣,能夠優惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰的準備:
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐步走向連鎖化:
因現代市場經營越來越規范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷發展、壯大。
創新創業計劃書3000字 篇8
前言
隨著國內經濟的發展,廣告行業也在不斷完善和擴大,我們創辦廣告公司的重點在于業務,經營手法的創新,這是我們廣告公司于眾不同之處。首先,我們的廣告公司即向市場推出廣告類服務,同時提供了對廣告同行之間廣告耗材的銷售,這是我們公司前期發展的主要盈利模式。
公司描述
(一)公司名稱
心揚藝路廣告有限公司
(二)公司性質
主要著手于廣告耗材的銷售、后期廣告的設計、噴繪、印刷、創意為一體的媒介性合資廣告公司。
(三)公司宗旨
主要面向于太原以及周邊縣市的廣告公司同行的耗材銷售,以互利合作的銷售方式為廣大的廣告設計同行帶來進貨的方便,后期以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨再通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳的傳播效果。
(四)公司目標
作為一家廣告公司顯然要朝著多方面發展,在現有基礎之上,發展成為一家集戶外廣告、電視廣告、建筑裝飾、園林綠化、亮化、景觀布展、工藝品制作、LED電子、布展、影視攝制與制作、大型策劃為一體的綜合性公司,或擁有更多自己的項目。同時要有自己穩定的簽約客戶群,不僅是大的客戶一些中小客戶也要正確對待,保證客戶群的穩定性。同時拓展自己的客戶范圍,不僅僅局限太原本地,更要向周邊省市區滲透性擴展。同時培養更多年輕人實現創業夢想。
(五)創業理念
心揚藝路廣告有限公司目前處于調查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有資金特色的路子,通過有效的資本運作,發展潛在的客戶,組織一條穩當可行的廣告耗材銷售路線,誠信為本。為以后在當地形成強有力的廣告集團做好充分的準備。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態度與客戶建立良好的、長期的合作伙伴關系,逐步擴大自己的經驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節之中,都融入一絲不茍的敬業精神,通過各種渠道分析廣告發展的動態和趨勢,從研究大眾市場出發,具體落實為我們的每一個客戶提供最快速、專業化的服務,做到細心到位。只有不斷進取,不斷超越自己,才是心揚藝路廣告有限公司發展的關鍵。
(六)公司服務
成立一家專業化的廣告耗材銷售公司,同時以專業化的技術進行廣告制作。
為客戶提供高質量、低價格的廣告耗材。以及為客戶制作公司的銷售廣告。
成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立公司的文化內涵。
要逐漸與大型的廣告公司成為長期的戰略伙伴,以最穩定的方式獲得大客戶的信任和滿意。
市場描述
當前中國廣告業正處于一個發展的階段,在這個發展過程中充滿機遇和挑戰,也同樣充滿困難和險阻。我們需要不斷地學習,要學會活學活用。如果我們能夠做到服務于大眾,從最基礎的業務做起,那么我們就可以由一些簡單的宣傳單;印刷品等開始作起。通過這樣一個過程逐漸的增加公司知名度,在作的過程中尋找機會和機遇。國外知名廣告公司的經驗固然是寶貴的,但如何將其變成適合我們國情,符合我們特點的“經驗”是我們學習的關鍵。不能完全的“模仿”,只能“取其精華”來彌補我們的不足。以它們為我們的發展目標和方向。以每一名員工為發展道路上的“財富”,以每一位客戶為我們的“親人”。一步步踏踏實實的發展壯大。
目標市場
主要針對太原市各大廣告公司進行耗材銷售,現在大多數太原市周邊的廣告公司都是從太原拿貨,這有很大的發展前景。這個需要具體廣告公司數字,針對性的對太原周邊的縣市進行具體調查。
籌建進度
心揚藝路廣告有限公司從籌建到資金到位需要10―30天的時間,在這期間主要針對潛在客戶的挖掘。以及與各大廣告公司的聯系和商談,建立初步的合作伙伴關系。之后根據客戶的需求進行備貨。同時采集市場信息、落實合適的經營場所,以及簡單的辦公設備與工具。
公司經營
主要針對各廣告公司的耗材銷售,進行簡單的打字、復印、廣告平面設計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產品包裝設計、LED燈箱展示制作。
經營策略
1、對公司的管理。維持經營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業務系統的整合、強調綜合績效以改善經營效率。
2、加強公司形象,提高知名度,吸引客戶,同時借助形象的提升,增強市場競爭力,以此為策略的基本方向,讓消費者對公司產生認同感,提高消費者的滿意程度。
3、創造區域優勢。其主要的策略是以區域型的使其在區域的相對規模變大,在區域內取得較高的競爭地位,求的生存的空間,奠定獲利的基礎,再求經營范圍的擴大。
4、初步建立一個穩定的客戶群。能夠在太原主流廣告公司做廣告宣傳,影響力開始向整個山西覆蓋。
俗話說的好,不打無準備之戰。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。
經營障礙
1、資金不足導致公司基礎建設落后。
2、作為新起步的廣告公司,處于紫荊投入期和市場開拓初始起步期,是獲的利潤十分困難的主要原因。以及廣告耗材的定價和送貨途徑。
3、公司團隊整體實力需要進一步提升。
4、公司知名度不高,合作伙伴對公司的種種質疑。
公司管理
人力資源
現在初步計劃XX人共同合作進行創建這個公司,有廣告設計的人才,有銷售人才,有團隊凝聚力,有共同的創業激情與價值認同觀,這樣我們還是很有實力的
計劃費用
固定投資(單位:元)
公司租賃費用
10000(一年)
二手廣告噴繪機
30000
刻字機
6000
掃描儀、打印機、復印機3000
電腦3臺
10000
活動慶典廣告裝飾用品10000
公司裝修費用
5000
對外宣傳廣告費
20__
日常經費
10000
其他
5000
合計
91000
每月開銷:(單位:元)
工資(按當月營業收入提成)1000――3000
電費、電話費
500
稅金
500
設備維護及修理費
200
業務經費
300
員工培訓費用
300
合計
2800――5800
廣告公司創業計劃書
公司描述
(一)公司名稱:
(二)公司性質:
集制作、代理、策劃、創意、調查、咨詢為一體的媒介性合資廣告公司。
(三)公司宗旨:
以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(四)公司目標:
打造代表爐橋廣告事業的窗口形象。
(五)創業理念:
接觸廣告公司目前處于調查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有自己特色的路子,通過有效的資本運作,在爐橋形成強有力的廣告公司。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關系,逐步擴大自己的經驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節之中,都融入一絲不茍的敬業精神,通過各種渠道分析廣告發展的動態和趨勢,從研究受眾及市場出發,具體落實為我們的每一個客戶提供科學化專業化的服務。只有不斷進取,不斷超越自己,這是接觸廣告公司發展的關鍵。
(六)公司服務
1.專業化的廣告服務
為我們的客戶提供詳細準確的行業咨詢服務,包括數據調查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。
成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內涵。
與媒體成為戰略伙伴,代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間,由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的推銷和販賣。
2.個性化的業務服務
是爐橋第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業務的公司。為客戶提供開業、節慶、房地產展銷、產品促銷、大型活動的策劃,以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
代理聯系舉行活動所需禮儀小姐。
3.為客戶提供準確、科學的市場調查
不必客戶東奔西跑,我們為客戶提供完善的效果測定服務。
4.其他
用戶利益:我們因自身特點具有業務成本上優勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低,做到真正的優質價廉。
市場分析
(一)目標市場
我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類:火車站以西市場,開發區市場,華塑內部及周邊市場;遠期目標市場為爐橋鎮周邊乃至定遠市場。火車站以西市場主要表現為街道燈桿廣告、橫幅廣告和商鋪門牌廣告。開發區市場主要表現為舉行促銷活動所需的廣告服務以及各小商鋪的門面廣告,招牌制作,戶外廣告,重點放在幾條主干道的燈桿和橫幅廣告需求。華塑內部及周邊市場的主要表現為大型廣告牌的制作和招商,華塑對外廣告宣傳、對內制度條例、辦公自動化需求等等。
(二)目標客戶
目標客戶初期主要定位在爐橋鎮及周邊各政府、單位、企業、商鋪、經營生產門面業主。
(三)建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與安徽省各地廣告公司及耗材供應商進行聯系及商務談判,建立初步的合伙人關系。從第二個月開始,我們將用兩個月的時間,同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月,在完善公司建設的同時,建立自己的宣傳網站,與周邊一些主要網站進行鏈接,實現自己的對外宣傳。
(四)市場發展戰略
創業初期階段(第一年)
1.我們初期階段的發展模式可以考慮
方案(1):與爐橋鎮一些廣告裝潢公司聯系,謀求建立廣告聯合體。這是因為,自身都存在規模小,孤立發展的特點,有的公司具有媒體代理優勢,有的具備客戶資源,有的具備區域優勢。我們通過資本運作,實行橫向聯合,整合資源,優勢互補,降低成本,風險共擔。這也對我們公司初期的發展有相當大的幫助。
方案(2):如果聯合不成功,我們初期必須搶占附近各類廣告業務,我們以設計制作廣告招牌、橫幅為主,輔之進行一些有一定規模和影
響的公關策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業務,一步步打響名氣。在發展中拓展長線業務。珍視同客戶的關系,建立良好的客戶關系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。
2.尋找廣告制作耗材供應商,確保進貨渠道的服務與質量。
3.與周邊商務網站建立友情鏈接,在網上宣傳介紹接觸廣告公司。
4.開通電話業務咨詢以及建立公司網站提供網上咨詢服務。創業發展階段(第二、三年)
廣告公司在發展初期的規范運營中積累了相當的經驗,在爐橋市場具有一定的名氣,被越來越多的客戶認同,同時公司人員的技術水平,制作設備隨著發展上了一個臺階,那么這個階段的目標是進一步樹立廣告公司的品牌形象,并對市場進一步推廣,把我們的廣告業務目標發展到大中企業。
1.在主要街道捐贈價值數以萬元計的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是對社會有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。
2.初步建立一個穩定的客戶群。
3.把廣告公司向各地推廣,公司利潤將趨向穩定化。
廣告設計公司創業計劃書
一、前言
隨著國內廣告行業也在不斷完善和擴大,針對我的考研方向(新聞傳播學之廣告方向),特此設計創辦一家廣告設計公司。首先,廣告公司向市場推出廣告類服務,同時提供的對廣告同行之間廣告耗材的銷售,這是本公司前期發展的主要盈利模式。
二、公司描述
1.公司名稱:雅亮廣告設計公司
2.公司性質:廣告耗材的銷售,后期廣告的設計,噴繪,創意為一體的媒介性合資廣告公司。
3.廣告宗旨:主要面向與武漢以及周邊地區的廣告同行的耗材銷售,后期以幫助客戶獲取經濟效益為己任,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳的傳播效果。
4.公司目標:成功建成一座廣告設計的商業大廈,以及實現大學生的創業夢想。
5.創業理念:
在起步之初積極發展潛在的客戶,組織一條穩當可行的廣告耗材銷售路線。從吸引小客戶做起,以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期合作關系,逐步擴大自己的經驗和名氣。
6.公司服務:
6.1專業化的廣告耗材銷售服務
—為客戶提供最好的耗材質量,以最快的方式提供貨物。
—成立每部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立自身的文化內涵。
—逐漸與大型的廣告公司成為長期的戰略合作伙伴,以最穩定的方式獲得大客戶的信任和滿意。6.2個性化的業務服務
—成立一家專業化的廣告耗材銷售公司,同時以專業化的知識進行廣告制作。
—為客戶提供高質、低價的廣告耗材。以及制作公司的銷售廣告,樓盤設計,公司標志等高水平的廣告。
—用專業的眼力鑒別材料,做到真正的優質價廉。
三、市場調查
1.市場描述
廣告行業是我國的新興行業,幾年以來公司的數量、營業額和從業人員的增長速度可觀。按照專家的預測,中國廣告市場在未來10年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與外國大型廣告集團的年營業額數據相比,差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大并在短時間內不會有大的變化。
武漢是湖北的一線城市,商品交易活躍,商業網點密集。在廣告有很大的前景的同時,更需要做個具體的市場調查。
2.目標市場
主要針對武漢的各大廣告公司進行耗材銷售,現在大多數鄉鎮的廣告公司都是從武漢的市中心拿貨,還有很大的發展前景。
3.建設進度
雅亮廣告設計公司從籌建到資金到位需要3個月的時間,前兩個月主要針對潛在的客戶的挖掘,以及與各大廣告公司的聯系和商談,建立初步的合作關系。第二個月在前一個月的基礎上,根據客戶需求進行進貨。第三個月,我們將聯系在武漢的客戶,并嘗試建立長期的合作伙伴關系。
四、公司經營
1.公司業務
初期的業務內容大體分為:
1.1主要針對各廣告公司的耗材銷售。
1.2進行簡單的文字復印。成熟期后的業務還包括:
1.3開始設計制作:廣告平面設計。商鋪招牌制作。廣告噴繪。產品包裝設計。展示制作。
1.4公司轉型,逐漸形成廣告設計公司,不單單只是銷售廣告耗材,同時為廣大客戶進行廣告宣傳設計。2.經營策略
2.1對公司的管理。維持經營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業務系統的整合、強調綜合績效以改善經營效率。
2.2加強公司形象,提高知名度,讓消費者對公司產生認同感,提高消費者的
滿意度。
2.3創造區域優勢。以區域型的經營使其在區域的相對規模變大,在區域內取得較高的競爭地位,求得生存的空間,奠定獲利的基礎,再求經營范圍的擴大。
2.4初步建立一個穩定的客戶群。在主流廣告公司做廣告宣傳。
2.5把雅亮廣告公司向武漢各地推廣,公司利潤將趨向穩定化。
3.成本核算
俗話說得好,“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作,減少后期運作中出現的意外狀況。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。
4.經營障礙
1.資金不足導致公司基礎建設落后。
2.處于資金投入期和市場開拓起步期,是獲得利潤十分困難的主要原因。
3.公司團隊整體實力需要作進一步提升。
4.知名度不高。
創新創業計劃書3000字 篇9
一、背景
體育用品產業是從20世紀的80年代初開始的,但迄今中國體育用品市場仍然處于起步階段,城市居民對體育用品的消費正在向中高檔方向發展,已達到小康生活標準的農村地區,對中低檔體育用品的消費,逐步形成新的需求,因此,中國未來體育用品市場,仍具有較大的發展空間。
隨著人們生活需求開始從物質追求向精神追求的轉變,休閑體育的消費影響也越來越大。20__年北京奧運會以及20__年廣州亞運會、20__年深圳大運會的舉辦,對國人的影響是巨大無比的,越來越多的人注重于體育運動,全民健身運動將得到更全面和更深層次的推廣。籃球、乒乓球、羽毛球球球精通;跑步、跳繩、游泳樣樣在行,而大學生更是體育用品的大消費人群。
體育事業的飛速發展,帶動了體育器械等事業的發展。20__年,中國的體育用品行業占國內生產總值的比例預計僅為0.3%,與發達國家水平相差甚遠。而20__年,中國體育用品的規模將可能增加至1.312億元,復合年增長率為26%。
從中我們可以看出,體育事業在中國的飛速發展。但是就局部范圍來講,例如德州學院,這個占地1970余畝的學校,卻沒有一家專門的體育用品商店。由于高校擴招,大學新生每年在逐漸增加,加上新觀念新勢力的影響,生活質量的提高,大學生對體育用品的需求在不斷增多。但是校園內還沒有出現專業性的體育用品商店,在體育飛速發展的今天,順應這一發展趨勢是必然的,具有很大的商機。
二、店鋪介紹
(一)店鋪經營宗旨及目標
本店堅持誠信為本,顧客利益至上的經營宗旨,我們的服務宗旨是“顧客的滿意是對我們最大的認可”。我們會時刻關注顧客需求,以店鋪為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向,加快產品更新速度,從而保證我們的體育產品滿足人們的需求。
(二)店鋪簡介
店鋪名稱:實踐運動體育商店
店鋪地址:
業務范圍:以體育用品為主打產品,球類、服裝、鞋類、器材類、服務類為輔 主要客戶群:全體師生
(三)管理思想
以質量管理理論為指導,要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長,同時對經營過程徹底進行再思考和再設計,以便在業績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破。
三、市場分析
(一)市場調查
根據去年的一項有關于體育運動人群調查顯示,在經常進行體育運動的人群中,60.2%具有大學或同等學歷,27.4%的人有大學以上學歷,由此可見高學歷的人群占了近九成;從年齡構成上看,20-40歲的占84.1%,40-50歲的占7.1%。進行體育運動的人群有其高學歷、年輕化的特點。并且發現從小學階段的人群開始,有著穩步上升的趨勢。根據現今我們對學生的200份問卷調查,對于其他社會上的人群的200份問卷調查,收回400份,實際有效問卷390份,并經統計顯示,現今的學生在校進行的體育運動項目中羽毛球占據了41%,其次是乒乓球和籃球。然而在社會上的人群對體育運動的愛好也趨向于羽毛球、乒乓球和籃球的居多。這也許是因為這類體育器材攜帶方便,運動量比較適中,運動場地比較廣。為此我們也可確立自己的主打產品,來滿足大眾們的需求。
(二)需求分析
第一,隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自己的健康情況。參加各類體育活動,來鍛煉自己的身體是個不二的選擇。
第二,現今繁重的考證壓力和即將就業的雙重壓力下讓一些大學生感到身心疲憊,通過一些體育活動是種非常好的放松和調理的方式。
第三,通過體育活動可以認識很多各個階層的人,人們在一種毫無利益的關系下相識相知成為好朋友也是很多人所希望的。
第四,通過體育活動可以增強體質,增進健康,全面提高人們的體能和加強對環境的適應能力,促進其身心全面發展。
四、競爭分析
(一)產品
產品主要包括:球類、服裝、鞋類、器材類、服務類、其他相關項目。
球類:主要包括籃球、乒乓球、羽毛球、網球、排球、足球、溜溜球,其中還包括球拍和球。我們經營的球和球拍是中檔偏上的,像網球拍,羽毛球拍等,絕對不能是三兩天就出質量問題類的,主要經營像紅雙喜,雙魚、斯伯丁等一些國內外品牌。
服裝類:主要是有男女籃球、足球、排球等的運動服,一些男女泳裝。可以定做隊服、系服、班級服等,還可以定做文化衫等。 隨著以后的發展和店面的擴大,還可以把服裝擴展,增加大學生喜歡的,時尚的運動套裝,牛仔褲,休閑褲等,還有就是關于鞋類,由于初始的投資和店面等限制,我們剛開始只經營價格相對便宜的足球鞋,以后擴大店面之后,會增加像李寧,鴻星爾克,德爾惠等這樣的籃球鞋,帆布鞋,板鞋等專柜。價格也不是太高,質量又有保證的正品運動休閑鞋類,都為了增加商品的寬度和商店的吸引力。
器材類:主要包括護具、拉力器、啞鈴、跳繩、輪滑鞋,滑板、雙節棍、沙包、游泳圈、呼啦圈等等。這些器材主要是為同學們上體育課以及健身用的,可以根據不同的需要,提供各類器材。像一些體積大,需求少的器材,我們實行定制營銷,就是有需要就進貨。
服務類:主要有店內售后服務,這個必須做到位,因為我們更具有接近消費群體的優勢,還包括女生形體、瑜伽等指導,關于體育的報紙、體育明星海報,健身類的書籍、雜志,影音以及器具等。
其他類:主要是如果場地允許的話,可以經營中檔偏上型山地自行車等等,這個在校園里還是有很大的市場的,好多有錢的同學希望騎好的山地車,公路車。
(二)價格
定價組合主要包括基本價格、折扣價格、付款時間、借貸條件等。充分考慮成本、利潤、稅金等得影響。其中,成本主要包括進價、房租、員工工資等。所以,要充分考慮到成本的影響。實行成本+競爭+消費者這一定價策略模型,考慮了成本的影響,以競爭對手為參照,以消費者的潛在心理接受價格為出發點,實施平穩的競價策略。
(三)渠道
好的體育商品是商店立足的根本。作為零售體育商店,進貨渠道起著非常重要的作用。選擇好的進貨渠道能減少商品質量方面的糾紛、降低運用成本,樹立本店良好的形象。
進貨渠道:小商品集散基地和大型專業的體育用品批發市場。便于實地考察,選擇適合學生的體育用品。同時也減少了貨物的運輸費用,能夠快速調貨、取貨、減少庫存的壓力。實體進貨的優勢在于:當場驗貨,更容易了解商品屬性,保證商品的質量;面對面交易,價格方面容易商談;實體店經營,誠信可靠。
(四)促銷
促銷組合是指企業利用各種信息載體與目標市場進行溝通的傳播活動, 包括廣告、人員推銷、公共關系和營業推廣等等。
海報:印制比較醒目并且有本店特色的海報,在校園內張貼,可以選擇在操場、體育館、餐廳、宿舍,進一步強化本店在消費者心中的印象。
人員推銷:以我店的特點以及我們的目標客戶,我們選擇人員推銷主要是向一些校園內的組織推銷,因為本店主要體育用品,所以在學校開學期間與各運動型的協會合作,讓他們購買本店產品。比如向運動型協會,像是輪滑協會,為他們定制輪滑鞋、協會統一服裝。在進行人員推銷的時候一定抓住時機,保持好與客戶互動,盡可能多的滿足客戶的需求,因為在校園內的組織一般都有一定的傳遞性,即傳承上一屆的做法,如果上一屆在本店定制服裝,下一屆肯定首先會考慮這家店。
公共關系:為了促進本店在校園中間推廣,可以與校內的各種體育比賽聯系到一塊,本店為他們提供各種比賽器材,像是乒乓球比賽提供球拍、球,然后在比賽是過程中可以為本店提供條幅宣傳海報宣傳。還有如院系的運動會,這個宣傳范圍會更廣,影響力更大。在各種活動中權衡一下,選出最佳方案。
折扣活動:為了吸引客戶,保持客戶忠誠度,本店推出打折卡和積分卡,開業初一次性購物達到不同數額的可辦理9.5折——8折不等的折扣卡。另外周年慶、節假日、陽光體育周都有打折活動,或者說買一送一的。
五、SWOT分析
(一)優勢
第一,目前德州學院還沒有專業的體育商店,所以市場發展空間相對較大。
第二,專業的體育用品價格相對比較高,且利潤空間比較大,此外,體育用品易耗性較大。
第三,入行門檻不高,開體育用品店,對創業者沒有太大的專業要求。
第四,可以及時有效了解消費者需求,作為環院的學生,經營者本身就是主要的目標市場,了解消費者的購買需求,可以及時、主動的獲得有效地第一手信息為體育商店的經營決策提供可靠的依據。
(二)劣勢
第一,商品缺乏特色,體育用品種類有限,很難實行差異化營銷戰略。
第二,缺乏經營經驗,由于這是學校第一個專門經營體育用品的商店,無前例可尋。 第三,缺乏運作經驗。由于是剛開始創業,所以缺乏豐富的店鋪運作經驗,在業務運營上缺少實踐經驗。
第四,缺乏足夠的運營和市場開拓資金,沒有太多的啟動資金。
(三)機會
第一,國家政策支持學生創業。
第二,學校沒有一家專門經營體育用品的商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們取得這一類商品的經營權將得到極大的發展空間(市場潛力大)。
第三,創業環境成熟,有穩定的消費人群。因為學校人流量大(每年都會有新生入校)且比較穩定,我們可以利用有限的場地提供適銷對路的商品。
(四)威脅
第一,需要和校方進行大量溝通,取得合適的場地。
第二,將受到校內商家的威脅,雖說他們沒有專門經營體育用品的商店,但一般的商店多多少少會買一些體育用品,由于這些商家只將此作為輔助商品賣價格相對會較低。
第三,因經驗不足,很難做到第一時間處理到商家與學生和學生與學生之間出現問題。因供應鏈系統的不完善,很難確保服務質量和滿足目前市場的大量需求。
六、營銷策略
在本店發展初期主要采用面對面的推廣和發放宣傳單的營銷方式。
第一,將校園內部人流量最大的地段和時間段列出來,招收發卡員若干名,并分為若干組別、由每個組的兩人到各相應地段發放宣傳頁并宣傳進店有禮。當面向人們簡要本店經營業務,發卡員對感興趣的潛在顧客發代金券或者優惠卡促使顧客進入本店了解本店。
第二,組織發單員或者有經驗的推銷員去學校的相應的組織去宣傳本店發放宣傳單,比如各大院系和協會。還可進行小型宣傳推廣活動,發放廉價的產品券來贏得客戶的興趣,讓他們進店領取,進而吸引顧客,帶動其他商品銷售。
第三,利用本校校報投遞做夾報廣告和在校報登廣告,省力又省錢,達到宣傳效果。在夾報的過程中必須要保證宣傳單與報紙一起被接收,防止造成浪費。
創新創業計劃書3000字 篇10
一
一、項目介紹
由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統行業路線——服裝行業。尤其我們是合作一起開始創業,需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發展,至于我們個人之間的利潤和合作規則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎。
我決定進軍服裝行業了,其理由如下:
1、衣、食乃生身所需,市場之大。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業便于倔起,利于把握生存原則;
我之所以認為選擇服裝業便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
“沒有失敗的行業,只有失敗的企業”這句話,蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規模、產品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。
店名:()。
群體目標。
國內成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知,18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在x元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
商品定品:
由于本店的目標對象是20—35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
二、店面的選址
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有x路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。
經比較分析店面地址:
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現,帶相比較而言具有發展潛力,這需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。
三、店面的裝潢
租好了店面后,進行店面裝修。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
四、選貨及進貨的渠道
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量、
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
像“x”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
x服裝批發市場、x服裝批發市場、x服裝批發市場。
五、人力規劃(小本生意最好是自家人)
計劃雇傭一到兩個小姑娘,最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資,x/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。
六、投資金額分析,每月費用分析
初期費用粗算。
1、房租:x/月。
2、裝修費:x。
3、第一次衣服貨款:x元。
4、其他費用:x元。
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用里面。
6、不可預計費用:x元。
7、門面轉讓費:x元。
共計:x元。
七、營銷策略
(一)開店促銷。
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
(二)衣服的陳列。
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
(三)長期發展營銷策略(在進價的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點檔次)。
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜。
與x聯系小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)。
(2)增加其下次來店的可能性。
①傳達每周都有新貨上架的信息(比較難承諾了就要兌現,你注意常換就可以了)。
②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿x元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以x元標價x+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費x元及以上。(獲得獎勵之后再重新累積)。
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿x元及以上打x折等,或者個人累積消費x元既獲得一張x折的金卡。
②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿x元及以上送推薦人x元購物卷等。
(4)不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)。
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為x—x元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如x等最佳時間。
八、總結
到了窮途末路的時候,別說人,豬也會跳墻,我們不能坐以待斃,雖說老虎都有打盹的時候,但是肯定不是這個時候,道路是曲折的,“錢”途無限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺,打起精神賺鈔票!
創新創業計劃書3000字 篇11
一、創業背景
1、項目背景
這幾年的研究調查表明,大學生體質健康狀況不容樂觀,例如體質下降,容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習,而且也對他們未來所從事的事業產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動的風靡,激發了大學生在競技場上一展風采的愿望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而,學校提供的鍛煉設施較為陳舊,且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力,因此,開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合福州高校學生健身房匱乏的現狀,擬選取大學城作為創業的起點,憑借大學城龐大的學生群體及在體能教育方面的優勢,可以預見我們擁有龐大的市場空間和發展空間。
二、創業構想
1、項目介紹
我們計劃成立一間健身房,以大學城為中心,顧客以附近大學的大學生為主,以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫,地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有:跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經營
形勢分析:前期因為設施有限,并且知名度不高,顧客對我們的認知度不高。
相應對策:我們必須先把握住每個進來的顧客,前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案,爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過顧客的口碑相傳,打開我們在大學城的市場,使我們能夠站穩腳跟。后期發展壯大之后,首先進行面積上的擴展,設備的更新和新設備的引進,專業教練的人員數量增加。并且有可能發展成為全國唯一一家針對大學生的專業健身連鎖店。
3、項目優勢
大學城附近沒有一個設備齊全、價格適合大學生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的專業化的健身團隊。現代社會對良好身體素質的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質。初中高中我們迫于學業壓力鍛煉的機會和時間都很少,大學的時間是很充足的并且我們處于一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助。現在很多的職業面試都是先看外表。俗話也有說:好的身體是革命的本錢。所以,加強鍛煉,增強身體素質是現代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
4、團隊優勢
我們團隊自己擁有有體育專業的學生、專業化的健身知識,優良的管理和營銷策略以及對于事業的熱忱。
三、市場分析
1、市場調查與行業分析
大學生,一群永遠走在時尚和思潮前面的人,隨著我國經濟的發展,健身這個及健康又時尚的行業越來越流行了,大學生自然不會落后。
一方面,對于大學生而言,健身并不是一項很簡單的很隨意的消費。大學生沒有固定的經濟來源,同時平時要上課,空閑時間有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大學生來作自己的會員呢?作為潛在消費者,無疑現在的大學生將是以后健身房的主力消費群體,在一定意義上來說,這是一項長期投資,但絕對值得,何況當下就有回報,只是相對的少點。何樂而不為?
目前的高校學生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的,而互聯網是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言,高校之內的傳統健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發現,福州大學生平均月消費是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學生,是不可能承受如此高額的健身消費的,無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體,因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生,而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學生有群體式消費的習慣,他們鍛煉的時間比較集中,加上學習和社團的任務與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業的體能教練,能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現欲望,他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求,設定最適合他們的健身方式。
男生市場:在師大和福大的宿舍附近的商業區開設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場:當男生市場的運作趨于穩定的時候,我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
大學生心里分析:
站在消費者的立場上想,無非就是“物美價廉”幾個字,但對大學生來說這幾個字就更顯重要了,畢竟大學生沒有穩定的經濟來源。首先,在心里面有一個預算,在這個預算的基礎上進行篩選,要確定這個健身房的價格不會很高,要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學生的套餐,看看適不適合自己。問問周圍的同學有沒有已經是或以前是健身房會員的,少走彎路,他們給你的意見要重視,大多是他們以前沒有注意而有很重要的。考慮交通是否便利,大多大學生在周六周日去健身,那樣的話會不會堵車,多長時間到這都是很重要的,別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受,交通便利,同時口碑有好的情況下,就可以和健身房的會籍顧問交流了。
那么針對于目前大學生的這種消費心態,我們應該制定相應的營銷方案。
健身房角度分析:現在去健身的大學生越來越多,雖然針對大學生的年卡和套餐會相對比較便宜,但薄利多銷,還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會分到盡可能多的蛋糕呢?一般的`大學生都會先被價格所吸引,如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時候,很多人都會停下來看一看。然后呢一定要有一個比較有專業素養和經驗的會籍顧問。還有就是主動出擊,一般情況下就是讓會籍顧問通過發放傳單,吸引那些想要健身的大學生的注意力。然后就是讓他們通過體驗、試課。此時需要會籍顧問本身對顧客非常很了解,就會讓學生覺得不會被騙,這是學生最怕的,先打消他們的后顧之憂。而一般的價格戰都應該在問清學生的具體需求之后再展開,將有興趣的學生帶到健身房進行體驗,體驗他感興趣的方面,例如:團體操課可以讓她學到想學的東西,鍛煉團隊意識,享受健身;動感單車鍛煉你的心肺功能和對減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個健身房的設施和教練以及課程安排能夠滿足需要,而且非常適合自己,在她的興趣得到滿足之后,其他的東西只需要簡單介紹即可,記住抓住重點。而價格則是在所有的東西介紹完之后再談,否則會讓學生感覺你不是在介紹服務而是在騙錢,很難成功。最后是一條黃金原則,永遠為顧客考慮,除了硬件,服務態度決定一切。
以后會有越來越多的大學生走進健身房,針對大學生的健身服務也一定會越來越完善。相信最后一定將是一個學生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學城地區目前大學的分布情況:區域內至少有六七所大學,也就是說我們的市場可以是很廣泛的,不會局限在一所大學附近。
3、競爭分析
因為我們的健身房的營運成本比較低,所以我們的設備器材也會相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房,器材齊全,有穩定的客源,有穩定的收入。可以說是財大氣粗。如果當他們發現大學生這塊肥肉的話,我們要與他們競爭是非常困難的。
另外,假設我們正常的經營下來了。不排除有新的競爭者加入。例如,和我們類似的健身機構,專門針對大學生的健身俱樂部。因為我們沒有專利,而這個行業的門檻相對較低,不能壟斷經營。
4、弱勢分析
并且想要在眾多的大學之中生存下來,是非常困難的。我們的前期投入什么時候能夠回籠,是關鍵的問題。如果資金缺口很大,則健身房很可能無法正常經營下去。
四、組織與場地分析
1、組織結構:營銷中心、財務部、片區辦、拓展部、市場部、門店
2、場地選取
選擇租金價格相對較低且大學集中分布的地區,正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類型
(一)商圈的設定
(1)徒步為主的商圈
徒步為主的商圈,例如商業區、住宅區等,以店為中心,半徑約五百米,以走得到且快速方便為主。
(2)車輛動線為主體的
例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設置于郊外或下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動車輛所需的商品。
(二)商圈以區域大小分類
以區域的大小加以分類,則有下列幾種型態。
1、鄰近中心型
其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個地區人口較密集的地方或商業集中地。
2、地區中心型
其商圈的設定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
3、大地區中心型
此為地區中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車路線集結的地方,可以轉換車,而形成交通集會地。
5、都市型
商圈可涵蓋的范圍,可能是整個都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。
(三)具體選址要求:
場地的租賃價格相對較便宜、場所面積比較大。要位于以大學為中心的圓內,盡量找幾個圓的交集。這樣店面的輻射范圍會比較大。
要有大學生經常經過的地方。經常能與大學生面對面的交流與溝通。了解大學生的消費導向是什么,以及消費的額度是多少。
(四)目標消費群定位
(1)根據公司的經營戰略的思想和理念
A類顧客:是屬于剛來的新生。目標年齡一般在17~18歲之間。
B類顧客:一般是屬于在大學已經有一兩年的目標群體。年齡一般在20~22之間
C類顧客:一般是快走向社會的消費群體。年齡一般在22歲以上
(2)按照族群類別劃分:
A類顧客:一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”,以十六歲到二十五歲年輕人,如:單身一族、青年學生、夜間上班族為主;
B類顧客:一類是習慣快節奏生活的人。
(五)經營面積定位
根據公司的經營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力,公司將現在和未來將要開設的門店定義為3個類別,按照面積劃分:
A類店:400~600㎡;(適用于籌備期)
B類店:800~1000㎡(適用于發展中期)
C類店:上下層的模式,每層約800㎡(適用于發展后期)
(六)裝修標準定位
為了體現公司統一的店面形象和裝修風格,公司將按照如下標準進行門店裝修:
A、落地玻璃;
B、空調、風扇、排氣扇、上下水道;
C、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊
D、衛生間:兩蹲一站(MALE)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;
E、店招牌(LOGO)用亞克力透明膠片,內打燈制作;
隨著我們品牌的不斷做大做強,我們的店面裝修會采用更好的裝修設計和裝飾材料。
五、營銷策劃
1、營銷計劃與營銷策略
營銷方式:
采用時間卡制優惠方式,顧客介紹吸引更多顧客,換取會員卡的方式,開設不同人群共同健身的鍛煉新模式,通過桌游等游戲緩解等待健身的壓力,適當開設男女混合鍛煉項目、增設戶外活動,每個星期鍛煉結束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見,舉辦“大學城先生”活動。
營銷策略:走價格優勢路線、專業化的咨詢團隊、量身打造健身計劃、以顧客為主、目前唯一一家專業化的針對大學生的健身房。
2、具體操作流程
我們的核心理念:連卓越都不夠好!
服務理念:做好每一件小事,力求為客戶帶來更多喜悅!有針對性才有挑戰性。圍繞以上的理念,我們的團隊制作出了如下具體營銷模式:
(1)我們店面開張前,主要以發宣傳單的形式,面向周圍的大學宣傳。宣傳的內容包括:我們是以月卡、年卡的形式,價格低,服務專業,有專業的健身教練,目前唯一一家專門針對大學生健身的健身房。開張當天前十名顧客可以獲得我們的免費一個月的體驗卡。
(2)因為剛開始可能顧客不多。所以我們針對前來的每個顧客,為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會隨時征求顧客的意見,并給予建議、指導。
(3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后,我相信。這些顧客會是我們打響品牌,宣傳的最好證據。所以,我們的宣傳頁將轉入以顧客口碑為主的宣傳階段。
(4)當然,我們針對每個顧客的需求,給予不同方案的鍛煉計劃:
定價方案:月卡:120元/月,(包月)
次卡80元/次,(一次性,適合周末)
日卡20元,(一天)
學期卡450元/學期(包學期)
(5)銷售周期:分3個周期
旺季:剛開學前后,推出購買季度卡、月卡優惠,吸引學生購買。
淡季:開學之后到放假之前,通過舉辦戶外活動和桌游、乒乓球等項目減輕開支,保持學生對健身的熱度
假期:開設假期訓練班、夏令營吸引臨近的客源
3、健身方案123
這個版塊是我們針對不同的顧客類型做出的具體的'健身方案。以下是按照男女性別指定的方案:
男性展示自己身體的時候,最好的地方應該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以,我們對于男性大學生主要以力量型的健身方式讓你的整個身體充實起來。
而相對于女性來說,我們則側重于女性的柔韌性的訓練,加以必要的力量鍛煉。所以我們對于女性的大學生主要以瑜伽,團體操,搏擊操等做為主要的訓練方式。
以下是按照鍛煉的時間習慣制定的方案:
方案1、(晚上運動型)
時間一般在晚上8點到10點。晚上的運動時間不宜過長。所以一般安排兩個小時左右。一般可以用跑步機跑步半小時,然后開始開始活動臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運動鍛煉。晚上的肌肉容易松弛,所以對于肌肉的鍛煉要適當,不宜過久。
方案2、(白天運動型)
白天運動是一個比較正常的運動時間,特別是早上和傍晚這兩個時間段,那么我們可以按照每個人的基本要求進行不同的訓練。
方案3、(周末運動型)
周末是很多人都會選擇的運動時間,因此,我們對于周末這種人數比較多的時候我們準備增加團體運動的場次。
六、經費預算
1、經費預算表
數量 單價 合計
跑步機 5 3500 17500
五人綜合訓練器 1 13000 13000
坐式蹬腿訓練器 1 5000 5000
坐式胸肌推舉訓練器 1 6000 6000
下斜舉重床 1 6500 6500
臂力訓練器 2 6000 1200
其他設施(乒乓球臺等) 若干 30000
其他費用(租金等) 220000
合計 300000
注:其他費用為場地的租賃費用以及裝修的費用等。
2、經費的籌措
以家庭借款的方式湊集資金為主、向銀行貸款為輔的原則,多人集資平分收入
七、附錄
1、資產負債明細表
資產
合計(元)
跑步機 17500
五人綜合訓練器 13000坐式蹬腿訓練器 5000
坐式胸肌推舉訓練器 6000下斜舉重床 6500
臂力訓練器 1200其他設施(乒乓球臺等) 30000合計 79200負債 合計(元)
銀行欠款 80000
其他欠款 140000
合伙人出資 80000
合計 300000
2、利潤表(經營初期)
編制單位:第五健身房 20xx年度 單位:元
項目 本期金額
一、營業收入 222300
減:營業成本 60000
銷售費用 1500(宣傳費用)
管理費用 5000
財務費用 5280(銀行借款利息)
二、營業利潤 150520
加:營業外收入 20__
減:營業外支出 1500
三、利潤總額 151020
減:所得稅費用 48825
四、凈利潤 102195
財務費用為銀行借款的利息費用
年利率6.65% ,80000x6.65%
注:營業收入=120x20x12+45x80x4x12+20x30x12+450x15x2=28800+172800+7200+13500=222300 此數為預計收入數
3、盈虧收支情況表
時間 具體內容 收支情況
前期(1-3年) 凈利潤用于償還貸款和解款 虧損
發展(3-4年) 凈利潤持續增長,借款與貸款還清 平衡
創新創業計劃書3000字 篇12
一、前言
網上購物是互聯網作為網民實用性工具的重要體現,隨著中國整體網絡購物環境的改善、網上支付和網上銀行的快速發展,網絡購物市場的增長趨勢明顯。根據艾瑞咨詢調研數據顯示,服裝服飾類商品從20謝謝年開始超過手機、筆記本等數碼類商品,成為網購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網站的涌現,行業領軍企業的起起落落,垂直B2C網站中,新的商業模式和商品種類不斷涌現,這都成為了電子商務和媒體各界的關注的焦點。作為電子商務市場的重要組成部分,服裝電子商務的發展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務的市場前景和可拓展的空間,同時也充分結合自己本身的現狀,首先選擇在“商城”這個平臺開設一家自己的服裝店進行網上創業。
二、網店概要
1、投資安排
資金需求數額_萬元相應權益無
2、網店基本情況
網店名稱:
法定代表人:
電話:
E—mail:
地址:
郵編:
網店注冊日期:20xx年x月x日
網店的主營產業:女裝
3、人員分工表
①經理主要負責x網店運營、店鋪裝修、維護以及推廣。協調各部門人員,做好x網店整體工作。同時負責x網店推廣的實際操作,如論壇發帖等等根據網絡需求,隨時調整運營方案;
②網店店長主要負責x網店貨源、x網店貨物、物流等一系列具體問題。要在商品服務、物流查件等等各個環節為買家做好服務工作,統計網店數據。完成經理制定的x推廣方案;
③企劃部文案對x網店本公司產品,隨時上網查看,對產品機理等等一些專業問題予以指導發現問題及時通知網店店長,加以更正;
④客服主動介紹商品,服務熱情周到,有禮貌;對商品的介紹要詳細到位,有明確的退、換貨規定。
三、市場調查概況分析
21世紀是數信息時代,是因特網的時代。按照__對外公布的數據,20xx年成交額超過億元,定下20xx年成交額將達到億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達接近x億元。而現在網重新確定自身目標——要做零售業領頭羊,這就更加給人們帶來了網上創業的機會,一個好的平臺,必定會造就優秀的企業。
1、網店優勢:
買一件應季的衣服,采用傳統的途徑解決問題,需要空出專門的時間,到商業區進行逛,挑,試,買幾個動作,當然如果后續不滿意還要加上個退的環節,從這個方面來說,要買這件衣服所花的除了標簽上標的價格之外,還要花費時間成本,交通成本等等,勞心勞力;而相對于網購,點擊鼠標,半個小時完成挑選對比,除了不能試穿,全部搞定,可以安心等待衣服上門,而且價格絕對是要比商城里便宜得多(因為不必支付商城的物業,人員,廣告等等成本的均攤)可謂既省時間,又省金錢。
根據人類心理分析,人們喜歡跟風消費,若一個團體中的一人進行網上購物,則團體中的其他人也會進行網上購物,甚至都會在同一家店進行結伴購物,以進行運費分擔,這就給了我們商家優勢,同時也要靠我們自己依靠誠信來成就自己的x店做到最好。
2、目標市場的設定:
女人愛逛街,這是一個亙古不變的真理,更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費者數量龐大,占整個社會總體消費的絕大多數。據統計女性消費者占全國人口的48。7%,對消費活動影響較大的中青年婦女,即年齡在20歲~55歲的那些占人口總數的21%。女性消費者群體數量龐大,是大多數購買行為的主體。如果將實際購買者和購買決策者的數量統計出來,這個比率將會更高。由于在家庭中同時擔任女兒妻子母親主婦等多種角色,使她們不僅為自己購買所需商品,也是大多數兒童用品、老人用品、家庭用品的主要購買者。因此相關產品的生產廠家,都要認清雖然女性不是企業產品的使用者,卻是產品的實際購買者,或者對購買行為有決策權的重要人物。女性對日常用品有絕對的購買決定權,對于買房、家庭裝修、私家車的購買也具有很大的建議權,女性做決策的家庭也不在少數。商家只要打動了女性消費者的心,就占據了較大的市場份額。更因為我是女性,了解女性對服裝的基本需求,所以把18—40歲的女性消費者作為我們網店的最大客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析:
隨著網絡的發展、電子商務的發展,大多數年輕消費者越來越喜歡網上購物,因為網上購物可以節省購物時間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷。現代年輕人非常適應網上購物這種方式,這對我們的網店有很大的優勢,會為我們提供大量的商機。但是網上購物最大的擔憂依然是信譽問題,因此我們的營銷模式將采用實體店加網店同時運營,這樣我們網店在網上的信譽將得到極大提高。
4、市場趨勢預測和市場機會:
經過我們對市場的調查,日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續,并最終成為網上購物的主流,因此我們選擇這一類產品作為我們的主打商品。
四、選擇商城的理由
1、規范的經營環境:
所有入駐商城的商家,均為企業用戶。其銷售的產品、商家資質、營銷思路,均為__商城奠基了規范、良好的經營氛圍及前景。
2、強大的品牌傳播:
依賴互聯網強大傳播力量,輕松打造網絡知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3、更密集的客流量:
與網共享9800萬注冊會員,從百萬買家中脫穎而出,被搜索幾率無可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來海量瀏覽量。
4、進銷存管理明細:
獨有的店鋪銷售數據報表,隨時掌握店鋪銷量及進銷存管理并提供下載。賬務明細,利潤結算,一步搞定。
5、個性化促銷方案:
滿就送、套餐優惠等多種營銷方式自由選擇,個性化促銷方案自主定制,系統實現一步到位。
省時:省去頭疼的店鋪選址、裝修時間,輕點鼠標,輕松搞定,更專業培訓體系,幫商家輕松上手,快速入門電子商務;
省心:更規范的經營環境,更高的品牌起點,讓商家輕松賺大錢,賬務明細,隨時下載,及時掌握進銷存信息,生意不打烊;
省力:憑借強大網購份額,迅速實現品牌推廣,目標市場無邊界,數個店員,分工合作,節省高額賣場費用,化成本為利潤。
五、商城功能亮點
1、個性店鋪模板:
更多的設計區域、更多的自由度、充分展現品牌個性!
2、免費活動推廣:
商家均可免費報名商城定期組織的促銷活動,把生意帶到家門口。
3、獨享貨到付款:
只對商城賣家的貨到付款服務,打破網絡購物障礙,客戶源源不斷。
4、各類賬單明細:
積分、傭金、保證金明細,隨時查詢,輕松下載,幫商家算好生意賬。
5、全新評分體系:
順暢的交易流程、全新的評分體系,省事省力的同時幫商家帶來更多的口碑銷售!
6、免費圖片存儲:
更大的圖片存儲空間,更快的圖片瀏覽速度,讓商鋪的商品圖片以最好的方式呈現給買家。
價低是商城優勢。某種意義上說,商城是正品的代名詞,對企業品牌傳播有積極推動作用。
由于商城不需要像家電賣場一樣有經營場所,不需要大量的實物樣機展示,又減少了人力、電力等的消耗,運營成本相對非常低廉。目前的網上家電商城所出售的商品價格整體上比門店要略低一些,因為沒有了實際的房租費用、營業人員費用等各方面壓力,商城完全可以將價格直接標到商家和廠家所能承受的最低底限。因此,低價促銷擁有更大的操作空間,給消費者讓利的幅度也更大。
據了解,在交款上一般采用在線支付、貨到付款等最常見的支付方式,由于家電這種大件商品的價格相對較高,所以貨款支付的安全問題尤為突出。在這方面,貨到付款以其方便和安全一直是消費者比較信賴的付款方式。
六、競爭分析
1、有無行業壟斷:無行業壟斷;
2、主要競爭對手情況:公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等):經過對多家類似商品網店的調查,我們發現,我們的競爭對手已經比較成熟,但是他們所使用的經營模式存在著一些明顯的失誤,我們曾經對一些消費人群進行了深入的調研,他們對網上購物最為擔心的依然是被欺騙,經過了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網店的發展。目前這些網店的產品種類還可以,但是對于消費者而言信譽度還不夠高,產品的知名度也是不夠的,這些對我們很有利。只要我們網店選好服裝品牌,把好,服裝質量關,讓顧客得到滿意的性價比,相信我們網店肯定會在商城做到不錯的位置;
3、主要業務關系狀況:網店屬于零售商
各級資格認定標準政策:付款方式:網上支付、貨到付款等供消費者選擇;貨運方式:前期快遞,郵局等,后期物流;折扣政策:產品本身已折價賣,保證價格低廉。
4、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策:除工資,按銷售額分配提成外,我們還將讓我們所有的員工都能擁有我們網店的股份,以充分調動員工的積極性。
5、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1)主要促銷方式:送小禮品,根據價格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶滿意。
2)付款方式:、網銀、貨到付款等多種方式并存,提高用戶體驗感,來促進銷售。
3)廣告/公關策略、媒體評估:在一些大型的視頻網站(如:影視等)上添加廣告;在首頁添加廣告;在上做廣告,發帖子宣傳策劃案。
6、營銷模式結構:
網店()+博客(博客、博客)。
7、核心營銷運營模式
1)用戶會員制:
會員制度雖已陳舊,但它卻是一個營銷網店的核心部分,是網店與會員交流、交易的紐帶。會員制度能否成功運作是檢驗一個營銷網店成功的標準。從__角度設計會員制度:活躍用戶、增進交互、激勵消費、黏著用戶。
①用戶主動性:讓用戶體驗很自然、很自由,用戶可以隨意瀏覽產品,并對產品發表自己的看法和評論。
②用戶互動性:在網店上設立一個新欄目,提供給用戶間交流、探討、提出自己對服裝款
③用戶激勵性:網店上設立一種積分制,用戶在網店所有行為都可以作為積分的標準。如:用戶對產品發表評論、主動把自己的保養方法分享給其他用戶、購買產品等等。積分可以為用戶帶來的好處:劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
2)產品結構優化:
①產品展示友好全面:把產品友好的、全面的、清晰的展示給用戶,給用戶交易前留下良好的第一印象。網店因為自身的產品體系多,從而導致網店整體感覺比較煩亂。現在我們將產品劃分成詳細的體系,也就是把產品詳細歸類,每個系列下面多少個/種產品;
②產品展示以用戶為導向:把所有的產品拆開,按照用戶目標群劃分,也就是以用戶為導向,讓用戶第一時間找到適合自己的產品。
③產品展示智能化:增設產品和知識搜索框,方便用戶使用。
8、口碑營銷:
利用用戶的宣傳,推廣我們的網店和產品,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳,其中線上的方式有:把我們的網址或產品頁地址通過__方式發送給自己的網友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網店名稱、產品名稱介紹給自己的家人和朋友。
9、網店營銷模式:()
充分利用這些網店從網上獲得最直接的買家,同時也就把用戶帶到了主網店來。(貴在實踐,掌握網店交易技巧)
10、推廣模式:
充分利用各大門戶宣傳自己的產品和網店,可不要小看這個,有的欄目每天在線用戶幾百萬人。
七、網店目的及優勢
1、樹立全新企業形象:對于一個生活創意生活用品企業而言,企業的品牌形象至關重要。特別是對于互聯網技術高度發展的今天,大多客戶都是通過網絡來了解企業產品、企業形象及企業實力的。因此,企業網店的形象往往決定了客戶對企業產品的信心,建立具有國際水準的網店能夠極大的提升企業的整體形象;
2、優化企業內部管理:企業網店的建設將會為企業內部管理帶來一種全新的模式,網店是實現這一模式的平臺。在降低企業內部資源損耗、減低成本、加強企業員工與員工、企業與員工之間的聯系和溝通等方面發揮巨大作用,最終使企業的運營和運作達到最大的優化;
3、增強銷售力:銷售力指的是,產品的綜合素質優勢在銷售上的體現。現代營銷理論認為,銷售亦即是傳播,銷售的成功與否,除了決定于能否將產品的各項優勢充分地傳播出去之外,還要看目標對象從中得到的有效信息有多少;
4、提高附加值:許多人都知道,購買產品不僅買的是那些看得見的實物,還有那些看不見的售后服務。這也就是產品的附加值,產品的附加值越高,在市場上就越有競爭力,就越受消費者歡迎。因此,企業要贏得市場就要千方百計地提高產品的附加值。在現階段,傳統的售后服務手段已經遠遠不能滿足客戶的需要,為消費者提供便捷、有效、即時的24小時網上服務,是一個全新體現項目附加值的方向。世界各地的客戶在任何時刻都可以通過網店下載自己需要的資料,在線獲得疑難的解答,在線提交自己的問題。
八、網店用品宣傳策劃方案
1)折價促銷:由于網上銷售商品不能給人全面。直觀的印象,也不可試用,觸摸等原因,再加上配送成本和付款方式和復雜性,造成網上購物和訂貨和積極性下降。而幅度比較大的折扣可以促使消費進行網上購物的嘗試并做出購買決定。
2)贈品促銷:贈品促銷和優點是可以提升你的知名度;可以鼓勵人們經常訪問網店以獲得更多的優惠信息;還能根據消費者索取贈品的熱情程度而總結分析營銷效果和產品本身的反應情況等。但千萬要注意不要選擇次品,劣質品作為贈品,這樣做只會起到適得其反的作用。
3)限期供應:“限期供應”對消費者總是具有誘惑。像“特價只剩2天!”這樣的促銷口號。但“限期供應”要真實,否則最終失去消費者信任。
4)多與其他網店建立友情鏈接:俗話說多個朋友多條路,在網上可以說是多個鏈接多個窗口。大家通過交換店鋪鏈接,可以形成一個小的網絡,能增進彼此的影響力。尤其是當有人上了首頁推薦的時候,你就更是跟著沾光了。而當你也很厲害的時候,別人也能托你的福了。我們將會和兄弟網店聯手,比如消費者在我們網店買東西,我們將贈送兄弟網店提供的小禮品,反之,消費者在兄弟網店買東西,兄弟網店也將會贈送我們網店贈送的小禮品,其目的是宣傳我們小店的商品。
5)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個中進行宣傳。
九、風險分析
1、資源(原材料/供應商)風險:
我們網店所要首先是經過店主精心挑選的,集時尚、個性、質量為一體;其次是能加上我們網店標簽的商品(衣服在后領上打上我們網店的標簽貨LOGO語言,褲子在后腰上也要打上我們網店的標簽貨LOGO)。但本店將為顧客奉獻最好、最精、最美的商品,本著提供最經濟、最方便的禮品服務的初衷,專門為用戶提供時尚、個性、高質量的服飾。主要是選好原材料的供應商,建立良好的供求關系,就能夠拿到第一手的流行貨品,保證網上銷售的低價位,同時要確保所有的商品上都能加上我們網店的標簽LOGO。
2、進貨的風險:
1)貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。
2)在批發市場批發的貨物出現質量問題,而無法進行退換。
3)進貨人員工作失誤。
4)采購預測不準,超出預算。
5)運貨途中出現意外(發生車禍造乘人員傷亡)
3、市場不確定性風險:
市場占有率是衡量企業發展成功的一個重要點。電子商務企業的大部分資金用于商品的采購、庫存等,商品的數量完全需要根據市場份額、銷售量來確定,通過市場規模、現狀、趨勢,網絡消費者的需求、狀況,價格的定價,營銷手段,促銷活動;商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標市場的選擇。
4、研發風險:
自己喜歡樣式和品種顧客未必喜歡,品種、規格不齊全,產品過于單一會造成一些產品積壓,使企業的資金處于經濟危機。
5、生產不確定性風險:
商品質量是關系到企業生存的關鍵所在,質量的優劣是提高企業信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質量對顧客的重要性,商品出現質量問題,商家應負承擔的責任。
6、積壓商品的風險:
1)積壓商品使資金不能循環,無進貨、補貨資金;
2)積壓貨物占了一定的庫存空間,無法購買新貨。
7、成本控制風險:
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費用,商品的銷售利潤,預測現金流量表,預測利潤表,預測資產負債表,主營業務利潤率,總資產利潤表,成本費用利潤率等方面分析企業的財務狀況。
8、資金鏈的風險:
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款;
2)不能購買新貨,使產品不能更新,顧客失去購買欲望;
3)工人工資不能如期解決。
9、競爭風險:
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況,主要從技術、商品的價格、服務等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優勢與不足之處,以便更好地適應時代的發展。
10、交易安全的風險:
1)網絡的信息數據傳輸使數據被竊取或破壞;
2)運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整。
11、政策風險:
在21世紀的今天,電子商務的發展已成為信息時代經濟活動的技術手段和方法,并進入Internet最廣闊的應用領域。經濟危機也會給我們帶來風險,市場變幻莫測,政府也會做出決策來應對市場的風起云涌,預測政府的宏觀和微觀政策。
12、財務風險:
由于企業項貸金有負債必定會有風臉,在開始必定要減少盲目性,提高科學性。企業息稅前資金利潤率高于借入資金利息率時;使用借入資金獲得的利潤除了補償利息外還有剩余,因而使自有資金利潤提高;否則企業需借入資金還本付息,會陷入財務風險,因而必須嚴格控制固定成本比重占銷售收入的比重。由于企業息稅前資金利潤率和借入資金利息率差額具有不明確性,因而需要有一個合理的資金結構,維持適當的負債水平,充分利用舉債經營手段獲取財務收益,提高自有盈利能力。
13、管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴):
投資是一項經營人才的業務。在開始我們構建一直有直接技術與經驗的管理隊伍,為公司制定切實可行的決策,執行最有效率的任務,并邀請具有各專業技術及管理經驗的人員加入;并擔任重要職務,由于人員的流動性,因而需要一個合理的雇員聘用準則,營造可持續發展的和諧環境,控制突發事件。
14、破產風險:
由于市場競爭越發激烈,企業缺乏管理經驗,管理素質低下,企業經營方式單一,市場并不能完全接受我們的產品,產品滯銷于網店,這樣破產的風險就會很大,只有贏取顧客的購買欲望,產品與眾不同,那樣我們才能在市場上有一席之地。
十、應對風險的措施
1、周圍一些大型的批發市場進貨,在批發市場進貨需要有強大的議價能力,力爭將批發價壓到最低,同時要與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛;并找一些網下不常見或不曾流通市場的產品,以找到最廉價、質量好、穩定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售,并自己設計一些新的產品給生產廠家生產;
2、可以用一個極低的價格吃下,然而轉到網上銷售,利用網上銷售的優勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以,你要經常去市場上轉轉,密切關注市場變化;
3、購物后,通知雙方的聯系方式,根據約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,在路上物品時時監控;
4、對顧客關系給予足夠重視,建立顧客聯系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳;
5、每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么;
6、在信息時代,可以利用網絡定期向顧客發送相關產品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品;
7、創新總會伴隨著失敗,但在不斷的創新探索中,把風險降到最低,使我們擁有良好的心理素質;
8、找到自己網店的獨特“賣點”;
9、定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式,定期向顧客發送相關打折產品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
十一、需要的技能
1、選擇產品,并對價位進行市場定位,鎖定目標消費群;
2、摸索,摸索,再摸索(因為這過程中你會學到很多東西,都是一點一滴累積起來的經驗);
3、學習價值創新。如果光以產品來賣產品,是賺不到錢的,賺到的錢也只是夠你的日常開銷,也稱零花錢;
4、熟悉網絡交易平臺的規則;
5、銷售技巧的把握和為顧客的人脈維護,開張納客,誠信為本。
要及時、坦誠地回答留言,解除買家的疑慮,并增加買家的信任感。網上店由于成本低,不用辦理繁瑣的手續,東西一般都較實惠。一些店家還用打折、送禮、抽獎等方式讓利。網上做生意,必須重視信用,只有有良好的信譽,才能贏得更多的穩定客戶。有的店家還用推出星級客戶、交流生活經驗、發表生活隨想等方式把自己的小店變成了一個小社區,把客戶變成了自己的朋友。
十二、總結
隨著互聯網的迅速普及以及電子商務的飛速發展,網上購物已經成為很多消費者,尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。去網店__已經成為與網民生活密切相關的重要網絡應用。網上購物已成為了一種潮流,成為了未來發展的趨勢。
當前中國的電子商務也存在很多局限性,例如:中國大中企業擁有網址百分率只在x%,其中x%的網站是靜態頁面的,x%的網站半年以上才有更新內容。
應該說目前我國的網絡規模比較小,用戶數比較少,用戶多集中于幾個大中型城市的青少年,但增長速度非常快,電子商務的興起也為加速互聯網的發展起了強大的推進作用。
創新創業計劃書3000字 篇13
一、背景(項目可行性解析、項目概要):
廣州和佛山生活節拍急忙,當代人的生活壓力雄偉,越來越多人更關注私人強健。據醫學研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份。咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多,并會有年老化的趨向。咖啡店除宣揚咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
二、宗旨(項目宗旨):
成效:Alice&firm;PaPa咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達兩萬元,并在四年后能開設另一所主題咖啡店。成為本區域以商務休閑為主、分身情調消費的帶領性品牌咖啡店,時髦消費場所。開店工期條件:1個半月。本錢條件:項目總投資約為30萬元公民幣。
三、市場解析(項目可行性解析):
現今廣州佛山一帶的咖啡店重要是以連鎖式經營,市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要,且有很多發展空間。另外: 據網上的青少年飲食習氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環境是他們幫襯的重要源由。探訪還發現,教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現顯著的正相關。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優勢階級的生活方式。咖啡消費市場發展迅速,已經成為都會消費一大潮流,創業。市場前期培育已經終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了,消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣。“特色咖啡” 無疑是方今整個咖啡產業的支流,發展相當迅速。
四、地點與裝修(項目質量條件)
咖啡店的地址條件是環境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此來抵達本身的經營獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動,典型的區域重要有購物大旨、電影院、高檔社區、寫樓、高校等。聯合Alice&firm;PaPa是商務、休閑咖啡專賣店的特性,將咖啡店地址定在廣州大學城里。且近期廣佛地鐵開明,大學城地鐵交通榮華,也可能吸收更多的外區顧客。
在裝修風格方面: Alice&firm;PaPa咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優良的供職:給顧客最好的享用。Alice&firm;PaPa裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還抓緊。墻全部是書架,下面將擺滿了各種書籍,成為一個小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且我們設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀,為來咖啡館
用早餐的顧客提供了便利。Alice&firm;PaPa咖啡店將設立特色黑板墻,供來賓實行即興之作,可能有繪畫、文,將成為來賓的情感渲泄地。Alice&firm;PaPa還將設立一個小投影,用來播放電影,讓來
賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外,也掛上我們所設計的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內放置一架鋼琴:營建更好的氣氛:也可為顧客提供一個展示自我的平臺。
廣州近來出現一種“以物易物”的主題咖啡店,顧客可帶上平居不消的物品到店內與人實行商酌換取,各取所需。如今,人們生活太枯燥,他們須要一個能喚起他們感情的位置,他們可能在這里探求舊物紀念,始末物品生意業務結識友人。我們也打算鑒戒開展這種特色供職,吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客,我們將購入八張的長方形四人木制餐桌,自信這比圓桌對比更減省空間。另外,我們會購置十六張布制沙發和十多張靠背椅,看看計劃書。希望顧客能在一個舒適的環境下享用我們的咖啡。
在水吧和支付食物柜臺布置上,除要放置咖啡機外,水吧設有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更將加設玻璃吊柜,以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質料放在購入的櫥窗雪柜內,曲奇則放在暖爐內,網上創業計劃書。柜臺更設有職業位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設有兩個焗爐、一個大型雪柜、洗手盤和一般廚房器械,如刀子、器皿等。咖啡店設有男、女洗手間各一,以明凈為主。
五、重要消費人群(項目可行性解析)
咖啡屋面向的消費集體重要是大學城各高校的師生:學生家長,瞻仰人士,小資情調的消費者及局部學生情侶,年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒有家庭經濟承當,又易于接收新穎和特別事物,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外,番邦游客也是本咖啡店的顧客對象。
六、營業時間
平時由早上七點半至清晨十二時半;星期六、日及大眾假期由上午八點至清晨二點,由于學生們大多在八點左右著手上課,所以我們肯定平居在早上八點著手營業以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點著手營業。止息時間方面,咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點止息,所以我們選拔平居在清晨十二時半止息;而星期六、日及大眾假期則于清晨一點半止息,讓顧客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。
七、產品特色
咖啡店除售賣保守咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此以外,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣。咖啡類:藍山,摩卡,意大利,哥倫比亞,卡布其諾等等。酒類:紅酒,香檳,洋酒、各式啤酒。奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果等。飾品店創業計劃書。
下午茶:綠茶,紅茶,幾種花草茶。甜點:各式精致甜點,如曲奇,面包,蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。
1、蛋糕DIY:我們為來賓提供親手設計制造本身喜歡的蛋糕的機遇:我們將提供已經烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來賓可能憑本身的喜好來設計蛋糕樣子并親手制造。
2、星座咖啡:不同星座的人,都有不異性格,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑撥和變化,摩卡可可咖啡最適合他們不過。星座和其絕對咖啡如下:
水瓶座 (1.20~2.18):摩卡可可咖啡
雙魚座 (2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座 (3.21~4.19):特濃咖啡
金牛座 (4.20~5.20):藍山咖啡
雙子座 (5.21~6.21):調味咖啡
巨蟹座 (6.22~7.22):綜合咖啡
獅子座 (7.23~8.22):黃金咖啡
處女座 (8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡
天秤座 (9.23~10.23):維也納咖啡
天蠍座 (10.24~11.21):意大利泡沫咖啡
射手座 (11.22~12.21):梅蘭錫咖啡
山羊座 (12.22~1.19):曼特寧咖啡
我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),并以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,我們更會在餐牌先容各星座絕對的性格及適合咖啡,以及其咖啡做法。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認識本身的星座性格特征。3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最適合在喝咖啡時吃。5、自選水果蛋糕:越來越多人注重飲食強健,我們將推出了自選強健水果蛋糕。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕,更可再自在選拔忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我不知道服裝店計劃書。我們的員工會即場制成顧客條件的蛋糕,肖似是做三武功一樣。希望他們在喝咖啡的同時亦能享用強健味的水果。
八、物料供給和推銷(項目推銷)
我們計劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購咖啡豆、磨豆器及咖啡機,且將購入多批外賣及堂食咖啡杯,以配合不同種類的咖啡。除咖啡杯外,我們將購置五十套餐具,當中包括餐碟、刀、叉、湯匙和煙灰缸。另外,我們會向糧油食品公司按期訂購糖、面粉、雞蛋、油等質料。推銷計劃: 推銷之前編完詳細的推銷計劃或需貨單。其編制必需設立在了解市場需求和商品貨源景況的根蒂上。聯合商品庫存靜態,分別提出合座品名,規格,質量,數量,進貨日期,末了同一均衡后肯定推銷種類和數量。驗收管理:推銷后的驗收也是管理的重要環節,有了它可能防止家產失掉,大概節略和沒落事故的發作。記載員必需操作把持好驗收這一關,照實詳細地作好記載:并和推銷員作好驗貨職業。了解需購物品的手腕:制造職業手冊,設立缺貨立案薄,即對顧客須要但沒有的商品實行立案,并以此作為進貨的依據之一。并根據市場部所提供客戶意觀念析進而始末迷信的市場預測來確定市場對于量,質,種類,代價等方面的需求:從而推銷適銷對路的商品更好地進步經濟效益。咖啡屋推銷將以經濟效益為尺度運用迷信的決策解析手腕:實行分析對比:殺青推銷活動效益最優:為咖啡屋提供有益的精神保證. 推銷手腕:
(1) 按期推銷法:尺度存儲量=日須要量*按期推銷斷絕天數+安全存儲量(尺度存儲量是一種酒水在庫房中存儲的最高存量)酒水需購量=尺度存儲量-現存量+日須要量*發貨天數最低存儲量=日須要量*發貨天數+安全存儲量
(2)訂貨點推銷訂貨點推銷法是始末查閱庫存卡上各種酒水的結存量:對抵達或接近訂貨點存儲量的酒水實行推銷的手腕.訂貨點存儲量=酒水日須要量-訂貨點存儲量+酒水日需求量×發貨天數
九、員工雇用
我們計劃在停業前一個半月在各高校校刊登載雇用啟事,syb創業計劃書范本。雇用常駐店務員兩名和若干兼職員,并于停業前兩星期向員工提供培訓。同時,還須要陳設布置一些店鋪留守人員。嚴苛人員的雇用與培訓程序:雇用分為初試和復試:培訓終止后最終確定人選。職業人員所應完全的素質:優越的溝通能力:處理急切景況的能力:對咖啡文明的理解:對于咖啡有肯定的專業常識。
十、職業分配(項目人力資源的配置)
兼職供職人員需輪班職業,重要職業是迎接來賓,引客入座,招呼來賓;供給酒水食品,為來賓提供熱情優良供職。店務員重要負責售賣及其他雜務如算帳臺面,做好衛生職業;按規則封閉單據、記載款項,保存好以做核對。我負責新產品、新活動研發,市場推論和推銷職業,重要職業是:
(1)助理咖啡屋完成銷售經營宗旨,督導員工職業。
(2)對來賓對餐廳供職和食品的評價及時實行研究,調整相應對策,以便為來賓提供優越的消費環境。
(3)推論銷售,根據市場景況與不同時期的須要,制定銷售計劃,有特色的食品及時令飲品的推論計劃。
(4)與各店員之間設立優越的溝通關連,相互協作,配合,保證營業職業順遂實行。
(5)負責各種鼓吹海報的設計,繪畫,為各種促銷活動出謀劃策。(6)及時收羅客戶探訪表并加以統計
(7)始末有益鼓吹與相關大眾設立優越關連,樹立咖啡屋優越情景。
(8)處理好與競爭對手的關連。
(9)設立來賓檔案,大學生自主創業。對常客及會員條件較周詳的資料,弄清來賓的喜歡,習氣等,保證來賓中意。
(10)與外單位廣博聯系,與外單位或私人締結消費優惠等合約。
(11)配合季候實行促銷鼓吹計劃,在各個時期規劃與制定各種相應的促銷鼓吹措施,如在節日時舉辦各種應節活動,在旺季經營舉辦角逐,服裝。有獎促銷,代價促銷等,在相應季候為推出的時令食品實行鼓吹。
(12)要及時更新廣告鼓吹品及店內的音樂。
(13)負責制定推銷清單和應付購物品的近期銷售景況實行充實了解,熟習待購貨物近期的市場需求并較鑿鑿地預測一段時間內(一般為半個月)的需求量,詳細應付購物品的待購數量實行預測記載,我不知道創業計劃書封面內容。作出代價預算:并將所需款項向爸爸匯報以取得推銷經費。
(14)負責外出推銷,包括實行市場探訪:選拔合適的供給商,與供給商實行談價,締結買賣合同并負責貨品在運輸進程中的安詳。爸爸負責行政、會計出納,重要職業是
會計出納方面:結算每天:每班的票據:款項和帳單:并編制相應的營業報表;收羅:整理:點核店里各處銀臺的現金支出和轉帳票據:并將其送存銀行;支付店內報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用;管理同銀行的結算事項:處理相關的結算題目:管理銀行帳戶的收支;預備各項備用金及監視和管理備用金的操縱景況;
行政方面:人員離職與離職的相關管理;各類人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理;員工請假:調休假作業:缺勤狀況:稽查:統計作業;員工考勤: 督導并薪資核算;對本店各項職業的實行紀律搜檢;做好每次會議的會議記載;做好咖啡屋每次招呼著名人士的閱歷經過記載:以便下次招呼鑒戒。值班時間陳設: 早班:7:30~~10:30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班:22:30~~0:30/23:30~~1:30
十一、 鼓吹
1、發信息稿:
報發信息稿,希望藉此鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并列明咖啡店的地址及電話號碼,以便查詢。
2、登載雜志專欄:我們更會聯絡當地各滯銷的年青人雜志,條件他們在其雜志飲食專欄上先容本咖啡店。并隨先容印上優惠券,以優惠讀者,達鼓吹之效。
3、派發鼓吹
單張:Alice&firm;PaPa咖啡店將印製鼓吹單張,范文。當中加入優惠券以吸收顧客,并在高校里派發作間接鼓吹。針對高檔小區內的居民,可在相近購物場所的停車場內,向有車族派送精華廣告單頁,單頁也可做成優惠券形式。
4、停業時代鼓吹優惠:為鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,我們計劃在停業首月,凡惠顧咖啡一杯,可獲曲奇,多買多送。
5、提供學生優惠:本店將與相近學校學生聚合營,學生凡惠顧本店而能出示有用學生証者,均享有九折優惠,以吸收學生。
6、鼓吹橫額:我們會自制鼓吹橫額,鼓吹本店最新特色食品,并掛于店鋪櫥窗上,以達注目鼓吹的效果。
7、按期活動沙龍派對活動、學生派對、讀書活動、放映最新電影、留學生俱樂部等等。聯系本區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,有益于擢升檔次,吸收學生和年老人消費。聽說開服裝店計。普通當天誕辰的同硯到咖啡屋消費都將取得收費糕點一份。在旺季季節舉辦 hrequestyhour:設計相關的游戲,如“猜咖啡”:每個消費者都可能參與咖啡品味,普通猜出咖啡種類的,贈送小禮品一份。
8、設立會員卡制度:卡上印制會員的名,像銀行卡一樣。會員卡的`優惠率并不高,如8.8折。但一方面,這可能給消費者受尊重感,另一方面,也便于供職員對于消費者的稱號。特別是假如消費者和他人在完全,而供職員又能當眾稱他(她)為師長教師、小姐,他們會覺得很有面子。
9、店內鼓吹:在桌上放一些鼓吹品,形式是關于咖啡的常識、故事等,一方面可能擢升檔次,襯著氣氛,也增加消費者對本店的品牌反感。假如顧客感意思,可能向他們先容各種咖啡的稱號、來歷等相關常識。也可能讓其瞻仰或參與到某種咖啡的制造進程。
十二、代價定位
一包中上等級的咖啡豆重1斤,售價約為一二百元,每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆
本錢約為3元左右,所以Alice&firm;PaPa每杯咖啡的定價為20元左右。咖啡屋內食品初期定位于中等。
代價程度:由于探究到大學城內多為大學生:消費認識不強:所以我們在代價方面會探究得較完全:多推出公共代價的飲品。所以在停業初期,在不下降咖啡屋的層次,保證本錢支出的前提下,以及抵消費集體的消費程度及消費對象的探究,軟飲料(如可樂),果汁,奶昔,冰淇淋,局部咖啡等代價會適當調低:成本率占本錢的50%,水果,拼盤,茶點類成本率占本錢的60%。但中高層次的消費品如紅酒,品牌咖啡等,因降廉代價會給人以風格,層次,及質量不高的錯覺,所以如故將代價定位以成本率占本錢的75%銷售。
當咖啡店慢慢完整:學生顧客增加時:慢慢將咖啡屋的風格擢升到中高層次:增加高風格的消費產品:同時保證價位的均衡:在不下降咖啡屋風格的前提下盡量饜足各種層次的消費需求。咖啡屋將區分一局部區域實行書吧式供職:在這里提供一些對比時髦的或滯銷的書籍:但對在這局部區域實行最低消費的設置:以保證本錢的回收管理。
十三、牌照及公用事務請求
1. 商業立案:咖啡店需向稅務局、工商局請求商業立案,以處置商業活動。
2. 餐飲業牌照:由于咖啡店屬餐飲業,我們必需向衛生局請求餐飲食品安詳牌照。
3. 工業、商業及公共機構排污牌照我們需向環保局請求商業機構排污牌照。
4. 水、電請求:我們需向水務局請求成為店鋪地址的注冊用戶,并須填妥水務表格及繳交水費押金,向電力公司請求電力供給。
5. 電話請求:公益,我們要向相關通訊公司請求商用電話。
十四、安全
為了替咖啡店作好妥善的保證陳設,以留神因火災、偷盜、水患等不測所帶來的失掉,我們要購置承保限制廣博的店鋪安全。在安全的保證下,我們智力一心發展咖啡店業務。
十五、人員管理薪酬制度
記時工資制管理理念:
1、尊重餐飲業人員的獨立人格。
2、相互監視:管理層監視員工的職業,同時員工也可能向上司提出本身的意見或觀念。
3、營建團體氣氛:既要高低屬感遭到咖啡屋紀律的嚴明,也要關心員工,讓員工感遭到來自團體的暖和,有益于增鞏固結力,進步職業主動性。
4、平正應付,等量齊觀,各盡所能,施展闡發才干。公益創業計劃書范文 服裝創業計劃書范文。員工考核制度:從德(品德涵養),能(業務常識程度,創新能力),勤(協作性,責任心,進取性,紀律性,缺勤性),績(辦事效率,職業質量)四個方面對職業人員實行平正公正的考核,為獎金等贊美制度提供憑據。
十六、咖啡店絕對于競爭對手的重要優勢(項目評價):
1、店內裝修絕對更文雅一些。
2、可與與學生打下優越的人際關連,這樣顧客天然會多。
3、可能做競爭對手沒有的業務,如舉辦誕辰會,小游戲等。
4、絕對于品牌咖啡館,由于本錢低,所以產品代價絕對對比實惠。
5、經營限制可隨時做天真改動。
(1) 資金不充足,地輿位置不好,時間方面不充足。
(2) 經營能力各方面均有缺少。
(3) 人脈方面,創業。所交往的人群消費能力不高。
(4) 管理、技術程度不夠專業。
(5) 缺乏本身獨立的品牌。
(6) 茶葉、各式飲料均是咖啡的相關替代品,且絕對于咖啡代價較益處。茶飲店和咖啡店之間的競爭會很熱烈。十八、銷售預期遇到的困窮和解決手腕(風險遁藏):由于咖啡店重要對象是年青人,他們喜歡緊貼潮流。當代潮流突飛猛進,若咖啡不能切合年青人的口味,將被市場淘汰。為了增加希奇感,而不被社會淘汰,洗衣店創業計劃書。咖啡店將按期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等,以帶動飲食潮流。另外更會在不同時代或節日推出優惠或新產品,例如在情人節推出情侶咖啡特餐、寒假時代推出特大咖啡凍飲等。除防止產品名目過時,也希望藉此吸收更多顧客,增加支出。(商品機關優化)典型各作業流程及制度,抬高經營本錢。一擲千金是每個經營者都做的事情,開源當然重要,但節流異樣重要,在全球陰毒的經濟環境下,“省錢就是掙錢”成為每個經營者的表面禪。咖啡店是一個高銷售額,低毛利率的經營業態,所以其流程的典型及本錢的控制是很重要的,假如流程走不好,那有形中就會變成損耗,增加經營本錢,下降成本額。如在收貨流程,應嚴苛服從驗貨尺度收貨,臨期及過時產品頑強拒收;應按期檢察產品保質期,臨期或滯銷、破損產品及時實行退貨處理。關注滯銷產品,過季產品、高庫存產品、滯銷產品等的庫存量。
十七、投資本錢:(項目預算編制)預算按70平米計算
1、前期本錢管理營業資歷證費用,-3000
2、實踐階段:
(1)店面租賃及租金,5000元/月
(2)店面裝修,10萬
(3)設備(包括電腦、貨架等的購進和安置,大約在6萬左右)
十八、項目生存的風險
1、技術風險:新產品開發難度大、產品設計生存缺陷,后備措施不敷
2、費用風險:費用分配不合理、本錢的控制、項目總本錢的控制生效。
3、時間風險:工時推測舛訛、活動排序不當、進度控制不敷。
4、人力風險:選人不當、關鍵人脫節、性格不同、團隊認識不強
5、管理風險:供給商家的選拔題目、技術的控制題目及產權庇護、決策失誤、進程控制不嚴、合同管理不當、推銷控制不嚴苛。
創新創業計劃書3000字 篇14
一、項目概述
(一)項目背景
現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足! (二)項目簡介
本甜品屋主要以DIY的形式經營西式甜品,提倡顧客自己動手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發揮他們的創意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
二、產品介紹
隨著科學技術的進步,產品技術越來越復雜,消費者對企業的依賴性越來越大。他們購買產品時,不僅購買產品本身,而且希望在購買產品后,得到可靠而周到的服務。企業的質量保證、服務承諾、服務態度和服務效率,已成為消費者判定產品質量,決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業,做好產品服務工作顯得尤為重要,可以提高企業的競爭能力,贏得重復購買的機會。
(一)甜品這個時間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉播,一目了然其行業特性,定位精確給人以安逸,放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領導者,甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優質的產品技術資源。
(二)我們不斷研發新品,保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統的制作方法本著創新效率節能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致,出品標準一致。
三、市場分析
(一)行業分析
隨著時代的發展,年輕人的生活的越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現逐年上升的趨勢。
(二)消費趨勢
1.價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主
2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養
3.品牌質量強化:消費者選購品牌更加合理,優秀的品牌是甜品品質的保證
(三)需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養生,保健,滋補的功效,所以甜品的需求量很大。
(四)PEST分析:政策法律環境分析,近年來大學生創業得到國家和各級政府的許多優惠政策的支持,重慶市的政府對大學生出臺了一系列的政策,對創業大學生可享受西部大開發、高新技術、節能環保等方面的稅收優惠, 經濟環境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來越多的人追求甜品食品。
社會環境分析:社會環境的穩定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多, 科技環境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買,甜品的做法也很多。
(五)目標客戶分析:在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數消費者的收入在20__-3000元,一個月消費100元去購買甜品。
(六)五力模型分析
四、公司管理
(一)公司名稱:ELDIY甜品屋
(二)公司創始人:....
(三)公司文化:有夢、有愛、有我們
(四)公司宗旨:用愛為消費者制作“健康、營養、綠色、安全、美味”的充滿愛的產品和高品質的服務
(五)公司規模:根據發展情況,甜品店將以永川這個重慶職教城為起點,放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰略,逐漸向區域連鎖企業發展。具體分為以下三步:
1.(前期)立足市場,占據一定份額填補市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2.(中期)占領市場,建立連鎖機制當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.(后期)走向更廣的市場,開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在全國擴張連鎖店,開放加盟經營。
(六)組織機構:公司下設店長、采購、出納、設計師 店長:負責店面的整體運營
采購:負責對店面的日常運營進行物資采購 出納:負責對店面的所有資金和不動產進行管理
設計師:負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計
(七)公司性質:產品的研發和開發80%是由本店的糕點師自己研制,20%由模仿國內外熱銷的甜點加以改進,以顧客自己動手為主打,目的是營造一種溫馨的場景;
(八)公司選址:不開在過于繁華的地段,且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺為宜。
(九)公司的運營及管理
1.人事
甜品店每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并
有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
3.管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
4.管理隊伍
投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
5.管理制度
建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
6.內部激勵方案
實行績效工資,多勞多得;員工每提出一條創新建議,獎勵200元;定期對員工進行培訓。
五、營銷策略
(一)營銷策略
1.產品策略:我們的主要產品是奶茶、冰淇淋、蛋糕。還有各種口味的慕斯、小泡芙、起士蛋糕、各種酥皮類的點心。還有最重要的是我們提供可以自己親手制作。
2.商標:
3.品牌:DIY甜品(enternal love)
4.包裝:盒裝
5.產品定位:本甜品屋主要以DIY的形式經營西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等!DIY甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發揮他們的創意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。本店的巧克力DIY專區是專為年輕愛美的女性開設的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
6.產品組合:在現有產品的基礎上,不斷創新、推出新產品。堅持三專(專心、專注、專業)滿足顧客的需求,創造一流的服務。將我們的現有產品及其相似產品銷售出去。價格會在一定幅度內變動。這樣我們便可以目的的增加產品線,滿足顧客的需求。
7.產品差異化:我們的產品樣式多、種類齊全、味道可口、還有提供自己親手制作,和其它于一般蛋糕店相比,這一點比較獨特。還有我們做甜品的容器很精致、特別。能吸引顧客。
8.產品生命周期:創新期(我們正處于探索階段,主要目的是在市場上立足);成長期(確立主導產品、擴大產品生產、滿足顧客需求);成熟期(將產品打進國外市場,樹立口碑);衰退期(放棄對沒有需求量產品的生產)我們會不定期的推出新產品,滿足顧客的需求。
(二)價格策略
1.新產品定價法
(1)替代品定價策略,降低一種產品的價格不僅會使該產品的銷售量增加,同時還會降低替代產品的銷售量。通過提高某一產品的價格,還可以將需求引向其他產品。
(2)互補品定價策略,降低起主要作用產品或者服務的價格,以此來促進產品的銷售。
2.折扣定價法
(1)現金折扣,凡在本店購買產品滿200元的顧客,可以享受一定的折扣。
(2)數量折扣,根據消費者購買的數量來決定價格的折扣來決定價格折扣程度,以此來鼓勵和吸引消費者購買產品。
(三)促銷策略
1.派發轉單:發布招聘信息,并制作轉單,兼職人員在人流量多的地方派發轉單,兼職人員在人流量多的地方派發傳單,憑宣傳單可優惠。
2.網絡團購:網絡團購以經成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業可通過網絡團購為自己帶來跟多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優惠,
3.節假日優惠:在主題節日,如情人節,可推出情侶雙人優惠套餐等。
(四)渠道策略
我們采用的是廣泛分銷策略,也就是在同一渠道環節上,對經銷商的數目不加限制越多越好。也就是讓盡可能多的中間商來銷售我們的產品,積極擴大產品的銷售網絡。
實施方案
1、準備工作
物資準備:1門面裝修 2原材料供應 3開店手續 4人員招聘及培訓 5資金供給 6安全防范 7食品衛生安全制度
2、營銷體系構建
隨著國內甜品市場的不斷發展與完善,甜品已經逐漸被內地的消費者所接受和喜愛,DIY甜品將努力發展品牌效應,力爭成為重慶乃至全國甜品業的領軍者。所以我們做了如下準備:
(1)提升客戶忠誠度
甜品行業內部競爭激烈,行業外部又面臨烘焙、餐飲等行業的挑戰,這些都給甜品的營銷帶來相當大的壓力。“甜品”的目標客戶以學生和白領等年輕群體為主,這部分客戶群具有顯著的營銷特點:客戶群龐大、樂于嘗試新口味、對價格比較敏感。維持和提升年輕消費者的客戶忠誠度,對于DIY甜品未來的發展至關重要。
(2)提升營銷的投資回報率和管理效率
維持一個老客戶的營銷成本僅僅是吸引一個新客戶的1/5。DIY甜品認為老客戶對品牌具有廣泛而深入的認知,在老客戶中進行新品的推廣或者節日促銷活動,營銷效果將遠高于在新客戶中營銷,這將顯著降低企業的營銷成本,提升在營銷上的精準度和投資回報率。
(3)進軍禮品市場
數據顯示,20__年中國禮品市場規模凈增500億元,并且平均毛利水平保持在30%以上,可以預測禮品市場的前景將會在一個長時期內保持穩定高速增長。DIY甜品將策劃產品的禮品概念,追逐營銷潮流,迎合消費需求,挖掘禮品消費市場的契機。
(4)提升客戶體驗
DIY甜品通過建立會員營銷體系,使客戶憑會員卡即可在DIY甜品并能參加各種會員專享活動,如新品免費試吃、積分換禮等,以便捷和優惠改進客戶體驗,提升客戶滿意度。
(五)營銷活動執行方案
1. 廣告宣傳策略:針對產品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告,根據視聽率與接觸率的多少加以調整使產品的特色與賣點深入人心。
2.促銷活動計劃:商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等
3.公關活動計劃:公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
(六)分銷策略
1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)
2.網上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在網上留言。)
(七)促銷決策方案
1.美食圖冊:制作甜美健康時尚的美食圖冊,內容介紹中國各地區名小吃,最新的美食甜點等。每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
2.節日活動:重大節日時,在店外舉行一定規模的主題活動,旨在增強消費者對DIY甜品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告,進行產品知識競答等方式,給參與者相應獎勵,每次活動經費1000至20__元為宜。
3.許愿樹:在店內設立2棵許愿樹,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛著寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。
4.會員卡:一人累計在DIY甜品店消費滿200元,即可獲得會員卡一張。此后,憑會員卡消費可享受8.8折優惠。
(1)成本:
宣傳單:0.8x200 甜品單:5元/張x4
一次性紙杯紙碗:8元/打,每日需準備5打左右
一次性調羹:3元/打,每日需準備5打左右
(2)產品原料成本 材料單價(元) 材料單價(元) 西米 9/千克香蕉 2.8/公斤芒果 9/千克菠蘿 2.2/公斤沙田柚 6/千克提子 11/公斤牛奶 8.41/升草莓 14/公斤銀耳 60/公斤紅棗 11.5/公斤雪梨 2.6元/公斤核桃 35/公斤枸杞 50/公斤檸檬 8/公斤百合 35/公斤甜橙 2.3/公斤木瓜 8/公斤荔枝 3/公斤椰汁 4/公斤蘋果 5.4/公斤蛋 0.5/個香瓜 8/公斤紅砂糖 3.5/公斤山楂 4/公斤白砂糖 4/公斤杏子 3.6/公斤魚膠 400/斤李子 5/公斤面粉 3.02/公斤西瓜 2.4/公斤大豆 4.5/公斤龍眼 10/公斤 花生 14/公斤。
(3)由于大部分甜品通常制作都是整箱制作,因此我們只能大概估算出每件甜品的單價。
六、廣告策略
(一)廣告心理策略
1.喚起消費者的注意:廣告界流行一句行話:“如果你的廣告能引起人們的注意,則推銷商品的任務已成功了一半。”廣告有五大引人注目的原則:大物體比小物體顯眼;活動的物體比靜止的物體醒目;彩色的物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的。可以安排在電視劇中頻頻出現主人公在甜品屋的情節,或者在電視上或網絡上做廣告等。
2.啟發消費者的聯想:客觀事物都是相互聯系的,聯想反映了事物間的相互聯系。例如,在日常生活中,人們看到火爐會想到溫暖,看到紅果會想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯想,要通過對素材的細致加工,利用事物之間的內在聯系,以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯想,從而加深對商品的認識,激發對商品的興趣,形成一定的態度和行動。可以用色彩繽紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
3.說服消費者去行動:讓消費者認為他需要甜品,讓顧客信賴滿記,服務至上,性價比高。試想,炎炎夏日,驕陽似火,三五好友相約甜品店,點上兩份冰凍椰汁西米露,幾碗絢彩紅豆冰,喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊,清涼消暑,可謂人生得意之時;冬日午后,寒風嘯嘯,男女情侶躲進甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上兩杯熱熱的檸樂,輕啖細品,暖胃暖心,當為三生有幸之事。多加宣傳EL能為消費者帶來多美好的生活體驗,有助于說服消費者來滿記消費。
(二)廣告定位策略
所謂定位,就是在潛在消費者的心目中為你的產品設置一個特定的位置,這個位置只為你的產品所獨占而其他同類產品則不可能擁有。
1.產品定位:以新鮮食材為基礎的健康甜品。
2.市場定位:面向一群年青及新中產之消費市場,偏向年輕、時尚的美味。
3.企業定位:每個細節部分均力求一絲不茍;產品更推陳出新,不斷改進及創新,確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。
4.質量定位:嚴格把關質量衛生,力求百分之百新鮮。
5.價格定位:價位在同類甜品行業中偏高。
6.觀念定位:美味也可以時尚
7.形象定位:針對市場策略,一套全新EL甜品視覺系統應運而生,繼而向更大更新之重慶市場進發。鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。EL甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現將會帶來市場的震撼。
8.功能定位:休閑、避暑
9.服務定位:高檔次服務
(三)廣告規劃策略
1.市場調查
(1)影響市場調查因素和市場政策法規調查
(2)市場供求關系與市場容量調查
(3)市場競爭性調查
(4)市場產品調查
(5)廣告活動調查:設計調查問卷,按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。
(6)確定廣告主題
(7)廣告預算
(四)廣告創意策略
廣告創意要立于真實,突出個性,以小見大,刪繁就簡,注重文采,以情動人,意在言外,出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發、自由發揮法、頭腦風暴法等等。運用這些方法來設計一個很好的廣告創意。
(五)廣告實施計劃
1.廣告宣傳可以運用各種廣告媒體:
(1)報紙傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性,閱讀率較高、文字表現力強、便于保存和查找、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(2)雜志傳播的優勢:時效性強、針對性強、印刷精美、表現力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(3)廣播傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝,耳過不留,信息的存儲性差。聽眾受節目順序限制,只能被動接受既定的內容,選擇性差。廣播只有聲音,沒有文字和圖像,聽眾的注意力容易分散。
(4)電視傳播的優勢有:視聽結合傳達效果好,即時性強,有現場感,傳播迅速,影響面大,多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝,信息的存儲性差,記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制,加上受場地、設備條件的限制,使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、傳送、接收和保存的成本較高。
(5)網絡的優勢有:范圍廣泛,超越時空,高度開放,雙向互動,個性化,多媒體,超文本,低成本。
(6)還可以通過戶外廣告宣傳:效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配,報紙與雜志媒體搭配,報紙與電視媒體搭配,報紙或電視與郵政媒體搭配,電視與廣播媒體搭配,郵政廣告與銷售現場廣告或海報搭配。
(7)廣告預算
廣告預算的方法主要有:銷售百分比法,盈利百分比法,銷售單位法,廣告收盈遞增法,銷售收益遞減法,目標達成法,競爭對手法。
廣告預算的使用方法有以下幾種:按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。
(六)廣告效果評估
廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復合等特性,廣告效果的幾個重要指標分別是:銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與AEI。結合廣告效果測試的特點,廣告效果的調查方法主要有:
(1)抽樣調查法
(2)問卷法
(3)訪問法
(4)觀察法
(5)比較法
對廣告效果的分析主要從經濟效果與社會心理效果兩方面入手。對于廣告社會心理效果的分析側重于一下幾個方面:
(1)對認知度效果的分析
(2)對記憶效果的分析
(3)對情感態度的分析
(4)對購買行為的分析
七、項目風險分析與應對策略
(一)外部風險
1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
6. 其他自然因素
(二)內部風險
1.產品生產標準不統一,設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略
1.熟悉食品行業的相關法律法規。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。
創新創業計劃書3000字 篇15
一、企業概況
我是一名長沙大學在校的大學生,經驗與資金都非常之有限,所以我選則走傳統行業路線——服裝行業。衣、食乃生身所需,所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認為選擇服裝業便于倔起,除了因為市場之大,購量之強外,還有原因是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這樣剛涉足商業的創業階層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業的小店準備雇傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。
我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說并不難。
(一)本店的管理制度
為規范專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿著導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。
9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。
三、市場評估
(一)市場分析
1、群體目標:
國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
2、產品定位:
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場競爭
與其他店鋪相比之下,新開業的我們有很多優勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三,對于剛開業的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。
“萬事開頭難”但是我相信,度過剛開業的這段難關往后的路我們會更好走。
四、融資計劃
兵馬未動,糧草先行。錢,對于任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創業者來說。在創業前期,錢是創業的基礎---資本;在創業的中期,錢是創業的血管----流動資產;在創業后,錢則是主要目的之一-----利潤。對于一個企業來說,無論是他的初創,還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。
而對于大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數朋友也都是在校學生,和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據,談好利息和期限,到期要按時償還。
五、開業流程
(一)店面選址
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
(1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
(2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
(6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。
我要求的裝潢效果如下:
(1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲,當然本店剛開張,簡裝為宜。
(2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。
(3)空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。
(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因為女人都愛看見自己苗條的一面。
店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
(三)選貨及進貨
1、服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關系。要做
好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門的我或許有一些困難)服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。
2、進貨渠道:
沈陽五愛街服裝批發市場、長春遠東服裝批發市場、哈爾濱服裝批發市場
(四)營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶。
3、長期發展營銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。
(2)方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。
(3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
(4)方法:
①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
②增加其下次來店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息;利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
④不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔),或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。
⑤一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。
六、風險分析
做生意首先要先調整好自己的心態,不要期待有暴利的行業,也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面,進一批貨就能每天在哪里數錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因為市場竟爭太激烈了。所以我們為了避免風險的辦法:
一是提高有效產品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產品要能跟上,滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發現沒有自己的號碼時,企業已經喪失了贏利的機會。因此,現代營銷更強調的不是每個專柜庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。
二是資金循環順暢。零售企業資金周轉一般比較慢,很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實,做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環中,拆分出很多小的資金循環。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨采購等,都導致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業中,價格與時間有非常大的關系。據調查,電腦產品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業則更高,可以達到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產品,則該產品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。
創新創業計劃書3000字 篇16
一、企業概要
1.公司名稱:花樣年華茶餐廳
2.組織形式:個體工商戶
3.營業地點:南通大學內
4.主要產品:港式茶飲、糕點、燉品、冰激凌
5.業務方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服務宗旨:美味、時尚、優質、健康,讓顧客滿意
8.企業經營理念:現代港飲港食的都市時尚風格、新鮮快捷、時尚美味、平民化。
9.經營戰略目標:發展極具現代都市特色的,體現港式風情的優美環境,打造一個平民化的健康餐飲品牌。
二、市場分析
1.行業的基本特點
(1)食品多樣化:茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少香港特有的飲食。一間小小的餐廳菜單內往往有數十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
(2)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費,而且不需要等候,由點菜至結賬都講求速度。
(3)食品價錢相宜:傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。
2.可行性分析
(1)南通的港式茶餐廳不多,而且價格較高,實惠優質的茶餐廳,正迎合大學生追求品質和低消費的特點。
(2)雖然學校有食堂和很多攤點,早上忙于上課的學生,買早餐依然擁擠,所以快捷的茶點定會受學生親睞。
(3)大學生上課的時間不統一,所以吃飯的時間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學生的這種需求。就算有些學生沒到吃飯時間,也會想買些飲品和小點心。
(4)茶餐廳的食物品種多,每次都可以換著搭配,每次都有不一樣的口感,對于樂于嘗試新鮮刺激的大學生,很有吸引力。
(5)港式茶餐廳的店內環境時尚、優雅、舒適,適合大學生休閑聊天、約會,享受小資情調的休閑氛圍,更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。
3.競爭狀況
校園內有不少快餐店,比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學生中形成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點價格非常便宜,比我們有價格優勢。
4.未來發展趨勢
雖然現在出現了個別連鎖式茶餐廳,與一定數量港式茶餐廳,但根據市場調查資料顯示,價格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務,以及時尚、舒適的環境,我們應該能有效地打入學生市場。在學生中樹立好的口碑后,尋找投資者,可以在南通其他地方開分店。
5.SWOT分析
優勢:地處學生密集區,人流密集、商機無限,得天獨厚的環境;全新的設備,寬敞明亮的就餐環境,高性價比的食品,有利于銷售切入;經濟型的人力構架,高級服務模式,環境舒適。
劣勢:新開業,缺乏知名度,市場認知及接受有一個培植過程;
機會:在高校內,市場容量大;地理位置得天獨厚,商業環境不可復制;新店、新員工經過系統培訓,士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環境不同,競爭力有強有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,學生的經濟承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
三、市場營銷戰略
1.市場細分化
消費群體;在校大學生
消費動機;休閑
行為特點;群體或個人消費
2.市場戰略
因為是剛成立的企業,我們面對的是新的顧客,對顧客而言,我們的產品也是新的,所以我們選擇多樣化市場戰略。
相應的,我們采取以下措施:
(1)可分發調查問卷,分析同學們對茶餐廳有關的建議和看法,以便更加同學們的需求和對產品和服務的要求。
(2)針對調查問卷的統計結果,有側重的對餐廳細節方面進一步分析和完善,如裝修風格、價格等。
(3)對店內員工進行培訓,保證他們能夠達到顧客服務的要求。
3.市場營銷組合
本企業的市場營銷組合策略為市場無差別策略,包括以下內容:
(1)產品策略
為顧客提供時尚優雅的環境和優質的服務,保證產品質量的同時,制定較低的價位,推出品目眾多的食品和飲料,并隨意搭配。
(2)促銷策略
廣告:在各學校宿舍和食堂派發傳單,加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內柜臺、點餐牌上對新品促銷進行醒目宣傳。
營業推廣:在不同的節日推出不同的促銷活動;發布團購優惠信息和現金券。
(3)銷售渠道策略
營業初的主要目標顧客群體就是在校大學生,大在學生人流量大的地方做好宣傳,通過店面直銷的方式進行銷售。
業務不只定位在南通大學內部,南通有電子商務平臺:家庭在線,可以加盟,提供網上訂餐服務,將業務推廣到全市區。
(4)價格策略
制定中低等價格以吸引有物美價廉心理和無固定收入的大學生。為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優惠期,進行市場推廣,以便迅速強占市場,制造熱賣場,引起目標客戶群的廣泛關注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創新的服務賣點,保持市場熱度。在客源穩定之后,則進行必要的篩選。
四、財務戰略(財務報告)
1.資金預算
(1)營業設備設施:88,000
電腦、柜臺、衛生用品、大堂設備及戶外用品
(2)廚房設備用品:85,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設備、廚房雜件
(3)餐飲設備用品:52,200
飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
(4)清潔衛生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
(5)洗滌設備用品:10,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
(6)餐椅餐桌柜架:84,200
基于環境營造需要,配置或定制相關家具,但要注意家具污染問題
(7)裝潢裝飾:100,000
(8)場地租金:15,000按照月租費用測評
(9)物料儲備:20,000按照3天的儲備周期
總計497000
(10)員工工資與人數預算
糕點師2名1名4000元=8000元
咖啡師2名1名3500元=7000元
服務員3名1名2500元=5000元
一個月工資預算金額=20000元
(11)廣告和推廣活動:30000
流動資金需求總額:547000元
2、資金籌集
本企業的實際情況是個體工商企業,已有資金50萬。因為是一個剛剛成立的公司,短期內是不會有太大的波動,而且港式茶餐廳是迎合時代的風潮。迎合了當今大學生的口味,便利和便宜,實惠又不拘小節,與其他競爭商來說有明顯的區別,能夠滿足一大半的大學生。所以根據本公司的服務宗旨一體化來說,我們的茶餐廳是容易在市場上存活的,是容易打響茶餐廳的招牌的,吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來,我想我們的茶餐廳是很有可能開分店,甚至在全國各地乃至世界開分店,因此我認為融資方式可以采取兩種:
第一種方式是增加合伙人進一步投入資金來擴大經營規模,年底根據盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內籌集資金,擴大內需。運用更大的資金力量擴大企業規模和經濟實力,從而拓寬經營范圍同時資金充足,就可以引進先進技術,更新設備,提高企業素質,增強企業的經濟實力和競爭能力。但是它的缺點是容易分散企業的控制權,公司內部分歧大。
第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時的危機,利用充足的資金來調整公司的一切,根據不同情況原因來對癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式:向銀行貸款8萬借3年作為長期借款成本。根據成本計算:長期借款成本的通用公式:K1=R1(1-T)/1-F,得借款資金成本=年借款利息x(1-所得稅率)/(借款金額-借款費用)
為期三年的長期借款的年利率為6.40%,每年付現一次,到期一次還本。企業所得稅為25%。那么企業的籌資費用率公式:籌資費用率為0.5%所以長期借款資本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%
3.資本預算
(1)企業每年收入水平估算
茶餐廳每日經營12小時,平均日接待客人80名,平均每人消費30元,日營業額2400元,一年按360天營業日算,總營業收入為864000元。
(2)根據流動資金對每年運營成本測算
第一年度總成本費用=651632.5元
第一年度經營成本=總成本-折舊-攤銷=628000元
第二年度總成本費用=649632.5元年度經營成本=626000元
第三年度總成本費用=654752.5元年度經營成本=631120元
(3)企業投資必要報酬率
無風險報酬率=5%風險報酬率=15%
必要報酬率=風險報酬率+無風險報酬率=20%
(4)投資凈現值(NPV)和內含報酬率(IRR)
NCF0=-280000
NCF1=212367.5+10000+13632.5=236000
NCF2=(864000-626000-13632.5-10000)x(1-25%)+13632.5+10000=184408.125
NCF3=(864000-631120-13632.5-10000)x(1-25%)+13632.5+10000=180568.125
NPV=180568.125xPVIF20%,3+184408.125xPVIF20%,2+236000xPVIF20%,1-280000
=149116.18
irr=54%
(5)判斷投資的可行性
NPV>0或irr>4.82%所以投資方案可行
五、運營戰略
1.系統設計
茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集港式小食、西點、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當地特色菜品外,還可配備價格在6~18元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務午餐,最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2.作業計劃與控制
由于早餐時間需求集中,需求量大,早餐時間段可多備糕點和咖啡。根據第一個星期營業情況,制定生產產品的數量和營業時間上的調整;根據季節不同,多準備當季受歡迎的產品,比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
六、研究發展戰略
定期輪流送糕點師和咖啡師培訓,讓他們學習先進的生產技術和作業技巧,促進他們能力的提高。鼓勵他們研發新型受歡迎的產品,相應發放獎金
根據顧客反映,對現有產品做口感或口味上的調整。
七、人力資源戰略
1.人力資源規劃
店長1名
糕點師2名
咖啡師2名
服務員3名
收銀員1名
清潔阿姨1名
2.招聘與挑選
在網站上投放招聘信息,或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞,有親和力并有服務意識的青年人,畢竟容易和大學生溝通。其中,糕點師傅和咖啡師必須有工作將經驗,而且有獨挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務員經歷的做服務員領班。
3.培訓與激勵
在開業前對員工的企業文化和團隊意識進行培養,可以送他們去相關學校培訓技能。制定評價與激勵企業規章,對工作出色的員工予以榮譽和資金上的獎勵。
八、企業風險分析
1、經營風險分析
(1)根據行業未來的市場供求狀況的預測,分析企業的經營風險;
市場是不斷變化的,茶餐廳市場的供給與需求也在不斷變化,而供求關系的變化必然造成餐飲價格的波動,具體表現為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質量的變化和競爭力加強的變化,這種變化會導致茶餐廳投資的實際收益偏離預期收益。更為嚴重的情況是,當市場內結構性過剩(某地區相關的這類型茶餐廳的供給大于需求)達到一定程度時,茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴峻局面,導致資金占壓嚴重、還貸壓力增加,這很容易最終導致茶餐廳的破產,不能繼續生存。
(2)結合企業生產經營的情況,提出降低企業經營風險的合理措施。
一是樹立危機意識,在強化基礎管理上做文章,優化管理項目,加強設備維護,加強對食品的技術創新,努力提高設備健康水平、食品質量和可利用小時。
二是加強過程控制,強化目標管理,推行全面預算管理和燃料精細化管理,實現“事前預測、事中控制、事后分析”,對各項成本費用力求做到“精、準、細、嚴”,進一步做好資金的合理統籌、調度和安排,通過對資金的有效控制,降低資金使用成本,提高公司財務管理能力,有效遏制利潤下滑勢頭,力爭扭轉被動局面。
三是組織召開一季度經營狀況分析會,對所屬企業一季度經營情況進行成本調查和財務分析,針對存在問題,制定了相應的控制成本的有效措施。
2、財務風險分析
資本結構是指企業全部資本的構成中權益資本與負債資本兩者各占的比重及其比例關系。我們選擇的是債務性資本融資。債務性資本融資具有很多優點,其中包括:籌資速度快,一般所需時間短。借款成本低,而且利息可以在稅前抵扣,減少公司實際負擔的利息支出,比權益性融資成本要低很多。借款彈性大,公司可以根據資本需要與銀行直接商定貸款的時間,數量,金額,而且還可以變更借款條件。同時,還可以發揮財務杠桿作用,銀行只收取利息,更多的利益則為公司所有。我們是對內投資,一般對內投資體現在固定資產上,在固定資產投資決策過程中,企業很有可能對投資項目的可行性缺乏周密系統的分析和研究,加之決策所依據的經濟信息不全面、不真實以及決策者決策能力低下等原因,使得投資決策失誤頻繁發生,投資項目不能獲得預期的收益,投資無法按期收回,這也給企業帶來了巨大的財務風險。
因此,企業在進行任何一項投資之前,都必須對投資項目進行可行性分析,只有在綜合考慮各項因素風險的基礎上,且投資項目所產生的凈現金流量測算值為正時才可進行投資。
創新創業計劃書3000字 篇17
一、執行概要
1.1 創意背景和項目的簡述
書吧是新興的服務業,以提供符合知識分子的精神需要為服務內容,以知識分子為主流消費者的服務業。書吧集圖書館、書店、茶館的優點于一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學習的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。 根據調查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務,沒有和大學生心理相符合的消費環境,而且在外休閑娛樂設計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點原因,造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產、人力、信息資源為我所用,精心經營好書吧,保證服務質量,努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。
畢業在即,畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源,以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。 而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學,為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節約經費。還可倡導大家使用舊書,傳播環保理念。 所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學子的需求而努力。
因此,我們創業設計小組做出了這份創業計劃書。以下章節中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分
二、市場定位
2.1基本定位
休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所,旨在體現一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優秀的書籍成就優秀的大學生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社區的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。
我們提供“自然”“隨意”的空間,持續的“人文服務”
你可以在這里“讀書”“發呆”“冥想”“聊天”“交流”
你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”
三、性質及服務對象
3.1書吧性質
3.1.1經營方式:以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。
3.1.2經營目標:入口的是香濃的咖啡、美味的餐點,入眼的是親切的笑容、優質的服務,營造輕松自在,怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映,雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學校提供的吧臺可以為學生提供茶水,把書吧建設成為安職學子休閑娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在后期為學校考二建、專升本的同學提供免費的培訓講座,以供學生汲取有用的知識,讓我們的模式成為書吧打造學子,學子成就書吧的良性發展模式,這也體現了我們安職的文化底蘊。
3.1.3價格定位:由于書吧位于安職主校區內區,主要消費群體為師生群體,在價格上定位為中低檔次,適合大學生的消費水平。
3.1.4格調定位:以綠色為主色調,渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風格上采用古典與現代相結合,柔和的燈光和曼紗交織,藍調音樂烘托環境氛圍的同時又不打擾同學們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務,滿足不同消費者的需求。
3.2服務對象
安職廣大師生,追求時尚,喜歡浪漫,熱愛文學和動漫的學生,需要寧靜環境的師生。
四、自身環境的要求
4.1裝修簡單、明亮、安靜,但是有書卷味道。
4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環境,期間洋溢著溫馨的音樂。
4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調的墻紙與裝飾品。
4.4準備熱水供應和各種茶(分時節、天氣、男、女等準備不同特色的茶水),
咖啡、飲料等好的調配師,最好自己能學一點。總之要能滿足學生的自身需求。
4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂 男人女人 電腦世界 詩路漫語 小說夜話魂繞古文 夢繞異國 成功導航等等”等主題。(可根據學校各個系各個專業相對應的設立主題)
4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。
五、營銷策略
5.1以小時收費,進屋一小時收費1元,到工作處領號碼,走時再退號,其他的消費再另算。
5.2按先來后到的順序坐單桌。桌滿只能坐長椅,但長椅上最好也能有放書的地方,這個因地制宜,自己開發。
5.3學生可以先落座點書,將店里的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書制成菜單薄,讓用戶點書,工作人員負責去取來給用戶看。如果最后用戶有想買的書,我們將給予打折。
5.4在明顯的地方寫明約法三章,對于損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少,或者可以幾折銷售等等。對于這個問題要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。
5.5對于舊了的書或者處理的書可以建立特價書店,供來消費的用戶購買。
5.6實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶,會員在書吧消費一律享受八折優惠。
5.7建立書店的網站:
1 通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購你想買的書籍;
2 同時是免費的二手書同校網上交換平臺;
3 介紹店主推薦圖書,一周特價圖書;4發表你的建議和意見(如書店的服務不周,價格不合理,和如何上書店更好等);
5.8創建QQ群:方便同學們相互交流讀書經驗和體會心得;聯系我們;及時把一些信息發給學校的同學。
5.9定期舉辦一些促銷活動,在一些特定節日舉辦有獎競猜,買書送禮品活動。一方面靠這些活動來吸引學生的目光和購買,擴大宣傳;另一方面不斷鞏固書店在學生心中的地位。
5.10建立二手書特色書柜:我們可以去同學的宿舍去收購二手書,把收集來的二手書以低價出售;建立免費的二手書交換(學生之間)平臺,同學們可以把書記存在書店,同時寫下意欲交換的書籍;在每周的特定時間舉辦二手書淘書活動。
5.11鼓勵購買( 買的越多,讓利越多,價錢越實惠 );
5.12支持團購業務:定期主動向老師學生了解當前一些需求量大的圖書;并向其提供最優團購服務。
5.13會員在會員期內,可以參加我們一系列的交流活動,書吧將定期或不定期的舉辦一些演講會、交流會、座談會、文化沙龍等較有品味,符合大學生的互動交流活動,讓我們的會員體會到大學的學術氛圍和浪漫氣氛。
5.14為大學生社團提供活動場地,增進同學之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展示自己才華的舞臺。除了提供會員服務和學習交流平臺服務外,我們還有一些飲料、茶點供應。
5.15書店規劃與圖書陳列的優劣將直接影響讀者的購買感受及行為。因此,也就能夠左右書店銷售情況的好壞:
1、最新到貨與重點推薦: 在書店進門處設置一個“最新到貨”的陳列臺,把近期(每周)新到的圖書都放上去,新書都一目了然,用不著到所有書架上去“淘”一遍。新到的好書會被讀者忽略了。 對于重點的新書,還有必要碼堆推薦和突出,甚至設計出旋轉、曲線、方框等藝術造型堆放,不但美觀,也能激發起讀者的購買欲望。
2、排行榜: 零售學常常提到“80/20法則”和“要保持暢銷產品的暢銷勢頭”,那么設置一個“排行榜”書架就是讓20%的產品賣出80%的銷量最簡單的辦法。對一些讀者來說,這些“排行榜”的信息引導力是非常大的。對那一二十種上榜圖書而言,這也是最能夠增加、保持它們暢銷勢頭的陳列方法。 在收銀臺背后、旁邊或其他顯要位置,建一個“暢銷書排行榜”陳列一二十本暢銷圖書。 書店每周對圖書的銷售數量進行統計時,新出現的暢銷書,一定要把它放進“排行榜”中去。目的是促進這個暢銷產品的暢銷勢頭。 在“暢銷書排行榜”旁邊還可以陳設“媒體書榜”專架(比如《新京報》圖書排行榜、《中國圖書商報》排行榜等等,書店可視各地區媒體的影響力選擇),并將該報紙的相關版面剪貼在書架上(或有一個專門的鏡框)。
3、媒體(專家)推薦: 一般讀者“從眾”、“相信權威”的閱讀心理還是非常明顯的,讓讀者了解“媒體(專家)都在關注哪些好書”很可能促使他們產生購書沖動。 除了前面說的“媒體書榜”以外,書店還可以設置“媒體(專家)推薦書架”。 具體的做法是——當你看到某媒體刊登了關于某書、某專家讀書的報道(各大城市的晚報、都市報一般都有閱讀版),而這本書你店里又恰好有貨,就將報道剪切下來。相關的“剪報”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當然也是在店內較顯著的位置,并不時去更新)。 經驗告訴我,很多讀者都會認真地看這些媒體報道,這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。
4、分類書架: 把這些圖書進行分類,并貼上標簽,如:英語歸一類,數學一類,專業書籍放在一起,雜志放在一個專柜上;方便讀者尋找自己所需的圖書。
5、特色專柜: 根據不同時機,書店還應該開設一些臨時性的特色專柜如: 情人節禮品書專柜(從某個節日角度);眾說《論語》專柜(從某個熱點話題角度);職稱考試圖書專柜(從某個社會功用角度)。
6、特價區: 每一周都拿出一些書目作為特價處理,這樣可以吸引很多學生定期的到書店參觀,看看是否有合適的圖書,圖書的銷售量也會大大增加。 特價區釋疑 :解釋圖書降價的原因,打消學生心中的疑慮。
六、書吧管理
6.1圖書的后期管理
6.1定期采購新書,統計滯銷的書,對一切購買的書,如出現質量問題,無 條件退貨。對于大部分需求的書擺在明顯位置,方便訂購。每推出精品書,吸引購買者。
6.1.2做好統計工作,把它作為圖書進貨比例的依據,這樣才能效益最大化。
6.2人員管理6.3利潤分配。拿出40%作為下一個月的圖書采購基金; 20%存銀行作為周轉資金;20%作為人員工資基金; 15%作為其他費用基金,5%設立助學獎學金。
創新創業計劃書3000字 篇18
一、執行摘要
21世紀的今天,環境的問題備受關注,綠水青山就是金山銀山的理念愈加強烈,創建資源節約型社會已經成為我國重要戰略。然而,在校園中,卻存在較多資源浪費現象,以“書”為例,書是校園不可缺少的一部分,包含有教材書、資料書以及各種雜書,學生通過書來了解社會,學習知識,掌握技能,但是,在每學年結束后,大量書籍被閑置或丟棄,或被學生幾毛錢賣給收費站,資源浪費嚴重。對此,建立二手書交易平臺,合理利用二手書籍,具有重要意義。
為此,簡書青年著眼與二手書回收利用,創辦實體二手書書店與網上商城,售賣二手圖書,實現資源循環利用。
我們主要有兩大競爭者,本公司主要是銷售二手書,實現廢棄資源的再利用,因此從供應商和企業的角度來看,我們的競爭者是學校周邊的二手書售賣店、電商經營的二手書售賣;從中間商角度來看,競爭對手則是學校以及每學期開學各個學院或者班級負責人臨時的書籍代購并賺取小額利潤,以及社團可能舉辦的二手書售賣活動。相比于我們的競爭對手,我們有許多優勢,雖然在淘寶或者天貓商城上售賣的二手書的優勢在于對方書籍全面,可購買數量多,時間長,無地域時間等條件限制,但是在于知名度不高,無法做到校內宣傳,知道的人少,極難獲取顧客的信任,而我們則不同,我們的書店就開在學校,學生有任何問題都可隨時聯系我們,長此以往,我們就能與顧客之間建立極高的信任度。
我們主要有兩個收入來源,一個是書籍銷售,另一個是學習資料的銷售,簡書青年通過構創建微信商城與實體書店的方式,將銷售的書籍上架,通過學生自主選購的方式,進行購買。對于客戶來說,舊書的價格只要實惠,又可以滿足客戶的需求,再是不影響使用的前提下,客戶是愿意付費的。在則,我們也是保證售后的服務質量。
公司成立初期預計投資10萬元人民幣,由創始人分攤投入。3萬元用于書籍回收,3萬元用于商業推廣,3萬元用于店鋪裝修,1萬元作為儲備資金。
我們的創業團隊是朝氣蓬勃的大學生,公司的口號是書簡博理,歷久彌香,簡書青年對于二年書將以再次利用為目的,便民服務為理念,鍛煉自我為初衷,讓有限的貨源價值發揮到極致,讓知識的力量滲透到校園,讓同學的奉獻傳遞一屆又一屆。
二、項目介紹
“簡書青年”這個項目設立的初衷是實現身邊資源的循環利用,且生產再生價值,并且有操作簡易、風險較小、競爭緩和等等優點。
2.1總體概述
前期在期末的時候,或者開學的時候,去學長,學姐的寢室收集,低價購買,他們放著,一方面是占位置,一方面是大多數學完了,就用不著了,除非考研的可能需要,不考研的堆起,到最后還是要自己處理。
低價購買,然后分類整理,需要的時候便于尋找,設計或者購買一個圖書館管理系統錄入圖書,在校外租房子來存放銷售。
通過QQ 微信群聯系,需要的開學送寢服務。同時,必須保證二手書不影響其二次使用。
后期設計自己的app,通過一些渠道宣傳,并且把二手書的范圍擴大到所有學習資料(包括電子資料),在線上開設自己的售賣電子商鋪。
2.2關鍵業務
二手書回收:在創業初期,我們需要在理工大學回收二手書,獲取資源,依據我們的市場調研分析,學生愿意以每本書5-10元的價格將他們的二手書售賣,我們也樂意回收。
二手書售賣:將二手書回收回來以后,我們將在店鋪分類整理,按低于原價的一定價格出售。
學習資料售賣:為滿足學生需要,我們需要像廠家訂購一批學習資料,比如各種考證資料,我們將在阿里巴巴批發站,批發學習資料,后期如果有更好的貨源將考慮著情更換。
新書售賣:除了二手書以外,對于各類專業書,我們將在阿里巴巴平臺訂購一批新書,以應對各種需要。
2.3價值主張
解決客戶難題和滿足客戶需求。
簡書青年以有限的貨源價值發揮到極致為觀念,面對客戶對于新書價格昂貴,閑置舊書占位空間,有價值的書籍沒有平臺共享的難題。簡書青年以資源再次利用為目的,通過線下收購方式,線上購買的方式,解決客戶難題,同時給予客戶一定的收益。之后,在保證書籍的質量,可用度的前提下,以較低的折扣售出,解決客戶新書昂貴的難題。
學生的實惠就是我們創造的價值,學生的滿意度就是我們的標簽,學生就是我們的重要客戶。
三、創業環境分析
3.1創業的微觀環境分析
3.1.1競爭者
競爭者對標分析:本銷售公司主要是銷售二手書,實現廢棄資源的再利用和搞笑利用,因此從供應商和企業的角度來看,我們的競爭者是學校周邊的二手書售賣店、電商經營的二手書售賣;從中間商角度來看,競爭對手則是學校以及每學期開學各個學院或者班級負責人臨時的書籍代購并賺取小額利潤,以及社團可能舉辦的二手書售賣活動。
競爭者優劣分析:對于學校周邊的二手書售賣點,經過調查學校附近乃至整個巴南區幾乎沒有,且一定時間內暫不會出現,競爭力暫不于以考慮;在淘寶或者天貓商城上售賣的二手書的優勢在于對方書籍全面,可購買數量多,時間長,無地域時間等條件限制,劣勢在于知名度不高,無法做到校內宣傳,知道的人少,且考慮到郵寄、儲存、店鋪租用費用等,價格相對較高,且顧客信任度偏低,顧客收到商品速度相對實體的經營方式較慢。學校的競爭力較低,學校的書并非二手書,因此價格昂貴,在收貨和到貨時間和地域條件上也幾乎沒有優勢。班級學院等負責人或者同學臨時的書籍代購競爭力最大,幾乎一半的班級都是通過這種方式購買書籍,他們的優勢在于同學之間的信任,代購的書籍價格比學校便宜,書籍是新書,已經占有大部分市場,對方的劣勢在于代購的書籍相對二手書價格還是偏高,顧客信任度因為都是同學,所以競爭力也被削弱。
3.1.2供應商
二手書:
我們的二手書的來源有兩個渠道,一個是我們自己組織團隊在各大高校收書,目前主要的收書地點是理工大學,這樣的話,我們的成本會比較低,但會耗費許多人力物力。
另外一個是去現有的二手書供應商收書,通過阿里巴巴批發等平臺聯系到供貨商,商定價格,購買書籍,這樣的話我們所消耗的成本會比較高,不適合于公司剛起步,公司成長起來以后,可采取這種方式,提高效率,整合資源。
新書:
為滿足部分客戶的需求,考慮到他們可能需要新書,我們還需要一部分的新書,可在阿里巴巴購買。
綜上所訴,我司剛起步時,舊書采用自發收書的模式,公司成長起來以后再考慮購買其他公司的資源。
3.1.3顧客
項目針對什么樣的目標群體:各專業的在校大學生。
分析:
大學生是書籍消費的最大群體之一,大學生每一期教材的更新,必然導致之前購買的書籍閑置,學生每年都需要換屆,可書籍并不是每年都會更新,從而使得閑置的二手書在大學生的需求上,存在很大存在空間。
二手書產生于大學生,也將面向大學生。每個大學生手里面或多或少都擁有一部分二手書的資源,有的將他閑置,直到最后成為自己的累贅,負擔,到最后的當廢紙丟棄。有的學校即使有二手書交易平臺,銷售自己個人的二手書,相對自己來說,獲益不大,并且耽擱時間,也就沒有多大意義。其實知識并不會降價,只要我們處理的方式正確。
3.1.4公眾
含義:公眾指對企業實現營銷目標的能力有實際或潛在利害關系和影響力的團體或個人。企業所面對的廣大公眾的態度,會協助或妨礙企業營銷活動的正常開展。所有的企業都必須采取積極的措施,樹立良好的企業形象,力求保持和主要公眾之間的良好關系。主要有以下幾個分類:
(1)內部公眾
企業內部的公眾,包括董事會、經理、企業職工。目前公司內部人員暫定為8人,即為內部公眾。
(2)融資公眾
高校財務管理部門,高校教師,銀行、投資公司、證券經紀公司、保險公司等。
(3)媒介公眾
抖音、嗶哩嗶哩等流行視頻平臺,雜志社、電視臺等大眾傳播媒介。
(4)政府公眾
相關政府機構及高校管理部門。企業在制定營銷計劃時,應充分考慮政府的政策,研究政府頒布的有關法規和條例,以及高校和教育管理機構對營銷計劃的態度及相關辦法。
(5)社團公眾
保護消費者權益的組織、環保組織及其他群眾團體等。
(6)社區公眾
重慶理工大學花溪校區附近的居民和社區組織。如重慶巴南區花溪街道紅光社區居委會,花溪街道辦事處等。
(7)一般公眾
重理工在校大學生,學生家長,其他書店等。一般公眾雖然不會有組織地對企業采取行動,但企業形象會影響他們的惠顧。所有這些公眾,均對企業的營銷活動有著直接或間接的影響,處理好與廣大公眾的關系,是企業營銷管理的一項極其重要的任務。
3.2創業的宏觀環境分析
3.2.1高校環境
(1)國內學校周邊環境
1.學校教材購進途徑,學校教材購進如今只分為學長贈送、網上訂購和學校統一訂購,網上訂購相對便宜,但我們收集的數據分析可知每本教材價格浮動不超過5元人民幣。
2.教材訂購后收貨所需時間,網上訂購一般快遞,學校統一訂購一般在4天左右。
3.國內大部分大學周邊基本沒有收購舊教材來二手販賣的書店,只有少量分散、規模小的書店在進行此種活動。
(2)國外學校周邊環境
國外很多國家都已經有了全國連鎖二手書店模式,我們是可以借鑒他們部分的營銷模式和管理模式。
例:
1.澳大利亞,由學校圖書館統一收納舊教材,每一屆開學借出,期末歸還。
2.美國,大學書店以半價收購舊教材,每次開學新舊教材一起出售,舊教材以新教材6-7折出售,學生自由選擇購買,大獲成功,由網上公開數據分析可知美國二手教材銷售額占書籍銷售總額的26%,毛利高達36%,有市場,也有利可圖,具體公司可參照Follett。
3.2.2經濟環境
個人收入:大學生的的收入主要來自于家長,但也有少部分會有兼職的情況。每月的平均生活費在1000元及以下的占55%,1000-3000元的占40%,3000元及以上的占5%,大部分學生每月的平均生活費在1000元以內
各人可支配收入:在每月的消費項目中,除日常伙食開銷外,學生購物娛樂消費高達75%;學習費用僅占3.3%;另有3.3%的同學在網絡游戲中會有消費;通訊交通費用在8.3%左右。由此可見大學生對于學習的投入很少。
消費結構:大學生的支出都幾乎等價于收入,幾乎大多數都會花完自己一個月的收入,很少存在積蓄或是理財。屬于“月光族”。
3.2.3社會文化環境
(1)消費習俗分析:
學生們的消費水平一般不高;從歷年學生在校內訂購書籍的情況來看,都希望買到物美價廉的書籍;同時,消費群體的主要消費都不在書籍上,甚至部分群體有正版書籍太貴的想法,此時一個規范的二手書市場就尤為重要,不僅可以提供便宜的二手書籍,甚至買家可以將不用的書籍賣與二手書市場,達到“止損”的目的;
(2)價值觀念分析:
我們的對象主要為在校大學生,大學生有許多共同的興趣和消費傾向,消費商品有一定的趨同性;
(3)教育狀況分析:
由于我們所面向的主要客戶是在校大學生、研究生(也可能會有部分老師),因此對于書籍的專業性有一定的要求;不同年級,不同專業對于書籍的要求也各不相同。因此我們需要根據不同群體、不同專業來營銷相關書籍;
(4)人員流動分析:
二手書交易市場在高校是一個很大的市場,每年畢業生畢業不可能將所有書籍帶走,有些物品甚至會成為累贅,同時每年會有新生到校報到,造成了人員流動性較大,書籍報廢率較高。
(5)校內環境分析:
校內雖然有官方的跳蚤交易市場,可是大多是學生們在校期間不適用的物品進行以物易物或是降價出售,針對對象主要是還會在校停留較長時間的,可對于即將離校的同學的物品處理程度依舊不夠,即使是在校的同學也很少通過學校的交易市場進行交易,即使有也大多不如愿。
創新創業計劃書3000字 篇19
前言
最近兩年來,由于生活水平的提高,經濟高速發展的需要,貧富差距的拉大,致使人們消費觀念改變。現在的都市人,生產、生活節奏變快,各種往來頻繁,生存壓力過大,缺少的就是時間和精力。有人疲于奔命,過度勞累,透支健康;有的人缺少幫手,分身乏術,往往應付了小事貽誤了大事;有的人感嘆公交擠人,打的嚇人,黑車宰人而害怕出行;有的人人生地不熟,或者太遠。
由此可知無論辦事、游玩都有一定的難度,并且人的“惰性”導致他們不愿做一些煩、瑣、雜、苦、臟、累的活兒。而為了滿足這些個性化服務的公司卻很少,所以消費者急切需要一批職業跑腿人和專業跑腿機構為他們提供周到細致的、一對一的個性化和人性化的服務。在這此歷史背景下,中國市場新興發展了這一種便民式服務行業。
第一章:公司概述
一、 宗旨及商業模式
本公司本著“你花錢,我跑腿”的經營宗旨,為顧客提供可信、及時、優質、完善的個性化服務。艾幫跑腿有限公司將以優質完善的服務成為青海跑腿行業的潮頭,努力做成青海最具鮮明特色的新型服務公司!
發展目標:創一流服務 樹省內品牌
經營宗旨:誠信創業 長期發展
企業精神:真誠服務 開拓創新 務實發展
本公司是一家處于創始階段的服務公司,艾幫跑腿有限公司的法定經營形式是私營有限責任公司,法定地址:西寧市城北區寧大路251號。艾幫跑腿有限公司將是青海首家專業從事跑腿服務新鮮行業的特色服務公司。服務的主要內容有市場調查、代辦執照、購買車票、接送貨物、代接送親朋好友及商業客戶、代繳手機費、代繳水電費及各種費用等,無論大事小情,只要是顧客需要跑腿的事情我們都可以提供服務,為顧客節省時間、人力,提高工作效率。
跑腿公司其實是傳統家政業的一個分支,它是社會分工的進一步細分,在越來越追求高效率的社會現狀中,類似的行業將會有較好的前景。青海作為一個經濟逐步發展,人口逐步密集的城市,對跑腿服務江南有廣闊的市場需求
看到跑腿服務廣闊的市場發展需求,我們正努力創辦青海首家跑腿服務公司。為實施我們的計劃,我們需要金額為 萬元的投資,主要用于下列項目活動:
1、固定資產的制備(如:辦公地點、打印機等);
2、存放為流動資金;
3、業務開展需要的開銷等;
第二章 服務范圍描述
艾幫跑腿服務有限公司將提供三大類服務類型,13種服務品種的服務。
(一)基本服務
1、 代購服務
包括代購食物(主要是KFC、麥當勞等外賣)、飲料、生活用品、藥品、書籍等;代購機票、船票、車票、電影票等一切票據。其中代購火車票將作為我們其中一項重點發展的服務,主要分為個人和團體兩部分。在春節和暑假這兩個時期,我們會增加向公司和學校提供團體代購火車票的服務,并且根據數量提供不同程度的優惠。
2、 代送服務
包括代送包裹、物件、禮物、請帖、花等。同時,針對現代人喜歡叫外賣而食店疲于送外賣的情況,我們提供代送外賣服務,食店可以根據需要選購包月、包季或包年套餐,也可以選擇按次數收費。
3、 繳費服務
包括代繳水費、電費、煤氣費、管理費、電話費等;代繳汽車年檢、保險、罰款等;代繳企業所地稅等。我們提供代繳水電費、電話費、煤氣費、管理費的一條龍服務套餐,用戶可根據需要選擇包月、包季、包半年或包年。
4、 代排隊服務
包括代排醫院掛號、買國債、拿房號、買郵票、辦證以及其他任何形式的排隊占位。
5、 代接送服務
包括接送孩子、老人,到車站或機場接送客戶或親戚好友等。
6、 代發廣告、宣傳單
包括代各商場、公司、工廠等企事業單位派發宣傳冊、宣傳資料等。
(二)特色業務
1、代辦同學會、生日會等宴會
舉辦一個同學會或生日會是一件麻煩的事,從邀請客人、找合適的地方到準備食物都需要花費很多時間和人力。就此情況,我們為客戶提供代辦同學會、生日會等宴會的一條龍特色服務。客戶只需要寫下客人名單和宴會要求,我們公司就會根據客其要求為客戶度身定造一個宴會。例如宴會舉行的方式,如燒烤、自助餐或比較正式的飯局;對地點的要求,如要在戶外還是室內、是高檔還是低檔、餐廳的風格怎樣、是否需要特別的娛樂節目;對食物的要求,是中餐還是西餐;還有費用問題,辦宴會費用的最高限額和理想價格是多少。這些要求都是我們代辦宴會的根據。
這項服務的內容有:
邀請客人。我們會根據客人名單,以打電話或送邀請卡等方式邀請客人,并記錄其回復結果,然后及時將情況向客戶回報,方便客戶及時作出調整。
找合適的地方。我們會根據客人的要求,為客戶尋找最合適的辦宴會地點。
準備食物。包括定制餐單、購買食物還有把食物送到宴會地點,如果客戶有需要,我們還可以提供出租廚師的服務。
宴會系列活動的安排。為顧客提供整個聚會的活動安排和籌備工作,讓派對順利進行
提醒服務宴會后的清潔工作。如果宴會是在家里舉行,我們還負責宴會后的清潔工作.
2、代表達服務
設立表白、分手、道歉、解釋、求婚等特殊服務。
3、老人陪游服務
陪護年長者出行,如購物、郊游、觀賞等的一種服務。主要解決老人出入行動不方便的問題,也是子女顯孝心的一種方式,彌補子女工作忙不能陪伴老人的不足。服務種類有帶車游,不帶車游兩種。
4、住院陪護服務。
這是照看住院病人或長年生病在家的老人的一項服務,主要包括陪護、醫院代掛號、拿藥、提醒吃藥、吃飯、洗瀨等工作。我們會提供白天陪護和24小時陪護兩種。
5、提醒服務
在繁忙的工作中,人們容易忘記一些重要的日子,例如結婚紀念日、親人或朋友的生日開會的日子,等等。為此,我們提供提醒服務。只要客戶給我們打個電話,或者留下一份關于特別日子的記錄,我們就會準時提醒客戶,讓客戶可以安心工作。
(這項服務是免費的,主要目的是吸引客戶,增加客源,為公司樹立誠實信用的良好形象。)
(三)專業性服務:
1、職業中介
主要為學生提供家教或兼職。我們會建立一個職業網,學生可以到網上查找合適的工作,而家長或公司也可以留下家教或兼職要求。
2、代辦展會
主要為私人或商業個體舉辦各類展出活動
我們現在處于創業的初始階段,根據市場的預測,初期的主導服務品種集中在基本服務類型和部分特色服務類型。我們計劃按著基本服務類型,擴大我們的市場滲透率,提供專業化的服務。公司發展到一定階段時,繼續擴大特色服務和專業服務品種,重點發展代辦生日,朋友宴會和代辦展會服務。
“讓客戶有更多的時間去處理更重要的事情”是我公司提供服務的最大賣點。
第三章 市場分析
一、市場介紹
跑腿公司在許多發達國家已經十分普及,屬于傳統家政服務業的一個方面。同時,服務業別開生面,是社會發展往更深方向發展的必然;隨著都市生活節奏越來越快,更多的市民愿意花錢買時間,這也是一種另類快餐文化跑腿公司得以出現的沃土。貼近生活又誠實守信的新興服務業會得到市民的接受。
二、市場調研以及可行性分析
(一)行業可行性分析
1、經濟的發展使跑腿服務成為可能.
專家認為,根據經濟學理論,隨著經濟發展,勞動分工與專業化將會日益普遍,隨著人們生活水平的提高,工作和日常事務繁忙,人們對服務就有了更深入、更精細的要求,跑腿服務也就應運而生。這成為近幾年以來,跑腿公司在各地如雨后春筍般誕生的學術型解釋。
越來越多的人需要專門的人群來承擔繁重的家務和繁瑣事情,“繁瑣服務社會化”使現代都市對跑腿服務提出了巨大的規模性的需求。以家政為主的家庭繁瑣事服務消費已經不再是少數有錢人引領的時尚,顧客已經開始涉足并接受這種服務,其需求量正處于快速增長期。“服務社會化”這一觀念在中國日漸深入人心,并由觀念變為了行動,更多的人開始接受這一服務。國家統計局對北京、上海、廣州等7個城市的消費調查顯示,需要家庭保潔等17項傳統家政服務的家庭占到了這7個城市家庭總量的70%,中國社會調查事務所對全國21個城市的調查也表明,有64%的城市居民需要家政服務。而跑腿服務作為傳統家政業的一個分支,市場需求廣闊。
2、政府的大力支持
有關資料顯示,近兩年城市內家政服務需求有增無減,但是家政服務從業人員數量卻有所下降。隨著青海經濟的全面發展,人們的生活水平提高的同時必將伴隨對家庭繁瑣事服務需求的提高。勞動力供應和需求的不協調程度會更嚴重,這給服務行業尤其是以跑腿服務為代表的新型家政服務業創造了一個飛速發展的好機會。
3、行業發展倍受青睞。
跑腿服務行業是一個朝陽產業,具有很大的發展前景。目前跑腿服務業尚處于起步階段,還未得到充分的開拓,具有下列特點:
跑腿服務這一行業是美好的,但問題也不少,主要因為從業人員的總體素質還不理想.跑腿行業是服務行業,他的產品是服務員的服務,而服務是由人來完成的,人是有思維和情緒的,這些都可能影響到服務員的工作狀態,所以跑腿服務行業的發展最根本的是對服務員的“塑造”,這不僅僅是技能培訓的問題,還有心態調整和跟蹤輔導等科學的管理方法。另外,還有中介的問題,許多跑腿中介違規經營管理,造成跑腿家政市場混亂。跑腿服務人員的誠信度和法律法規的規范問題,成為目前跑腿服務行業最大的發展瓶頸。
(二)、艾幫跑腿服務分析
1、PEST分析法
政治環境:政府大力發展城市建設,積極扶持服務類企業發展,以樹城市形象,擴大影響,吸引更多的投資合作項目,促進青海經濟發展,
經濟環境:青海目前正在大力建設中,居民的消費需求、服務需求正在不斷擴大,居民有足夠的能力進行跑腿服務消費。
社會環境:隨著社會的不斷發展人們的生活水平不斷提高,城市居民服務消費次數增多。
技術環境:跑腿服務一般業務技術要求不高,可以通過短期的培訓學習獲得;對于需特殊技能的業務,可以直接招收具有專業素質的人員,而這些專業人員的來源也比較廣。
2、上班一族。
上班一族忙是理所當然的,當然忙的同時,他們有錢,一些煩瑣的細小活兒,一些比較臟的活兒或是其它需要照顧的活兒,他們寧肯花錢去雇傭服務人員。隨著跑腿服務的觀念被人們接受,跑腿服務的市場總量將會快速增長。
3、兒童上學,老年人陪護。
城市車輛多,對小孩子的安全具有很大的威脅。接送小孩也是為小孩的安全著想,同時父母也可以放心工作。同時,隨著教育的發展,家長以已經越來越注重對孩子的課余學習輔導。接送孩子和家教類的跑腿服務的需求也不斷增大。年齡段的老人經常患病或易產生孤獨感,需要特殊照顧和陪護。跑腿服務中陪老人游玩和住院看護的服務項目將來會有廣闊的發展前景。
由此可見,青海省的跑腿需求市場是巨大的,而現在市場上跑腿服務的供給幾乎為零。我們進入市場將能迅速占領這個市場。
第四章 營銷策略
一、市場目標戰略設計
本公司創立的是一間服務型公司,而且跑腿服務公司是一種新型的服務公司,服務的類型主要是以生活中瑣碎的事情為主,因為現代人的生活節奏快,視時間為金錢,很多瑣碎又費時間的事情是不想去做,如:代人送物,代人購物,代人排隊等。在這樣的情況下,公司抓住市場機遇開拓跑腿服務的市場。為有需要的顧客提供方便,優質的服務公司希望在盈利的同時也可以幫助有這種服務需要的人,而且隨著公司的不斷完善,服務的范圍不只局限于某一個區域,將覆蓋整個青海省,這就需要合理的銷售渠道和銷售方式,因此我們公司制定了短期戰略和長期戰略。
短期戰略(創辦期)集中營銷策略
在公司創辦的初期(即未來一年到兩年的時間),需要做大量的宣傳工作,進行集中營銷進入并開發跑腿服務市場,提高跑腿家政服務有限公司的市場認知率。首先讓人們知道至少有這樣一間公司存在,知道這間公司的服務對象是什么。然后,公司確定的服務范圍不能太廣,因為剛成立,沒有任何經驗和技術,最好先確定一個小小的范圍,例如先把服務范圍設在西寧市,隨著業務的發展,再向外擴展。
銷售策略方面,要秉承顧客為先的硬道理,服務要做到守時、有質量、有效率,實行會
員制,給會員一個優惠的價格來享受到我們的服務,鼓勵顧客接受我們的服務。而且,我們可以與一些公司合作,如房地產公司,在小區里設立服務點,為各住戶提供方便的服務。
銷售渠道方面,以電話和當面咨詢為主,電話可以開通多條熱線,以供顧客需要。
長期戰略(發展期和穩定期)差異化營銷策略
實現了短期戰略之后,公司進入發展和穩定時期(即未來三年到五年),將實行差異化營銷策略,擴大市場的占有率。在群眾當中都已經有了一定的口碑,奠定了基礎之后將擴展我們的業務范圍,只要顧客想得到的需要服務的事情,我公司都盡力滿足,還有要擴大我們的服務范圍,可以涉及到數個區域,甚至是大部分的青海地區,在每一個區開設公司的咨詢中心,鑒于這樣的規模,我公司需要適當地引進物流管理,如果公司發展得好,盈利不錯,公司可以擁有自己的車輛,制定最合理最省錢的路線為顧客服務。
建立關系營銷,它的核心是為了滿足顧客的基本需要和企業的基本目標――利潤。關系營銷不僅要強調與顧客的關系,還要強調與其他企業的伙伴關系,它可以指導我公司建立并維持與顧客的良好關系,為企業營銷成功地提供基本保證,加強了與顧客的聯系,密切了雙方感情。所以,我公司要篩選并找出值得和必須建立關系的顧客,進行反饋和追蹤,測定顧客長期需求情況,了解顧客對服務的興趣和需求,監控和評估每一位顧客購買服務的行為,分析各項關系費用非投資效益。
建立營銷網絡,服務公司要建立和發展關系營銷,就要建立相對應的服務網絡營銷,這樣能更好地了解顧客個人的需要和欲望,使得公司提供的服務個性化和人格化,更好地滿足顧客的需要和要求,使顧客成為公司忠實的消費者。而且,通過網絡,我們可以建立用戶檔案,及時地向用戶提供更多有關服務的各種信息,有利于搞好服務的售前、售中、售后的各種問題,提高服務質量。
與中介公司合作,顧客不一定是自己找上門,可以由中介公司來介紹,然后購買我們的服務,盡量提高這種顧客購買服務的回頭率,顧客滿意了,下次就不需要中介公司的介紹也會來購買我們的服務。
二、銷售策略
1、服務定位
一間公司能得到市場承讓新公司“享有盛譽”,固然是好,但是,事實上,一家新開張的公司,毫無建樹,人們對它沒有絲毫的印象,憑一些廣告,就能建立起自己的聲譽,這時不可能的,所以我公司在開始的時候就確立好服務產品的定位,只有首先有了一個或一系列好產品,且服務產品在市場上獲得好聲譽后,才能確立服務企業的地位。在創業階段,主要是在短期戰略期間,會把服務產品定位在一些白領階層,先從這些白領階層著手,然后在擴大到其他類別的人群,如家庭主婦等。根據科特勒對服務產品的分析,一個服務產品應該包含5個層次:核心產品,形式產品,期望產品,附加產品,潛在產品,我公司首先要緊緊抓住核心產品這個關鍵,顧客購買的是服務,完成服務,是我公司對顧客的承諾,然后在時間控制上,價格商議上再完善我們的服務。
2、促銷方式:
我公司的促銷活動是由一系列具體的活動所構成的,包括以下幾種方式:
1.服務促銷
(1)定期做服務宣傳,增進顧客對該服務和新有跑腿服務的認識。
(2)鼓勵新用戶試用跑腿服務,參加服務展示和試用現有服務
(3) 說服中間商遞送新的跑腿服務,說服現有中間商努力使用更多服務
2、廣告宣傳
(1)廣發宣傳單,讓顧客了解跑腿服務的市場存在,讓顧客有服務需求的時候會想起我們的公司,讓顧客覺得是在享受我們的服務
(2)建立口傳溝通
這是一項營銷者所不能支配的資源,對服務公司的產品購買選種有很大的影響,公司將制作一些可靠的、真實的資料小冊子提供給已有的顧客,讓他們轉送到其他非顧客群體。這就需要利用關系營銷中與顧客的良好關系來宣傳。
(3) 不但實行會員制有優惠,而且每一個舊的會員會根據介紹來新加入的會員進行適當的獎賞,對顧客的貢獻作出獎勵。
3、銷售渠道
(1).我公司的銷售渠道主要是直銷,包括顧客主動上門尋求服務,打服務熱線,網上咨詢。
(2 ).經由中介機構的分銷渠道,和中介機構建立合作伙伴關系,擴大公司的服務能力。
(3).通過中間商提供有效服務
三 、 產品定價
由于跑腿業務剛剛起步,屬于新型的服務行業,市場的發展潛力是很大的。現在的消費者在日益提高的生活質量和消費水平下,對商品以及服務的需求和購買多傾向于追求時髦新奇,追求實用方便,所以針對這樣的消費傾向,跑腿服務正是符合顧客這樣的需求產生的。跑腿業務在南方的競爭者不是很明顯,而且服務的也是一些瑣碎的生活事情,這種高度非實體性的服務,人是成本的主要因素,難以測量,我公司采取需求導向的定價法,這種方法著眼于消費者的態度和行為,服務的質量和成本則為配合價格而進行相應的調整。
我們公司還采取了一些服務的價格優惠:
(1)、犧牲定價:對于第一次獲得本公司服務的顧客,我們要價是很低的,先給顧客以嘗試的機會,情感上滿足消費者的心理。
(2)、折扣定價:對于經常惠顧我公司的顧客,可在原來價格基礎打折扣,而且可以鼓勵提早付款、大量購買或者在高峰期以外的時間獲得服務。
四、補救措施
由于服務與產品銷售的差異性,服務更加注重顧客的感受和顧客的滿意程度和忠誠度,所以制定一些服務補救策略是十分必要的。服務的失誤可因各種原因產生:服務可能沒有如約履行,送貨延期或太慢,服務可能不正確或執行質量低劣,員工可能粗暴或者漠不關心等等,所有的這些種類的失誤都會引起顧客的消極情緒和反應,接下來的情況可能是,導致顧客的離開,將其經歷告之其他顧客,甚至通過消費者權益組織或法律途徑來投訴提供服務的單位,因此,這是不容忽視的問題。我公司的服務采取以下的補救策略:
第五章 財務分析
我們正在尋求40萬元的商業貸款,分期貸款,主要用于本公司的近期發展,到那時,我們還需要增加40萬元的流動資金使我們超過資金的平衡關。
初期投資將用于開設一間跑腿公司的辦事處,擴大經營項目,購買設備和流動資金的.投入。
資金的使用明細如下:
第一年投入資金
注冊資金:3萬
兩套桌椅:1000元 一套簡易沙發:500元
打印機:1500元 辦公用品:1000元
電話費:14400元 (300元/月×4部×12月=14400元)
兩臺電腦:0元
入網費:1200元/年 (50元*2*12=1200元)
水電費:6000元 (500元/月×12月=6000元)
電動車:14000元 (20__元/輛×5輛=10000元)
修理費:1000元
跑腿工作服800元 (80元/件×10人=800元)
工作室月租:14400元 (1200元/月×12月=14400元)
廣告費:3萬元
總計成本:115800元(11萬5千8百)
流動資金:137400元(13萬7千4百元)
開業時的前3天免費服務,前三個月大概每天20次,每次獲取服務費10元。
第一個月的收入為:20次×10元×27天=5400元
第二、第三個月的收入為:20次×10元×30天×2月=12000元
由此可得前三個月的收入為:17400元
由此可知,隨著公司不斷步入正軌,業務量不斷增加,如果按2倍增加,則后九個月為6000*2*3=36000.則
第一年總計收入53400元
年度余額:53400-115800=-62400元
工資待遇:
普通員工: 1000*10*12=120000元
總經理:2300*12=27600元
中層管理者:1800*2*12=43200元
總計固定工資:190800元(19萬零8百)
第二年投入資金
1.入網費:1200元/年 2、辦公用品:500元
3.電話費:14400元 4.修理費:1000元
5、員工服裝:800+800=1600元 (公司人員20人)
6、工作室月租:14400元 7.水電費:6000元
8.電動車:4000元 (20__元/輛×2輛=4000元)
總計成本:43100元
流動資金:94800元(9萬4千8百元)
固定工資:
普通員工: 1000*20*12=240000元
總經理:2300*12=27600元
中層管理者:1800*2*12=43200元
總計固定工資:310800元(31萬零8百)
第二年預計每天可為顧客服務40次,預計平均每次服務費為15元。
總計收入40次×15元×30次×12月=216000元
第六章 組織計劃
一、組織機構
二、管理制度
為加強公司的規范化管理,完善各項工作制度,促進公司發展壯大,提高經濟效益,根據國家有關法律、法規及公司章程的規定,特制訂本公司管理制度大綱。
一、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規章制度和決定。
二、公司倡導樹立“一盤棋”思想,禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。
三、公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平,不斷完善公司的經營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大公司實力和提高經濟效益。
四、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識,為員工提供學習、深造的條件和機會,努力提高員工的整體素質和水平,造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。
五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵員工發揮才智,提出合理化建議,因此,公司會在每年末對大家進行評估考核,不會埋沒有才之士,把人才放在合適的位置,為個人與企業達到雙贏。
六、公司實行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會;公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優,對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
七、公司提倡求真務實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節約,反對鋪張浪費;倡導員工團結互助,同舟共濟,發揚集體合作和集體創造精神,增強團體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規章制度的行為,都要予以追究。
三、人員招聘與培訓
員工招聘,通過各種信息途徑尋找和確定工作候選人,來滿足組織的人力資源需求過程,分為三步驟:招募、甄選、聘用,最終達到尋找具備最合適的技能,而且具有勞動的愿望,能夠在公司相對穩定的工作人員。
組織為開展業務及培育人才的需要,采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養和訓練的管理活動,其目標是使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進員工的動機、態度和行為,是員工適應新的崗位要求,更好的勝任現職工作或擔負更高級別的職務,從而促進組織效率的提高和組織目標的實現。員工培訓,對員工針對技能培訓和素質培訓的相關課程進行培訓,對高層管理者還要進行相關管理培訓。
第七章 風險評估
一、資金問題
只能控制,無法規避。
二、法律問題
主要以合同為主,到了一定的規模,可以請兼職律師和專職律師。
三、內部管理
加強內部員工的培訓,對于臨時員工需簽訂明確苛刻的責任合同。
第八章 總結
公司經過長期的調研分析,艾幫跑腿有限公司是青海省內的首家專業跑腿服務公司。并且跑腿公司作為家政服務的一個分支,成為城市的新興寵兒。 瞄準“宅”經濟,跑腿公司再次出現。“有事您動嘴,辦事我跑腿”!憑借著這一誘人口號,“跑腿公司”如雨后春筍般大量在城市市場上涌現,做“與時間賽跑”的生意,打“懶人經濟”的算盤。跑腿公司的市場進入門檻很低,不需要專有設備和技術,資金需求量小,成為不少人創業的首選
然而,營銷推廣差、服務配套不完善、法律監管處于真空地帶等,成為制約跑腿公司發展的“硬傷”。 隨著經濟發展,服務業細分將是未來消費的主流模式。作為新型服務業,跑腿公司如何加強行業自律,通過開具正規發票、提供企業相關資質證明等方式獲得消費者信任就顯得極其重要,而如何在現有的業務模式中推陳出新、設計出更多一對一的專業個性化服務是其未來發展的法寶。
艾幫跑腿有限公司開業也將面臨如上所出的一系列問題,尤其是與消費者的利益關系和法律責任劃分。但艾幫跑腿有限公司愿以專業的服務和優越的質量與消費者共進退,為消費者創造專業的個性化服務。
創新創業計劃書3000字 篇20
一、計劃摘要:
1、計劃摘要
(1)本店屬于餐飲服務行業,名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨資企業。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
(2)本店打算開在繁華市區,開創期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發展成為像肯德基、麥當勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。
(3)本店需創業資金20萬元。由于地理位置處于繁華市區,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區站穩腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業的著名品牌。
2、營銷計劃
(1)本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生、兒童以及家庭的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
(2)本餐廳采取點餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且產品的量一定要足,相對競爭者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是以中等的價格吃飽,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節假日以及特殊節日,將推出各種套餐。(比如:在情人節的時候推出情侶套餐等)。
(3)餐廳使用可重復使用的餐盤,即節約又環保,而廢棄物也規定專門的回收站回收,可以與回收站聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
(4)暑假期間客源會驟增,畢竟學生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時可采取增加生產量,加強服務重點等方式,以增加長期客源。
(5)市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
3、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
二、公司介紹:
1、公司宗旨
食尚餐飲公司主要以一流的服務、特別的食品為特點,旨在通過公司專業、真誠的服務態度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為食尚的客源。
2、經營目標
在經營初期,我們的目標是進入市場,在市場站穩,在逐步深入,占據更多的市場。
3、產品優勢
主食部分以及甜點飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時間緊迫的現今社會,追求的就是快節奏,所以食尚迎合了大部分消費者的需求。
4、外送服務
食尚可以提供外送等服務,讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產品。
三、戰略規劃:
很多人認為,一個企業能否成功,主要取決于機會,或者說是幸運,但為什么有些企業總是與機會失之交臂,而另外一些企業能發現機會、抓住機會從而利用機會取得成功?誠然,影響企業經營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業能否成功關鍵在于能否制定一個適合自身實力和環境要求的戰略,并有效地加以實施。隨著世界經濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點也越來越明顯。我們認為,餐飲行業在中國的成功是建立在其專業地戰略分析、科學地戰略選擇和有效地戰略實施基礎上。
1、 進入市場的時機及選址的正確性 無錫是中國地區相對繁華的一個地區;無錫的外來人口數量眾多,有潛在的顧客群體;無錫還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的;這樣將會有一個穩定的外匯收入;無錫是食尚餐飲公司的總部,是發源地,這將有助于今后往其他城市的進一步發展。 食尚通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在我國的餐飲行業已經比較熱門了,所以這對食尚是一個不利的方面,但正因為他的熱門,我們才更容易進入市場,相當于已經打開了一扇門,我沒有道理不進去。把無錫作為食尚進入中國市場的首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實的基礎。
2、中國特色和西方文化相結合戰略的制定 在如此競爭激烈的快餐服務業,究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強勁的發展勢頭呢?我 們認為,是其在進入市場的不同發展階段,制定了既符合組織文化又符合戰略邏輯的戰略。
在國際發展如此迅速的情況下,中國已經逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
(1)以其統一標識、統一服裝、統一配送方式的全新連鎖經營模式,并最終依靠其優質的產品、快捷親切的服務、清潔衛生的餐飲環境確立了其在市場的地位。
(2) 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求, 安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業的快餐經營管理水準,食尚將建立適用于餐廳管理的專業訓練基地——教育發展中心。
(3)食尚“以速度為本”的快餐業企業精神使其特別注重發揮團隊精神,依靠其團隊合作達到的高效率,從而保證了營業高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。
(4)優質的服務,在食尚,你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
(5)食尚將定時推出新的產品,以滿足顧客的各項需求。
四、創業組織:
1、餐廳經理1名,3000/月+滿勤獎
2、收銀員3名,20__/月+滿勤獎
3、廚師3名,20__/月+滿勤獎
4、服務生3名,20__/月+滿勤獎
5、銷售員1名,20__/月+滿勤獎
注:工作人員均以大專學歷為標準,其中服務員要會基本的英語口語。
五、產品服務:
1、店內布局簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,顧客普遍比較喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,所以餐廳的衛生和環境以及令人滿意的服務將是本店的一大特色。另外餐廳在營業期間會播放一些舒緩的音樂,給顧客一個舒適的就餐環境。
2、服務
(1)制服統一 餐廳服務員要求統一著裝,制服上身為白色襯衫、領結,下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。
(2)具體服務要求 服裝統一,時刻保持整潔、統一。 微笑服務, 對顧客要熱情、 態度友好, 盡量滿足顧 客需求, 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走,下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄, 顧客消費結束后要咨詢顧客意見, 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。
(3)服務100 具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓顧客滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產品的研究
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶套餐,光棍節:推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
六、市場預測:
需求在現階段還處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色。少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
優勢分析:
本餐廳經營解決了在繁華市區吃飯擁擠、排隊等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與快餐店同樣的方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用點餐選擇產品方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、熱飲、咖啡等,并提供免費茶水。
劣勢分析:
由于剛起步,本餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而繁華市區的競爭也是比較激烈的,而本餐廳剛剛建立,信譽度不夠,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,繁華市區的房租是比較貴的,所以在起步階段是比較困難的。 機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。 威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
創新創業計劃書3000字 篇21
前言
如今社會上越來越頻繁地出現“80后”、“創業”、“新新人類占領市場”等名詞,很多大學生認為“創業”本身就是一種職業,在就業高峰,給自我一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中,自主創業的人會越來越多,甚至成為就業的主流,成為大學生畢業后就業的首選。而我們認為實現自我價值是證明自我的最好途徑。躍進創業團隊不愿意庸庸碌碌,選擇自主創業是為了經過這一途徑來證明自我的本事。作為在校大學生,我們明白創業有艱辛,收獲大于收益。這種成功是屬于自我的,就算失敗也不會感到遺憾。
法國人有句話說:每個人都應當有一雙好鞋,因為這雙鞋,會帶你到最完美的地方去。踩著那些美麗的、優雅的、舒適的鞋子,整個人的精神也會不一樣。是的,這也是我團隊致力的目標。
拖鞋作為老百姓生活的必備品,不像保健品或概念性產品,它一百年也不會消失或者被淘汰。中國平均每人年消費1.5雙,并且很多家庭都要備有客用拖鞋,那么按每雙10元來計算,整個的中國市場大約有200億元的市場規模。
而就我們民政學院來講是一塊不小的蛋糕,全校有17000余人,其中女生占70%的比例,躍進團隊成立于次背景下,主要是針對拖鞋類銷售與管理,實現從生產者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務至上的經營理念,主動把消費者放到業務的頂端,堅持不懈地為客戶供給滿意的商品與周到的服務。
一、團隊概述
1)團隊簡介
躍進創業團隊成立于20xx年3月17日,在經過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創業項目,銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業隊伍,擁有飽滿的活力和積極向上的活力。團隊成員結合各自的優勢發揮所長,相互彌補、學習、提高,體現團隊最大的力量將涼拖鞋事業做大做強。
2)經營項目
各類男女時尚涼拖鞋
二、產品與服務
1)產品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心境,簡便的生活。慢下匆匆的腳步,忘記緊張的生活節奏,緩緩走著,用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素,為顧客供給物美價優的產品,靚麗一夏。
2)產品SWOT分析
優勢:時尚,滿足大學生個性化的追求;價格合理,明碼標價
劣勢:產品進價價格較高,且渠道不穩定;種類不齊全
機會:夏季的來臨,涼拖鞋市場需求量大
威脅:受行業競爭,涼拖鞋款式越來越多,沖擊力大
3)銷售方式
a.以實訓超市實體店銷售為主
b.以擺攤形式為輔
三、市場分析
1)目標消費群
針對民政學院內學生及教師中18-25歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標客戶;校外居民為二級客戶。其中特為一區女生為重點目標顧客。
2)市場環境分析
大學學校市場是一個人流量高度集中和穩定的市場,據調查在民政學院以及周邊市場上,銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,據實地調查統計賣鞋的此類商店有22家,競爭相對激烈,產品種類繁多,主要以中低檔位主。
躍進團隊銷售主要區域是在一區寢室,我們了解到一區3000左右的女生,為8-12人為一個寢室單位,消費人群大且集中,消費行為易受寢室成員影響,能構成口口相傳的效應帶動銷售。
消費本事方面也以中低水平為主,對價格相對較為敏感。觀察了主要目標顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略,產品選擇上要求是舒適,時尚,貼合他們追究時尚、美觀的需求,價格定位區間在12-15元之內。
銷售策略上以實訓超市為主要的銷售網點,平時晚上在一區門口擺攤展銷,更加方便目標顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們躍進走的是精準營銷方式,特針對一群目標顧客實施專業化的銷售,充分滿足消費者。
四、市場營銷戰略
1)銷售策略分階段目標
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不一樣的目標,針對這些目標,我們將采取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段
以實訓超市春季促銷為契機,進行產品的市場宣傳和推廣,打造本公司的知名度。
b.啟動階段
在民政學院一區寢室門口進行連續性的產品展銷,培養顧客對本團隊產品的認知度,促進產品的銷售。
c.促進階段
¨一系列的優惠活動,如:“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份;
¨“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙8.8折優惠
2)營銷原則
a.營銷理念:優質服務原則
我們團隊信奉優質的服務是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地,脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客,用真誠打動每一位消費者是我們的經營原則。
“三心”——用心、細心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客,揣摩他們的心理;
銷售中細心的發現顧客需要,滿足顧客要求;
銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養措施。
b.營銷特色:差異化營銷
作為學生的我們貼近學生市場,理所當然更能夠了解學生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產品和服務來滿足每一位顧客的不一樣需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產品,價格的制定,銷售的方式。
因為這次創業不以盈利為主要目的,重點是經過這次創業的實踐來了解創業過程的每一個階段。選擇進入適宜的市場,如何進貨,向消費者推銷技巧等等。學習是我們最終的目的,盈利只是起到一個推動作用,所以我們團隊推崇“學習營銷”為思想指導和行動理念。而這也為我們整個營銷區別于其他的商店經營,展開了差異化營銷,從而創立獨特理念,吸引和穩定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構成,
團隊是自由組成的一個共同體,該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作,解決問題,到達共同的目標。眾志成城,力量大,成果也大。
團隊的構成,具有非凡的意義。選擇適宜的人群,適宜的職務安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經過數次嚴謹的選擇,我們的團隊已初步成型:
a.團隊人數:六人
b.成員結構:管理——張(協調者)
銷售——張李(創新者推進者)
財務——李(監督者)
采購——羅蘇(實干者信息者)
c.團隊成員要求:大局意識、熟悉創業計劃的全過程、無私的精神、大度、有活力、團隊精神、應變本事等。
2)管理規劃
團隊不一樣于工作團體,因為團隊既要求對個人負責,也要求相互負責,團隊經過其成員的共同努力創造出一個個工作成果,這就使得業績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業績的總合。所以要想有個好的發展就必須要有很好的預見性,做好管理規劃。
a.借用第克泰特法,在那里引申為“專用時間”。團隊每位成員根據課表選定自我的工作時間,除去上課外,其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中,盡量不做與項目無關的任何事情。
b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內的銷售業績、個人心得等對團隊發展有利的信息。
c.分工與合作并存:首先團隊成員根據自我職責做好團隊分內工作;其次在隊友遇到困難時,團隊成員要積極主動幫忙隊友,并按時按量完成團隊任務。
d.會議要求:
——會前團隊各成員都不許做好相應的準備,不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會”
——聯系實際,解決問題,不開傳聲簡式的“本本會”
——權衡輕重緩急,抓住重點,不開“扯皮會”
——講究實效,不開一報告、二補充、三強調、四表態、五總結式的“八股會”
——不開七時開會、八遲到、九時領導做報告的“遲到會”
e.激勵政策:團隊項目實施過程中,根據團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應的獎勵
f.在團隊項目正式啟動時,將根據所犯錯誤的嚴重程度和造成的損失及影響,給予相應處罰。
六、財務管理
涼鞋是一種季節性很強的產品,且受今年氣候影響,氣溫一向很涼,影響了涼鞋的銷量,鑒于此,我們堅持保守的財務政策,努力使財務風險降低到最低水平。為了實現企業利益最大化,我們盡量降低成本,在人員消費上,壓縮每一分錢,絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上,絕不比別人賣的貴,以優惠的價格和優質的服務吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面能夠增加我們的營業額,另一方面也能夠加強我們的人脈關系,在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴謹的財務管理,都是我們創業的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式
六人共集資1200元,其中采購成本為939元,現總營業額為876元。
2)財務歷史數據(單位:元)
4)現有資產分析
截止20xx年5月10日,躍進創業團隊總投資1200元,總采購成本939元(包含交通費),總營業額876元,總庫存約337元。經理人員,銷售人員,采購人員,財務等工資目前還沒結算。
5)財務走勢
由于天氣轉熱,接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節,企業預計銷售量將猛增,營業額較前兩月也有很大提升,同比增加約80.37%,預計總營業額為1580元。
6)財務總結
在這次創業實踐中,實現總營業額2456元,總利潤736.8元,在接下來兩個月,躍進創業團隊成員努力用自我的活力和營銷人員的專業水平,把這兩個月的銷量提升起來,成功的完成這次創業課程,使躍進每個成員都從中得到基本創業知識和寶貴的經驗。
七、機會與風險
1)機會
a.隨著夏天的到來,氣溫的升高,越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋,既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品,幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋,它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多,所以,很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁,尤其有新款出來時。
d.隨著新的夏天的到來,許多人原先舊的拖鞋已過時或找不到了,會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區女生宿舍,不下雨時還能夠到宿舍大門口擺攤,能夠更方便顧客選購。
f.能夠有效利用認識的人,進行廣泛宣傳。
2)威脅
a.學校內外各類便利店很多,這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制,使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多,氣溫回升也不是很明顯,導致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由于這學期學習任務較重,各成員的課余可支配時間也不盡相同,使在室外擺攤的時間不夠穩定。
3)應對之策
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務上勝過他們,我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務,以優質的服務打動顧客,爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學習,提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下,我們能夠使我們的產品在質量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進貨時在拖鞋的質量上把好關。
c.對于今年雨水較多,影響室外擺攤的問題,我們僅有盡量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤,從而使因天氣原因引起的損失到達最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來,合理分配,到達提高在室外擺攤的頻率。
創新創業計劃書3000字 篇22
第一章
一、創業機會選擇的原因
根據我上大學以來的經歷發現,感覺到餐飲業是一個很有發展潛力的市場。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯,所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店,這里學生人數多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個小吃創業是因為:
1.位于大學城內,學生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業規模較小,經營風險小,資金易周轉,團隊易管理,效益回報快,不需要長期的投資,屬于易經營的項目。
4.開小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴性不強。經營比較靈活,易轉變,對交通氣候的不敏感,便于生產,經營。
5.適合團隊創業,大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理,容易打開市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創業是一件具有很大風險的艱難的事情,尤其對于我們學生來說,創業資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業更適合我們的起步創業,因為它更側重于服務,運營模式更易操作,規模較小,經營風險小,資金回轉較快,也易退出市場。
二、項目分析
開辦特色小吃店在xx大學城發展前景越來越好,由于距離市區較遠,xx校區周圍開的特色餐館都有區域性,沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺,是一個市場的縫隙。項目的發展具有以下幾點優勢:
(一)面對廣闊市場,接近大量的消費者。大學城的學生都來自五湖四海,他們遠離家鄉,在異地吃到家鄉的小吃,減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營銷戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節約了成本。同時,我們的小吃物美價廉,在學生的可承擔范圍之內。
綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發展前景。
地址選擇在餐飲店經營中有著重要的作用。店的規模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰略與商品構成。結合大學城的實際情況,有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方,所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。
三、目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開辦,可以搶占先機并在黃金校區開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的,團隊合作意識較強,可以創造性的整合各種資源,如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發展提供策略。提供新穎的管理模式和優質的服務,并不斷的創新,拓展市場,促使特色店的更好更快的發展。
第二章
一、目標市場
我們的目標市場定位在在校大學生,在校大學生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風味的學生,滿足他們對不同風味的需求的要求,大學生有追求新事物的激情,不滿足現狀,希望有創新,我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
二、項目簡介
我們的項目是創建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對異地風味的需求,提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準服務對象,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員,并根據消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點,有針對性的設計飲食品種、布置就餐環境。針對大學生飲食不規律,休閑娛樂活動較多點特點,我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經營南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲,如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉,口味全,營養豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產品齊全,服務周到,為特色小吃店成功開拓xx校區市場奠定了良好的基礎。
三、服務簡介
我們將提供安靜整潔的用餐環境,保證優良的服務,創造優雅的氛圍。同時還又一系列的配套設備,可提供流行音樂,設置情侶專區,提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
一、市場分析
餐飲業是競爭最激烈的行業之一。目前小吃店遍布全國各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現了當地的風俗民情,就目前現實市場而言,小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃的價格又相對便宜,大多數人還是愿意消費的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數人還是傾向于吃小吃的,有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優勢)分析:
從我們周圍環境出發,目前的小吃店都普遍存在一個現象就是種類單一,它們只是部分地方的風味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點,盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優質服務,給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線,價廉物美,能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點,學生普遍喜歡在安靜整潔的環境下享受美味佳肴。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生,所以比較容易把握學生們的消費心理,能夠及時跟上學生的消費時尚,推出競爭力較強的產品以及服務。
WEAKNESS(劣勢)分析:
剛進入市場,小吃店的規模較小,人力物力資源有限,在服務質量、服務項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員,在生意比較好的情況下很可能會產生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。另一方面,學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,這在一定程度上加大了我們的創業成本,使項目很難發展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機會)分析:
據我們的市場調查與分析,本店產品具有廣闊的消費市場,并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優質服務。創業團隊成員都是學習管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理,了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入餐飲行業的。
THREAT(威脅)分析:
小吃店的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但在價格上就缺少一個競爭優勢。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考。跨地域原材料的采購將會極大程度的增加我們的生產成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題,因為各地風俗與飲食習慣的不同,是否大多數的顧客都能對產品認可和滿意呢?同時還有經營模式被復制的可能,這也是需要接受考驗的。
二、市場預測
小吃店在我們學校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經營模式。現階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會有一定的市場,具有一定的需求。
三、競爭分析
我們的競爭對手是學校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進入市場,擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙,目前在這個大學城內還沒有興起。剛剛起步,市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
第四章
一、營銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優質服務,我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1.作為一個剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學對我們小吃店的認識,提高知名度是很有必要的。如貼海報,發宣傳單,以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費群體又是學生,所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2.試營業階段可開展一系列優惠活動,如打折、贈送小禮品,而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業務,吸納大量的消費者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優質服務,提供外賣與預訂服務。小吃店在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經濟批量銷售。
4.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間可考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
5.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待我們小店的發展,可根據PDCA循環(即戴明環),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的小吃行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
6.考慮市場的切割,把小店的營銷策略與其他小店的策略區分開來,從而吸引顧客
二、管理策略
店長
兩個服務員:20xxxx2
一名學生收銀員:1800
一名學生服務員:星期六、星期天工作,200
兩名廚師:4000xx2
三、主要的文化特色
健康關懷、人文關懷。
主要的產品特色:豐富的各地小吃,物美價廉。
主要的服務特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。
主要的環境特色:具有休閑的環境,寧靜的氛圍,戀愛的天堂。
注:我們特色小吃店對廚師要求較高,聘請的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對來說較高。
四、員工管理規章制度
1.準時上下班,對所擔負的工作爭取時效,不拖延、不積壓。
2.盡忠職守,保證工作激情。
3.愛護本公司財物,不浪費,不化公為私。
4.遵守公司一切規章及工作守則。
5.保持公司信譽,不做任何有損公司信譽的行為。
6.注意本身品德修養,切戒不良嗜好。
7.待人接物要態度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。
五、財務分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1500元,基本設施及其他費用等3500元,第一月工資12000元,流動資金10000元)。
2.考慮到我們的創業資金比較少,融資方式為四個創業成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風險與成本。
3.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。每日經營財務預算及分析據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約20xx元,收益率15%,由此可計算出投資回報,收期為四個半月左右。
4.原料采購我們可以根據前一天的銷售情況來看,做到庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質。這樣做可以極大的節約小店的成本。
六、風險分析與管理
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾類風險的存在:
外部風險:
(1)校園內特色小吃店較多,面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經營模式被復制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場變化及時調整,不斷推出新款式,新品種、新服務、新特色。
(2)員工流動率過大,經常有員工做不到一、兩個月就辭職,尤其是服務員的`流動率。因為小本創業,規模較小,所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進來,新員工需要一定時間適應,增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業。
(3)一時疏忽導致安全隱患,原材料采購或在生產過程中不注重細節,出現食品安全問題發生事故。
內部風險
〔1〕內部管理經營不善很可能面臨處境艱難甚至破產的境況。小吃店是一個技術含量相對較低的行業,但是它對管理人員的能力與素質要求較高。不斷完善我們的規章管理制度,將科學管理作為我們創業資源優化整合后的核心競爭力。因此,建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發展至關重要。
(2)缺乏核心競爭力。餐飲業側重于服務,不僅要服務好顧客,更要服務好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進小店的發展。我們小店資源優化整合后的核心競爭力就在于我們優質的服務。
(3)店內的環境,衛生問題,安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著重對店內環境設施衛生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環境,提高小店的市場競爭力。
(4)店內的資金周轉不靈等現金流問題容易導致失敗。創業活動是創業者在資源匱乏的情況下開展的具有創造性的工作,勢必面臨很大的不確定性。創業階段對資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務計劃。
第五章
一、公司文化
由于學生來五湖四海,我們公司主要是提供一個得家的文化,讓異地的學子通過品嘗家鄉的小吃,減輕對家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺。“讓愛體現在服務,讓服務充滿愛;讓思念埋在美食中,讓美食體現家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。
二、團隊建設
我們公司的組織結構是直線型,店長控制著店里的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過機會,一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協同效應的特殊群體。要達到群體績效是1+1>2的效果,成功的開展團隊建設,就必須建立成員間的信任,成員具有協作精神,良好的心態,注重細節,具有競爭和合作意識。關于團隊建設活動的開展,我們可以通過以下幾個途徑進行:
1、確立團隊的目標,使個人目標與企業目標相一致。并設置符合團隊長期發展及團隊成員的利益和訴求的目標。
2、實行科學的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個店長,兩個服務員,店長直接對員工進行管理,并根據員工的表現
3、制定相應的激勵制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎上,建立切合實際的獎懲制度,規范團隊的發展,刺激成員工作積極性。建立良性的循環管理制度,促進團隊管理的規劃化、科學化。針對團隊具體規模,
4、建立信任,進行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個和諧穩定的工作環境。
三、團隊簡介
團隊名稱:夢之翼
團隊理念:永不言棄,沒有過不去的坎坷
團隊精神:溝通力、執行力、創造力
第六章
附錄一
1.為規范公司行為,保障公司股東的合法權益,根據《中華人民共和國公司法》和相關法律、法規,結合我公司具體情況,制定本章程。
2.小吃店名稱:嘉味美
3.我們的小吃店,獨立核算、自主經營、自負盈虧。
4.小吃店的經營范圍:特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊資本:人民幣10000元
創新創業計劃書3000字 篇23
第一部分 項目介紹
項目名稱:
汽車美容店創業
創業理念:
以最小的投資來贏得顧客最高的滿意
項目概念
汽車美容(Auto Beauty)是指針對汽車各部位不同材質所需的保養條件采用不同性質的汽車美容護理用品及施工工藝,對汽車進行全新的保養護理。
汽車美容主要包括五個方面:
(1)車身美容。車身美容服務項目包括高壓洗車,去除瀝青、焦油等污物,上蠟增艷與鏡面處理,新車開蠟,鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤防腐涂膠處理等。
(2)內飾美容。內飾美容服務項目可分為車室美容、發動機美容及行李箱清潔等項目。其中車室美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、車門內飾的吸塵清潔保護,以及蒸汽殺菌、冷暖風口除臭、室內空氣凈化等項目。發動機美容包括發動機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔等項目。
(3)漆面處理。漆面處理服務項目可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理,漆面深淺劃痕處理,漆面部分板面破損處理及整車噴漆。
(4)汽車防護。汽車防護服務項目包括貼防爆太陽膜,安裝防盜器、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。
(5)汽車精品。作為汽車美容服務的延伸項目,汽車精品能滿足司機及乘員對汽車內部附屬裝飾、便捷服務的需求,如車用香水、蠟撣、剔須刀、防目鏡、腳墊、座墊、座套、把套等的配置,能使汽車美容服務貼身貼心,賓至如歸。
第二部分:市場分析
市場要求
龐大的汽車消費市場推動了汽車服務業的快速發展,汽車美容業走向了發展的春天,汽車清潔美容、維修保養、汽車護理品及汽車相關配套的生產、服務行業得到了長足的發展。汽車美容裝飾行業在國內興起已有十余年的時間,發展勢頭依舊相當迅猛,汽車美容店已經遍及全國各地的大小城市。現代汽車美容不止是簡單的汽車清潔、吸塵、除漬、除臭及打蠟和常規的美容護理,還包括利用專業的美容系類產品和高科技設備,采用特殊工藝和方法,對汽車進行漆面拋光、增光,深淺劃痕處理及全車漆面翻新等一系列養護作業。而汽車美容業從業人數逐年增加,也呈現出一片繁榮景象。
近年來,我國汽車工業迅速發展,汽車已越來越多地進入家庭,私人購車已經成為汽車消費的主流力量。我國汽車保有量正以15%左右的速度逐年遞增,私人購車的增長速度更是達到了20%.20__年初,我國汽車社會擁有量已有20__多萬輛,汽車從業人員有3000萬人以上,從我國城鎮居民目前的生活水平來看,至少有3億的居民有購車能力,20__年到20__年出現私人購車的高峰值。
汽車美容的市場前景
根據汽車行業專家們的預測,隨著我國經濟的持續高速發展和人們消費觀念的改變,中國將成為世界轎車的最大消費國之一,即我國轎車保有量在未來的一二十年里將會有飛速提高。在不久的將來,開車將會是人們普遍掌握的生活技能,轎車也不再是特權人士的標志,而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會翔倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養,必然成為人們日常的消費內容。 另一方面,我國各大中城市雖然發展很快,但建設不配套,缺乏停車場所,使大量汽車只能露天棲息,飽受風吹、雨淋、日曬的無奈,致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業的存在和發展更具備了條件。
競爭分析
汽車美容競爭主要包括環境競爭、價格競爭、特色競爭、服務競爭五個方面: 環境競爭:環境競爭是現代社會服務必須注重的一個主要因素,環境包含兩個方面的含義,一是店面環境,是否讓顧客產生心靈感應是店面裝潢裝飾的重要基礎,二是地點環境,這是消費者群體的距離感應,也是汽車美容店競爭的要素之一。
價格競爭:消費者追求的是高質量的服務與較低的服務價格之間的`平衡點,在保證相同服務質量的前提下,如何減少管理成本并盡量可能低服務價格,已經成為汽車美容店生存和發展的重要因素。
特色競爭:所謂特色,是指汽車美容店最擅長而其他類似企業所不具備的服務內容或質量保證,這是現代汽車美容店競爭的焦點,也是企業賴以生存的基礎,特色泉源在于創新服務。
服務競爭:汽車美容店的服務不同于一般的商業服務。這種服務比較專業,一是與服務對象的感覺息息相關,因為這是一種美的服務;二是與服務程度有關,因為汽車美容店是專業服務,而服務對象是非專業人士,后者肯定服從于前者,因此,汽車美容店能否提供細致周到、全面體貼的服務成為客戶選擇的要素之一。
風險預測
1、汽車美容店固定成本投入大,不是說撤就能撤的,要進這一行,就得下定決心干到底。
2、部分加盟總部本身目的不純,打著免費加盟、免費培訓,甚至提供食宿、報銷路費等幌子,以吸引投資者加盟,真正加盟經營后,就會發現加盟總部提供的產品價格高昂,且大部分產品使用的頻次很少,增加了投資者的經營成本,使其喪失了市場競爭力,根本無法實現贏利。
3、懂理論不等于懂經營,倒閉者大都敗于經營。有些別的行業的成功者投資汽車美容行業后,結果一蹶不振,抱怨沒有客戶來,客戶越來越少,賣不出中、高檔服務。真實原因是什么呢?隔行如隔山,無人指點行業迷徑,每個行業的經營都需要一個學習的過程,在沒有熟悉該行業之前,很難取得行業的平均利潤。
第三部分:定位分析
心理定位:
創業并不是一件容易的事,創業要面臨著種種的問題,難免會遇到一些挫折和困難,此時需要我們有持之以恒精神的,如果遇到一點困難與挫折就退讓躲避,那么,之前的努力將全部付之東流。自主經營創業是不可能一帆風順的,有關的調查顯示,95%的創業失敗不是因項目本身,而是創業者缺乏持之以恒的精神。尤其是像汽車美容行業這樣需要技術的服務性行業,技術、經營技巧、服務的行業,除了要有持之以恒的精神,還要注重細節。
店鋪選址定位
可以說店面位置對店里的生意怎么樣有著至關重要的作用,太繁華的地方房租貴,當然太繁華的地方也不適合汽車美容,太偏有會影響生意,所以選址很重要。
選擇汽車美容的店址時應該認真分析的五大原則:
1.車流量:
車流量影響“含金量”,對于一個汽車美容店來說,店鋪周圍道路的車流量是一個很重要的指標。
2.人居環境:
店鋪周圍的商業氛圍和居住人群的層次,這決定了店鋪覆蓋范圍內的轎車保有量和消費水平。以上兩點是汽車美容店選址必要考察的前提。
3.車輛進出的方便性:
店門前要便于不同行駛方向的車輛進出,避免有花臺、路基、隔離帶等障礙設施,便利性是贏得流動性客戶的重要前提。
4.店周圍可容納車輛的場地大小:
店鋪周圍盡量有足夠大的空場地,能容納較多的車輛停放,否則在客流量大的時候形成擁堵會造成生意大量流失,長此以往會使客戶失去興趣從而選擇其它更方便的服務店。而且,店鋪周圍的空場地通常是免費的,這顯然可以在付出基本房租成本的前提下得到更多的可利用空間。
5.污水排放:
污水排放系統也是汽車美容店不可忽視的一個環節,因為這會影響到是否符合環保要求,否則在日后應對環保檢查將是一件很頭痛的事情,甚至會影響到店鋪能否被允許繼續經營下去。
評論一家好的汽車美容店鋪的八大標準:
◆ 店面無需選在人流擁擠的市中心,但必須鄰街;
◆ 店面最好選在車輛聚集和流動比較大的地方,比如說公路交通樞紐地段和車管
所、運管處、汽車經銷地、零配件中心、汽車加油站附近;
◆ 靠近車站、停車場、高尚住宅區也是不錯的選擇;
◆ 店面的的前面應該比較寬闊,門前最好有2個以上的停車位,以方便客戶停車;
◆ 店面鄰近最好有同行或者與汽車相關行業在營業,以便產生群體效應。
◆ 門前街道非單行車道,車輛可以自由出入;
◆ 光線好,水源充足、排水方便;
品牌選擇
汽車美容行業九十年代初近入中國市場,但是無專業品牌的引領一直進行著慘淡的經營,一直20__年專業的汽車美容出現才帶領者汽車美容行業慢慢步入正規化,而且汽車美容行業是技術性服務行業,需要一定的技術,不懂行業的創業者建議選擇專業品牌加盟,借用專業品牌、技術、形象、經營理念實現高起點創業。注意:售后服務也是品牌選擇的首要條件。
第四部分:消費分析
消費需求
現代意義上的汽車美容被賦予了仿生學的內涵,借鑒了人類“養顏養生”的思想,正逐步形成現代意義的汽車美容。汽車美容新概念,不只是簡單的汽車打蠟、除漬及車內外的清潔服務等常規美容護理,還包括利用專業美容產品和高科技技術設備,采用特殊的工藝和方法,對漆面增光、打蠟、鍍膜及深淺劃痕處理,全車漆面美容和發動機表面翻新等一系列養車技術,以達到“舊車變新,新車保值,延壽增益”的功效。專業的汽車美容和汽車養護一樣,應該使用專業的汽車美容用品,目前國內主要汽車美容用品有車蠟(白金蠟、冰蠟、極限蠟、硬殼蠟等)、補漆筆、洗車毛巾、海綿球、拋光機,打蠟機、車內清潔劑、保護膜等。
銷售利潤來源
開汽車美容店的利潤主要是來自汽車美容服務(打蠟、封釉、鍍膜、鋦瓷等)、內室服務(內室清洗、高溫桑拿等)、汽車裝潢(貼膜、鋪地膠、底盤裝甲等),汽車用品也可以作為附加的利潤產值,但是不要太偏重于汽車用品,除此之外,你不要忽略了不是很賺錢的洗車項目,現在好多店內洗車項目比較棘手,原因很簡單:
1、洗車收費低
2、洗車工難管理
從而對洗車項目放松警惕,導致洗車洗不干凈,洗車很隨意想象出現,但是沒有洗車,車主怎么會到你的店里做美容服務呢,沒有洗車,怎么才能引導車主來做利潤大的美容項目呢?
消費者的價格承受力
市面上的汽車美容產品有不同檔次之分,同樣消費者的需求也是三六九等。有的車主只是需要普通的清潔、簡單的養護,只要看上去干干凈凈,漂漂亮亮就行了,價錢越低越好;有的車主則比較看重產品品質、施工程序以及功效是否持久等方面的因素,價錢倒在其次。
創新創業計劃書3000字 篇24
1、咖啡行業歷史背景及現狀分析
咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展,有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。 20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
2、企業說明----大學生群體分析
年齡:18—25
特點:在中國,大部分大學生經濟來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位:精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設置與職責
3.1 店長:
1. 負責咖啡廳成敗責任的經營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業活動的執行者。
4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。
5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學習與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機會與創新的企業家。
3.2 行政人事部 負責人:
部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。
部門工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內各項重大活動和安排高效有序進行,總結起草店內重要文件報告,協調好各項公關接待事宜,搞好內勤事務管理工作,充分發揮出參謀、組織和協調的作用,維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
活動:安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權限:負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協調全店生產經營工作,統籌店內重大活動及會議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。
F7咖啡店設有:
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名 ;
酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領手續,離職時須將員工證交還。
工作責任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。
服務態度:對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發生爭執。如發生事故,應立即通知上級領導處理。
儀容:須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內。
操守行為:員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回。 絕對不能意存貪念或據為己有,一經發現將以紀律處分。
攜物出店:員工進出店時,除預先經有關部門主管發證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警:員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,并迅速協助客人撤離火警現場。
3.3 市場宣傳部 負責人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
(1)店鋪個性分析,優勢:據在高校的市場抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。
分析:首先,根據我們的市場調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施
1.活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動主題:同你的朋友來這里邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語
4.活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分 送一杯口味的咖啡;2)選擇口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的:入客數增加20%,讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生,吸引顧客認識和接受
B、網絡廣告:校園網,flash制作,表現咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環境融入其中,營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產品,讓大學生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用:100張*X元=X元
2.優惠券印刷費:X元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數*送比數(3%)= X元
4.其他活動費
3.4 采購部 負責人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。
采購部人員設置及職稱
人員設置:采購業務主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長:采購業務主管,作為采購部的直接領導人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優化進貨渠道,降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量,及時了解存貨情況,進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外,采購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員:采購員主要負責外出采購,包括進行市場調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進行談價,簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等,以便月末進行核查。
采購工作流程:采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經費,并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。
3.5 財務部 負責人:
財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約20__元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
顧客稀少銷售額降低,作出相應價格調整,深入市場,加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質量,高效率守信,價格低面對挑戰,尊重經商道德,凈化市場。
3.6 酒水服務部 負責人:
酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排,協調各部門工作,確保當日任務順利完成。
2、確保咖啡,冷飲,糕點和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。
3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓,開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓,對糕點飲品師傅進行業務培訓,鼓勵他們有新花樣,新創意。
服務員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務,引領客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作,按規定開啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時,要熱情服務,盡量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報告上級負責人。
糕點飲品師傅:
負責各種點心飲品的設計及制作,不斷創新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務員基本素質必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。
2、服務員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業,富有創造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創新。開源節流,財源廣進。
