室內(nèi)設(shè)計(jì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文（精選3篇）
室內(nèi)設(shè)計(jì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇1
引言
在德州學(xué)院學(xué)習(xí)了三年之后，面對(duì)本專業(yè)還不錯(cuò)的就業(yè)狀況，眼見(jiàn)著一些同學(xué)境況窘迫，我對(duì)自己的未來(lái)或多或少也有些擔(dān)憂。同時(shí)，這兩年之中，我伴隨德州學(xué)院一起成長(zhǎng)，種種經(jīng)歷使我對(duì)母校充滿了感情，難以割舍。這期間，使我不禁生出一個(gè)念頭：自己能否選擇一個(gè)工作，既解決自我的生存需要，又能為母校的發(fā)展獻(xiàn)出一份微薄之力?有，那就是創(chuàng)業(yè)!在德州這片沃土上創(chuàng)業(yè)!
一 企業(yè)簡(jiǎn)介
(一)公司簡(jiǎn)介
智藝安裝飾工程公司是一家從事環(huán)保精細(xì)裝修的公司。公司本著 “以人為本，客戶至上”的原則愿為顧客提供精細(xì)的服務(wù)。公司擁有大批具有國(guó)家等級(jí)認(rèn)證的設(shè)計(jì)人員和施工技術(shù)人員，同時(shí)公司實(shí)行全面的質(zhì)量管理，對(duì)方針目標(biāo)的實(shí)施，制定了完整的文件和作業(yè)知道書，一般工程可實(shí)現(xiàn)“一站式服務(wù)”，即工程實(shí)行封閉式的管理;文明施工，做到讓業(yè)主放心、省心，不接受業(yè)主的任何形式的恩惠。工程施工過(guò)程中實(shí)行分級(jí)管理，各負(fù)其責(zé)，管理工作有條不紊的進(jìn)行。感謝您選擇了智藝安裝飾，為您服務(wù)是我們的榮耀，我們將以最好的設(shè)計(jì)、最優(yōu)的質(zhì)量，回報(bào)您對(duì)本公司的支持。
(二)公司業(yè)務(wù)范圍
家裝精細(xì)裝修設(shè)計(jì)與施工、高檔辦公環(huán)境裝修、形象門店設(shè)計(jì)裝修、商場(chǎng)展柜制作等。
(三)企業(yè)宗旨
1.宗旨
精細(xì)裝修，精細(xì)服務(wù)。
2.企業(yè)目標(biāo)
為把公司建設(shè)成省內(nèi)以及國(guó)內(nèi)的明星企業(yè)而努力奮斗。
3.經(jīng)營(yíng)理念
員工與企業(yè)“雙贏”，企業(yè)與客戶“雙贏”。
4.企業(yè)精神
合筑————合眾杰之力，筑典雅之居。
5.工作態(tài)度
言必信，行必果，速度﹢效率、馬上就辦，辦就辦好。
6.四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
客戶滿意是評(píng)價(jià)我們工作的標(biāo)準(zhǔn);員工滿意是評(píng)價(jià)我們管理的標(biāo)準(zhǔn);企業(yè)滿意是評(píng)價(jià)我們努力的標(biāo)準(zhǔn);社會(huì)滿意是評(píng)價(jià)我們奉獻(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)。
7.工作格言
誠(chéng)信是做人的根本;有多大的胸懷，做多大的事;沒(méi)有成功的個(gè)人，只有成功的團(tuán)隊(duì)。
二 市場(chǎng)分析
(一) 市場(chǎng)介紹
1.改革開放以來(lái)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了迅猛的騰飛，每年GDP的增長(zhǎng)率都保持在7%以上，到上個(gè)世紀(jì)末，我國(guó)城市居民已基本達(dá)到了小康生活水平。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，居民收入的提高以及住房分配制度改革的推動(dòng)，居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，居住消費(fèi)占家庭支出結(jié)構(gòu)的比重已上升到10%，僅次于實(shí)物消費(fèi)支出，居第二位。在當(dāng)前階段，商品住宅房的開發(fā)與銷售占據(jù)了我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)的絕大部分，其直接表現(xiàn)為個(gè)人購(gòu)買商品房的比例呈現(xiàn)急劇上升態(tài)勢(shì)。同時(shí)由于銀行房貸的方便和快捷，是房地產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了多年未見(jiàn)的供不應(yīng)求的局面。住房消費(fèi)需求的拉動(dòng)，為房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景。
現(xiàn)階段我國(guó)裝修市場(chǎng)每年的裝修業(yè)務(wù)量為10億平方米。它可分為兩大部分：家庭裝飾市場(chǎng)和建筑裝飾市場(chǎng)。 就建筑裝飾市場(chǎng)來(lái)看，改革開放二十一年間(1978～1999)，我國(guó)建筑裝飾行業(yè)年均發(fā)展速度達(dá)到32%，1990～1999年，行業(yè)年均發(fā)展速度為40%，發(fā)展速度趨于穩(wěn)定;近幾年，全國(guó)每年的建筑裝飾面積達(dá)到6億平方米，年均增長(zhǎng)250億元，1999年其總產(chǎn)值達(dá)1200億元，相當(dāng)于全國(guó)城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%，專家預(yù)計(jì)這一比率在長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)將有很樂(lè)觀的趨勢(shì);同時(shí)，裝飾企業(yè)也縱多，并且有不斷的進(jìn)入者，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。就家庭裝飾市場(chǎng)來(lái)看，1990～1999年，其年發(fā)展速度為45%，1996~1999年間的平均發(fā)展速度為41%，遠(yuǎn)高于同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)8%的發(fā)展速度;家庭裝飾主要為4億多平方米的城鎮(zhèn)新建住宅，尚未包括40億平方米已建住宅的二次裝修。有數(shù)據(jù)表明，全國(guó)
城鎮(zhèn)新建住宅裝飾率達(dá)90%，戶均裝飾消費(fèi)2.2萬(wàn)元，大城市和沿海開放地區(qū)家庭裝飾率則達(dá)到98%，戶均裝飾消費(fèi)4萬(wàn)元。而住宅金融發(fā)展迅速，則在支持居民購(gòu)房中發(fā)揮著越來(lái)越為顯著的支撐作用。商業(yè)性貸款超過(guò)公積金貸款，標(biāo)志著住宅金融發(fā)展進(jìn)入新階段，負(fù)債消費(fèi)、貸款購(gòu)房已成為時(shí)尚。
2.據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)：全國(guó)33個(gè)省會(huì)城市，393個(gè)地級(jí)城市，近3000個(gè)縣級(jí)城市，家居飾品的年消費(fèi)能力高達(dá)20__～4000億元;一個(gè)10萬(wàn)人口的小縣城，家居飾品年消費(fèi)能力不低于1000萬(wàn)元。
●據(jù)流行色協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)：近年來(lái)國(guó)內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)力求返樸歸真，強(qiáng)調(diào)古樸典雅、具有中國(guó)傳統(tǒng)的文化底蘊(yùn)。
●在關(guān)于未來(lái)家居用品、禮品潮流研討會(huì)上，專家提出未來(lái)家居生活新潮流是：尋找一種生活的感受，營(yíng)造一種古樸雅致的生活空間。
●中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所(SSIC)在北京、天津、焦作、上海、廣州五地做的家居裝修、裝飾的專項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查顯示，中國(guó)公眾家庭家居裝修、裝飾將會(huì)涌現(xiàn)新的潮流：
(1)“裝飾性”投資將逐步加大。專家認(rèn)為：居室陳設(shè)將成為家裝的重要組成部分，要超過(guò)整個(gè)設(shè)計(jì)含量的1/3;調(diào)查顯示：更多的人準(zhǔn)備將裝修費(fèi)省下來(lái)，用以購(gòu)買能夠讓家充滿個(gè)性和情趣的裝飾品，。
(2)在關(guān)于家居裝飾的調(diào)查中：81%的被調(diào)查者指出，居室裝修不能保值，只能隨著時(shí)間的推移貶值、落伍、淘汰，守著幾十年前的裝修不放，只能降低自己的居住質(zhì)量和生活品質(zhì);70%以上的被調(diào)查者表示將會(huì)加大自己居室裝飾方面的投入;其中，74%的被調(diào)查者認(rèn)為裝飾居室要體現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格、品位;55%的被調(diào)查者表示，通過(guò)居室中裝飾品的擺放和點(diǎn)綴可以達(dá)到營(yíng)造家居情趣的目的。
(3)在關(guān)于裝修風(fēng)格的調(diào)查中：中式裝修占40%，歐式裝修占30%，時(shí)尚裝修占30%，大多數(shù)家裝設(shè)計(jì)師認(rèn)為：中式裝修風(fēng)格的比例近期呈上升趨勢(shì)。所有家飾市場(chǎng)引導(dǎo)性資料均顯示：
●大眾消費(fèi)水準(zhǔn)的不斷提高，直接誘發(fā)了人們對(duì)生活情趣更高層次的追求;
●時(shí)尚、品質(zhì)、個(gè)性，越來(lái)越成為個(gè)人家居生活中不可或缺的重要主題;
●家飾重要性的突顯使得饋贈(zèng)家居飾品已成為單位、個(gè)人贈(zèng)送的時(shí)髦方式。
國(guó)內(nèi)家飾市場(chǎng)的需求空間在強(qiáng)勁的消費(fèi)拉動(dòng)下變得空前寬廣。與強(qiáng)大需求空間相對(duì)中國(guó)家飾市場(chǎng)現(xiàn)狀是：絕大多數(shù)中、小城市家飾類專營(yíng)店幾乎完全空白，為數(shù)極少的商場(chǎng)專柜，又存在品種單一，產(chǎn)品陳舊落后，等種種弊端。
綜合兩方面的分析，我們可以得出裝飾工程這個(gè)行業(yè)是非常有前景的。但同時(shí)也有很多競(jìng)爭(zhēng)。我們也要看到當(dāng)前家裝市場(chǎng)魚龍混雜，整個(gè)行業(yè)內(nèi)裝飾公司眾多(游擊隊(duì)更是不計(jì)其數(shù))，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，起步較早的大點(diǎn)公司現(xiàn)在吃的是品牌，但是廣告成本、管理成本非常高，導(dǎo)致價(jià)格高昂，但是直接用于生產(chǎn)的資金太少，裝飾質(zhì)量很難保證(還有很多掛靠名牌的更是質(zhì)量難以保證)。大部分小公司現(xiàn)在就是拿價(jià)格拉業(yè)務(wù)，能蒙就蒙，一旦抓到業(yè)務(wù)，偷工減料降低成本，在一些大眾不熟悉的材料上大做文章，誤導(dǎo)消費(fèi)者。因此，我們所創(chuàng)建的智藝安裝飾工程公司應(yīng)該是一家強(qiáng)調(diào)以用戶環(huán)保需求為出發(fā)點(diǎn)，真真切切替用戶考慮。給予用戶以環(huán)保精細(xì)的裝飾服務(wù)。相信我們的公司應(yīng)該能夠在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中獨(dú)樹一幟。
(二) 目標(biāo)市場(chǎng)
目標(biāo)消費(fèi)群分三類：
第一類為中端消費(fèi)群，年齡在28—35歲之間，他們是城市的主流，在人口比例中占據(jù)人數(shù)最多，是具有相對(duì)穩(wěn)定工作固定收入的人群，在裝飾選擇上追求價(jià)廉物美，所以我們要鎖定這第一類人群為重點(diǎn)推廣對(duì)象，在廣告宣傳上重點(diǎn)突出智藝安裝飾的裝飾風(fēng)格(環(huán)保、時(shí)尚、前衛(wèi)、藝術(shù)化、人性化)，而且要打出高品位不等于高價(jià)位的口號(hào)。第一類是我們的主要廣告及推廣目標(biāo)。
第二類為高端消費(fèi)群，年齡在35—50歲之間，經(jīng)濟(jì)富裕、且有固定資產(chǎn)的外企、合資企業(yè)高級(jí)白領(lǐng)、私人企業(yè)主、國(guó)企領(lǐng)導(dǎo)、高級(jí)公務(wù)員。這一類人在經(jīng)濟(jì)上比較富裕，只要裝修的品位高，價(jià)格高一些不會(huì)太過(guò)計(jì)較。
第三類為低端消費(fèi)群，是城市低收入的工薪家庭，目前焦作家裝市場(chǎng)上此類人群也占很大比例，他們?cè)谘b修上更看重的是簡(jiǎn)易、舒適、便宜。因此我們要做有針對(duì)性地做廣告宣傳，對(duì)這類人群中的廣告要注重對(duì)裝修價(jià)位的實(shí)價(jià)相告，價(jià)位力求比同類裝飾業(yè)都低一些，同時(shí)在裝修質(zhì)量上也要有所保證，服務(wù)的承諾上要讓消費(fèi)者放心，沒(méi)有后顧之憂。
(三) 營(yíng)銷策略
總目標(biāo)：高端做形象，低端做市場(chǎng)，中端做利潤(rùn)
廣告營(yíng)銷：
品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣相結(jié)合，力度得當(dāng)。將各種資源進(jìn)行整合，形成一股整合力量。品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣相呼應(yīng)，形成一個(gè)強(qiáng)大的系統(tǒng)工程。要有針對(duì)性的投放廣告，防止力量分散。廣告內(nèi)容上要突現(xiàn)出“差異化”，即突出智藝安裝飾。
室內(nèi)設(shè)計(jì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇2
一、活動(dòng)目的及意義
當(dāng)今的青年學(xué)子，面對(duì)自己即將展開的人生航程，更多的是豪情 壯志，更多的是激情飛揚(yáng)，卻往往缺少一個(gè)理性的人生職業(yè)生涯規(guī)劃。通過(guò)本次“創(chuàng)業(yè)論壇”，要使青年學(xué)生們從成功的本地創(chuàng)業(yè)商人及外地創(chuàng)業(yè)商人的講述中認(rèn)識(shí)到科學(xué)創(chuàng)業(yè)的重要性，創(chuàng)業(yè)不僅需要有勇勁、闖勁，更要有頭腦和智慧。只要充分發(fā)揚(yáng)“敢闖敢拼、耿直守信”的商業(yè)精神，一步一步，腳踏實(shí)地走好自己的創(chuàng)業(yè)路，定能實(shí)現(xiàn)自己人生的夢(mèng)想。
在經(jīng)濟(jì)、文化 息高速發(fā)展的當(dāng)代社會(huì)，針對(duì)目前高校畢業(yè)生增多，就業(yè)壓力過(guò)大，課堂知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用難以結(jié)合等問(wèn)題，舉辦該論壇具有重要的意義。論壇為企業(yè)和學(xué)生相互溝通開啟了一扇門，通過(guò)和企業(yè)家的交流溝通，學(xué)生可以更好的了解企業(yè)文化，無(wú)論對(duì)畢業(yè)生的學(xué)習(xí)、工作還是擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)都有很大的幫助。而企業(yè)也可以從中了解到當(dāng)代大學(xué)畢業(yè)生的才能和思想，為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
二、活動(dòng)意向
建立與知名企業(yè)的長(zhǎng)期合作，簽訂計(jì)算機(jī)科學(xué)系大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地等協(xié)議，而企業(yè)也可定期派一兩名職員到我系聽(tīng)取專業(yè)課程講授。
三、活動(dòng)形式
1、主持人與企業(yè)家之間進(jìn)行座談
2、企業(yè)家與學(xué)生之間的互動(dòng)
（1）學(xué)生闡述自己的創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)與規(guī)劃，企業(yè)家進(jìn)行點(diǎn)評(píng)及建議
（2）企業(yè)家回答學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題
四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年3月25日 (本周三)晚上19：00 地點(diǎn)：計(jì)算機(jī)樓312 活動(dòng)持續(xù)時(shí)間：2個(gè)小時(shí)
五、活動(dòng)組織單位
計(jì)算機(jī)科學(xué)系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì) 六、活動(dòng)嘉賓及主持人
企業(yè)家代表：共創(chuàng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司經(jīng)理徐進(jìn)先生 特邀嘉賓：計(jì)算機(jī)科學(xué)系曾蘭蘭書記、魏主任、鄭書記 學(xué)生代表：創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)及學(xué)生會(huì)主席、副主席 主持人：嘉賓主持、學(xué)生主持 七、現(xiàn)場(chǎng)工作說(shuō)明及相關(guān)人員安排
1、安全保障組：負(fù)責(zé)觀眾有秩序地進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，負(fù)責(zé)維持 活動(dòng)期間現(xiàn)場(chǎng)觀眾的紀(jì)律等相關(guān)工作。
負(fù)責(zé)部門：計(jì)算機(jī)科學(xué)系總支學(xué)生分會(huì)勞衛(wèi)部、體育部 負(fù)責(zé)人：張強(qiáng)
2、設(shè)備組：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備線路的調(diào)試、暢通及安全，負(fù)責(zé)電腦的控制等相關(guān)工作。
3、禮儀組：負(fù)責(zé)嘉賓入場(chǎng)的接待工作，以及會(huì)場(chǎng)中隨時(shí) 需要的禮儀相關(guān)工作。
負(fù)責(zé)人：劉思思
4、通訊組：負(fù)責(zé)論壇現(xiàn)場(chǎng)情況及時(shí)、有效的上傳校網(wǎng)、 院網(wǎng)，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)拍照、攝像等相關(guān)工作。
負(fù)責(zé)人：周振
5、調(diào)度組：職責(zé)——主要負(fù)責(zé)處理會(huì)場(chǎng)出現(xiàn)的臨時(shí)狀況，并及時(shí)調(diào)配 工作人員進(jìn)行處理。
室內(nèi)設(shè)計(jì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇3
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅__-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋�(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)__組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。
小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
①宣傳
我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè)和滿足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂(lè)而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
a. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
b. 請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
c. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
d. 有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
e. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂(lè)。一起動(dòng)手的快樂(lè)，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國(guó)這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè)的空間，用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 __-6000元/月.單元不等
因?yàn)樗牟环�(wěn)定性，不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的swto分析
strength:①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
④適應(yīng)性好，能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。
opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
策劃書：經(jīng)濟(jì)管理系 新視野組合