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      工廠食堂食品衛生安全協議書

      發布時間:2025-01-19

      工廠食堂食品衛生安全協議書(精選3篇)

      工廠食堂食品衛生安全協議書 篇1

        甲方:

        乙方:食堂經營者

        為了進一步明確食品衛生安全責任,改善服務態度,提高飯菜質量,保證工人就餐安全,根據食品安全法律法規,經甲、乙雙方協商,特簽訂本協議:

        一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規,取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證(健康證)。

        二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內喝酒;不使用任何添加劑。

        三、乙方做到食堂內外、鍋爐房內外環境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。

        四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發、石子等雜物。

        五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發規程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執行食品72小時留樣制度,并做好相關記錄;不得加工腐爛變質食品和經銷各類食物(食堂內不得開設小賣部)。

        六、乙方應有良好的個人衛生習慣,凡在食堂內工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

        七、乙方必須按照正規加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛生保潔工作。

        八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛生,若出現食品衛生安全方面的問題愿承擔相應的責任。

        九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關,建立食物(營養餐物資)進出臺帳,索取購貨發票,做好營養餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上,并且不能貼近墻身;營養餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。

        十、乙方要做好營養餐物資接收及發放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。

        十一、本協議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執一份。

        十二、自簽定之日起生效。

        甲方負責人(簽字):乙方(簽字):

        年月日年月日

      工廠食堂食品衛生安全協議書 篇2

        甲方單位名稱:_______________聯系電話:_______________

        乙方單位名稱:_______________聯系電話:_______________

        一.目的

        為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證工地的安全生產,保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛生環境,經甲乙雙方平等協商,簽定本協議。

        二.協議內容:

        1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。

        2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

        3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

        4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

        5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經食堂的負責人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。

        6、甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。

        7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

        9、甲方應該做好食堂安全衛生工作。

        10、對于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。

        11、如果發生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知后,馬上趕到現場,或者指派其他領導馬上到現場。本著互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態惡化,后到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

        12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

        13、甲乙雙方應該經常互通情況。

        甲方(公章):_______________乙方(公章):_______________

        甲方代表:_______________ 乙方代表:_______________

        ______年____月_____日 ______年____月_____日

        甲方:________________________

        乙方:________________________

      工廠食堂食品衛生安全協議書 篇3

        尊敬的各位領導:

        本人在_____從事采煤工作,為響應我礦相關安全管理制度,本人現做出書面保證書,望領導予以監督。

        1、不違章作業;違章是事故的前奏,事故是違章的結果。

        嫌麻煩,圖省心,省力氣,搶速度,終將釀大禍。

        養成遵章守紀的良好習慣。

        2、提高安全意識;安全意識的提高就是安全事故的降低,加強安全意識、明確不安全隱患、熟知并落實安全操作規程是消除安全事故根本。

        3、履行安全操作規程;堅決履行安全操作規程,絕不玩忽懈怠、絕不麻痹大意、堅決正確使用勞保用品與安全防護用品。

        4、真正做到三不傷害不傷害他人,不被他人傷害,不傷害自己。

        這三不傷害始終是安全生產管理工作的基本內涵。

        本人保證在井下作業過程中,服從領導安排,嚴格遵循煤礦《三大安全規程》,按照措施施工,堅決做到不安全不生產。

        在工作期間按章作業,杜絕三違,時刻銘記三不傷害,確保個人與工友之間的人身安全。

        保證人:

        年 月 日

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