廚師的個人評價（精選5篇）
廚師的個人評價 篇1
時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，先后擔任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團員和班干部的標準要求自己，團結同學，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學的一致好評。 在政治上
我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認真學習并擁護黨的各項方針政策，積極要求進步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，用微薄的力量，表達自己的愛心，做一個文明市民。
生活上
我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節約，生活獨立性較強。熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。
我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發揚優點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。
廚師的個人評價 篇2
我是xx店廚師長，緊張而忙碌的20xx已經結束了，回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓，總結一下去年工作中的 得失很有必要，下面對我 的 工作進行一下總結：
一 工作的 整體回顧
作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ，只有實現了贏利才可能實現一年里四次加薪，才能履行企業對員工對社會的 承諾和責任，贏利也是企業生存的 唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的 食品 是我們的首要工作，但同時我 們還擔負著為企業創收，節支的責任 ，一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力，我店實現了 雙達標。在努力創收的 同時我們也不忘節約和安全教育，部門全年都把安全和節約工作貫穿始終，在保證工作質量，不影響對客服務和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓，我們深知只有安全才能生產，節約下來的每分錢都是企業的 利潤同時也是我們自己的。
二 20xx年我完成了以下工作
1，順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領導的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩。
2，對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3，對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25 人， 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓，迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。
4，分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三 由于各種原因是，使我的 工作中存在著一些問題
1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2，員工的衛生意識還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。
3，自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程，拓展訓練里所表現的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
四 關于20xx我的計劃是
1，認真做好每一天每一項的工作;
2，細化安全，出品，衛生措施，提高顧客滿意度;
3，加強教育培訓，強化員工素質，盡可能的實現--新員工一對一培訓;
4，約束自我，規范管理，不斷調整員工崗位輪訓;
5，本月底針對節約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;
6，多學習其他東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓，最后衷心希望能跟大家一起抗戰二十年，謝謝!
廚師的個人評價 篇3
通過此次去西部某些城市考察調研黨建工作，發現了我們工作存在的不足，也得到許多啟示。
第一，創新黨建工作新思路。我們應以科學發展觀為指導，統一思想認識，創新黨建工作思路，結合本單位的實際，在思想上發揮優勢，將環保工作搞得更好。
第二，始終堅持以人為本。這也是黨的執政理念，以科學發展觀指導機關黨的建設，一定要增強為人民群眾服務的意識，堅持群眾路線，尊重人、理解人、關心人，為群眾辦實事、做好事、解難事;
第三，做好思想工作是保證業務工作順利完成的前提。科學發展觀要求務實，扎實到位做好每一項工作。作為黨員工作者，我們應努力提高自身素質，加強學習，將工作落到實處,多干事，想干事，干實事也是我們的職責所在;
第四，領導們的思想也應統一到對全局工作的部署上，心往一處想，力往一處使;
第五，個人素質和形象很重要,通過認真加強學習，建設一個學習型單位，才能樹立好的形象。在工作中做得不到位的地方，通過學習科學發展觀來解決，在實踐中以人為本，創新黨建工作，以思想的統一促進我們的工作。
廚師的個人評價 篇4
不知不覺進入大學已經大半年了，在各級領導和同學們的關心、幫助下，通過自身不斷努力，各方面均取得一定的進步。
現自查總結如下：
一、思想政治學習方面
首先，端正思想，提高思想覺悟水平，樹立起作為共青團員應該起到帶頭和模范作用，積極參加學院及班上組織的思想政治學習，不斷提高自身的政治素質。政治上要求進步，積極向黨組織靠攏。同時，努力提高自身思想素質，弘揚社會主義道德風尚，嚴于律己、求實創造、與時俱進，將優秀的中華民族傳統美德發揚光大。認真遵守學院各項規章制度，認真學習《團的章程》，自覺履行團員的義務，執行團的決議，遵守團的紀律，完成團組織交給的任務，發揮團員的模范作用也是一個團應盡的責任。
二、知識學習方面
我作為一個學生，就該把學習當作自己的第一任務，從來不肯放松一絲一毫，學習刻苦，態度認真，課后及時完成作業，上課時認真聽講、做好筆記。我通過這大半年的大學學習，基本上已經適應了大學的學習模式。在大學后面的學習中，我對自己的學習任務有了新的的要求，我會更加努力學習，爭取取得更好的成績。
三、工作作風方面
在團委的工作中，我始終以廣大同學的共同利益為最基本的出發點，這一點正是符合了“三個代表”中的最基本也是最重要的一條：要代表最廣大人民的根本利益。所以，處處從同學們的需要出發，為同學們服好務。自己也嚴格遵守學校制定的各項工作制度，積極參加學校組織的各項活動，虛心向有經驗的同學請教工作上的問題，學習他們的先進經驗和知識。
四、在生活上：
漫長的生命。而這就需要朋友的幫助來完成整個過程。所以無論在班里，還是在整個學院，我都樂于交友。其次，我崇尚質樸的生活，并養成良好的生活習慣和正派的作風，合理利用自己的生活費，我深知金錢的來之不易，從不亂花一分錢。在不影響學習的前提下做兼職，寒暑假時到第一線做兼職，不但鍛煉了自己，也減輕了家里的負擔。最后，按時繳納團費，不拖后腿，爭取為團的事業貢獻自己的微薄之力;在新的一年里，我一定認真要向黨員同學學習，戒驕戒躁、勤勉敬業，在平凡的工作和學習中取得更大的成績。
廚師的個人評價 篇5
一、在學習理論，堅定共-產主義理想信念上做表率。
學習理論有了深度，認識水平就有高度，查擺問題和解剖問題才有力度。因此，平時注重對馬列主義書籍及論述文章的收集和學習，僅收集“三講”“三個代表”的剪報文章就達60多篇，并將有關文章應用到部門的政治學習中去，能認識到共-產主義的理想信念不是憑空產生的，而是來源于對人類社會發展規律和人生價值的科學認識與理性把握，來源于馬克思主義理論的武裝。
二、在學習現代管理知識，提高管理能力上做表率。
科學文化管理知識是社會文明的基礎，是社會文明的基礎，是人類進步的階梯，當今世界知識經濟已現端倪，經濟全球化，科技信息化的步伐越來越快。自已深感時不待我的緊迫，因此，能夠不斷學習賓館飯店的管理知識，并不時充實到工作中去。積極在部門推進“樣板會議室”，評尋服務名星”，“每月推薦二本好書”，進行書法比賽等健康有益的活動。
三、在工作態度，作風紀律上做表率。
作為一名部門經理，時刻不忘組織的信任，對待工作勤勤懇懇，每天能早到、晚走，帶頭遵守單位的規章制度，對領導交辦工作都能積極踏實的做好。敢于闡明自已的觀點，為人正直，作風正派，能把自已置于領導和群眾的監督之下，不以手中的權力為個人謀私利，有較強的事業心和責任心。
四、關心群眾生活，履行“三個代表”做表率。
堅持三個代表，歸根結底就是要統一體現在不斷實現人民群眾的根本利益上，只有親近群眾，植根群眾，了解群眾，造福群眾，才能真正代表群眾。因此，能結合部門實際，有計劃對家距大廈較遠的員工進行家訪。平時關心群眾疾苦，對生病在家的員工進行慰問，對個別家景困難的員工還能給予力所能及作的經濟幫助。對大廈員工遇到的法律上的難題也能進行耐心解答。
不足：
一、學習上，缺少對馬列主義理論的系統學習。
二、工作上對員工開展價值激勵和情感激勵，推進經營工作方面還有很多工作要做。
在過去的一年中，我一直以一名合格黨員的標準要求自己，求真務實。能夠通過關注各種媒體報道自覺加強政治理論學習。通過策劃以“樹立社會主義榮辱觀”為主題的八榮八恥征文活動、結合“向青島分公司學習”活動，使自身的黨性修養和覺悟有了進一步提高。
在工作上，時刻牢記自己是一名光榮的共產黨員，踏實進取，認真謹慎，忠于職守，盡職盡責，能及時發現工作中出現的問題，并提出意見建議，努力發揮黨員的先鋒模范作用，吃苦在前、享受在后，努力把“全心全意為人民服務”的宗旨體現在每一項工作中，很好地完成了全年的各項工作任務。一是按時準確地完成機房的本職工作，嚴格按52周作業計劃做好日常維護和設備巡檢工作，認真對待每月的話務量統計和報表填報工作，以及一些因臨時性工作而產生的附加工作，如：ngn呼叫及呼叫后的話務量統計、為中科院模塊局開通和天創模塊割接而進行的倒板工作等，同時有意識的利用接用戶電話的機會向用戶進行業務宣傳，在12月初的寬帶寶典業務推廣工作中加班加點，為任務完成盡己所能;二是認真做好我局的宣傳工作，做到定期更新宣傳欄的內容，適時更換黑板報，并能及時將群眾的疑問和意見建議反映給相關領導，很好的發揮了宣傳工作的橋梁作用;三是做好領導和上級部門交辦的其他工作，并積極協助其他同事完成任務。
在學習上，利用業余時間自學并獲得了雙學士學位，并于XX年考上了北京郵電大學通信與信息工程專業的工程碩士。在不斷提高自身專業技術和文化修養的同時，還有效地幫助和影響他人，共同學習、進步。為提高全局員工的英語水平，下載了大量的學習資料，并制作成光盤發放到各班組，以供大家學習參考。
一年來，雖然我在思想、工作、學習等方面都有一定的提高，但與黨和人民的要求都還存在很大差距。今后，我會更加努力，認真學習，深入思考，勤奮工作，讓自己的黨性修養不斷提高、認識不斷升華，為人民服務的本領不斷增強，積極轉變觀念，開闊思路，努力向綜合型人才方向發展。
自我定級為合格。