食堂倉管員安全職責(zé)（通用4篇）
食堂倉管員安全職責(zé) 篇1
公司倉庫管理制度
一、防火
1、所有進(jìn)入倉庫人員，嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁攜帶火種及易燃易爆物品。違者每人每次處罰100元。
2、每個(gè)倉庫最少配備一臺(tái)干粉滅火器和1個(gè)水桶。所有滅火器材，要求擺放地點(diǎn)固定且容易找到，對于違規(guī)擺放滅火器材的保管員，每人每次處罰50元。
3、每個(gè)倉庫配備的滅火器材主要供本倉庫備用，務(wù)必存放在本倉庫內(nèi)，滅火器不得對外借出，更不得隨意與其他倉庫或部門調(diào)換。
一旦公司出現(xiàn)火情，任何保管員都不需請示領(lǐng)導(dǎo)、都務(wù)必?cái)y帶自己的滅火器用心參與滅火救援。救援結(jié)束后，務(wù)必將滅火器帶回倉庫，并認(rèn)真檢查，滅火器需要補(bǔ)充藥液或需要維修的務(wù)必立即報(bào)請倉庫主管，倉庫主管也務(wù)必主動(dòng)檢查、維護(hù)滅火器。
違反規(guī)定，每人每次罰款30元。
4、倉庫主管務(wù)必對倉庫所有干粉滅火器統(tǒng)一編號(hào)，統(tǒng)一造冊，建立管理職責(zé)制，明確滅火器所屬倉庫和職責(zé)人，并于每月15號(hào)例行檢查，查看滅火器內(nèi)藥品是否過期失效，檢查滅火器是否損壞、能否正常使用。每個(gè)滅火器筒體上粘貼檢查記錄單，記錄職責(zé)人姓名，由倉庫主管每月15號(hào)填寫檢查結(jié)果。凡需更換或維修的滅火器，務(wù)必在發(fā)現(xiàn)當(dāng)天報(bào)告總經(jīng)理。違規(guī)一次，處罰倉庫主管50元。
5、倉庫主管每月務(wù)必組織全體保管員學(xué)習(xí)防火知識(shí)，對新入職保管員進(jìn)行防火知識(shí)培訓(xùn)，讓所有人員懂得出現(xiàn)火情時(shí)如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何救火，如何自救。違規(guī)一次，處罰倉庫主管50元。
6、倉庫人員要有極強(qiáng)的防火意識(shí)，要樹立預(yù)防為主的思想，個(gè)性是倉庫主管，要時(shí)常巡視倉庫每一個(gè)角落，及時(shí)排查火災(zāi)隱患，督促倉庫防火措施落實(shí)。
7、一旦發(fā)生火災(zāi)，首先應(yīng)組織現(xiàn)場滅火，同時(shí)應(yīng)報(bào)告總經(jīng)理等公司領(lǐng)導(dǎo)，必要時(shí)撥打消防隊(duì)電話119
二、防水防潮濕
1、保管員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注自己倉庫的屋頂、墻壁、窗戶、大門、排氣口等部位是否存在漏雨、進(jìn)水隱患，應(yīng)個(gè)性檢查倉庫墻壁和地面是否潮濕。發(fā)現(xiàn)隱患，務(wù)必立即報(bào)告?zhèn)}庫主管，要求維修或防護(hù)。
2、每一天下班離開之前，務(wù)必鎖緊倉庫所有門窗以防止雨水。
3、遇到大雨或持續(xù)下雨，應(yīng)持續(xù)24小時(shí)值班檢查制度，防止雨水滲漏和門口雨水倒灌入庫。
4、面粉、調(diào)料等容易潮濕物品，務(wù)必脫離地面上架堆放。堆放成品和箱皮時(shí)，務(wù)必先在地面鋪墊廢箱皮，以防潮濕。
5、嚴(yán)禁攜帶液體及潮濕物品進(jìn)入倉庫。
三、防盜
1、所有倉庫，務(wù)必人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開倉庫，大門也務(wù)必落鎖，嚴(yán)禁大門敞開而無人值守。每一天下班離開之前，務(wù)必鎖緊倉庫所有門窗。違者每人每次處罰30元。
2、倉庫大門鑰匙，務(wù)必專人專管，即由倉庫主管或倉庫主管指定人員管理。嚴(yán)禁隨意代管，嚴(yán)禁復(fù)制鑰匙，嚴(yán)禁把鑰匙隨意分發(fā)或隨意擺放在桌面。放假超過7天時(shí)，由倉庫主管負(fù)責(zé)把所有倉庫大門粘貼加蓋公司公章的封條。
3、為分清職責(zé)，成品倉庫務(wù)必嚴(yán)格按照交接班的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)，成品庫嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)入成品倉庫須知》之一切規(guī)定。
4、盜竊行為認(rèn)定:未辦理出庫(即出庫單)手續(xù)而被帶出倉庫大門，即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為，按盜竊物品價(jià)值的10倍但最低罰金不低于500元的標(biāo)準(zhǔn)處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。
四、防毒害
1、所有進(jìn)入倉庫人員，嚴(yán)禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次處罰100元。這在成品庫、面粉庫、調(diào)料庫個(gè)性重要。
2、倉庫在計(jì)劃滅鼠滅四害之前，務(wù)必制訂詳細(xì)的操作方案和實(shí)施步驟，個(gè)性列明所用毒藥名稱、數(shù)量、毒殺時(shí)間等，并報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
3、嚴(yán)禁寵物類動(dòng)物進(jìn)入倉庫。
五、防過期變質(zhì)
1、對于有保質(zhì)期要求的物品比如面粉、調(diào)料、味精等，務(wù)必貫徹先進(jìn)先用的出庫原則，即先入庫的先出庫，先到達(dá)的先使用。保管員要對每批物品的保質(zhì)期做到心中有數(shù)，嚴(yán)防超過保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。
2、對于保存條件有特殊要求的物品比如酵母，倉庫主管應(yīng)指定專人專庫保管，該保管員應(yīng)每一天實(shí)地檢查冷庫溫度、濕度等指標(biāo)，關(guān)注冷庫機(jī)器設(shè)備運(yùn)行是否正常，發(fā)現(xiàn)問題立即向倉庫主管匯報(bào)解決，嚴(yán)防變質(zhì)腐敗。倉庫主管也應(yīng)經(jīng)常對上述物品和存放指標(biāo)抽查、過問，并立即解決有關(guān)問題。
3、成品倉庫在日常發(fā)貨時(shí)，也務(wù)必貫徹先進(jìn)先發(fā)的發(fā)貨原則，即先入庫的先發(fā)貨，生產(chǎn)日期在前的先發(fā)貨。保管員要對每批成品的生產(chǎn)日期做到心中有數(shù)，務(wù)必在成品即將到達(dá)保質(zhì)期的前兩個(gè)月以書面形式報(bào)告?zhèn)}庫主管，請求處理意見。嚴(yán)防超過保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。
六、安全用電與節(jié)能
1、只有公司專業(yè)電工才可對倉庫電路、電器進(jìn)行安裝、改建、維修、更換、調(diào)試，所有倉庫保管員不得實(shí)施以上操作。
2、電工和倉庫管理人員之外的任何人，不得隨意操作倉庫電器。
3、保管員不得隨意在倉庫臨時(shí)插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴(yán)防用電火災(zāi)隱患。
4、節(jié)約用電是每個(gè)員工的基本義務(wù)。嚴(yán)禁浪費(fèi)電能。
七、倉庫環(huán)境衛(wèi)生
1、每一天打掃倉庫衛(wèi)生，經(jīng)常持續(xù)地面、墻壁、門窗、貨架、貨位、工具、桌椅的整潔干凈。這在成品庫、面粉庫、調(diào)料庫尤其重要。
2、經(jīng)常清理倉庫內(nèi)的廢品雜物，及時(shí)發(fā)現(xiàn)老鼠等四害隱患。
3、經(jīng)常整理倉庫物資，及時(shí)歸類歸位。貨物擺放要逐步做到分庫存放，分區(qū)管理，分類擺放，上架編號(hào)。既要防止貨位浪費(fèi)，同時(shí)注意預(yù)留消防通道。
食堂倉管員安全職責(zé) 篇2
一、倉庫主管崗位職責(zé)
1、總體上對倉庫工作全面負(fù)責(zé)
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)倉庫與生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售各部門之間的關(guān)系
3、負(fù)責(zé)所有搬運(yùn)工人(包括入庫工、裝車工、卸車工)的日常管理與協(xié)調(diào)
4、具體安排倉庫裝卸車工作，包括裝卸貨順序、裝卸貨地點(diǎn)、卸貨倉位、裝卸車時(shí)間分配、搬運(yùn)工人調(diào)度、具體收貨保管、具體發(fā)貨保管等等
5、負(fù)責(zé)倉庫倉位的規(guī)劃、合理使用
6、負(fù)責(zé)倉庫安全措施的落實(shí)，個(gè)性是防火滅火措施的落實(shí)
7、負(fù)責(zé)對倉庫人員(包括所有搬運(yùn)工人)的考勤和工作紀(jì)律的落實(shí)
8、負(fù)責(zé)對倉庫人員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、工作業(yè)績考核
9、負(fù)責(zé)對倉庫人員日常業(yè)務(wù)監(jiān)督、抽查、技術(shù)指導(dǎo)
10、負(fù)責(zé)召開倉庫例會(huì)、組織盤點(diǎn)、倉庫值班等工作的落實(shí)
11、按財(cái)務(wù)要求配合材料會(huì)計(jì)做好材料倉庫賬務(wù)工作、盤點(diǎn)工作
12、按財(cái)務(wù)要求配合銷售會(huì)計(jì)做好成品倉庫賬務(wù)工作、盤點(diǎn)工作
13、做好倉庫員工思想工作，經(jīng)常與員工持續(xù)良好溝通，用心了解員工思想動(dòng)向
14、對倉庫人員的聘用、考核、處罰、獎(jiǎng)勵(lì)、崗位變動(dòng)、解聘等事項(xiàng)提出推薦，并提交財(cái)務(wù)經(jīng)理
二、保管員崗位職責(zé)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀(jì)律，愛崗敬業(yè)，廉潔奉公。
2、按工作流程規(guī)定，正確驗(yàn)收材料(成品)入庫，正確填寫入庫單，正確記賬
3、按工作流程規(guī)定，正確發(fā)出材料(成品)，正確填寫出庫單，正確記賬
4、按工作流程規(guī)定，進(jìn)行倉庫盤點(diǎn)和交接
5、天天打掃倉庫，保證倉庫干凈整潔，到達(dá)衛(wèi)生要求
6、經(jīng)常整理倉庫，保證貨物分類堆放，整齊美觀，收發(fā)方便
7、天天落實(shí)防火、防水、防盜、防毒害、防過期變質(zhì)等安全工作
8、嚴(yán)格遵守《倉庫管理制度》的各種規(guī)定，遵守公司收發(fā)料(收發(fā)貨)規(guī)定，務(wù)必堅(jiān)持倉庫工作原則，制止違規(guī)人員、違規(guī)行為，處罰違規(guī)人員，堅(jiān)決維護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全和公司利益
食堂倉管員安全職責(zé) 篇3
敬告:當(dāng)你準(zhǔn)備進(jìn)入成品倉庫時(shí)，請務(wù)必認(rèn)真閱讀《進(jìn)入成品倉庫須知》之規(guī)定。凡進(jìn)入成品倉庫者，或違規(guī)被處罰者，均視為已經(jīng)閱讀并理解《進(jìn)入成品倉庫須知》之一切規(guī)定。
一、原則上，任何人員未經(jīng)倉庫管理人員允許，不得擅自進(jìn)入成品倉庫。違者每人每次處罰50元。
二、所有進(jìn)入成品倉庫人員，嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁攜帶火種及易燃易爆物品，嚴(yán)禁攜帶有毒有害有異味物品，嚴(yán)禁攜帶液體及潮濕物品，非倉庫管理人員嚴(yán)禁隨意開關(guān)用電設(shè)備。違者每人每次處罰100元。
三、盜竊行為認(rèn)定:成品未辦理出庫手續(xù)(即出庫單)而被帶出倉庫大門，即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為，按盜竊物品價(jià)值的10倍但最低罰金不低于500元的標(biāo)準(zhǔn)處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。
四、未經(jīng)倉庫管理人員允許時(shí)，任何人不得揭開封箱條，不得撕開包裝箱(袋)，不得觸摸搬動(dòng)成品箱子(袋)，不得品嘗偷吃成品，不得私帶私藏成品。違者以盜竊行為論處。
五、入庫工人和裝車工人，在入庫或者裝車結(jié)束后，不得在成品庫內(nèi)閑坐休息。違者每人每次處罰50元。
六、倉庫管理人員對可能違規(guī)的人員及行為應(yīng)立即制止;對已經(jīng)違規(guī)的人員立即處罰，對不聽勸阻故意違規(guī)、惡意違規(guī)的人員，能夠加倍處罰。
所有處罰以現(xiàn)金收繳送達(dá)財(cái)務(wù)部。凡有拒交罰金的，倉庫管理人員應(yīng)立即報(bào)告行政辦公室主任，請保衛(wèi)人員協(xié)助收繳罰金。
倉庫管理人員對以上違規(guī)行為不予制止的，或違規(guī)后不予處罰的，以瀆職行為論處，并對倉庫管理人員每人每次處罰20元。
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食堂倉管員安全職責(zé) 篇4
一、倉庫例會(huì)制度:
1、例會(huì)時(shí)間:每一天晚上20點(diǎn)鐘左右，原則上為晚班發(fā)料結(jié)束后召開
2、例會(huì)地點(diǎn):成品倉庫
3、參加人員:全體保管員，包括原材料倉庫、成品倉庫、基建倉庫、勞保配件倉庫
4、會(huì)議召集及主持人:倉庫主管
5、例會(huì)資料:①傳達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)指示要求;②總結(jié)當(dāng)天工作，表揚(yáng)先進(jìn)行為，勸誡消極行為，批評錯(cuò)誤行為;③布置明天工作，包括臨時(shí)工作調(diào)整;④協(xié)調(diào)倉庫人員及崗位工作;⑤強(qiáng)調(diào)倉庫工作紀(jì)律，宣揚(yáng)愛崗敬業(yè)精神;⑥傾聽員工對于工作的意見、推薦、呼聲，能當(dāng)場解決的務(wù)必當(dāng)場答復(fù)解決，不能當(dāng)場答復(fù)的務(wù)必及時(shí)向上級(jí)反映并及時(shí)把結(jié)果反饋給員工;⑦其他資料
6、例會(huì)原則:會(huì)議時(shí)間長度一般15分鐘，有話即說，無話不說，力求簡明扼要突出重點(diǎn)，并盡量縮短會(huì)議時(shí)間。
二、成品倉庫盤點(diǎn)制度:
1、對晚班的界定:所謂晚班時(shí)間，即為當(dāng)天的19:00點(diǎn)鐘次日的7:00點(diǎn)鐘之間的時(shí)間間隔。所以，該時(shí)間段的生產(chǎn)領(lǐng)料應(yīng)歸屬為當(dāng)天領(lǐng)料，而不就應(yīng)歸屬為次日領(lǐng)料，該時(shí)間段的完工成品(即便真正的入庫時(shí)間拖延到第二天7點(diǎn)以后)也就應(yīng)歸屬當(dāng)天。也就是說，不能因?yàn)樵摃r(shí)間段跨越了午夜0:00點(diǎn)鐘而將領(lǐng)料或成品歸屬到第二天。
2、日盤點(diǎn)及交接班制度:即成品庫保管員每一天自己組織盤點(diǎn)并交接。
1)盤點(diǎn)交接流程:交接雙方共同盤點(diǎn)倉庫實(shí)物制作盤點(diǎn)交接表在帳本、盤點(diǎn)交接表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的狀況下，雙方簽名，完成交接按制度要求傳遞盤點(diǎn)交接表。
2)成品庫交接班，務(wù)必按上述流程規(guī)定的順序操作，嚴(yán)禁違規(guī)。
3)交接時(shí)間:每一天務(wù)必盤點(diǎn)交接兩次，早班、晚班各一次。為不影響正常出入庫工作，盤點(diǎn)交接應(yīng)盡量在成品庫沒有出入庫業(yè)務(wù)時(shí)進(jìn)行;
4)盤點(diǎn)交接務(wù)必條件:①務(wù)必發(fā)貨和入庫保管雙方同時(shí)參加盤點(diǎn);②雙方務(wù)必在盤點(diǎn)表上共同簽名確認(rèn)。
5)早班交接盤點(diǎn):每一天早班入庫結(jié)束后對倉庫盤點(diǎn)，套用復(fù)寫紙制作一式三份的早班盤點(diǎn)交接表，在帳本、庫存表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的狀況下，雙方簽名，完成交接;盤點(diǎn)表一份倉庫留存，另兩份分別送達(dá)業(yè)務(wù)部和財(cái)務(wù)部。
6)晚班交接盤點(diǎn):晚班交接只需填制一份晚班盤點(diǎn)交接表，留存?zhèn)}庫即可。
3、周盤點(diǎn):即銷售會(huì)計(jì)盤點(diǎn)。每個(gè)星期三上午9:30點(diǎn)鐘左右，銷售會(huì)計(jì)(或與銷售主管一齊)對成品倉庫盤點(diǎn)一次;
4、月盤點(diǎn):即每月第一天上午9:30點(diǎn)鐘左右，由銷售會(huì)計(jì)對上月最后一天庫存盤點(diǎn)。
5、盤點(diǎn)表:所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，務(wù)必制作成盤點(diǎn)表。
對于日盤點(diǎn)表，銷售會(huì)計(jì)主要核對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。
對于周盤點(diǎn)表和月盤點(diǎn)表，銷售會(huì)計(jì)不僅僅要核對會(huì)計(jì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與倉庫自盤數(shù)據(jù)是否有差異，還有核對所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)差異時(shí)，務(wù)必立即復(fù)查盤點(diǎn)數(shù)據(jù)并查找原因，務(wù)必將詳細(xì)狀況向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。嚴(yán)禁隱瞞差異。
三、成品庫損失賠償規(guī)定:
1、意外損失:是指被盜、火災(zāi)、雨水災(zāi)害等。凡屬個(gè)人主觀過失、工作失職原因造成的損失，對直接職責(zé)人處罰100元，對倉庫主管處罰50元。
2、丟貨損失:是指日常盤點(diǎn)盤虧。5件以內(nèi)的丟貨損失，由直接職責(zé)人賠償;超過5件的部分，個(gè)人負(fù)擔(dān)損失的40%
四、原材料倉庫值班制度
1、中午值班:每一天中午11:3014:00點(diǎn)鐘，原材料倉庫硬性停止一切入庫作業(yè)，僅僅留下一人值班，主要負(fù)責(zé)車間少量補(bǔ)充領(lǐng)料，其他人員中午休息。
2、夜班值班:在每晚車間大規(guī)模領(lǐng)料結(jié)束后，倉庫主管應(yīng)安排一人開始值守夜班，其他人員下班。值守夜班期間，原則上不安排原材料卸車及入庫。
3、注意事項(xiàng):倉庫主管要根據(jù)實(shí)際狀況，制定中午和夜班值班表，詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應(yīng)盡量持續(xù)相對穩(wěn)定化，不要在短期內(nèi)隨意變更。個(gè)性注意，中午值班與夜班值班在人員安排方面謹(jǐn)防沖突。
五、原材料盤點(diǎn)制度
1、月盤點(diǎn):以抽查盤點(diǎn)為主，即在每月13日對上月原材料抽查盤點(diǎn)。
重點(diǎn)抽查范圍是:收料、發(fā)料十分頻繁的材料品種;剛?cè)肼毜谋９軉T所管理的材料品種;本月出錯(cuò)頻率比較高的保管員所管理的材料品種;上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種
2、季度(年度)盤點(diǎn):在每個(gè)季度最后一個(gè)月份，實(shí)施材料倉庫整體盤點(diǎn)。所有的材料都將被仔細(xì)地盤點(diǎn)清查一遍。
3、盤點(diǎn)工作組織:原材料盤點(diǎn)，應(yīng)在財(cái)務(wù)經(jīng)理指導(dǎo)下，由成本會(huì)計(jì)(材料會(huì)計(jì))負(fù)責(zé)牽頭組織，與倉庫主管共同負(fù)責(zé)實(shí)施。
成本會(huì)計(jì)(材料會(huì)計(jì))務(wù)必事先制定盤點(diǎn)方案，包括盤點(diǎn)時(shí)間、記賬人員、搬運(yùn)人員、分組狀況、材料品種、注意事項(xiàng)、盤點(diǎn)要求等等，與倉庫主管協(xié)商，與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)后，報(bào)請財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、盤點(diǎn)表:盤點(diǎn)結(jié)束后，在電腦里制作盤點(diǎn)表，并及時(shí)提請財(cái)務(wù)經(jīng)理查閱。
六、處罰
《倉庫管理制度》各條各項(xiàng)有處罰標(biāo)準(zhǔn)的從其標(biāo)準(zhǔn);無處罰標(biāo)準(zhǔn)的，每違反一項(xiàng)，每人每次處罰10元。