食品倉管員崗位職責(zé)范本（通用18篇）
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇1
1：根據(jù)出入庫單據(jù)及時(shí)更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)。
2：根據(jù)出入庫需求，安排合適的運(yùn)輸公司，并跟進(jìn)相關(guān)進(jìn)度并解決異常。
3：產(chǎn)品做好分類擺放，標(biāo)識清晰，遵守先進(jìn)先出原則，做好產(chǎn)品批次把控。
4：每月固定盤點(diǎn)一次，確保實(shí)物與系統(tǒng)數(shù)據(jù)統(tǒng)一性。
5: 做好倉庫的安全措施，防火、防潮、防蟲、防丟。
任職要求：
1：有三年以上食品倉庫管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2：能熟練使用Word、Excel等辦公軟件。
3：有責(zé)任心，有擔(dān)當(dāng)，有職業(yè)操守。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇2
食品原料倉管員崗位職責(zé)
1、根據(jù)廚房非鮮貨原料耗用情況和藏庫存量，提出購貨單。采購的所有食品原料必須經(jīng)過入庫手續(xù)，根據(jù)具有有效簽字的采購單驗(yàn)收入庫，并將采購單附于入庫單后，據(jù)此登記入庫臺賬。非鮮貨原料驗(yàn)收入庫后，負(fù)責(zé)保管和發(fā)放，發(fā)放時(shí)需填寫出庫單，請有關(guān)人員簽字。鮮貨原料須與廚師長共同驗(yàn)收，并同時(shí)辦理出庫手續(xù)，登記出庫臺賬，填寫出庫單。
2、每月底匯總?cè)霂靻巍⒊鰩靻危?jì)算出總計(jì)數(shù)并交餐飲部核算員，用以計(jì)算成本和盤點(diǎn)庫存之用，并由其負(fù)責(zé)保管。
3、根據(jù)會館定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，驗(yàn)收各種貨物，把好質(zhì)量、價(jià)格關(guān)。
4、收集資料，逐步制定食品原料價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、貨物送到時(shí)，應(yīng)核明貨單是否相符，該貨是否已辦清購貨手續(xù)。
6、根據(jù)發(fā)票嚴(yán)格計(jì)量驗(yàn)收，合格后在發(fā)票上簽字。對數(shù)量、質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)拒收并及時(shí)報(bào)告餐飲部核算員。
7、有效管理庫房，注意庫存貨物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期及數(shù)量。保持合理庫存量，保證及時(shí)供應(yīng)，加速貨物周轉(zhuǎn)，避免庫存積壓、過期變質(zhì)而影響資金流動(dòng)，造成浪費(fèi)。
8、嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度，堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，不發(fā)變質(zhì)過期食品，不克扣斤兩。
9、檢查出庫單簽字手續(xù)是否齊全，如手續(xù)不完備，應(yīng)拒絕發(fā)貨。
10、保管倉庫鑰匙，保證倉庫安全，保持倉庫清潔衛(wèi)生，科學(xué)地堆放物品，注意通風(fēng)、溫度，加強(qiáng)對易變質(zhì)食品的檢查，做好防火、防盜、防蟲蛀、鼠咬工作。
11、對各種耗用量大和主副食原料的正常需求量做到心中有數(shù)，根據(jù)庫存預(yù)先反應(yīng)，以防滯貨或脫銷。
12、定期盤點(diǎn)所有物資，服從分配，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作。
13、保管員是倉庫第一安全責(zé)任者，嚴(yán)禁在庫內(nèi)存放易燃爆有毒物品，做好庫內(nèi)防火、防盜、防霉等安全工作，不準(zhǔn)在庫內(nèi)存放任何個(gè)人物品。
14、凡庫內(nèi)一切物品不準(zhǔn)私用、私借、私賣，倉庫鑰匙隨身攜帶，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得私自轉(zhuǎn)交他人保管或使用。
15、堅(jiān)守崗位，隨叫隨到，保證出入庫工作順利進(jìn)行。
16、熟練使用消防設(shè)施，會撲救初期火災(zāi)。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇3
1.對全園的財(cái)產(chǎn)全面管理，做到隨時(shí)收驗(yàn)、入庫、分類保管。存放地點(diǎn)清楚明確，做到心中有數(shù)，每半年清點(diǎn)一次，賬物相符。
2.新購人物品憑發(fā)票人賬，領(lǐng)用或借出物品手續(xù)齊全，領(lǐng)用人和借用人必須簽名或蓋章。
3.嚴(yán)格做好三防(防盜、防火、防潮)工作，保證物品的安全、衛(wèi)生、整潔，杜絕霉?fàn)�變質(zhì)，做到手勤、腳勤。
4.做好開學(xué)前的物品準(zhǔn)備工作，對各班財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，做到有計(jì)劃供應(yīng)、學(xué)期末對財(cái)產(chǎn)進(jìn)行一次核對，生活用品做到日清月結(jié)。
5.及時(shí)供應(yīng)所需物品，對園里的桌椅做到有數(shù)有賬，發(fā)現(xiàn)丟失和損壞及時(shí)追查。
6.完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)其他任務(wù)。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇4
1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。
3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品不同庫存儲存。
5、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。
6、冰箱經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。
8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內(nèi)外清潔。
9、與食堂管理員一起對庫存物資每月盤點(diǎn)一次，做到帳物統(tǒng)一。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇5
1、按時(shí)上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級匯報(bào)，下班時(shí)應(yīng)檢查門窗是否鎖好，所有開關(guān)是否關(guān)好;
2、認(rèn)真做好倉庫的安全、整理工作，經(jīng)常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患;
3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施是否落實(shí)，保證庫存物資完好無損;
4、負(fù)責(zé)副食品的收、發(fā)、存工作，收貨時(shí)，對進(jìn)倉貨物必須嚴(yán)格根據(jù)已審批的采購單按質(zhì)、按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票記錄的名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額打印入庫單或直拔單，并在貨物上標(biāo)明進(jìn)貨日期。屬不符合日期要求的，堅(jiān)決退貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān);
5、驗(yàn)收后的副食品，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀;
6、倉管員負(fù)責(zé)副食品日期驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān);
7、發(fā)貨時(shí)，一定要嚴(yán)格審核發(fā)貨手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā);
8、做好月底倉庫盤點(diǎn)工作，及時(shí)結(jié)出月末庫存數(shù)報(bào)倉儲主管，做好各種單據(jù)報(bào)表的歸檔管理工作;
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇6
1、負(fù)責(zé)完成倉庫日常來料的驗(yàn)收管理;
2、負(fù)責(zé)各生產(chǎn)車間物料出入庫登記;
3、完成收發(fā)和領(lǐng)料的備貨;
4、erp管理;
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇7
負(fù)責(zé)倉庫進(jìn)、出貨，存貨管理，執(zhí)行物料管理規(guī)定;
2.及時(shí)、完整、準(zhǔn)確登記有貨倉庫賬、序時(shí)登記，定期編制存貨進(jìn)、出、存報(bào)表;
3.要求賬目清楚，標(biāo)示清晰，賬物核對相符;
4.使用公司系統(tǒng)做出入庫單據(jù)錄入;
5.執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇8
1、倉庫保管員按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作，做到賬賬相符。
2、定期對庫房進(jìn)行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。
3、熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。
4、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。
5、熟悉辦公軟件。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇9
1、負(fù)責(zé)貨物出入庫管理及在庫存管理;
2、把控出入庫存貨物數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性;
3、負(fù)責(zé)電商出庫貨物的揀配工作;
4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商貨品接收、入庫及退倉工作;
5、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫，相關(guān)單證、報(bào)表整理歸檔;
5、負(fù)責(zé)庫存盤點(diǎn)工作;
6、其他上級交代的任務(wù)。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇10
1、負(fù)責(zé)倉庫內(nèi)貨物的入庫、碼放、保管、盤點(diǎn)，對庫存負(fù)責(zé);
2、根據(jù)發(fā)貨單內(nèi)容核對產(chǎn)品型號、數(shù)量、按要求打包、裝車;
3、將打包貨物裝車及時(shí)準(zhǔn)確地開車送達(dá)客戶處，并一起清點(diǎn)交接;
4、負(fù)責(zé)公司鋪設(shè)自動(dòng)售貨機(jī)的不定期上貨、補(bǔ)貨;
5、操作倉庫管理軟件及自動(dòng)售貨機(jī)軟件系統(tǒng);
6、門店日常6S工作的執(zhí)行;
7、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔;
8、日常關(guān)于收發(fā)貨相關(guān)部門溝通、反饋。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇11
1、執(zhí)行庫存管理流程、改進(jìn)庫存管理方法;
2、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報(bào)表的整理和歸檔;
3、存貨入庫后應(yīng)及時(shí)入賬，準(zhǔn)確登記;
4、定期與倉庫核對數(shù)據(jù)并實(shí)地盤點(diǎn)，檢查監(jiān)督出、入庫手續(xù);
5、負(fù)責(zé)本部門對內(nèi)與對外的溝通和協(xié)調(diào)工作，負(fù)責(zé)倉庫的安全管理;
6、完成上級交辦的其他工作。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇12
1、按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。
2、隨時(shí)掌握庫存狀態(tài)，保證物料及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
3、定期對庫房進(jìn)行清理，保持庫房的整齊美觀，使物料分類排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。
4、熟悉相應(yīng)物料品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。
5、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。
6、制表登記; 分類建帳; 型號不同; 單獨(dú)碼放; 進(jìn)貨需簽認(rèn); 出庫有憑據(jù); 缺貨及時(shí)申報(bào); 每月進(jìn)行盤庫; 設(shè)計(jì)幾種表格; 建立相應(yīng)制度。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇13
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)原材料的驗(yàn)收、保管、發(fā)放;
2、負(fù)責(zé)登記原材料明細(xì)帳或?qū)徍伺c原材料有關(guān)的原始票據(jù);
3、負(fù)責(zé)編制原材料庫存日報(bào)表、月報(bào)表等;
4、負(fù)責(zé)辦理上級臨時(shí)交辦的其他事項(xiàng)。
工作要求
1、 能嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從主管領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履行職責(zé)。
2、 能及時(shí)掌握原料庫容、庫存情況，按時(shí)向采購、生產(chǎn)部門報(bào)送庫存統(tǒng)計(jì)日報(bào)、月報(bào)，密切配合相關(guān)部門做好原料采購與接收工作。
3、 能合理規(guī)劃與使用庫房，提高庫房利用率，指導(dǎo)裝卸人員按規(guī)定碼放購進(jìn)原料，原料庫內(nèi)做到分區(qū)、分類、分品種、分批次碼放，垛位獨(dú)立整潔，掛牌標(biāo)識明顯、內(nèi)容詳實(shí)，主要道路保持暢通。
4、 能根據(jù)原料的色澤、氣味、水份、保質(zhì)期等特性，科學(xué)進(jìn)行儲存，杜絕交叉污染。
5、 定時(shí)巡檢，隨時(shí)整理垛位、抽檢原料外觀質(zhì)量，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題，認(rèn)真落實(shí)“四防”(防火、防盜、防潮、防蟲)工作，做到雨前防，雨中查，雨后修，隨時(shí)開關(guān)窗戶，便于通風(fēng)、防潮。
6、原料驗(yàn)收認(rèn)真核實(shí)品名、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量等，做到收貨準(zhǔn)確率100%。
7、原料發(fā)出堅(jiān)持“先進(jìn)先出，優(yōu)質(zhì)優(yōu)用”、“不合格原料不領(lǐng)用”的原則。
8、發(fā)現(xiàn)庫存原料的變異情況，及時(shí)通知品管部進(jìn)行處理。
9、隨時(shí)對庫存零星的原料進(jìn)行整理，對破袋和開口袋及時(shí)進(jìn)行換袋或縫口。
10、加強(qiáng)裝卸工及在庫房工作人員的管理與指導(dǎo)工作，清掃庫房衛(wèi)生，保持庫內(nèi)整潔、衛(wèi)生，做到地面干凈無落料。
11、能及時(shí)、準(zhǔn)確登記原料明細(xì)帳目，做到...
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食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇14
1、按照公司的流程制度負(fù)責(zé)每日庫房的入、出庫操作;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品庫存日常維護(hù)，及時(shí)維護(hù)系統(tǒng)和制作報(bào)表;
3、負(fù)責(zé)定期執(zhí)行庫房盤點(diǎn);
4、負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入，相關(guān)單證、報(bào)表的整理和歸檔;
5、負(fù)責(zé)與配送相關(guān)的查詢、異常與投訴處理;
6、負(fù)責(zé)與物流公司的信息對接，包括質(zhì)量報(bào)表的核查、費(fèi)用的核對等;
7、上級安排的其它工作。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇15
1.按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符;
2.隨時(shí)掌握庫存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率;
3.信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報(bào)表的整理和歸檔。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇16
1、確保帳、物及系統(tǒng)處理的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，嚴(yán)格控制所管商品的庫存準(zhǔn)確率;
2、定期對管轄商品進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物一致;
3、嚴(yán)格按照商品卡板陳列標(biāo)準(zhǔn)，做好商品信息標(biāo)簽，降低錯(cuò)發(fā)物料風(fēng)險(xiǎn);
4、嚴(yán)格執(zhí)行6S標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)維護(hù)分管商品所轄區(qū)域庫容的保持、整潔，嚴(yán)格按部門倉儲管理制度要求存放商品并采取有效措施確保分管商品的安全性、完整性及各種防護(hù)、防塵手段落實(shí)到位;
5、完整、及時(shí)傳遞各種原始單據(jù)，并按要求對單證歸檔管理;
6、積極協(xié)助上級工作，并接受其工作指導(dǎo)、監(jiān)督與考核;
7、完成上級安排的其他工作事項(xiàng)。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇17
1、負(fù)責(zé)管理倉庫商品，商品進(jìn)出庫要及時(shí)登記，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤;
2、商品出庫遵循先進(jìn)先出原則，減少臨時(shí)商品的倉儲數(shù)量;
3、負(fù)責(zé)倉庫商品的分類，整理，做到商品整齊劃一;
4、負(fù)責(zé)倉庫的衛(wèi)生清潔，做好防火，防盜，防破損工作;
5、負(fù)責(zé)日常盤點(diǎn)和月末盤點(diǎn)工作，確保倉庫貨賬實(shí)相符;
6、隨時(shí)了解倉庫的貨存情況，有無存貨不足或超儲積壓，呆滯等現(xiàn)象，并及時(shí)上報(bào);
7、妥善保管好出入庫原始憑證，賬本及各類文件;
8、完成上司交辦的其他事項(xiàng)。
食品倉管員崗位職責(zé)范本 篇18
1、熟悉倉庫貨品的進(jìn)、出貨管理流程，貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。
2、熟悉倉儲進(jìn)、銷存賬務(wù)、統(tǒng)計(jì)等作業(yè)，熟練電腦文書處理及ERP系統(tǒng)操作。
3、每月庫存盤點(diǎn)，單據(jù)的整理及歸檔。
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)心，勤快有條理,能吃苦，能承受加班。
5、熟悉倉庫貨品的進(jìn)、出貨管理流程，貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。