調酒師的崗位職責
調酒師負責外吧日常用品和酒水的申領保管工作，按標準調制各類飲品并做好成本控制。下面是第一范文網小編為您精心整理的調酒師的崗位職責。
調酒師的崗位職責1
職責:
1、主要負責花式動作、調酒制作的教學工作;
2、按照專業教學大綱授課計劃完成教學任務。
3、指導學生學習調酒，提供技術指導;
4、完成學校領導交代的其他事情。
任職要求：
1、熟練掌握調酒相關技能要求，一年以上獨立制作調酒工作經驗;
2、熟練掌握調酒方向等(其中一項)制作工藝，具有較強的業務綜合能力;
3、動手能力強，能夠獨立創新制作各類調酒，熟悉調酒制作工藝工序、工作流程;
4、熱愛調酒行業，熱愛教育事業，熱愛教師崗位，具有強烈責任心，工作積極主動，有良好溝通能力。
調酒師的崗位職責2
職責：
. 制作和提供品質如一的酒水，熟悉酒水知識,雞尾酒的配制,酒水服務知識
· 在工作區域確保制服整潔、大方,提供彬彬有禮的專業酒水服務
· 與顧客和工作伙伴保持良好的溝通，為所有顧客提供優質的服務;
· 每天執行清潔工作，保持干凈和舒適的門店環境和工作環境;
· 負責收銀工作和參與現金管理;
· 遵循星巴克營運政策和流程;
· 熟悉掌握酒吧各種工具，器皿的使用方法。
· 相關的餐廳工作經驗。
任職要求：
· 接受輪班制工作，平均每周工作40小時;
· 優秀的服務意識，能為顧客提供優質的服務;
· 正直誠信，尊重他人，充滿熱情地做每件事;
· 有餐飲或零售行業工作經驗者優先考慮;
調酒師的崗位職責3
職責：
1. 負責餐廳吧臺出酒，各種雞尾酒的配制
2. 負責公司各類活動的酒水準備
3. 負責吧臺的衛生以及盤點
4. 不定期開發新的酒品
職位要求：
1.具1年以上餐廳、酒吧或五星級酒店工作經驗優先;
2.會英文和中文懂法文優先，形象佳，氣質好;
3.熟練吧臺器具使用及操作流程;
4.能熟練配制各類酒類飲品，保證所有客人點的飲品都能準確及時地供應;
5.具獨立開發新飲品的能力。
調酒師的崗位職責4
職責：
1、 按規定程序正確快捷地為客人提供服務。
2、 按正確配方負責酒吧內所有飲料的調配工作。
3、負責酒吧日常酒水的請領、補充工作。
4、 直接聽取客人訂單和接受服務訂單。
5、 好酒吧日常清潔衛生工作。
6、 負責每日檢查冰箱的儲藏溫度和安全。
7、 虛心學習新的雞尾酒配方，并不斷創新，推出新的雞尾酒品種。
主要能力素質：
1、 具備優秀的職業道德及個人誠信;
2、 工作認真負責，主動踏實。
3、 忠誠老實，勤奮好學。
4、 頭腦靈活，思維敏捷
調酒師的崗位職責5
1. 確保所有出品的質量和服務都符合酒店品牌的高標準。
2.了解酒水單內容并知道如何制作酒水單里面的產品。
3. 知道如何制作熱飲包括咖啡和茶。
4. 能夠跟客人熱情自如的溝通，了解客人需求，不斷改進服務流程和酒水單。