庫管崗位職責3篇
庫管員崗位職責
3.16.1 熟知商品的品名、特性、功能外觀，做到眼勤、手勤、筆勤，心中有數(shù)。
3.16.2保管商品、賬目清晰、每月對賬盤點庫存商品、低值易耗品必須做到賬物相符。
3.16.3商品入庫、出庫前嚴格檢查商品包裝、數(shù)量及破損情況、發(fā)現(xiàn)問題立刻匯報。
3.16.4 監(jiān)控成品庫存數(shù)量，及時通知生產(chǎn)部門。
3.16.5組織、督導部屬搬運工工作，制止野蠻裝卸，經(jīng)常查物點數(shù)、分門別類管理、定期盤點、做到心中有數(shù)、拒絕外人或其他工作人員隨意進入庫房。
3.16.6商品擺放井然有序，做到一目了然，學會分析冷背呆滯積壓庫存的合理調(diào)整，提出建議。
3.16.7 負責倉庫物品的收、發(fā)貨，核對數(shù)量，填寫有關(guān)單據(jù)、賬卡，保證賬物相符。
3.16.8 加強與各有關(guān)部門的溝通，密切配車間的生產(chǎn)、保證收發(fā)貨的及時。
3.16.9及時整理庫存物品，保持倉庫清潔衛(wèi)生、堆放整齊有序，搞好防火、防潮工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。隨時留意物品質(zhì)量，如有問題及時向上級反映。
3.16.10監(jiān)控物品庫存數(shù)量，負責向上級遞交需要補貨的原料，做到及時、準確。
3.16.11在非當班時間，有需要時，須回廠收、發(fā)貨。
3.16.12每月定期盤點，按時上報相關(guān)表冊。
餐飲庫管員崗位職責
一、保證倉庫清潔衛(wèi)生，注意防火，防盜，防霉，防蛀。
二、對貴重物品入柜上鎖管理，領(lǐng)出和歸還要辦理手續(xù)。保證倉庫物品擺放整齊。
三、根據(jù)宴會活動需求量合理籌備倉庫物品，保證數(shù)量。
四、頂級盤點，物品分類存放。
五、倉庫物管人員不準進入，不準吸煙。
餐飲服務(wù)員崗位職責
一、按時上班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱（或個人姓名）、服務(wù)要求，檢查準備情況是否符合客人的預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。
三、堅守服務(wù)崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。
四、及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目，能解答客人提出的要求和問題。
六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。
七、隨時留意顧客的服務(wù)需求，及時滿足顧客的需要，確保服務(wù)到位。
八、留意客人的不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的情況，并在客人消費后付賬前向客人索賠。
九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感。
十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。
十一、根據(jù)廳房的宴會預(yù)訂，及時完成換場工作，做好新的預(yù)訂單的準備工作。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。
十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。
十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班，并填寫維修單報銷維修。
十五、接受業(yè)務(wù)培訓計劃，不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。
十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。
1.負責生產(chǎn)庫房標準件、生產(chǎn)原料、產(chǎn)成品、半成品乙炔、氧氣及生產(chǎn)耗材的出入庫登記。
2.負責倉庫物資賬目。
3.及時編制生產(chǎn)耗材采購清單報送供應(yīng)部門進行采購。
4.根據(jù)生產(chǎn)車間要求，堅守工作崗位，做好生產(chǎn)后勤服務(wù)工作。
5.倉庫物資擺放整齊有序，標識物資名稱，庫存數(shù)量。
6.對入庫物資數(shù)量、重量等,對照驗收，發(fā)現(xiàn)問題及時回饋上級部門。
7.提前10分鐘到崗，按5s標準對庫區(qū)進行清掃。
8.控制庫存物資，及時反饋庫存情況，集中報購常用物資，保證有最低量的庫存。