餐廳總經理助理的崗位職責（精選3篇）
餐廳總經理助理的崗位職責 篇1
崗位職責
1、見習期內將全面學習餐廳各個工作站的崗位操作和標準；
2、學習區域管理和貨品的盤點管理及值班管理；
3、通過學習鑒定，見習期結束后成為餐廳管理人員，協助餐廳經理參與餐廳管理工作，確保餐廳正常營運。
任職要求：
1、熱情、性格開朗、接受能力強；
2、善于與人溝通及相處；
3、做事細心周到，謙虛向上；
4、良好的服務意識，有意從事餐飲行業工作。
餐廳總經理助理的崗位職責 篇2
1、全面負責食堂經營管理和安全工作，帶領全體員工完成中心、各科交給的各項工作任務。模范遵守并堅決執行學院、中心制定的各項規章制度。
2、努力提高管理水平，抓住關鍵、突出重點，合理安排人、財、物的配置，使食堂工作運行正常。最大限度地完成中心下達的各項任務。
3、認真做好成本核算工作，抓節約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質量。
4、嚴格執行《食品衛生法》和衛生“五·四制”，把好食品衛生操作關，抓好食堂衛生和員工個人衛生，杜絕食物中毒事件的發生。
5、做好食堂員工政治思想工作，加強職業道德、業務技術、食品以及設施設備安全知識的學習，努力提高食堂員工的綜合素質。把“三服務”、“兩育人”落實到實處。
6、抓好食堂伙食質量，提高服務態度，做好清潔衛生工作，并經常聽取就餐者的意見，盡力增加和變換食品的花色品種，滿足師生不同層次的消費需求。
7、嚴格執行考核考勤制度，做到考核考勤公開公正，充分調動食堂員工的工作積極性。
8、做好食堂員工的聘任工作，合理安排食堂的勞動力，做到有勞有逸，建立食堂良好的工作秩序。
9、加強食堂各種設施設備的管理，嚴格按照要求執行設施設備的操作規程，嚴防機械安全事故發生。愛惜財產設備，努力降低食堂運行綜合成本。
10、及時了解食堂員工思想動態，維護食堂穩定。
11、努力完成餐飲中心臨時下達的工作任務。
餐廳總經理助理的崗位職責 篇3
1.協助項目經理對泛光照明安裝工程項目管理，包括工程項目實施成本進度、質量、安全等方面工作；
2.負責工程實施過程中的人員管理，協調與設計方、總包及監理公司的關系，解決突發問題；
3.了解建筑照明施工規范，現場施工配合，對預期的設計效果、施工難點進行交底；
4.熟悉照明相關標準規范，燈具選型；
5.負責組織施工過程中的洽商、變更，辦理竣工驗收手續及工程資金的回籠與結算；
6.負責管理施工項目團隊及分包隊。