單位職工食堂承包合同

單位職工食堂承包合同（通用33篇）

單位職工食堂承包合同 篇1

　　一、合同雙方：

　　發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)

　　承包方：__________________(以下簡稱乙方)

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具體內(nèi)容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽�乙方按此人�?shù)準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權(quán)限：

　　1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

　　3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

　　4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。

　　5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　六、乙方責任：

　　1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

　　3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。

　　6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

　　7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

　　9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、乙方的權(quán)限：

　　1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

　　2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

　　八、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

　　2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

　　3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　5、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

　　甲方代表[簽名]：__________________　　乙方代表[簽名]：__________________

　　單位[蓋章]：__________________　　單位[蓋章]：__________________

　　電話：__________________ 　　電話：__________________

　　日期：____年____月____日 　　日期：____年____月____日

單位職工食堂承包合同 篇2

　　甲方:_____有限責任公司

　　乙方:__

　　為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟實惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:

　　一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務(wù)。

　　二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。

　　三、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標。

　　四、經(jīng)營目標:

　　乙方經(jīng)營應(yīng)當達到以下目標:

　　4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經(jīng)濟實惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。

　　4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達到職工總數(shù)的70%以上。

　　4.3就餐職工滿意度達到70%以上。

　　4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

　　五、甲方提供的優(yōu)惠條件:

　　5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。

　　5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準,基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔,超出基數(shù)部分由乙方承擔。

　　水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應(yīng)禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

　　5.3補貼:

　　甲方給予乙方下列補貼:

　　職工餐廳按實際營業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營業(yè)額第一名補貼12%;第二名補貼10%;第三名補貼8%。食品售價根據(jù)以成本價為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整。

　　職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號、16號)。

　　5.3.3補貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補貼的1%。

　　5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。

　　六、人員聘用管理

　　6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。

　　6.2乙方應(yīng)將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理證件。

　　6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。

　　6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

　　6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關(guān)。

　　七、原料采購

　　原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執(zhí)行,甲方定期不定期進行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。

　　因采購的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

　　八、經(jīng)營要求

　　8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標準。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。

　　8.2乙方應(yīng)依法誠信經(jīng)營,科學管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。

　　8.3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300-500元。

　　乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

　　8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。

　　8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。

　　九、監(jiān)督檢查和考核

　　9.1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進行監(jiān)督、檢查:

　　9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。

　　乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

　　9.1.2甲方可以隨時對乙方經(jīng)營情況進行抽查。

　　9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營目標情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。

　　甲方制定問卷調(diào)查表,隨機調(diào)查就餐職工20人,確認職工滿意度。

　　9.2違約責任

　　9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達到70%的,人數(shù)每減少10%補貼扣標準的1%。

　　9.2.2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經(jīng)營目標的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

　　9.2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達標、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50-100元作為違約金。

　　9.2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。

　　乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。

　　9.2.5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

　　9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。

　　十、設(shè)施設(shè)備管理

　　10.1乙方應(yīng)愛護甲方提供的場所、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。

　　10.2每臺設(shè)備保養(yǎng)維修費用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。

　　10.3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營場所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有。

　　十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。

　　十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

　　十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20_元。

　　十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。

　　十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

　　十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。

　　十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。

　　甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

　　年 月 日 年 月 日

單位職工食堂承包合同 篇3

　　甲方:有限責任公司

　　乙方:

　　為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟實惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂( 號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:

　　一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務(wù)。

　　二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。

　　三、承包方式:甲方將職工食堂 號窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標。

　　四、經(jīng)營目標:

　　乙方經(jīng)營應(yīng)當達到以下目標:

　　4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經(jīng)濟實惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。

　　4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達到職工總數(shù)的70%以上。

　　4.3就餐職工滿意度達到70%以上。

　　4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

　　五、甲方提供的優(yōu)惠條件:

　　5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。

　　5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準,基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔,超出基數(shù)部分由乙方承擔。

　　水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應(yīng)禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

　　5.3補貼:

　　甲方給予乙方下列補貼:

　　職工餐廳按實際營業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營業(yè)額第一名補貼12%;第二名補貼10%;第三名補貼8%。食品售價根據(jù)以成本價為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整。

　　職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號、16號)。

　　5.3.3補貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補貼的1%。

　　5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。

　　六、人員聘用管理

　　6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。

　　6.2乙方應(yīng)將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理證件。

　　6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。

　　6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

　　6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關(guān)。

　　七、原料采購

　　原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執(zhí)行,甲方定期不定期進行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。

　　因采購的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

　　八、經(jīng)營要求

　　8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標準。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。

　　8.2乙方應(yīng)依法誠信經(jīng)營,科學管理,自覺接受甲方的監(jiān)督 檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。

　　8.3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300-500元。

　　乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

　　8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。

　　8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。

　　九、監(jiān)督檢查和考核

　　9.1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進行監(jiān)督、檢查:

　　9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。

　　乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

　　9.1.2甲方可以隨時對乙方經(jīng)營情況進行抽查。

　　9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營目標情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。

　　甲方制定問卷調(diào)查表,隨機調(diào)查就餐職工20人,確認職工滿意度。

　　9.2違約責任

　　9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達到70%的,人數(shù)每減少10%補貼扣標準的1%。

　　9.2.2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經(jīng)營目標的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

　　9.2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達標、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50-100元作為違約金。

　　9.2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。

　　乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。

　　9.2.5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

　　9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。

　　十、設(shè)施設(shè)備管理

　　10.1乙方應(yīng)愛護甲方提供的場所、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。

　　10.2每臺設(shè)備保養(yǎng)維修費用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。

　　10.3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營場所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有。

　　十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。

　　十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

　　十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20xx元。

　　十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。

　　十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

　　十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。

　　十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。

　　甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

　　年 月 日 年 月 日

單位職工食堂承包合同 篇4

　　甲方： (以下簡稱甲方) 乙方：(以下簡稱乙方)

　　經(jīng)甲乙雙方協(xié)商：由甲方承包乙方職工食堂，承包期限為 月(即20xx年 月 日至201 年 月 日)。具體事宜如下：

　　一， 甲方義務(wù)：

　　1，確保一日三餐，若有加班必須做加班餐，每少做一頓從工資中扣掉100元。

　　2 ，保證飯菜質(zhì)量，不得給職工提供變質(zhì)飯菜，發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。

　　3，搞好操作間和餐廳衛(wèi)生，衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。 4，確保安全，防火防電，若人為造成后果由甲方負責。 5，不得作與食堂無關(guān)的經(jīng)營，否則后果自負。

　　6，搞好服務(wù)，每月接受公司檢查和考評，結(jié)果與工資掛 鉤。

　　7，主動添置易耗和小件設(shè)施。

　　8，愛護設(shè)施設(shè)備人為損壞照價賠償。

　　9，無故不得停做，或者終止合同，否則按違約處理。(押金)

　　10，交押金1000元，合同到期后歸還。(物品無丟失損壞，未違約)

　　二， 乙方義務(wù)：

　　1， 乙方無償為甲方提供操作間，餐廳，住房各一間。

　　2， 乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放：等1000元 二等：800元 三等：600元。)

　　3， 每月對食堂飯菜，衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)進行考評檢查，結(jié)果與工資掛鉤。

　　4， 由乙方負責水電費。

　　5， 由乙方印制，管理餐票。

　　6， 鼓勵職工到食堂就餐。

　　7， 提供必要設(shè)施和工具。(見物品清單)

　　合同一式二份各執(zhí)一份，有不妥之處可協(xié)商解決。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

單位職工食堂承包合同 篇5

　　本合同以_________________公司(以下簡稱中方)為一方和_________________(以下簡稱外方)為另一方于___________年___________月___________日在___________簽訂，雙方共同約定如下條款：_________________

　　第一條目的

　　1.1中外雙方同意在_________________成立一個生產(chǎn)_________________的合作企業(yè)，名叫________________公司(以下簡稱公司)和一個屬于公司的________________生產(chǎn)的___________。

　　1.2公司應(yīng)在中國_________________注冊，受《中華人民共和國中外合作經(jīng)營企業(yè)法》的管轄和保護。

　　第二條合作的條件

　　2.1公司注冊資本為。由中方提供土地、辦公樓、廠房、必需的設(shè)施等，外方提供設(shè)備、機器、工具、儀器、工業(yè)產(chǎn)權(quán)、非專利技術(shù)等。

　　2.2合作的期限定為___________年，從公司開始正式營業(yè)之日起算。

　　2.3在合同期間，雙方按對半的比率負責公司的盈虧。

　　2.4合同期滿時，公司的固定資產(chǎn)歸中方所有，而不用向外方給予任何補償。

　　2.5公司應(yīng)按《中華人民共和國中外合資經(jīng)營企業(yè)所得稅法》繳納稅款，同時也享受合作經(jīng)營企業(yè)免稅和優(yōu)待的權(quán)利。

　　2.6在合作期間雙方應(yīng)建立一個聯(lián)合管理機構(gòu)。它是公司最高權(quán)力機構(gòu)，其權(quán)能范圍在第四條中規(guī)定。

　　第三條締約雙方的職責

　　3.1中方負責：_________________

　　a.向工商行政管理部門登記，取得營業(yè)執(zhí)照;

　　b.為公司和工廠外籍的管理、生產(chǎn)、技術(shù)人員取得入境簽證和居留、工作許可證;

　　c.向外方人員提供便利包括必需的生活、衛(wèi)生設(shè)備;

　　d.向有關(guān)當局申請減免營業(yè)稅、所得稅、出口商品關(guān)稅;

　　e.為公司和工廠雇請本地工人;

　　f.公司委托的其他事項。

　　3.2外方負責：_________________

　　a.選派技術(shù)專家，并對設(shè)備的安裝維修給予技術(shù)指導;

　　b.培訓中方人員;

　　c.雇請外籍人員;

　　d.公司委托的其他事項。

　　第四條聯(lián)合管理機構(gòu)

　　4.1雙方約定在合同生效后建立一個聯(lián)合管理機構(gòu)。該機構(gòu)由___________名成員組成，每方各有___________名。主任來自中方，副主任來自外方。

　　4.2聯(lián)合權(quán)力機構(gòu)是公司最高權(quán)力組織，負責討論決定公司的發(fā)展方案、生產(chǎn)規(guī)模;審批公司的工貿(mào)計劃、預(yù)算和決算、雇用和工資計劃;決定公司的規(guī)模、機構(gòu)、人員;委派和調(diào)動雙方推薦的公司正副經(jīng)理、工廠正副廠長;處理工人福利、獎金、處罰;以及其他重要事項。

　　第五條公司經(jīng)理和工廠廠長

　　5.1公司正副經(jīng)理和工廠正副廠長均由聯(lián)合管理機構(gòu)任命以處理日常工作。經(jīng)理來自外方，副經(jīng)理來自中方。

　　5.2在正副經(jīng)理之下設(shè)立生產(chǎn)技術(shù)處、財會處、供銷處。生產(chǎn)技術(shù)處由外方人員領(lǐng)導，財會處和供銷處由中方人員領(lǐng)導。通過銀行提款和付款，必須經(jīng)雙方會簽。

　　甲方 ___________

　　乙方 ___________

　　____ 年 _____ 月 _____ 日

單位職工食堂承包合同 篇6

　　根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、甲方食府，根據(jù)食府經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

　　二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: )

　　?每月16號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的 人薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意。

　　六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。

　　七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

　　八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

　　十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方： (簽名蓋章)

單位職工食堂承包合同 篇7

　　甲方：__

　　乙方：__

　　甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系”的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：

　　一、甲方同意乙方承包學校食堂，承包期限為一年，即從______年

　　____月____日至______年_____月_______日止。

　　二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從創(chuàng)建、治

　　安等部門和學校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權(quán)單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責任人，須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。

　　七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強行占房，甲方有權(quán)按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。

　　八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算，超過三個月不結(jié)算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

　　九、乙方經(jīng)營中必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項條款，并接受學校總務(wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。

　　十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。

　　十一、乙方必須自覺遵守投標承諾，服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導，遵守國家有關(guān)法規(guī)，遵守校規(guī)校紀，不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對外服務(wù)。

　　十二、承包期內(nèi)，乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置，如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設(shè)備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復(fù)或予以賠償。

　　十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務(wù)性質(zhì)，則視為乙方違約，甲方有權(quán)終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經(jīng)濟損失。

　　十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。

　　十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應(yīng)支付另一方違約金壹萬元整。

　　十六、本次招標的'公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。

　　十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

　　十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等效力。

　　十九、本合同雙方簽字，見證后生效。

　　二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，見證單位執(zhí)一份。

　　甲方（蓋章）：_______________

　　乙方（蓋章）：___________________

　　日期：______年______月_____日

單位職工食堂承包合同 篇8

　　職工食堂承包經(jīng)營合同

　　簽約地：市

　　甲方：

　　乙方：

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　二、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　管理人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；

　　普通員工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；

　　其它人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；

　　三、承包期限：

　　自?年?月?日起至年?月?日止，承包期為：?年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　四、場地使用及有關(guān)費用

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議），其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

　　1、?飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進餐；b憑現(xiàn)金進餐；c憑飯卡進餐；d憑飯卡進餐；

　　2、?憑?進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、?招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐?元標準，需要時甲方可預(yù)先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、?菜式備選品種每餐不少于個（其中葷菜類不少于個），經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。

　　5、?膳食供應(yīng)時間：早餐：-：；午餐：-：；

　　晚餐：-：；夜宵：-：；

　　通宵餐：-：；

　　甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、?夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、?乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

　　六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

　　1、?承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

　　2、?垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、?應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　4、?廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

　　5、?不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　6、?乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　七、制度的建立

　　1、?承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。

　　2、?乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。

　　3、?甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結(jié)算方式（與甲方行政或財務(wù)負責人面議）

　　九、違約責任

　　1、?乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

　　3、?除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　4、?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、?甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　6、?甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　十、_____

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請_____或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、附件與本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在?月/日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

　　甲方（章）：乙方（章）：

　　代表人：代表人：

　　簽約日期：?年?月?日

單位職工食堂承包合同 篇9

　　甲方:__________

　　乙方:昆山美味團膳有限公司。

　　根據(jù)及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議:

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

　　3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

　　雙方權(quán)利和義務(wù)

　　甲方的權(quán)利和義務(wù):

　　1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。

　　2、甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

　　3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。

　　乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的.食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

　　6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

　　7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

　　8、必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

　　二、伙食標準

　　早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

　　三、結(jié)算方式

　　1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

　　2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

　　四、違約方式

　　1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應(yīng)的法律后果。

　　2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

　　4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔違約責任。

　　5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。

　　五、爭議解決:

　　本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(蓋章)乙方(蓋章)

　　代表:__________代表:__________

　　日期:__________日期:__________

單位職工食堂承包合同 篇10

　　甲方：

　　乙方：

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

　　二、經(jīng)營模式

　　承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。

　　2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。

　　煤炭月計劃20噸;水按時間供應(yīng)，嚴禁長流水，否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費每月1200度。

　　3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下，每月補助工資和費用合計八仟元，停產(chǎn)或者放假超過一個月以上，補助標準另行協(xié)商。

　　4、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證礦井的正常生產(chǎn)。

　　5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。

　　7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系，搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正持運轉(zhuǎn)。

　　四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。

　　2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　5、乙方雇用的工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。

　　6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

　　7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。

　　8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

　　9、乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　五、退出機制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不該的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　六、承包期為八個月，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方簽字：

　　乙方簽字：

單位職工食堂承包合同 篇11

　　甲方： 乙方：

　　附件：處罰條例（與合同正本具同等效力）

　　1、廚房人員遵守公司各項管理制度，違者按公司規(guī)定處罰。

　　2、實行由綜合管理部抽查監(jiān)督和員工本人監(jiān)督，做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后，經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款1000 元，素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后，經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款500 元。

　　3、注重工作環(huán)境衛(wèi)生，做到每天清掃，每周二次大掃除，個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生，經(jīng)常換洗衣服，經(jīng)常剪指甲，做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發(fā)以免掉入菜內(nèi)。

　　4、保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生，若達不到檢查要求，處以警告處分并罰款50 元/次。

　　5、進入廚房工作人員不穿工作服，戴工作帽，處罰50 元/次。

　　6、為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量，若接到員工投訴，飯菜內(nèi)有毛發(fā)、蟲子等罰款50 元/次。

　　7、對就餐人員一視同仁，若發(fā)現(xiàn)徇私，態(tài)度惡劣的罰款100 元/次。

　　8、增加品種，多樣化經(jīng)營，所有新增加菜或面必須經(jīng)綜合管理部核價后方可出臺

　　9、做菜時盡可能滿足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

　　甲方： 乙方：

　　___年____月____日___年____月____日

單位職工食堂承包合同 篇12

　　甲方：

　　乙方： 身份證號：

　　為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。

　　承包原則：自主經(jīng)營，自負盈虧;接受監(jiān)督，保障供應(yīng);補貼經(jīng)營，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：

　　一、承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　二、補貼標準

　　乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。

　　(說明：需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會停止供汽，此時需改用電加熱代替)。

　　三、對乙方的基本工作要求

　　1、在規(guī)定的供應(yīng)時間內(nèi)，足量提供飯菜。具體供應(yīng)時間：

　　早餐：07：00～08：30

　　中餐：11：00～12：30

　　晚餐：17：00～18：30

　　夜餐：23：30～0：30

　　因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。

　　2、供應(yīng)品種：

　　⑴早、夜餐：

　　以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應(yīng)，三天后可重復(fù)。

　　⑵中、晚餐：

　　以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復(fù)。

　　⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐

　　⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。

　　⑸夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。

　　3、毛利指標

　　菜、飯綜合毛利不得超過10%。

　　菜、飯計利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。

　　4、衛(wèi)生、安全

　　⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領(lǐng)費用，其他人員的健康證申領(lǐng)費用自負)。

　　⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

　　⑶接受公司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。

　　⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產(chǎn)生的費用。

　　5、員工評價

　　在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權(quán)終止承包合同 ，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。

　　6、承包后食堂應(yīng)負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。

　　四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項

　　⑴甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調(diào)電費免費(根據(jù)當月空調(diào)使用頻率確定用電量)

　　⑵為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。

　　⑶公司管理部對維護員工就餐秩序負責，必要時派管理人員進行現(xiàn)場秩序維護，并對用餐部門進行用餐紀律的管理。

　　⑷為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款。

　　⑸做好企業(yè)上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

　　⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　⑺負責對食堂生活垃圾的定期清理。

　　⑻食堂因上級衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。

　　⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作。

　　⑽承包保證金，在承包期結(jié)束時一次性返回。

　　五、乙方應(yīng)做到的其他事項

　　⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補帖合計7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補足保證金數(shù)額。

　　⑵食堂消費可實行消費卡或現(xiàn)金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統(tǒng)的消費金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

　　⑶每餐供應(yīng)需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。

　　⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

　　⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。

　　⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

　　⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

　　⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

　　⑼早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運營。

　　⑽食堂貨物的進出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

　　⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。

　　六、以下事項公司管理部應(yīng)對承包食堂進行考核

　　1、因食堂責任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元。

　　2、食物中毒，除負責醫(yī)藥費外，扣500元/位。

　　3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

　　4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天。

　　5、食堂工作人員違反廠紀廠規(guī)，按廠紀廠規(guī)處理。

　　6、如員工滿意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質(zhì)獎勵，金獎在承包期滿時發(fā)放。

　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關(guān)保險由乙自理。

　　八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。

　　甲方：(代表簽字)

　　乙方(承包人簽字)

　　簽約時間： 年 月 日

單位職工食堂承包合同 篇13

　　甲方：________

　　乙方：________

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負責供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金12000元。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責。且要急時維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交1000元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到，合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。

　　二、經(jīng)營模式

　　乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

　　四、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。

　　2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

　　3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。

　　2、乙方負責職工食堂的`經(jīng)營管理，嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關(guān)規(guī)定，嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚。

　　3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，由甲方審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價格合理，讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負責。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。

　　2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格，乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量，負責按違約處理。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚�因違約而造成的經(jīng)濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律責任。

　　3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內(nèi)以月度計算，經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70％，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20％。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　甲方：_____乙方：_____

單位職工食堂承包合同 篇14

　　訂立合同雙方：

　　發(fā)包方(以下簡稱甲方)：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　法定代表人：___

　　住所：綏棱縣黨政機關(guān)辦公中心

　　承包方(以下簡稱乙方)：___

　　工作單位：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

　　第二條承包費、承包期限及結(jié)算方式

　　承包費每年16,000.00元，承包期限六年(自20__年5月7日起至20__年5月20日止)，承包期內(nèi)承包費96，000.00元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備，此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

　　第三條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡，經(jīng)費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準超過15。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

　　第四條機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:301-8:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)甲方負責支付取暖費、水費。

　　(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

　　(3)乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　　(4)甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

　　(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　　(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

　　(7)如有關(guān)部門要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

　　(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　　(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導。

　　(4)保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

　　(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　　(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　　(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉(zhuǎn)包。

　　(8)乙方保證機關(guān)食堂在20__年5月20日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿

　　乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　乙方：

　　二0__年_月七日

單位職工食堂承包合同 篇15

　　發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)

　　承包方：__________________(以下簡稱乙方)

　　二：承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止 三：具體內(nèi)容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)____________圓整，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還，但要扣適當?shù)恼叟f費。

　　3、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

　　4、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。

　　5、乙方在承包期間，應(yīng)注意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質(zhì)、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包飯)，雞蛋加素菜______元(包飯)，湯每餐備一份。

　　6、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的公司規(guī)章制度，違反則按

　　甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護食堂的公共衛(wèi)生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應(yīng)及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

　　7、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

　　8、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

　　9、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結(jié)算，甲方應(yīng)在___天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

　　10、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應(yīng)承擔由此造成的全部責任。

　　11、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。

　　12、本合同期限為年，從______年______月______日起到______年 ______月______日止，食堂承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協(xié)商后，提前___天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續(xù)。

　　13、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合，若中途出現(xiàn)意外問題，由雙方派代表共同協(xié)商解決。

　　14、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章后即日生效。

　　15、以上不盡事項，另行約定。

　　甲方蓋章： 乙方蓋章： 甲方代表簽字： 乙方代表簽字

　　簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

單位職工食堂承包合同 篇16

　　甲方：

　　乙方(單位或個人)： 聯(lián)系方式：

　　身份證號碼：

　　為了加強職工食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備，乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。

　　二、伙食費標準及結(jié)算方式

　　乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算，結(jié)算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

　　三、經(jīng)營模式

　　食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

　　四、甲方承擔乙方正常經(jīng)營所需水電費，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20xx度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

　　五、為保證飯菜質(zhì)量達到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。

　　(二)原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

　　(三) 食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時間內(nèi)有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。

　　(四) 協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)乙方要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關(guān)進貨檢疫票據(jù)。

　　(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想，做到服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　(三)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　(四)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　(五)乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。

　　(六)保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　(七)搞好節(jié)約用水、用電工作。

　　(八)乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。

　　(九)乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　(十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　八、違約責任

　　(一)如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當經(jīng)濟補償。

　　(二)如果乙方經(jīng)營不善，造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　(三)乙方在承包期內(nèi)，要切實保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內(nèi)容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。

　　九、承包期為一年，20xx年10月15日至20xx年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

　　十一、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　十二、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份)，甲、乙方各執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

單位職工食堂承包合同 篇17

　　甲方： 公司

　　乙方：美潤膳食管理有限公司

　　公司 （以下簡稱甲方）同意委托東莞市美潤膳食管理有限公司（以下簡稱乙方）承辦甲方員工膳食 ，經(jīng)雙方協(xié)議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。

　　一、甲方飯?zhí)茫簡T工伙食以每天 15.00 元/人（早中晚三餐，當天人數(shù)以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔 飯?zhí)眉皬N房 內(nèi) 燃料費。

　　二、供餐內(nèi)容：

　　1、員工飯?zhí)?：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，面條，炒飯等替換，中晚餐 兩葷一素。

　　2、肉類分量及標準：每 餐 提供肉 或者魚 2.0 兩/人 。

　　3、油類及調(diào)味品：乙方供應(yīng)達到國家衛(wèi)生標準的包裝 調(diào)和油 ，調(diào)味品必須為正宗品牌調(diào)味品，不得購買假冒偽劣產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)處罰乙方。

　　4、員工加餐： 春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦節(jié)為員工加雞腿一個 。

　　5、高溫天氣的糖水供應(yīng)： 每年 6至9月為甲方員工每周供應(yīng)三次廣東涼茶。

　　三、甲方遵循事項：

　　1、甲方與每 日 報下一 日 的人數(shù)，每 日 一報，雙方在報表簽字后作為結(jié)算依據(jù)。

　　2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

　　3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設(shè)施。

　　4、對提供給乙方的廚房用具和電器設(shè)備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。

　　5、提供準確的開餐時間。

　　6、負責維護飯?zhí)镁筒?人員的就餐秩序（排隊秩序）。

　　7、負責辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費用。

　　8、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。

　　四、乙方責任：

　　1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。

　　2、保證按雙方擬定的伙食標準 費用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應(yīng)。

　　3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后。甲方有權(quán)扣除當餐伙食費用。

　　4、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規(guī)進行處罰。

　　5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務(wù)，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。

　　6、負責飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費用及爐具維修和購置費用。

　　7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進入。

　　8、要求嚴格遵守甲方之廠規(guī)，服從領(lǐng)導之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。

　　9、不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入及物品應(yīng)接受保安檢查。

　　10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知，做好飯?zhí)蒙攀彻芾?。

　　五、伙食費用結(jié)算方式

　　1、乙方與甲方每月核對就餐人數(shù)確認無誤后，于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后，結(jié)上月30天伙食費給乙方，甲方以現(xiàn)金付款于乙方，乙方開收據(jù)給甲方，乙方不承擔稅務(wù)。

　　2、本合約期限為自公元201 0 年 月 日至20xx年 月 日止，合約期內(nèi)，若甲方對乙方所提供的膳食服務(wù)不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規(guī)定時間內(nèi)改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。

　　3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中國共產(chǎn)黨同協(xié)商或另立協(xié)定。

　　4、本合同均一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后生效，具有同等法律效力。

　　甲方負責人簽名： 乙方負責人簽名：

　　甲方蓋章： 乙方蓋章：

　　聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

　　生效日期： _______年___月___日 生效日期： ______年___月___日

單位職工食堂承包合同 篇18

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件)，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

　　二、經(jīng)營模式

　　承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的`目的。

　　三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。

　　2、提供水電給乙方使用，由物管負責抄收，每月收費。

　　3、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　4、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜標準(一葷兩素一湯，米飯)。

　　四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。

　　2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿意感。

　　4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

　　6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

　　7、乙方承包后，食堂一切設(shè)施免費使用。

　　8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　五、退出機制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　六、承包期

　　為六個月，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　七、其他事項

　　1、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　3、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　_________年____月____日

單位職工食堂承包合同 篇19

　　一、工程概況

　　1、工程名稱：

　　2、工程地點：

　　3、承包內(nèi)容：職工食堂、小賣部；承擔甲方管理人員的就餐義務(wù)，按甲方就餐人數(shù)14元/人/天標準收取餐費，每日登記、按月結(jié)算。

　　二、協(xié)議內(nèi)容

　　承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員全部撤離為止。承包經(jīng)營范圍是：出售生活用品、食堂一日三餐飯菜保障。協(xié)議簽訂后一周內(nèi)，乙方向甲方交納信譽保證金人民幣壹萬元（￥10000元）。乙方退場時如無任何債務(wù)及違約情形的，此保證金在乙方退場后一周內(nèi)不計息歸還。

　　三、甲方職責

　　1、給乙方提供食堂、小賣部經(jīng)營場所。

　　2、為乙方接入食堂水、用電，水、電單獨接表，按水電部門收費標準每月向乙方收取費用（不開票）。

　　3、全程監(jiān)督管理食堂經(jīng)營、衛(wèi)生、物價等情況，甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán)定期對乙方食品 衛(wèi) 生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)要求乙方限期整改，對個別不講衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度惡劣人員有權(quán)向乙方提出更換，乙方應(yīng)無條件服從。

　　4、對食堂誤餐、餐飲不達標、 小賣部銷售偽劣商品等事件，甲方有權(quán)通知乙方立即整改，如一意孤行、屢教不改的，甲方有權(quán)單方面解除協(xié)議，并由乙方承擔相關(guān)損失。

　　5、按月支付給乙方4000元/月，作為項目部人員就餐食堂廚師和打掃衛(wèi)生人員的工資補貼。

　　四、乙方職責

　　1、乙方保證項目管理人員就餐的質(zhì)量和數(shù)量，食堂所需炊具、餐具、讀卡器、飯卡充值用電腦等所有設(shè)備由乙方自行購買、安裝和保管。

　　2、乙方自行物色招聘食堂工作人員、簽訂用工協(xié)議，支付勞動報酬，承擔乙方人員的體檢、保險、加班、勞保用品、體檢、工傷賠償?shù)认嚓P(guān)費用。

　　3、乙方應(yīng)嚴格按照《國家食品安全衛(wèi)生管理實施辦法》的規(guī)定，辦理食堂《食品經(jīng)營許可》。加強供膳和管理，食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，食物盛器生熟分開，餐具要嚴格消毒；加工現(xiàn)場的洗滌池應(yīng)做到蔬菜、葷菜和餐具分開清洗，防止食品污染，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生，如發(fā)生食物中毒并經(jīng)權(quán)威機構(gòu)確認的，其責任全部由乙方承擔，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。

　　4、乙方人員需報甲方備案，并接受甲方的監(jiān)督管理，配合有關(guān)部門的檢查、驗收工作，誠信經(jīng)營，保證民工的飯菜質(zhì)量和合理的價格水平。經(jīng)營期間所有水、電、煤氣費用由乙方自理并及時交清，乙方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證（甲方配合提供相關(guān)手續(xù)文件）及小賣部的相關(guān)經(jīng)營手續(xù)。

　　5、安排專人每天上午打掃項目部一樓辦公室和周邊場地、工人生活場區(qū)（包括廁所、浴室）衛(wèi)生并負責垃圾的清運，甲方進行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款100元/次，若在政府相關(guān)部門檢查中不符合要求的，除承擔相應(yīng)責任外，另罰乙方200元/次。

　　6、乙方人員在食堂配餐、銷售時，應(yīng)佩戴口罩、手套、著干凈整潔的工作服，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標準提供服務(wù)（飯菜要有防蠅、保溫措施）。協(xié)議期間未經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)，否則甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款并要求賠償。乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，不得擅自變更經(jīng)營范圍，甲方因此遭受損失時，乙方應(yīng)承擔全部責任。

　　7、乙方需按照本協(xié)議之約定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食標準，如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。乙方應(yīng)合理控制自己的利潤，若因飯菜價格過貴、質(zhì)量太差引起工人鬧事的，每發(fā)生一次甲方將給予乙方人民幣1000元的罰款，于此同時乙方應(yīng)切實改進飯菜的品質(zhì)和價格。

　　8、乙方不得以甲方名義采購商品或食材，若有食材或商品供應(yīng)商找甲方索要因乙方發(fā)生的.欠款的，乙方除無條件付款外，還需承擔每次5000元的罰款。無論什么原因造成的乙方退場，乙方均不得以任何理由將灶具、炊具、餐具強行有償轉(zhuǎn)讓給甲方或第三方（雙方自愿除外）。

　　五、其他

　　1、食堂所用水電費由乙方承擔，每月10日與項目部結(jié)算。協(xié)議期間，甲方定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見，當30%以上就餐員工對食堂意見較大時，甲方有權(quán)終止承包協(xié)議，對提前終止協(xié)議所生產(chǎn)的額外費用由乙方承擔。

　　2、如乙方出現(xiàn)無法保證民工的伙食供應(yīng)情況的，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并沒收保證金，乙方必須無條件退場。乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件的，甲方將對乙方處以20xx元至5000元的罰款。

　　3、乙方須自始至終地做好伙食保障，自愿承擔甲方延期開工或中途停工或就餐人數(shù)不足等風險，不得因此而向甲方提出任何附加條件。協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)調(diào)解決，協(xié)調(diào)不成的則可通過南通市通州區(qū)人民法院訴訟解決。

　　4、協(xié)議一式4份，甲方3份，乙方1份。

　　5、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章且乙方繳納信譽保證金后生效， 乙方退場雙方結(jié)清款項后自動失效。

　　甲方（蓋章/簽字）：

　　乙方（蓋章/簽字）：

　　日期： 年 月 日

單位職工食堂承包合同 篇20

　　甲方：

　　乙方(承包方)：

　　合同期限：自 年 月 日到 年 月 日

　　一、 甲方責任

　　1、給乙方提供灶、倉庫及炊事員宿舍兩間(若增加住房，另外收費)。

　　2、免收乙方水費，通電到灶房，電費執(zhí)行同甲方一樣的標準。

　　3、檢查監(jiān)督乙方的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、數(shù)量及價格(根據(jù)季節(jié)和市場變化可適當調(diào)節(jié))。

　　4、甲方派人專管，并履行檢查、監(jiān)督責任。

　　二、 乙方責任

　　1、保證供應(yīng)職工主食和副食(菜)的數(shù)量、質(zhì)量。飯菜價格隨行就市，不允許隨意提價。必須符合《餐飲業(yè)基本衛(wèi)生要求》和國家衛(wèi)生部頒布的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》。

　　2、嚴格按照中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定采購、制作食品，保證食品新鮮、干凈、衛(wèi)生。為防止食品污染，確保職工健康，具體做到以下要求：

　　(一) 絕對消滅老鼠，蚊蠅。

　　(二) 門窗必須掛防蠅的門簾、窗簾，食品必須用防護罩防護。

　　(三) 餐具必須每天用消毒液消毒。

　　(四) 工作時穿工作服，戴工作帽。

　　(五) 保持灶房內(nèi)及餐廳干凈衛(wèi)生(包括地面、案板、桌凳、灶臺、炊事季節(jié)設(shè)等)，糧食、蔬菜等擺放整齊，生、熟食品必須分開。

　　(六) 必須定點采購具有合法手續(xù)的米。面油等。

　　3、按縣防疫站的要求，乙方按時進行體檢，費用自付。

　　4、自簽訂合同之日起必須一次性交清20__元押金和承包費(1500元)的一半 元，剩余承包費在三個月內(nèi)交清，每月五號以前交清上月的電費。

　　5、所需灶具自理。若損壞甲方固定設(shè)施以及配用的設(shè)備照價賠償。

　　6、承包期滿如需續(xù)簽合同必須提前半月向公司重新申請。經(jīng)公司考察同意后，方可再續(xù)合同，嚴禁私下轉(zhuǎn)包或代包他人。

　　三、對乙方未達到責任要求及發(fā)生事故的處理辦法

　　1、食堂管理人員代表公司對乙方的衛(wèi)生每天進行監(jiān)督檢查，并對查出的問題通報乙方，乙方應(yīng)立即改正。

　　2、食堂管理人員組織就餐職工代表每周對乙方衛(wèi)生檢查并打分(執(zhí)行扣分制)，每月匯總一次，并進行一次衛(wèi)生通報，不合格或扣分太多，停灶整頓。扣分超過標準1分罰款十元。

　　3、乙方應(yīng)按時交納承包費，不繳納承包費者，不得經(jīng)營，甲方將另租他人經(jīng)營。

　　4、對因乙方違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》而引起職工食物中毒事件，中毒人員的住院治療、運輸、務(wù)工等費用以及法律責任均由乙方承擔，甲方不付任何責任。

　　5、乙方應(yīng)無條件服從甲方各項管理，遵守甲方的各項規(guī)章制度，履行職責，搞好本職工作，對違反規(guī)定者有權(quán)處罰直至終止合同。

　　6、乙方必須遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)，如有違犯移交司法機關(guān)處置。

　　7、甲乙雙方如因自身原因而違約須一次性支付違約金1000元，并向?qū)Ψ缴暾埥K止合同。

　　8、未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　年 月 日

單位職工食堂承包合同 篇21

　　甲方：

　　乙方：

　　為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟實惠的就餐服務(wù)，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障，甲方將職工食堂（號窗口）承包給乙方經(jīng)營，雙方本著平等、互惠的原則，經(jīng)協(xié)商一致，達成如下協(xié)議：

　　一、承包范圍：職工食堂號窗口的餐飲經(jīng)營服務(wù)。

　　二、承包期限：自_______年_______月_______日起到_______年_______月_______日止。

　　三、承包方式：甲方將職工食堂___號窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用，并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件，對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查；乙方自主經(jīng)營，自負盈虧，完成甲方制定的經(jīng)營目標。

　　四、經(jīng)營目標：

　　乙方經(jīng)營應(yīng)當達到以下目標：

　　4、1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適，職工餐、價廉物美、經(jīng)濟實惠、品種多樣，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。

　　4、2甲方職工持卡就餐人數(shù)達到職工總數(shù)的70 %以上。

　　4、3就餐職工滿意度達到70 %以上。

　　4、4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

　　五、甲方提供的優(yōu)惠條件：

　　5、1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（具體以交接清單為準）無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000 元以下（含1000 元）由乙方負擔，1000 元以上的由甲方負擔。

　　5、2水、電費優(yōu)惠：乙方承包經(jīng)營期間，產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準，基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔，超出基數(shù)部分由乙方承擔。水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定，電費按三個月平均考核，定每月電費標準。乙方應(yīng)禁止使用電器進行飯菜加工（如：炒菜、煮粥等）。

　　5、3補貼：甲方給予乙方下列補貼：職工餐廳按實際營業(yè)額（以刷卡機金額為準）補貼10 %（含低值易耗等）；為了獎勵，鼓勵創(chuàng)新，增加品種提高服務(wù)質(zhì)量，每月對營業(yè)額第一名補貼12 %；第二名補貼10 %；第三名補貼8 %。食品售價根據(jù)以成本價為基礎(chǔ)，另加不超過10 %的毛利潤的標準核定，核定價格后公布于眾，嚴格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整。職工餐廳每半月結(jié)算一次（每月2號、16號）。

　　5、3、1補貼每月結(jié)算一次，職工滿意度達到70 %以上的，甲方給予全額補貼；達不到70 %的，按人數(shù)每減少10 %支付補貼的1 %。

　　5、4甲方向乙方提供辦公室1間，宿舍4間，使用費用雙方另行協(xié)商。

　　六、人員聘用管理

　　6、1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理，但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求，遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定，取得健康證等相關(guān)證件。

　　6、2乙方應(yīng)將聘用人員報甲方備案，并提交工作人員相關(guān)證件；甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的，有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理。

　　6、3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，樹立良好的形象。

　　6、4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動合同，因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決，甲方不承擔任何責任。

　　6、5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決，與甲方無關(guān)。

　　七、原料采購

　　原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定，乙方嚴格執(zhí)行，甲方定期不定期進行抽查，如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次，甲方將扣除保證金500-1000 元。因采購的.原料存在質(zhì)量問題，造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

　　八、經(jīng)營要求

　　8、1乙方所供應(yīng)的食品，必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標準。加工食品時，必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作，搞好個人衛(wèi)生，工作期間衣帽整齊干凈，作為“四勤，三不穿，兩后兩洗手”。廚房原料上架，灶臺、墻壁、地板干凈，有防蠅、防鼠設(shè)施；做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套，經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。

　　8、2乙方應(yīng)依法誠信經(jīng)營，科學管理，自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎懲，積極采取措施，完成經(jīng)營目標。不得弄虛做假，更不能多多刷職工飯卡套取補貼，否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500—100 元。

　　8、3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進行經(jīng)營，確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準買涼飯、剩飯，發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營，處罰300—500 元。乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的，一切責任由乙方承擔；因此給甲方造成損失的，由乙方予以賠償。

　　8、4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價廉物美，服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，每月值班窗口必須保證24小時營業(yè)，特殊情況必須服從甲方安排，滿足甲方要求，否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500—1000 元。

　　8、5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁 萬 元，作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起，乙方必須第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議，甲方有權(quán)扣除保證金，并終止合同。

　　九、監(jiān)督檢查和考核

　　9、1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進行監(jiān)督、檢查：

　　9、1、1甲方每周定期檢查一次，檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

　　9、1、2甲方可以隨時對乙方經(jīng)營情況進行抽查。

　　9、1、3甲方對乙方完成經(jīng)營目標情況每月考核一次，考核內(nèi)容為：安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。甲方制定問卷調(diào)查表，隨機調(diào)查就餐職工20人，確認職工滿意度。

　　9、2違約責任

　　9、2、1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達到70 %的，人數(shù)每減少10 %補貼扣標準的1 %。

　　9、2、2職工滿意度達不到70 %的，限期整改，并扣除保證金1000 元作為違約金；整改期限屆滿仍達不到經(jīng)營目標的，甲方有權(quán)單方解除合同，乙方所交保證金作為違約金不再退還。

　　9、2、3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達標、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時等情形，視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50—100 元作為違約金。

　　9、2、4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定，杜絕安全事故。乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。

　　9、2、5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故，乙方承擔一切責任，甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

　　9、2、6乙方違反本協(xié)議，造成甲方損失的，乙方應(yīng)予賠償。

　　十、設(shè)施設(shè)備管理

　　10、1乙方應(yīng)愛護甲方提供的場所、設(shè)施、設(shè)備，合理使用，在合同解除或終止時，完好交還甲方；造成損壞的照價賠償。

　　10、2每臺設(shè)備保養(yǎng)維修費用在一千 元以內(nèi)的由乙方承擔，一千 元以上的由甲方承擔。

　　10、3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意，不得改變經(jīng)營場所的基礎(chǔ)設(shè)施（包括地板、墻面、天花板、隔墻等）；經(jīng)甲方同意，可以對經(jīng)營場所進行裝修、增添設(shè)施設(shè)備，合同解除或者終止時，裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有。

　　十一、合同生效之日起三個月為考察期，乙方不能完成經(jīng)營目標，甲方有權(quán)單方解除合同，乙方應(yīng)支付違約金貳 萬 元，從乙方所交履約保證金中扣除。

　　十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同，否則應(yīng)支付甲方違約金叁 萬 元，并賠償因此給甲方造成的損失。

　　十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止，乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離，將經(jīng)營場所、甲方設(shè)施設(shè)備（按當初移交數(shù)量）完好交付甲方，逾期一日支付甲方違約金20____ 元。

　　十四、合同期滿，在同等條件下，甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。

　　十五、協(xié)議一式五份，甲方持四份，乙方持一份。

　　十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。

　　十七、本協(xié)議如有不盡之處，經(jīng)雙方協(xié)商后解決。

　　甲方：（蓋章）

　　乙方：（蓋章）

　　_______年_______月_______日

單位職工食堂承包合同 篇22

　　甲方：

　　乙方(單位或個人)： 聯(lián)系方式：

　　身份證號碼：

　　為了加強職工食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備，乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。

　　二、伙食費標準及結(jié)算方式

　　乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算，結(jié)算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

　　三、經(jīng)營模式

　　食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

　　四、甲方承擔乙方正常經(jīng)營所需水電費，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20xx度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

　　五、為保證飯菜質(zhì)量達到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。

　　(二)原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

　　(三) 食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時間內(nèi)有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。

　　(四) 協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)乙方要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關(guān)進貨檢疫票據(jù)。

　　(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想，做到服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　(三)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　(四)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　(五)乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。

　　(六)保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　(七)搞好節(jié)約用水、用電工作。

　　(八)乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。

　　(九)乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　(十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　八、違約責任

　　(一)如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當經(jīng)濟補償。

　　(二)如果乙方經(jīng)營不善，造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　(三)乙方在承包期內(nèi)，要切實保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內(nèi)容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。

　　九、承包期為一年，20xx年10月15日至20xx年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。 十一、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　十二、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份)，甲、乙方各執(zhí)一份。

　　甲方簽字(或蓋章)： 乙方簽字(簽章)：

　　20xx年10月15日

單位職工食堂承包合同 篇23

　　甲方：

　　乙方：

　　為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛(wèi)生，提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：

　　一、 甲方的權(quán)利與義務(wù)：

　　1、 為乙方無償提供職工食堂的場地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準);

　　3、 免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應(yīng); 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權(quán)對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實行監(jiān)督考核和指導;

　　4、 食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方購置或維修;

　　5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續(xù)，發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;

　　6、 免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;

　　7、

　　8、 負責辦理食堂的"衛(wèi)生許可證"工作; 在餐廳設(shè)立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應(yīng)于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

　　9、 在內(nèi)部審計監(jiān)督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;

　　10、 食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品;

　　11、 有權(quán)對乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務(wù)報酬中扣除。

　　二、乙方的權(quán)利、責任和義務(wù)

　　1、 乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規(guī)范，以服務(wù)職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規(guī)定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最后一個月營業(yè)額的5%-8%，超出部分按實際額數(shù)從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;

　　2、 乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應(yīng)，并保證每日中、晚餐按時送到現(xiàn)場，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的`，則扣其當月勞務(wù)費的2%-10%;

　　3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務(wù)費，并負責醫(yī)療費用及其他損失，情節(jié)嚴重者直至追究刑事責任;

　　4、 乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;

　　5、 乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務(wù)費中扣除;

　　6、 乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應(yīng)提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;

　　7、 乙方要愛護、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備，人為損壞和丟失，要照價賠償;

　　8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費以及所發(fā)生的社會刑事糾紛均由乙方負責;

　　9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金，否則除沒收本金外，再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款，從當月勞務(wù)費中扣除;

　　10、乙方人員必須嚴格執(zhí)行"衛(wèi)生五四制"， 乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛(wèi)生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;

　　11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數(shù)退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

　　三、勞務(wù)報酬的計算和提取

　　1、乙方勞務(wù)費按月營業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營業(yè)額;

　　2、乙方勞務(wù)報酬按以下公式計算：營業(yè)額×35%—應(yīng)扣除部分;

　　3、甲方當月招待費<1萬元時，按3500元/月支付乙方勞務(wù)報酬;當月招待費≥1萬元時，按實際營業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報酬;

　　4、乙方勞務(wù)報酬的提取，由食堂核算填表，經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領(lǐng)導審核，經(jīng)公司主管領(lǐng)導批準后，每月25日前一次性付給乙方;

　　5、勞務(wù)費支付方式為轉(zhuǎn)帳支票或現(xiàn)金支票。

　　四、合同的續(xù)簽與終止

　　1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜，如終止合同，應(yīng)提前30天通知對方;

　　2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設(shè)備、用具和物品，乙方應(yīng)在合同終止30天前將設(shè)備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;

　　3、本合同一經(jīng)簽字生效后，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決，否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬元違約金，并賠償由此造成的損失;

　　五、雙方的義務(wù)及其它

　　1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定，努力辦好職工食堂，為生產(chǎn)一線服務(wù)，讓領(lǐng)導放心，讓職工滿意;

　　2、每月由甲方組織伙食委員會及有關(guān)部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;

　　3、乙方有義務(wù)無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(wù)(如搶險搶修等)，收入計入當月營業(yè)額;

　　4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;

　　5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。 合同有效期為 年，自 年 月 日至 年 月 日。

　　甲方：

　　代表：

　　乙方：

單位職工食堂承包合同 篇24

　　發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

　　承包方(以下簡稱乙方)：

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條：承包地址：

　　萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區(qū)韶山路)。

　　第二條：承包方式：

　　甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調(diào)電費)。

　　第三條：承包費、承包期限：

　　承包費每月 元，;承包期限一年(自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止)。

　　第四條：機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30—8:00，午餐12:00—13:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2 元結(jié)算。

　　第五條：甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)：

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

　　(2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設(shè)施

　　(3)甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。

　　(4)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

　　2、乙方的.權(quán)利和義務(wù)

　　(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

　　(2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。

　　(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導。

　　(4)保證就餐時間，讓加班的員工隨時用餐。

　　(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　　(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)，并不享受甲方的任何待遇。

　　(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉(zhuǎn)包。

　　(8)乙方保證機關(guān)食堂在_______年_______月_______日正式投入使用。

　　(9)如有關(guān)部門要求辦理證照，由乙方負責。

　　(10)負責食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌、空調(diào)設(shè)備)的保管維修。

　　第六條：發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

　　1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

　　2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題。

　　3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

　　第七條：其它：

　　1.乙方如要求提前解除合同，必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔。

　　2.本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（蓋章）：_______________

　　乙方（蓋章）：___________________

　　日期：______年______月_____日

單位職工食堂承包合同 篇25

　　甲方:__________

　　乙方:__________

　　為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟實惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:

　　一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務(wù)。

　　二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。

　　三、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標。

　　四、經(jīng)營目標:

　　乙方經(jīng)營應(yīng)當達到以下目標:

　　4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經(jīng)濟實惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。

　　4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達到職工總數(shù)的70%以上。

　　4.3就餐職工滿意度達到70%以上。

　　4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

　　五、甲方提供的優(yōu)惠條件:

　　5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。

　　5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準,基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔,超出基數(shù)部分由乙方承擔。

　　水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應(yīng)禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

　　5.3補貼:

　　甲方給予乙方下列補貼:

　　職工餐廳按實際營業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營業(yè)額第一名補貼12%;第二名補貼10%;第三名補貼8%。食品售價根據(jù)以成本價為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整。

　　職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號、16號)。

　　5.3.3補貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補貼的1%。

　　5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。

　　六、人員聘用管理

　　6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。

　　6.2乙方應(yīng)將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦證件。

　　6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。

　　6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

　　6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關(guān)。

　　七、原料采購

　　原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執(zhí)行,甲方定期不定期進行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。

　　因采購的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

　　八、經(jīng)營要求

　　8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標準。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。

　　8.2乙方應(yīng)依法誠信經(jīng)營,科學管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。

　　8.3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300-500元。

　　乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

　　8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。

　　8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。

　　九、監(jiān)督檢查和考核

　　9.1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進行監(jiān)督、檢查:

　　9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。

　　乙方加工的'食品必須留樣48小時以備查。

　　9.1.2甲方可以隨時對乙方經(jīng)營情況進行抽查。

　　9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營目標情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。

　　甲方制定問卷調(diào)查表,隨機調(diào)查就餐職工20人,確認職工滿意度。

　　9.2違約責任

　　9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達到70%的,人數(shù)每減少10%補貼扣標準的1%。

　　9.2.2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經(jīng)營目標的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

　　9.2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達標、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50-100元作為違約金。

　　9.2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。

　　乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。

　　9.2.5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

　　9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。

　　十、設(shè)施設(shè)備管理

　　10.1乙方應(yīng)愛護甲方提供的場所、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。

　　10.2每臺設(shè)備保養(yǎng)維修費用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。

　　10.3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營場所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有。

　　十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。

　　十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

　　十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20_元。

　　十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。

　　十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

　　十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。

　　十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。

　　甲方:(蓋章)_________ 乙方:(蓋章)_________

　　_________年 _________月_________ 日 _________年 _________月_________ 日

單位職工食堂承包合同 篇26

　　甲方：

　　乙方：

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

　　二、經(jīng)營模式

　　承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。

　　2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。煤炭月計劃20噸;水按時間供應(yīng)，嚴禁長流水，否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費每月1200度。

　　3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下，每月補助工資和費用合計八仟元，停產(chǎn)或者放假超過一個月以上，補助標準另行協(xié)商。

　　4、監(jiān)督檢查指導乙方的.工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證礦井的正常生產(chǎn)。

　　5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。

　　7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系，搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正持運轉(zhuǎn)。

　　四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。

　　2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　5、乙方雇用的工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。

　　6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

　　7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。

　　8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

　　9、乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　五、退出機制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不該的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　六、承包期為八個月，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方（蓋章）：_______________

　　乙方（蓋章）：___________________

　　日期：______年______月_____日

單位職工食堂承包合同 篇27

　　轉(zhuǎn)讓方(以下簡稱甲方)：_________________

　　受讓方(以下簡稱乙方)：_________________

　　甲乙雙方依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)村土地承包法》等有關(guān)法律、法規(guī)和國家有關(guān)政策的規(guī)定，本著平等、自愿、有償?shù)脑瓌t，就土地承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓事宜協(xié)商一致，訂立本合同。

　　一、轉(zhuǎn)讓標的

　　甲方將其承包經(jīng)營的_____________鄉(xiāng)(鎮(zhèn))_____________村_____________組_____________畝土地(地塊名稱、等級、四至、土地用途附后)的承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方從事_____________(主營項目)生產(chǎn)經(jīng)營。

　　二、轉(zhuǎn)讓期限

　　轉(zhuǎn)讓的土地承包經(jīng)營權(quán)年限為_____________年，即自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止。

　　三、轉(zhuǎn)讓價格

　　轉(zhuǎn)讓的土地承包經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓金為_____________元人民幣。甲方承包經(jīng)營相關(guān)地塊時對該地塊實際投入資金和人力改造的，可收取合理的補償金。本合同的補償金為_____________元(沒有補償金時可填寫為零元)。兩項合計總金額為_____________元人民幣。

　　四、支付方式和時間

　　乙方采取下列第_____________種方式和時間支付轉(zhuǎn)讓金和補償金：_________________

　　1、現(xiàn)金方式(一次或分次)支付轉(zhuǎn)讓金和補償金(無補償金時可劃去)，支付的時間為_____________。

　　2、實物方式(一次或分次)支付轉(zhuǎn)讓金和補償金(無補償金時可劃去)，實物為_____________(具體內(nèi)容見附件)。時間為_____________。

　　五、土地承包經(jīng)營權(quán)的交付時間和方式

　　甲方應(yīng)于_____________年_____________月_____________日前將轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營權(quán)的土地交付乙方。

　　交付方式為_____________或?qū)嵉匾淮涡匀�部交付�?/p>

　　六、承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓和使用的特別約定

　　1、轉(zhuǎn)讓土地承包經(jīng)營權(quán)必須經(jīng)發(fā)包方同意，并由甲方辦理有關(guān)手續(xù)，在合同生效后甲方終止與發(fā)包方的承包關(guān)系。

　　2、甲方交付的承包經(jīng)營土地必須符合雙方約定的標準。本合同各方當事人甲方：_________________

　　法定代表人：_________________

　　住所地：_________________

　　電話：_________________

　　乙方：_________________

　　法定代表人：_________________

　　住所地：_________________

　　電話：_________________

　　本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于__________年__________月__________日在__________市訂立：_________________

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：_________________

　　第一條合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于__________市__________路__________號，面積共__________平方米。

　　2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

　　第二條承包期限乙方承包經(jīng)營期限為：_________________自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。

　　第三條價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣__________元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后__________內(nèi)退還。

　　2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣__________元，交納的時間為：_________________每月__________日前交納當月租金。

　　3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

　　4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

　　第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

　　2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)

　　3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行檢查和監(jiān)督。

　　4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)

　　5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

　　第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

　　1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

　　5、承擔承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。

　　6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

　　7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。(包括在墻上打洞)

　　8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

　　第六條違約責任

　　1、在合同有效期內(nèi)，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金__________元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之__________向甲方支付違約金，超過__________日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

　　3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

　　4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前__________個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與__________個月承包款作為違約金。

　　第七條保密責任任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

　　第八條合同終止

　　1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔相應(yīng)責任后本合同才能終止。

　　2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責任。

　　第九條補充與變更本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

　　第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

　　第十一條爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

　　如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

　　第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

　　第十四條其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

　　甲方：_________________乙方：_________________

　　法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)：_________________法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)：_________________

　　3、乙方必須與發(fā)包方確立新的承包關(guān)系，變更土地經(jīng)營權(quán)證書，簽訂新的土地承包經(jīng)營合同，方能獲得土地承包經(jīng)營權(quán)。

　　4、乙方獲得土地承包經(jīng)營權(quán)后，依法享有該土地的使用、收益、自主組織生產(chǎn)經(jīng)營和產(chǎn)品處置權(quán)。

　　5、乙方必須按土地畝數(shù)承擔農(nóng)業(yè)稅費和國家政策規(guī)定的其他義務(wù)。

　　6、乙方必須依法保護和合理利用土地，不得掠奪性經(jīng)營，不得給土地造成永久性損害，并負責保護好承包土地上的林木、排灌設(shè)施等國家和集體財產(chǎn)。

　　7、乙方不得改變土地的農(nóng)業(yè)用途，不得用于非農(nóng)建設(shè)。

　　8、其他約定：_________________。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方在合同生效后應(yīng)本著誠信的原則嚴格履行合同義務(wù)。如一方當事人違約，應(yīng)向守約一方支付違約金。違約金的數(shù)額為_____________。

　　2、如果違約金尚不足以彌補守約方經(jīng)濟損失時，違約方應(yīng)在違約金之外增加支付賠償金。賠償金的數(shù)額依具體損失情況由甲乙雙方協(xié)商或土地承包仲裁機構(gòu)裁決，也可由人民法院判決。

　　八、爭議條款

　　因本合同的訂立、效力、履行、變更及解除等發(fā)生爭議時，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的按下列第_____________種方式解決：_________________

　　1、提請村民委員會、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、農(nóng)村土地承包管理機關(guān)調(diào)解;

　　2、提請_____________仲裁委員會仲裁;

　　3、向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

　　九、生效條件

　　甲乙雙方約定，本合同須經(jīng)雙方簽字、發(fā)包方同意并經(jīng)_____________鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府農(nóng)村經(jīng)營管理機構(gòu)備案(或鑒證)后生效。

　　十、其他條款

　　本合同未盡事宜，可經(jīng)雙方協(xié)商一致簽定補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　本合同一式四份，由甲乙雙方、發(fā)包方和鑒證、備案單位各執(zhí)一份。

　　甲方代表人(簽章)：_________________乙方代表人(簽章)：_________________

　　身份證號：_________________身份證號：_________________

　　住址：_________________住址：_________________

　　_____________年__________月__________日_____________年__________月__________日

　　發(fā)包方(簽章)：_________________鑒證單位(簽章)：_________________

　　法定代表人身份證號：_________________

　　_____________年__________月__________日_____________年__________月__________日

單位職工食堂承包合同 篇28

　　甲方：________

　　乙方(單位或個人)：

　　為了加強職工食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備，乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。

　　二、伙食費標準及結(jié)算方式

　　乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算，結(jié)算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

　　三、經(jīng)營模式

　　食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

　　四、甲方承擔乙方正常經(jīng)營所需水電費，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20______度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

　　五、為保證飯菜質(zhì)量達到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。

　　(二)原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

　　(三)食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時間內(nèi)有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。

　　(四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)乙方要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關(guān)進貨檢疫票據(jù)。

　　(二)必須接受甲方的'監(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想，做到服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　(三)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　(四)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　(五)乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。

　　(六)保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　(七)搞好節(jié)約用水、用電工作。

　　(八)乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。

　　(九)乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　(十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　八、違約責任

　　(一)如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當經(jīng)濟補償。

　　(二)如果乙方經(jīng)營不善，造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　(三)乙方在承包期內(nèi)，要切實保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內(nèi)容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。

　　九、承包期為一年，_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止，合同期滿前一個月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

　　十一、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　十二、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份)，甲、乙方各執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　_________年____月____日

單位職工食堂承包合同 篇29

　　甲方：____________________ 乙方：____________________

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、 承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍　　承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

　　二、 餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　1、 管理人員：早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

　　2、 普通員工：早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____/人;

　　3、 其它人員：早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

　　三、 承包期限：

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為：_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　四、 場地使用及有關(guān)費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標準核算，水每公噸_____元，電每千瓦時_____元，燃料每公升/斤_____元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、 膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

　　1、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進餐;b憑現(xiàn)金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

　　2、憑_____進餐每餐價格_____元，_____葷_____素_____兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐_____元標準，需要時甲方可預(yù)先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于_____個(其中葷菜類不少于_____個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于_____個。

　　5、膳食供應(yīng)時間：

　　早餐：_____ -_____;

　　午餐：_____ -____;

　　晚餐：_____ -____;

　　夜宵：_____ -____;

　　通宵餐：_____ -____;

　　甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

　　六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

　　1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

　　2、垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

　　5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、 制度的建立

　　1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。

　　2、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。

　　3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、 結(jié)算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)

　　九、 違約責任

　　1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

　　2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰____%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　十、 仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、 本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、 合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、 附件《_______________》與本合同一同生效。

　　十四、 甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在　　月/日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

　　甲方(章)：_______________ 乙方(章)：_______________

　　代表人：_________________ 代表人：__________________

　　簽約日期：_____年_____月_____日 簽約日期：_____年_____月_____日

單位職工食堂承包合同 篇30

　　甲方：

　　乙方（單位或個人）：

　　為了加強職工食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備，乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。

　　二、伙食費標準及結(jié)算方式

　　乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算，結(jié)算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

　　三、經(jīng)營模式

　　食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

　　四、其他費用

　　甲方承擔乙方正常經(jīng)營所需水電費，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20____度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

　　五、飯菜要求

　　為保證飯菜質(zhì)量達到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　（一）提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊（清單附后）并履行有關(guān)手續(xù)。

　　（二）原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500—1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

　　（三）食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時間內(nèi)有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。

　　（四）協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　（五）甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　（一）乙方要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關(guān)進貨檢疫票據(jù)。

　　（二）必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想，做到服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　（三）努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　（四）認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　（五）乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。

　　（六）保管和使用好交給的.房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　（七）搞好節(jié)約用水、用電工作。

　　（八）乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。

　　（九）乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任；承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　（十）乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　八、違約責任

　　（一）如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當經(jīng)濟補償。

　　（二）如果乙方經(jīng)營不善，造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　（三）乙方在承包期內(nèi)，要切實保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內(nèi)容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。

　　九、承包期：一年，20____年10月15日至20____年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　十、其他

　　1、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

　　2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　3、本協(xié)議一式兩份（附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份），甲、乙方各執(zhí)一份。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

單位職工食堂承包合同 篇31

　　發(fā)包方：________單位

　　法定代表人：

　　承包方：

　　法定代表人：

　　擔保方：

　　法定代表人：

　　為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、承包期限

　　從_年_月_日至_年_月_日止。

　　二、承包費和付款方式

　　承包費為每月柒萬捌仟元整。每月餐費均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當向甲方開具正式發(fā)票。

　　三、甲方用餐人數(shù)、開餐時間和餐費標準

　　1，甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。

　　2，早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。

　　四、備餐標準

　　1、早餐備自助餐，應(yīng)當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應(yīng)當提供至少十個菜。做到安全衛(wèi)生，健康可口。

　　2、如甲方有按桌備餐的需要，應(yīng)當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

　　3、如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會議活動用餐，應(yīng)當提前一天將用餐人數(shù)、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單，并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應(yīng)當積極配合。餐費在當月結(jié)算。

　　五、廚房、餐廳用具用品、物資

　　1、甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方承擔上述區(qū)域的清潔工作。

　　2、甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應(yīng)當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權(quán)決定自行采購上述物品。

　　3、乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應(yīng)當交還全部物品。如有損壞，應(yīng)當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價值的，甲方負責購置新的用具用品。

　　4、乙方應(yīng)當合理采購糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當按市場公允價補償給乙方并接管相應(yīng)物資，但補償款不得超過壹萬元整。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。

　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方有權(quán)對食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。

　　2、甲方有權(quán)對乙方提供的食品提出合理化建議。

　　3、甲方應(yīng)當按時支付承包費和加餐費等費用。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方有權(quán)自行聘請廚師、服務(wù)員等工作人員。

　　2、乙方應(yīng)當簽署甲方的整改意見并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認為整改意見不實，應(yīng)當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。

　　3、乙方應(yīng)當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。

　　4、乙方工作人員必須按照國家規(guī)定進行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。

　　5、乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應(yīng)當接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。

　　6、乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費用已經(jīng)計入承包費，甲方不再另行支付費用。

　　7、乙方自行負責監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產(chǎn)或人身損害，均由乙方自行承擔。

　　八、合同的履行和解除

　　1、雙方應(yīng)當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

　　1、1甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用15日以上的;

　　1、2乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達到標準的;

　　1、3乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;

　　1、4乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

　　2、在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應(yīng)當進行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應(yīng)當另行簽訂承包合同。如不能達成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。

　　九、違約責任

　　1、如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應(yīng)當向守約方支付違約金捌萬元整

　　2、如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產(chǎn)損害的，違約方應(yīng)當另行賠償。

　　十、擔保條款

　　丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

　　十一、其它約定

　　1、甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務(wù)中心，上述管理部門有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進行協(xié)商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。

　　2、本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。

　　3、本合同各方應(yīng)當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的，由人民法院管轄訴訟。

　　甲方：________單位

　　法定代表人或授權(quán)代理人：

　　簽署日期

　　乙方：

　　法定代表人或授權(quán)代理人：

　　簽署日期

　　擔保方：

　　法定代表人或授權(quán)代理人：

　　簽署日期

單位職工食堂承包合同 篇32

　　甲方： 有限責任公司

　　乙方(承包方)：

　　合同期限：自___年___月___日到___年___月___日

　　一、 甲方責任

　　1、給乙方提供灶、倉庫及炊事員宿舍兩間(若增加住房，另外收費)。

　　2、免收乙方水費，通電到灶房，電費執(zhí)行同甲方一樣的標準。

　　3、檢查監(jiān)督乙方的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、數(shù)量及價格(根據(jù)季節(jié)和市場變化可適當調(diào)節(jié))。

　　4、甲方派人專管，并履行檢查、監(jiān)督責任。

　　二、 乙方責任

　　1、保證供應(yīng)職工主食和副食(菜)的數(shù)量、質(zhì)量。飯菜價格隨行就市，不允許隨意提價。必須符合《餐飲業(yè)基本衛(wèi)生要求》和國家衛(wèi)生部頒布的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》。

　　2、嚴格按照中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定采購、制作食品，保證食品新鮮、干凈、衛(wèi)生。為防止食品污染，確保職工健康，具體做到以下要求：

　　(一) 絕對消滅老鼠，蚊蠅。

　　(二) 門窗必須掛防蠅的門簾、窗簾，食品必須用防護罩防護。

　　(三) 餐具必須每天用消毒液消毒。

　　(四) 工作時穿工作服，戴工作帽。

　　(五) 保持灶房內(nèi)及餐廳干凈衛(wèi)生(包括地面、案板、桌凳、灶臺、炊事季節(jié)設(shè)等)，糧食、蔬菜等擺放整齊，生、熟食品必須分開。

　　(六) 必須定點采購具有合法手續(xù)的米。面油等。

　　3、按縣防疫站的要求，乙方按時進行體檢，費用自付。

　　4、自簽訂合同之日起必須一次性交清20xx元押金和承包費(1500元)的一半_____元，剩余承包費在三個月內(nèi)交清，每月五號以前交清上月的電費。

　　5、所需灶具自理。若損壞甲方固定設(shè)施以及配用的設(shè)備照價賠償。

　　6、承包期滿如需續(xù)簽合同必須提前半月向公司重新申請。經(jīng)公司考察同意后，方可再續(xù)合同，嚴禁私下轉(zhuǎn)包或代包他人。

　　三、對乙方未達到責任要求及發(fā)生事故的處理辦法

　　1、食堂管理人員代表公司對乙方的衛(wèi)生每天進行監(jiān)督檢查，并對查出的問題通報乙方，乙方應(yīng)立即改正。

　　2、食堂管理人員組織就餐職工代表每周對乙方衛(wèi)生檢查并打分(執(zhí)行扣分制)，每月匯總一次，并進行一次衛(wèi)生通報，不合格或扣分太多，停灶整頓。扣分超過標準1分罰款十元。

　　3、乙方應(yīng)按時交納承包費，不繳納承包費者，不得經(jīng)營，甲方將另租他人經(jīng)營。

　　4、對因乙方違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》而引起職工食物中毒事件，中毒人員的住院治療、運輸、務(wù)工等費用以及法律責任均由乙方承擔，甲方不付任何責任。

　　5、乙方應(yīng)無條件服從甲方各項管理，遵守甲方的各項規(guī)章制度，履行職責，搞好本職工作，對違反規(guī)定者有權(quán)處罰直至終止合同。

　　6、乙方必須遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)，如有違犯移交司法機關(guān)處置。

　　7、甲乙雙方如因自身原因而違約須一次性支付違約金1000元，并向?qū)Ψ缴暾埥K止合同。

　　8、未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　甲方代表：_______

　　乙方代表：_______

　　____年___月___日

單位職工食堂承包合同 篇33

　　簽約地：

　　甲方：

　　乙方：

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

　　二、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　三、承包期限：

　　自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　四、場地使用及有關(guān)費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

　　1、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進餐;b憑現(xiàn)金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

　　2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預(yù)先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。

　　5、膳食供應(yīng)時間：早餐：午餐：

　　晚餐：夜宵：

　　通宵餐：

　　甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

　　六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

　　1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

　　2、垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

　　5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。

　　2、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。

　　3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結(jié)算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

　　2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

　　十、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、附件與本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

　　甲方(章)：

　　乙方(章)：

　　代表人：

　　代表人：

　　簽約日期：